- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Chất cô đặc lỏng, Chất cô đặc dạng bột và Loại khác), Loại Trái cây (Cam, Táo, Xoài, Trái cây hỗn hợp và Loại khác), Ứng dụng (Đồ uống, Bánh, Bánh kẹo, Sữa và Loại khác) và Khu vực/Quốc gia

Thị trường nước ép trái cây cô đặc đã phát triển đáng kể trong những năm gần đây và đang chứng kiến sự tăng trưởng nhờ nhu cầu ngày càng tăng từ người tiêu dùng hiện đại về tính xác thực và sức khỏe tự nhiên. Nước ép trái cây cô đặc được chế biến bằng cách loại bỏ tất cả lượng nước dư thừa khỏi trái cây, phần nước ép còn lại có độ cô đặc cao hơn nước ép ban đầu và có nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Nhận thức ngày càng tăng về tác động có hại của đường đang góp phần vào nhu cầu ngày càng tăng, vì nước ép trái cây cô đặc được sử dụng thay thế cho đường và được sử dụng làm chất tạo ngọt tự nhiên trong nhiều công thức nấu ăn. Hơn nữa, việc các công ty tăng cường đầu tư vào R&D, giảm chi phí vận chuyển và kho lạnh sẽ góp phần vào sự phát triển của thị trường công ty trong giai đoạn dự báo.
Việc liên tục tung ra các sản phẩm không gây tác động có hại đến sức khỏe đang thu hút người dùng cuối và thị trường đang nổi lên khi người dùng cuối tập trung hơn vào các rủi ro về sức khỏe của chế độ ăn nhiều đường. Ngoài ra, các quy định của chính phủ về hàm lượng và lượng đường trong nước ép đang đóng vai trò là chất xúc tác tăng trưởng cho ngành.
Sự gia tăng thu nhập khả dụng của người tiêu dùng cùng với sự thay đổi sở thích ăn uống đang đóng vai trò là chất xúc tác tăng trưởng cho ngành. Theo OCED, thu nhập khả dụng của hộ gia đình ở Úc, Canada, Đan Mạch, Đức và Mexico đã tăng lần lượt là 4,39%, 2,11%, 1,67%, 1,77%, 2,76% vào năm 2019. Hơn nữa, việc tăng cường xuất nhập khẩu trái cây do nhu cầu ngày càng tăng đối với trái cây cô đặc đang góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường. Trong một nghiên cứu, người ta tiết lộ rằng chanh và các loại nước ép trái cây họ cam quýt khác là một mặt hàng được giao dịch rộng rãi, với tỷ trọng xuất khẩu trong tổng sản lượng toàn cầu tăng từ gần 72% năm 2007 lên khoảng 86% năm 2019.
Mức tiêu thụ nước ép trái cây và mật trái cây trên toàn thế giới năm 2017 và 2018, theo khu vực
Thị trường Nước ép Trái cây Cô đặc toàn cầu có tính phân mảnh cao. Sự sẵn có của nhiều người chơi toàn cầu và địa phương trên khắp các khu vực khiến ngành này có tính cạnh tranh cao. Các công ty chủ chốt có thị phần đáng kể trong ngành là Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Dohler GmbH, SunOpta Inc, Südzucker AG, Agrana Beteiligungs AG, SVZ Industrial Fruit, and Vegetable Ingredients, Kanegrade Ltd, Kerry Inc., and Skypeople Fruit Juice Inc, v.v. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để tạo điều kiện cho khách hàng với các sản phẩm công nghệ cao và sáng tạo.
Thông tin chi tiết được trình bày trong báo cáo
"Trong số các loại sản phẩm, phân khúc cô đặc lỏng chiếm thị phần lớn nhất"
Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân thành cô đặc lỏng, cô đặc bột và các loại khác. Phân khúc cô đặc lỏng chiếm ưu thế trên thị trường với thị phần hơn 40% vào năm 2019 và dự kiến sẽ duy trì sự thống trị của mình trong giai đoạn dự báo. Tuy nhiên, phân khúc bột sẽ chứng kiến CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo do những lợi ích như thời hạn sử dụng lâu hơn, dễ dàng mang theo, v.v.
"Trong số các loại trái cây, Cam dự kiến sẽ thống trị thị trường trong giai đoạn phân tích"
Dựa trên phân khúc thị trường theo loại trái cây, thị trường được phân thành cam, táo, xoài, trái cây hỗn hợp và các loại khác. Năm 2019, phân khúc cam chiếm thị phần lớn nhất và thống trị thị trường. Thị phần đang chứng kiến sự tăng trưởng do nhập khẩu nước ép trái cây ngày càng tăng được tạo thành từ nước cam ép cô đặc ở Châu Âu. Tuy nhiên, phân khúc táo và trái cây hỗn hợp sẽ tăng trưởng với CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo.
"Trong số các ứng dụng, phân khúc đồ uống chiếm tỷ trọng doanh thu cao nhất"
Dựa trên phân khúc thị trường theo loại ứng dụng, thị trường được phân thành đồ uống, bánh mì, bánh kẹo, sữa và các loại khác. Năm 2019, phân khúc đồ uống chiếm tỷ trọng doanh thu cao nhất bằng cách chiếm 25% tổng thị trường. Tuy nhiên, phân khúc bánh mì dự kiến sẽ chứng kiến CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo 2021-27.
"Bắc Mỹ đại diện cho một trong những thị trường lớn nhất của thị trường Nước ép Trái cây Cô đặc"
Để hiểu rõ hơn về động lực thị trường của thị trường Nước ép Trái cây Cô đặc, một phân tích chi tiết đã được thực hiện cho các khu vực khác nhau trên toàn cầu, bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada và phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Vương quốc Anh, Tây Ban Nha và phần còn lại của Châu Âu), Châu Á-Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc và phần còn lại của APAC) và phần còn lại của Thế giới. Bắc Mỹ thống trị thị trường và chiếm khoảng 50% thị phần do tiêu thụ ngày càng tăng thị trường nước ép trái cây cô đặc. Theo một nghiên cứu, quốc gia có khối lượng tiêu thụ cam cô đặc và các loại nước ép trái cây họ cam quýt khác cao nhất vào năm 2019 là Hoa Kỳ (31K tấn).
Lý do nên mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường Nước ép Trái cây Cô đặc có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, hãy thoải mái kết nối với chúng tôi để nhận báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của Thị trường Nước Ép Trái Cây Cô Đặc Toàn Cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng nước ép trái cây cô đặc ở các khu vực chính trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được tiến hành để thu thập số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp toàn diện cũng đã được thực hiện với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của thị trường nước ép trái cây cô đặc. Sau khi giả định và xác thực số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích dữ liệu chi tiết và phương pháp tam giác hóa dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ mà ngành liên quan đến. Phương pháp luận chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân tích Quy mô Thị trường Lịch sử
Bước 1: Nghiên cứu Chuyên sâu về Các Nguồn Thứ cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để thu thập quy mô thị trường lịch sử của Nước Ép Trái Cây Cô Đặc thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân khúc Thị trường:
Sau khi thu thập được quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Nước Ép Trái Cây Cô Đặc, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc & phân khúc phụ khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo như loại sản phẩm, ứng dụng và người dùng cuối. Phân tích cấp quốc gia sâu hơn đã được thực hiện để đánh giá việc áp dụng tổng thể Nước Ép Trái Cây Cô Đặc ở khu vực đó.
Bước 3: Phân tích Yếu tố:
Sau khi thu thập được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của Nước Ép Trái Cây Cô Đặc. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như sự gia tăng tỷ lệ mắc bệnh, nâng cao nhận thức giữa những người dùng cuối, Đầu tư vào R&D của các công ty, v.v. Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện cho các kịch bản cung và cầu xem xét các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực Nước Ép Trái Cây Cô Đặc trên toàn cầu.
Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại
Định cỡ Thị trường Hiện tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong thị trường Nước Ép Trái Cây Cô Đặc và thị phần của các phân khúc. Tất cả các chia sẻ phần trăm cần thiết và phân tích thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước tính & Dự báo: Đối với ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ dưới lên đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường khoảng năm 2027 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác thực Quy mô Thị trường và Thị phần
Nghiên cứu Sơ cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với các Nhà Lãnh Đạo Ý Kiến Chủ Chốt (KOLs) bao gồm các Giám đốc Điều hành Cấp cao (CXO/VPs, Trưởng phòng Kinh doanh, Trưởng phòng Marketing, Trưởng phòng Vận hành và Trưởng khu vực, Trưởng quốc gia, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Các thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Phân chia Người tham gia Sơ cấp ở các Khu vực Khác nhau
Kỹ thuật Thị trường
Kỹ thuật tam giác hóa dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các con số thống kê chính xác của từng phân khúc và phân khúc phụ của thị trường Nước Ép Trái Cây Cô Đặc. Dữ liệu được chia thành nhiều phân khúc & phân khúc phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực loại và loại hình của thị trường Nước Ép Trái Cây Cô Đặc.
Mục tiêu chính của Nghiên cứu Thị trường Nước Ép Trái Cây Cô Đặc
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của Nước Ép Trái Cây Cô Đặc đã được xác định chính xác trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được những hiểu biết chiến lược để dựa vào sự thận trọng của họ cho các khoản đầu tư từ phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp độ khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi như một lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua