- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Thành phần (Thành phần Tự nhiên và Tổng hợp); Ứng dụng [Hương liệu (Đồ uống, Vị mặn & Đồ ăn nhẹ, Sản xuất Sữa, Bánh, Kẹo, và Khác), Nước hoa (Sản phẩm Tiêu dùng và Nước hoa Tinh tế)]; Khu vực và Quốc gia
Thị trường Hương liệu & Nước hoa Toàn cầu được định giá khoảng 26 tỷ USD vào năm 2020 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR khoảng ~5% trong giai đoạn dự báo (2021-2027).Thu nhập tăng và đô thị hóa đang thúc đẩy sự quan tâm đến thực phẩm đóng gói và thức ăn nhanh tiện lợi. Điều này sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, vì hàng hóa đóng gói yêu cầu tải trọng tạo hương vị cao để bảo quản hương vị bị mất trong quá trình sản xuất thực phẩm và đồ uống quy mô lớn. Do đó, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống sẽ tiếp tục là động lực chính của thị trường hương liệu và nước hoa. Ngành công nghiệp thực phẩm đang phát triển mạnh mẽ và nhu cầu về thực phẩm chế biến ngày càng tăng sẽ cho thấy tốc độ tăng trưởng đáng kể. Ví dụ, ngành dịch vụ thực phẩm và bán lẻ thực phẩm của Hoa Kỳ đã cung cấp khoảng 1,79 nghìn tỷ USD thực phẩm vào năm 2019. Sự tăng trưởng này sẽ thúc đẩy hơn nữa việc sử dụng rộng rãi hương liệu và nước hoa trong thực phẩm chế biến, đồ ăn nhẹ, nước giải khát, kẹo và bánh kẹo, sản phẩm thịt và hải sản, và nước sốt, v.v.
Một số người chơi chính hoạt động trên thị trường bao gồm Givaudan S.A., Mane S.A., Firmenich S.A., Symrise AG, International Flavors & Fragrances, Inc., Takasago International Corporation, The Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Bell Flavors & Fragrances, T. Hasegawa Co. Ltd. Một số thương vụ M&A cùng với quan hệ đối tác đã được các đối thủ này thực hiện để thúc đẩy sự hiện diện của họ ở các khu vực khác nhau.
Thông tin chi tiết được trình bày trong Báo cáo
“Trong số các thành phần, thành phần tổng hợp chiếm thị phần thị trường hấp dẫn.”
Dựa trên thành phần, thị trường hương liệu & nước hoa được phân khúc thành các thành phần tự nhiên và tổng hợp. Hương liệu và nước hoa tổng hợp chiếm thị phần nổi bật do chi phí thấp và ngày càng được sử dụng trong các ngành sử dụng cuối khác nhau, chẳng hạn như đồ uống, sản phẩm thực phẩm đóng gói và sản phẩm chăm sóc cá nhân và gia đình. Ví dụ, theo nghiên cứu được thực hiện vào năm 2019 bởi Hiệp hội Nước hoa Quốc tế, các thành phần tổng hợp chiếm thị phần 59% chi tiêu chuỗi cung ứng nước hoa. Tuy nhiên, một phân khúc ngày càng tăng của công chúng thích thực phẩm tự nhiên hơn thực phẩm có chất phụ gia nhân tạo và sẵn sàng trả giá cao cho thực phẩm tự nhiên; do đó, với nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm tự nhiên, thị trường hương liệu và nước hoa thành phần tự nhiên có khả năng sẽ cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ trong giai đoạn dự báo.
“Trong số các ứng dụng, danh mục hương liệu chiếm thị phần thị trường nổi bật vào năm 2020.”
Dựa trên ứng dụng, danh mục hương liệu chiếm thị phần thị trường hấp dẫn bao gồm bánh, đồ uống, sản phẩm từ sữa và ngành công nghiệp bánh kẹo. Tỷ trọng đáng kể của danh mục hương liệu là do nhu cầu cao về các sản phẩm bánh và đồ uống. Ví dụ, theo Mrs. Bectors Food Specialties Limited DHRP, thị trường bánh quy toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 6% vào năm 2025. Bên cạnh sự tăng trưởng trong sản phẩm bánh và đồ uống,nhu cầu ngày càng tăng đối với đồ uống ăn kiêng do tỷ lệ cá nhân quan tâm đến sức khỏe ngày càng tăng đang thúc đẩy hơn nữa thị trường hương liệu.
“Châu Âu đại diện cho thị phần thị trường nổi bật trong Thị trường Hương liệu & Nước hoa Toàn cầu.”
Để hiểu rõ hơn về việc áp dụng thị trường hương liệu & nước hoa, thị trường được phân tích dựa trên sự hiện diện trên toàn thế giới của nó ở các quốc gia như Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh, Ý và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc và Phần còn lại của APAC) và Phần còn lại của Thế giới. Châu Âu chiếm thị phần đáng kể trong thị trường hương liệu & nước hoa toàn cầu. Khu vực này được biết đến với lịch sử phong phú và niềm đam mê với nước hoa cao cấp & chuyên về việc tích hợp nước hoa với truyền thống, nghiên cứu và sự sáng tạo. Người dân ở các nước Châu Âu rất chọn lọc trong việc lựa chọn mùi hương và đang chi một khoản thu nhập đáng kể cho nước hoa, dẫn đến sự tăng trưởng doanh số bán nước hoa trong khu vực. Ví dụ, doanh số bán hàng của Symrise AG, một nhà sản xuất hương liệu và nước hoa lớn ở Châu Âu, đã tăng 3,3% vào năm 2020 bất chấp đại dịch.
Hơn nữa, sự hiện diện của các công ty có uy tín như Symrise AG, Robertet Group và Mane S.A. cùng những công ty khác trong khu vực đang thúc đẩy hơn nữa sự tăng trưởng của thị trường hương liệu và nước hoa Châu Âu.
Lý do để mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường hương liệu & nước hoa toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, vui lòng kết nối với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường trong quá khứ, ước tính thị trường hiện tại và dự báo tương lai của hương liệu & nước hoa toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng hương liệu & nước hoa trên các phân khúc khác nhau ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á Thái Bình Dương và Phần còn lại của thế giới. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được tiến hành để thu thập các số liệu thị trường trong quá khứ và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn chính toàn diện cũng đã được thực hiện, với các chuyên gia trong ngành trên toàn chuỗi giá trị của hương liệu & nước hoa. Sau khi giả định và xác thực số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn chính, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích và tam giác hóa dữ liệu thị trường đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ mà ngành liên quan. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân tích Quy mô Thị trường Lịch sử
Bước 1: Nghiên cứu chuyên sâu về các Nguồn thứ cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để có được quy mô thị trường lịch sử của hương liệu & nước hoa thông qua các nguồn nội bộ của công ty nhưbáo cáo thường niên & báo cáo tài chính, bản trình bày hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v.,và các nguồn bên ngoài bao gồmtạp chí, tin tức & bài báo, ấn phẩm chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân khúc thị trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường hương liệu & nước hoa, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết và chia sẻ thị trường trong quá khứ cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau đối với các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo là thành phần và ứng dụng. Phân tích cấp độ khu vực & quốc gia hơn nữa đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể hương liệu & nước hoa trong bối cảnh toàn cầu.
Bước 3: Phân tích yếu tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành một chi tiếtphân tích yếu tốđể ước tính quy mô thị trường hiện tại của hương liệu & nước hoa. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như sự gia tăng thu nhập khả dụng và cải thiện mức sống. Xu hướng lịch sử và tác động năm trên năm của chúng đối với quy mô và thị phần thị trường trong quá khứ gần đây đã được phân tích. Kịch bản cung và cầu cũng được nghiên cứu kỹ lưỡng.
Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại
Định cỡ Thị trường Hiện tại:Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trên thị trường hương liệu & nước hoa toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phân chia phần trăm và phân tích thị trường cần thiết đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn chính.
Ước tính & Dự báo:Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là, phương pháp tiếp cận từ dưới lên đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường đến năm 2027 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên khắp các khu vực chính trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác thực Quy mô và Chia sẻ Thị trường
Nghiên cứu chính:Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với các Nhà lãnh đạo Ý kiến Chính (KOL) bao gồm các Giám đốc điều hành Cấp cao nhất (CXO/VPs, Trưởng phòng Bán hàng, Trưởng phòng Tiếp thị, Trưởng phòng Vận hành và Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên khắp các quốc gia chính. Những phát hiện nghiên cứu chính sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Đầu vào từ nghiên cứu chính đã được củng cố với những phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết có thể hành động.
Sự Phân chia của Những Người Tham gia Chính ở Các Khu vực Khác nhau
Kỹ thuật Thị trường
Kỹ thuật tam giác hóa dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các con số thống kê chính xác của từng phân khúc và phân khúc con của thị trường hương liệu và hương thơm toàn cầu. Dữ liệu được chia thành nhiều phân khúc và phân khúc con sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong thành phần và ứng dụng.
Mục tiêu chính của Nghiên cứu Thị trường Hương liệu & Hương thơm
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của hương liệu & hương thơm đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể có được những hiểu biết chiến lược để làm cơ sở cho sự thận trọng trong các khoản đầu tư từ phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Xu hướng thị trường hiện tại và tương lai xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp độ toàn cầu & quốc gia, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi như một lợi thế đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua