- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Cô đặc Dạng lỏng, Cô đặc Dạng bột và Các loại khác), Loại Trái cây (Cam, Táo, Xoài, Trái cây Hỗn hợp và Các loại khác), Ứng dụng (Đồ uống, Bánh, Kẹo, Sữa và Các loại khác) và Khu vực/Quốc gia
Thị trường nước ép trái cây cô đặc đã phát triển đáng kể trong những năm gần đây và đang chứng kiến sự tăng trưởng do nhu cầu ngày càng tăng từ người tiêu dùng hiện đại về tính xác thực và sức khỏe tự nhiên. Nước ép trái cây cô đặc được điều chế bằng cách loại bỏ tất cả lượng nước dư thừa khỏi trái cây, phần nước còn lại có độ cô đặc cao hơn so với ban đầu và có nhiều chất dinh dưỡng hơn so với ban đầu.
Nhận thức ngày càng tăng về tác động có hại của đường đang góp phần vào nhu cầu ngày càng tăng vì nước ép trái cây cô đặc được sử dụng thay thế cho đường và được sử dụng làm chất tạo ngọt tự nhiên trong nhiều công thức nấu ăn. Hơn nữa, các khoản đầu tư ngày càng tăng của các công ty vào R&D, giảm chi phí vận chuyển và bảo quản lạnh cũng sẽ góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường của công ty trong giai đoạn dự báo.
Việc liên tục tung ra các sản phẩm không gây bất kỳ tác động có hại nào đến sức khỏe đang thu hút sự chú ý của người dùng cuối và thị trường đang nổi lên khi người dùng cuối tập trung hơn vào các rủi ro sức khỏe của chế độ ăn nhiều đường. Ngoài ra, các quy định của chính phủ liên quan đến hàm lượng và lượng đường trong nước ép đang đóng vai trò là chất xúc tác tăng trưởng cho ngành.
Sự gia tăng thu nhập khả dụng của người tiêu dùng cùng với sự thay đổi sở thích thực phẩm đang đóng vai trò là chất xúc tác tăng trưởng cho ngành. Theo OCED, thu nhập khả dụng của hộ gia đình ở Úc, Canada, Đan Mạch, Đức và Mexico đã tăng lần lượt 4,39%, 2,11%, 1,67%, 1,77%, 2,76% vào năm 2019. Hơn nữa, sự gia tăng thương mại xuất nhập khẩu trái cây do nhu cầu ngày càng tăng Nước ép cô đặc đang góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường. Trong một nghiên cứu, người ta tiết lộ rằng chanh và các loại trái cây họ cam quýt khácnước ép trái câylà một loại hàng hóa được giao dịch rộng rãi, với tỷ lệ xuất khẩu trong tổng sản lượng toàn cầu tăng từ gần 72% năm 2007 lên khoảng 86% năm 2019.
Tiêu thụ nước ép trái cây và mật hoa trái cây trên toàn thế giới năm 2017 và 2018, theo khu vực
Thị trường Nước ép Trái cây Cô đặc toàn cầu có tính phân mảnh cao. Sự sẵn có của nhiều người chơi toàn cầu và địa phương trên các khu vực khiến ngành này có tính cạnh tranh cao. Các công ty chủ chốt có thị phần đáng kể trong ngành là Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Dohler GmbH, SunOpta Inc, Südzucker AG, Agrana Beteiligungs AG, SVZ Industrial Fruit, and Vegetable Ingredients, Kanegrade Ltd, Kerry Inc. và Skypeople Fruit Juice Inc, v.v. Một số thương vụ M&A cùng với quan hệ đối tác đã được các công ty này thực hiện để tạo điều kiện cho khách hàng các sản phẩm công nghệ cao và sáng tạo.
Thông tin chi tiết được trình bày trong Báo cáo
“Trong số các loại sản phẩm, phân khúc cô đặc dạng lỏng chiếm phần lớn”
Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân chia thành cô đặc dạng lỏng, cô đặc dạng bột và các loại khác. Phân khúc cô đặc dạng lỏng chiếm lĩnh thị trường với thị phần hơn 40% vào năm 2019 và dự kiến sẽ duy trì vị thế thống trị trong giai đoạn dự báo. Tuy nhiên, phân khúc bột sẽ chứng kiến CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo do các lợi ích như thời hạn sử dụng lâu hơn, dễ mang theo, v.v.,
“Trong số Loại Trái cây, Cam dự kiến sẽ chiếm lĩnh thị trường trong giai đoạn phân tích”
Dựa trên phân khúc thị trường theo loại trái cây, thị trường được phân chia thành cam, táo, xoài, trái cây hỗn hợp và các loại khác. Năm 2019, phân khúc cam đã chiếm lĩnh phần lớn thị phần và chiếm lĩnh thị trường. Thị phần đang chứng kiến sự tăng trưởng do nhập khẩu nước ép trái cây làm từ nước cam cô đặc ở châu Âu ngày càng tăng. Tuy nhiên, phân khúc táo và trái cây hỗn hợp sẽ tăng trưởng với CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo.
“Trong số Ứng dụng, phân khúc đồ uống chiếm phần doanh thu cao nhất”
Dựa trên phân khúc thị trường theo loại ứng dụng, thị trường được phân chia thành đồ uống, bánh, kẹo, sữa và các loại khác. Năm 2019, phân khúc đồ uống chiếm tỷ lệ doanh thu cao nhất bằng cách chiếm 25% tổng thị trường. Tuy nhiên, phân khúc bánh dự kiến sẽ chứng kiến CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo 2021-27.
“Bắc Mỹ là một trong những thị trường lớn nhất của thị trường Nước ép Trái cây Cô đặc”
Để hiểu rõ hơn về động lực thị trường của thị trường Nước ép Trái cây Cô đặc, một phân tích chi tiết đã được thực hiện cho các khu vực khác nhau trên toàn cầu bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada và Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Vương quốc Anh, Tây Ban Nha và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc và Phần còn lại của APAC) và Phần còn lại của Thế giới đã được thực hiện. Bắc Mỹ chiếm lĩnh thị trường và chiếm khoảng 50% thị phần do tiêu dùng nước ép trái cây cô đặc ngày càng tăng. Theo một nghiên cứu, quốc gia có khối lượng tiêu thụ nước cam cô đặc và các loại nước ép trái cây họ cam quýt khác cao nhất vào năm 2019 là Hoa Kỳ (31 nghìn tấn).
Lý do nên mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường Nước ép Trái cây Cô đặc có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, vui lòng kết nối với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường trong quá khứ, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường trong tương lai của Thị trường Nước ép Trái cây Cô đặc Toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng nước ép trái cây cô đặc ở các khu vực chính trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được thực hiện để thu thập các số liệu thị trường trong quá khứ và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp chuyên sâu cũng đã được thực hiện, với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của thị trường nước ép trái cây cô đặc. Sau khi giả định và xác thực số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp từ trên xuống để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích và phân tích tam giác dữ liệu thị trường đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ mà ngành liên quan. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân tích Quy mô Thị trường Lịch sử
Bước 1: Nghiên cứu chuyên sâu về các Nguồn thứ cấp:
Một nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để có được quy mô thị trường lịch sử của Nước ép Trái cây Cô đặc thông qua các nguồn nội bộ của công ty nhưbáo cáo thường niên & báo cáo tài chính, bài thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v.,và các nguồn bên ngoài bao gồmtạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân khúc thị trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Nước ép Trái cây Cô đặc, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường trong quá khứ và chia sẻ cho các phân khúc & phân khúc phụ khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính bao gồm trong báo cáo là loại sản phẩm, ứng dụng và người dùng cuối. Phân tích cấp quốc gia hơn nữa đã được thực hiện để đánh giá việc áp dụng tổng thể Nước ép Trái cây Cô đặc trong khu vực đó.
Bước 3: Phân tích yếu tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành một phân tích chi tiếtphân tích yếu tốđể ước tính quy mô thị trường hiện tại của Nước ép Trái cây Cô đặc. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như sự gia tăng của các bệnh, nhận thức ngày càng tăng của người dùng cuối, Đầu tư vào R&D của các công ty, v.v. Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện cho các kịch bản cung và cầu xem xét các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực Nước ép Trái cây Cô đặc trên toàn cầu.
Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại
Định cỡ Thị trường Hiện tại:Dựa trên những hiểu biết có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đến với quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trên thị trường Nước ép Trái cây Cô đặc và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phân chia tỷ lệ phần trăm được yêu cầu và phân tích thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn chính.
Ước tính & Dự báo:Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các yếu tố thúc đẩy & xu hướng, hạn chế và cơ hội dành cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp từ dưới lên, đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường vào khoảng năm 2027 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên các thị trường chính trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác thực Quy mô và Thị phần Thị trường
Nghiên cứu Chính: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với các Nhà lãnh đạo Ý kiến Chính (KOL) bao gồm các Nhà điều hành Cấp cao (CXO/VPs, Trưởng phòng Bán hàng, Trưởng phòng Marketing, Trưởng phòng Vận hành và Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên các khu vực chính. Những phát hiện nghiên cứu chính sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh các giả thuyết đã nêu. Các đầu vào từ nghiên cứu chính đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết có thể hành động.
Phân chia những người tham gia chính ở các khu vực khác nhau
Kỹ thuật Thị trường
Kỹ thuật tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các con số thống kê chính xác của từng phân khúc và phân khúc phụ của thị trường Nước ép trái cây cô đặc. Dữ liệu đã được chia thành một số phân khúc và phân khúc phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực loại hình và loại hình của thị trường Nước ép trái cây cô đặc.
Mục tiêu chính của Nghiên cứu Thị trường Nước ép trái cây cô đặc
Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai của Nước ép trái cây cô đặc đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được những hiểu biết chiến lược để làm cơ sở cho sự thận trọng của họ đối với các khoản đầu tư từ phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã được xác định sự hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp độ khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi như một lợi thế đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua