Thị trường Hạt Chia: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2024-2032)

Quy mô & Dự báo Thị trường Hạt Chia

Thị trường hạt chia được định giá khoảng 1,24 tỷ USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể khoảng 8,5% trong giai đoạn dự báo (2024-2032) do đô thị hóa nhanh chóng, lối sống bận rộn, nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với thực phẩm lành mạnh và dinh dưỡng, và sự tập trung ngày càng tăng của những người ăn chay vào chế độ ăn dựa trên thực vật.

Phân tích Thị trường Hạt Chia

Hạt chia tự nhiên phát triển từ cây Salvia hispanica ở các vùng Trung và Nam Mỹ. Hạt chia còn được gọi là siêu thực phẩm vì hàm lượng dinh dưỡng của chúng như chất xơ, protein, axit béo omega-3, chất chống oxy hóa và các khoáng chất thiết yếu. Các chất dinh dưỡng có trong hạt chia tạo ra một số lợi ích sức khỏe như cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tim mạch và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Lợi ích dinh dưỡng của hạt chia cho phép chúng được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm khác nhau bao gồm sinh tố, sữa chua, bột yến mạch, các sản phẩm nướng và salad. Việc bổ sung chất lỏng vào những hạt này tạo ra kết cấu giống như gel, giúp tăng cường việc sử dụng rộng rãi của chúng trong bánh pudding cũng như hoạt động như một chất thay thế cho trứng thuần chay. Hạt chia có lợi cho hiệu suất thể thao vì đặc tính hydrat hóa của chúng, dẫn đến sự phổ biến ngày càng tăng trong giới những người đam mê thể hình. Thị trường toàn cầu về siêu thực phẩm và thực phẩm chức năng phụ thuộc vào hạt chia vì cách tiếp cận thân thiện với người dùng, độ bền lâu năm và những lợi thế sức khỏe vượt trội.

Thị trường hạt chia được thúc đẩy bởi sự nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về nhiều lợi ích sức khỏe của hạt chia trong việc hỗ trợ sức khỏe tim mạch và thúc đẩy giảm cân. Dân số ăn chay và ăn chay ngày càng tăng dẫn đến sự mở rộng thị trường hạt chia, vì mọi người ngày càng chọn chế độ ăn dựa trên thực vật và không chứa gluten. Việc sử dụng rộng rãi hạt chia trong thực phẩm chức năng, đồ uống, thực phẩm bổ sung và các sản phẩm chăm sóc cá nhân đang tác động đến những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe để lựa chọn các sản phẩm thực phẩm dựa trên hạt chia trong chế độ ăn uống của họ. Hơn nữa, siêu thực phẩm và các sản phẩm nhãn sạch thúc đẩy sự mở rộng thị trường tổng thể do nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng. Đô thị hóa nhanh chóng, thay đổi mô hình lối sống và sở thích ngày càng tăng đối với đồ ăn nhẹ bổ dưỡng dễ tiêu thụ thúc đẩy tốc độ tiêu dùng cao hơn. Thông qua các nền tảng thương mại điện tử, các nhà sản xuất đang mở rộng các điểm cuối và hệ thống phân phối, đang tích cực thúc đẩy sự mở rộng thị trường toàn cầu.

Xu hướng Thị trường Hạt Chia

Phần này thảo luận về các xu hướng thị trường chính ảnh hưởng đến các phân khúc khác nhau của thị trường hạt chia như được xác định bởi các chuyên gia nghiên cứu của chúng tôi.

Nguồn cung ứng Bền vững & Đạo đức

Tính bền vững và nguồn cung ứng có đạo đức đang trở thành một xu hướng quan trọng trong tương lai đối với thị trường hạt chia khi mức độ nhận thức của người tiêu dùng ngày càng tăng và họ thích các sản phẩm thân thiện với môi trường cũng như có trách nhiệm với xã hội. Những lo ngại đã gia tăng liên quan đến những ảnh hưởng tiêu cực mà nông nghiệp gây ra đối với môi trường, do đó, các công ty đã chuyển sang các hoạt động nông nghiệp được xã hội chấp nhận như canh tác hữu cơ, luân canh cây trồng và các phương pháp tiết kiệm nước. Ở một mức độ nào đó, nguồn cung ứng có đạo đức cũng trao quyền cho những người nông dân tham gia vào việc trồng hạt chia. Hầu hết trong số họ được đặt tại khu vực Châu Mỹ Latinh và Châu Á-Thái Bình Dương. Một số chứng nhận như chứng nhận Thương mại Công bằng và chứng nhận USDA Hữu cơ đang ngày càng có ý nghĩa khi người tiêu dùng muốn biết nguồn gốc thực phẩm của họ. Do đó, các công ty thực hành bao bì thân thiện với môi trường, quản lý trung hòa carbon và tìm nguồn cung ứng thành phần có trách nhiệm đối với hạt chia chắc chắn sẽ nắm giữ một phần thị trường đáng kể trong thị trường hạt chia.

Châu Á-Thái Bình Dương dự kiến sẽ là khu vực tăng trưởng nhanh nhất

Thị trường hạt chia dự kiến sẽ cho thấy sự mở rộng thị trường đáng kể ở khu vực Châu Á-Thái Bình Dương do nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng, thu nhập tăng và sự tập trung ngày càng tăng của người tiêu dùng vào chế độ ăn dựa trên thực vật. Người tiêu dùng từ Trung Quốc, Ấn Độ và các quốc gia khác đang ngày càng quan tâm đến thực phẩm lành mạnh, dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng đối với siêu thực phẩm bao gồm hạt chia làm thành phần chính. Tiêu thụ hạt chia tiếp tục tăng khi mọi người chuyển sang ăn chay và ăn chay và áp dụng chế độ ăn không chứa gluten vì những hạt này cung cấp protein, chất xơ và axit béo omega-3. Sự hiện diện của các nền tảng thương mại điện tử đóng vai trò là động lực quan trọng cho sự mở rộng thị trường hạt chia ở khu vực APAC thông qua việc phân phối thành công các sản phẩm đến người tiêu dùng từ tất cả các vùng đô thị và nông thôn. Ngoài ra, chính phủ trên khắp khu vực hỗ trợ thói quen ăn uống bổ dưỡng, giúp tăng cường nhu cầu thị trường đối với thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Tất cả những yếu tố này đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường hạt chia ở khu vực APAC.

Tổng quan về Ngành Hạt Chia

Thị trường hạt chia có tính cạnh tranh, với một số người chơi toàn cầu và quốc tế. Những người chơi chính đang áp dụng các chiến lược tăng trưởng khác nhau để tăng cường sự hiện diện trên thị trường của họ, chẳng hạn như quan hệ đối tác, thỏa thuận, cộng tác, ra mắt sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng mới, mở rộng địa lý và sáp nhập và mua lại. Một số người chơi chính hoạt động trên thị trường là Glanbia Plc., Mamma Chia, BENEXIA, Salba Smart Natural Products, Nutiva Inc., K V Agro Products, The Chia Co., Healthworks, Viva Naturals Inc., các công ty Bata Food.

Tin tức Thị trường Hạt Chia

• Vào tháng 8 năm 2024 –Benexia® và Golden Omega, cả hai công ty có trụ sở tại Chile ở Arica, đã công bố quan hệ đối tác chiến lược của họ, mang lại dầu hạt chia Benexia và mạng lưới rộng lớn của Golden Omega cho thị trường Bắc Mỹ.
• Vào tháng 2 năm 2022 -Mamma Chia, nhà sáng tạo và thương hiệu hàng đầu về đồ uống và đồ ăn nhẹ hữu cơ, có nguồn gốc thực vật được cung cấp bởi hạt chia, đã thông báo rằng 'Đồ uống Vitality Chia' và 'Đồ uống Năng lượng Chia' nổi tiếng của mình đã biến đổi thành thân thiện với keto, chỉ với 6 gram carbs ròng mỗi khẩu phần. Tổng lượng đường đã giảm xuống chỉ còn 3-4g mỗi chai. Những đồ uống chia này chứa 3200-3400mg Omega-3 tốt cho tim và não, 3g protein có nguồn gốc thực vật, 21% chất xơ ăn kiêng hàng ngày, canxi, magiê và chất chống oxy hóa.

Phạm vi Báo cáo Thị trường Hạt Chia

Lý do mua báo cáo này:

• Nghiên cứu bao gồm phân tích định cỡ và dự báo thị trường được xác nhận bởi các chuyên gia chủ chốt trong ngành đã được xác thực.
• Báo cáo trình bày một đánh giá nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.
• Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các đối tác trong ngành nổi bật, tập trung chủ yếu vào các yếu tố tài chính kinh doanh chính, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và những phát triển gần đây.
• Phân tích chi tiết về các động lực, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội hiện có trong ngành.
• Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.
• Phân tích cấp độ khu vực chuyên sâu của ngành.

Tùy chọn Tùy chỉnh:

Thị trường hạt chia toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, vui lòng liên hệ với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.