- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Ứng dụng (Sản phẩm Nướng, Phô mai, Gia vị, và Khác); Kênh Phân phối (Trực tuyến và Ngoại tuyến); và Vùng/Quốc gia
Thị trường lúa mì nuôi cấy được định giá khoảng ~221,3 triệu USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR mạnh mẽ khoảng 7,1% trong giai đoạn dự báo (2024-2032) do nhu cầu ngày càng tăng về dinh dưỡng nâng cao, nhu cầu về tính bền vững và hiệu quả tài nguyên ngày càng tăng trên toàn cầu.
Thị trường lúa mì nuôi cấy có tiềm năng phát triển cao hơn nữa khi nó đáp ứng các thách thức toàn cầu quan trọng về thực phẩm, chế độ ăn uống và môi trường. Thị trường này tập trung vào khả năng cung cấp các phiên bản mới và cải tiến của lúa mì, có thể nắm bắt sự thay đổi đang diễn ra cả ở phía người tiêu dùng cũng như ở phía công nghệ sinh học. Tuy nhiên, có những vấn đề liên quan đến chi phí, quy định và nhận thức về các công nghệ lúa mì nuôi cấy như vậy, nhưng triển vọng do các công nghệ lúa mì nuôi cấy cung cấp cho thấy một tương lai tươi sáng cho thị trường công nghệ lúa mì nuôi cấy này. Hơn nữa, lúa mì nuôi cấy được cho là một yếu tố đóng góp quan trọng vào sự phát triển trong tương lai của sản xuất và tiêu dùng lúa mì trên toàn thế giới khi nghiên cứu tiếp tục và thị trường thay đổi.
Những Phát triển Gần đây trên Thị trường:
Theo dữ liệu mới nhất có sẵn từ Circana và Hiệp hội Bánh kẹo-Thực phẩm-Bách hóa Quốc tế, trong 52 tuần kết thúc vào tháng 1 năm 2024, doanh số tính theo đô la trong tổng số bánh kẹo đã tăng 5,7% so với năm trước lên 43,5 tỷ USD.
Phần này thảo luận về các xu hướng thị trường chính đang ảnh hưởng đến các phân khúc khác nhau của thị trường lúa mì nuôi cấy, theo nhận dạng của nhóm các chuyên gia nghiên cứu của chúng tôi.
Phân khúc Phô mai Chuyển đổi Ngành
Việc mở rộng phân khúc phô mai lúa mì nuôi cấy thúc đẩy các xu hướng cho các loại hàng hóa từ sữa khác được giới thiệu tương đối gần đây trên thị trường. Phô mai lúa mì nuôi cấy đã trở nên rất được yêu cầu đơn giản vì chúng có vẻ ngoài và hương vị giống như phô mai thông thường; đồng thời, chúng được điều chỉnh cho các chế độ ăn uống cụ thể. Phân khúc này đang tăng lên khi sự phát triển trong lĩnh vực này cung cấp các quy trình lên men và sản xuất tốt hơn để cải thiện chất lượng và hương vị của các loại phô mai này. Tăng trưởng thị trường cũng do sự quan tâm lớn hơn đối với tác động sinh thái của việc thực hiện chế độ ăn dựa trên thực vật và phân phối các sản phẩm và dịch vụ phô mai lúa mì nuôi cấy bởi các siêu thị và ngành dịch vụ thực phẩm. Do đó, phân khúc phô mai lúa mì nuôi cấy sẽ thu hút sự tăng trưởng đáng kể và nó sẽ đóng góp vào sự tăng trưởng hơn nữa của thị trường lúa mì nuôi cấy trong tương lai.
Bắc Mỹ chiếm một phần đáng kể của thị trường vào năm 2023
Sự tăng trưởng trong khía cạnh kinh doanh của thị trường lúa mì nuôi cấy Bắc Mỹ đã mang lại một mức độ năng động và linh hoạt nhất định để phục vụ nhu cầu ngày càng tăng từ người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc thực vật có tính bền vững trong sản xuất của họ. Các nhà sản xuất đang tập trung nỗ lực của họ vào việc phát triển sản phẩm mới, trong một nỗ lực cải thiện chất lượng, phạm vi, giá trị dinh dưỡng, v.v. cho phạm vi thực phẩm lúa mì nuôi cấy, với trọng tâm là dân số ngày càng tăng của những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và ý thức về môi trường. Quan hệ đối tác và liên doanh ngày càng được phát triển giữa nhà sản xuất và các công ty sản xuất thực phẩm, do đó làm tăng thị phần.
Theo Định danh Tài nguyên Quốc tế Hóa Quốc tế, Chicago, ngay cả sau một số năm thành công, danh mục bánh kẹo tiếp tục thể hiện sức mạnh và khả năng phục hồi. Trong khu vực bánh kẹo ngoại vi, bánh muffin cỡ lớn chiếm 81% mức tăng trưởng theo đô la ở cả đô la và đơn vị, với bánh muffin mini cho thấy tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ.
Dữ liệu mới từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho thấy người mua sắm Hoa Kỳ đã tiêu thụ một lượng phô mai kỷ lục vào năm 2022, với mức tiêu thụ bình quân đầu người đạt gần 42 pound/người, trong khi mức tiêu thụ tất cả các sản phẩm từ sữa đã đăng ký ở mức 653 pound/người.
Thị trường lúa mì nuôi cấy có tính cạnh tranh, với một số người chơi thị trường toàn cầu và quốc tế. Những người chơi chính đang áp dụng các chiến lược tăng trưởng khác nhau để tăng cường sự hiện diện trên thị trường của họ, chẳng hạn như quan hệ đối tác, thỏa thuận, hợp tác, mở rộng địa lý và sáp nhập và mua lại. Một số người chơi chính hoạt động trên thị trường là Tập đoàn Liao Weisen; Sunson Industry Group Co., Ltd.; NuTek Natural Ingredients; Mezzoni Foods Inc.; J&K Ingredients; Prathista Industries Limited; Norman, Fox & Co.; Boli Bioproducts; Groupe Limagrain Holding; Cain Food Industries, Inc.
Vào tháng 10 năm 2023, Quỹ được tư vấn bởi SK Capital Partners, LP, một công ty đầu tư tư nhân có trụ sở tại Hoa Kỳ tập trung vào các lĩnh vực vật liệu đặc biệt, thành phần và khoa học đời sống, đã mua lại J&K Ingredients, Inc. Hiện thuộc sở hữu của CORE Industrial Partners, J&K là nhà sản xuất và cung cấp nguyên liệu thực phẩm và đồ uống với trọng tâm là các sản phẩm tự nhiên, hữu cơ và nhãn sạch.
Thị trường lúa mì nuôi cấy toàn cầu có thể được tùy chỉnh hơn nữa theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, hãy thoải mái kết nối với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường lúa mì nuôi cấy toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng lúa mì nuôi cấy ở các khu vực chính trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được tiến hành để thu thập số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn chính toàn diện cũng đã được tiến hành, với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của thị trường lúa mì nuôi cấy toàn cầu. Sau khi giả định và xác thực số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn chính, chúng tôi đã sử dụng phương pháp từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích và tam giác hóa dữ liệu thị trường đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ của ngành liên quan. Phương pháp luận chi tiết được giải thích dưới đây:
Bước 1: Nghiên cứu chuyên sâu về Nguồn thứ cấp:
Một nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường lúa mì nuôi cấy thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, bản trình bày hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân khúc Thị trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường lúa mì nuôi cấy, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết và thị phần thị trường lịch sử cho các phân khúc & phân khúc phụ khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo, chẳng hạn như ứng dụng, kênh phân phối và khu vực. Các phân tích cấp quốc gia hơn nữa đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể các mô hình thử nghiệm trong khu vực đó.
Bước 3: Phân tích Yếu tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường lúa mì nuôi cấy. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như ứng dụng, kênh phân phối và khu vực của thị trường lúa mì nuôi cấy. Một phân tích kỹ lưỡng đã được tiến hành cho các tình huống cung và cầu có tính đến quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực thị trường lúa mì nuôi cấy trên toàn cầu.
Định cỡ Thị trường Hiện tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trên thị trường lúa mì nuôi cấy toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phân chia tỷ lệ phần trăm và phân tích thị trường cần thiết đều được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn chính.
Ước tính & Dự báo: Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các yếu tố thúc đẩy & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo liên quan, tức là phương pháp từ trên xuống/từ dưới lên đã được áp dụng để đi đến dự báo thị trường cho năm 2032 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên các thị trường chính trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Quy mô thị trường của ngành, về doanh thu (USD) và tỷ lệ áp dụng của thị trường lúa mì nuôi cấy trên các thị trường chính trong nước.
Tất cả các tỷ lệ phần trăm, phân chia và phân tích các phân khúc và phân khúc phụ của thị trường.
Những người chơi chính trên thị trường lúa mì nuôi cấy toàn cầu về các sản phẩm được cung cấp. Ngoài ra, các chiến lược tăng trưởng được các người chơi này áp dụng để cạnh tranh trên thị trường phát triển nhanh chóng.
Nghiên cứu Chính: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được tiến hành với các Nhà lãnh đạo Ý kiến Chính (KOL) bao gồm các Giám đốc điều hành Cấp cao (CXO/VPs, Trưởng phòng Bán hàng, Trưởng phòng Tiếp thị, Trưởng phòng Điều hành, Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu chính sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh các giả thuyết đã nêu. Đầu vào từ nghiên cứu chính đã được củng cố với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành thông tin chi tiết có thể hành động.
Kỹ thuật tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đi đến các con số thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân đoạn phụ của thị trường lúa mì nuôi cấy toàn cầu. Dữ liệu được chia thành một số phân khúc và phân đoạn phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực ứng dụng, kênh phân phối và khu vực trong thị trường lúa mì nuôi cấy toàn cầu.
Xu hướng thị trường hiện tại và tương lai của thị trường lúa mì nuôi cấy toàn cầu đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể có được những hiểu biết chiến lược để dựa vào sự thận trọng của họ đối với các khoản đầu tư dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Xu hướng thị trường hiện tại và tương lai xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp độ khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp để khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Q1: Quy mô thị trường hiện tại và tiềm năng tăng trưởng của thị trường lúa mì nuôi cấy là gì?
Q2: Những yếu tố nào thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường lúa mì nuôi cấy?
Q3: Phân khúc nào có thị phần lớn nhất của thị trường lúa mì nuôi cấy theo ứng dụng?
Q4: Các công nghệ và xu hướng mới nổi trong thị trường lúa mì nuôi cấy là gì?
Q5: Khu vực nào sẽ thống trị thị trường lúa mì nuôi cấy?
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua