- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Thị trường Đóng gói Thực phẩm: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2022-2028)
Nhấn mạnh vào Vật liệu (Polysaccharides, Chất nhũ hóa, Lipids, Proteins); Công nghệ (Vi bao, Nano bao, Bao hỗn hợp); Pha lõi (Vitamins, Khoáng chất, Enzymes, Axit hữu cơ, Probiotics, Khác); Ứng dụng (Thực phẩm bổ sung, Sản phẩm thực phẩm chức năng, Sản phẩm bánh, Khác); Khu vực/Quốc gia.
Thị trường Encapsulation Thực phẩm Toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ đáng kể khoảng 8% trong giai đoạn dự báo. Encapsulation bao gồm việc kết hợp các thành phần thực phẩm, enzyme, tế bào hoặc các vật liệu khác trong các viên nang nhỏ. Các ứng dụng cho kỹ thuật này đã tăng lên trong ngành công nghiệp thực phẩm vì các vật liệu được đóng gói có thể được bảo vệ khỏi độ ẩm, nhiệt hoặc các điều kiện khắc nghiệt khác, do đó tăng cường tính ổn định và duy trì khả năng tồn tại. Việc sử dụng encapsulation cho các chất làm ngọt như aspartame và hương vị trong kẹo cao su là rất nổi tiếng. Chất béo, tinh bột, dextrin, alginate, protein và vật liệu lipid có thể được sử dụng làm vật liệu encapsulation.
Công nghệ encapsulation là một trong những xu hướng chính trong các ngành công nghiệp khác, chẳng hạn như dược phẩm. Tuy nhiên, xu hướng này đang ngày càng gia tăng gần đây trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nhiều nhà sản xuất thành phần đã phát triển các sản phẩm được đóng gói như một phần trong sản phẩm của họ, trong khi nhiều công ty cung cấp công nghệ này như một dịch vụ để xây dựng các sản phẩm tùy chỉnh tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng. Sự gia tăng thâm nhập công nghệ mới sẽ là một xu hướng có ảnh hưởng khác thúc đẩy thị trường về doanh số giá trị. Các nhà sản xuất và nhà phân phối tận dụng tối đa internet để truyền bá nhận thức về các sản phẩm và dịch vụ của họ cho người tiêu dùng mục tiêu và đồng thời tạo ra doanh thu bán hàng
BASF SE, DSM, Advanced Bionutrition Corp, Cargill, Incorporated, DuPont, Ingredion Incorporated, GAT Food Essentials GmbH, Encapsys, LLC., Frieslandcampina Kievit, Blachem Inc., là một số công ty chủ chốt trên thị trường. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để tạo điều kiện cho khách hàng với các sản phẩm/công nghệ công nghệ cao và sáng tạo.
Thông tin chi tiết được trình bày trong báo cáo
“Trong số các vật liệu, danh mục polysaccharide sẽ chứng kiến CAGR cao hơn trong giai đoạn dự báo”
Dựa trên vật liệu, thị trường được phân chia thành Polysaccharides, Chất nhũ hóa, Lipid và Protein. Phân khúc polysaccharide chiếm một thị phần đáng kể vào năm 2020. Với mục đích kéo dài thời hạn sử dụng và/hoặc che giấu hương vị hoặc mùi vị không thuận lợi, polysaccharides được sử dụng để encapsulation các thành phần thực phẩm nhạy cảm và hoạt tính sinh học, chẳng hạn như dầu ăn có độ không bão hòa cao (chẳng hạn như dầu cá), vitamin, enzyme hoặc các hương vị khác. Mong muốn về các mặt hàng thực phẩm chức năng đang tăng lên do ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng, điều này thúc đẩy sự mở rộng của ngành công nghiệp toàn cầu.
“Trong số các công nghệ, microencapsulation sẽ nắm giữ một thị phần đáng kể trên thị trường vào năm 2020”
Trên cơ sở công nghệ, thị trường được phân loại thành Microencapsulation, Nanoencapsulation và Hybrid Encapsulation. Công nghệ Microencapsulation đã chiếm được thị phần lớn và thống trị thị trường vào năm 2020. Chất lượng của các thành phần trong sản phẩm thực phẩm có thể được cải thiện thông qua microencapsulation. Thông qua việc sử dụng công nghệ này, các thành phần chính được bảo vệ khỏi môi trường bên ngoài và khỏi sự lây nhiễm chéo với các thành phần khác trong quá trình chế biến thực phẩm. Để cung cấp thực phẩm tăng cường dinh dưỡng với các phẩm chất cảm giác thiết yếu, microencapsulation che giấu hương vị khó chịu của các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như khoáng chất.
Trong số các pha cốt lõi, men vi sinh sẽ chứng kiến một thị phần đáng kể trên thị trường vào năm 2020”
Dựa trên pha cốt lõi, thị trường được phân chia thành Vitamin, Khoáng chất, Enzyme, Axit hữu cơ, Men vi sinh và Khác. Danh mục được tạo ra bằng hơi nước đã chứng kiến CAGR cao hơn trong giai đoạn dự báo. Phân khúc probiotic dự kiến sẽ chứng kiến CAGR cao nhất trong những năm tới. Microencapsulation cho phép kết hợp men vi sinh với các vật liệu thúc đẩy sự phát triển và gắn kết của chúng trong ruột (prebiotics). Do đó, có thể phát triển các loại cocktail tối ưu gồm men vi sinh và prebiotics trong một công thức duy nhất gọi là "cộng sinh". Nhiều vitamin, chiết xuất thực vật và axit béo không bão hòa là chất lỏng kỵ nước; trộn các hợp chất như vậy trong bột thực phẩm ưa nước được thực hiện bằng encapsulation.
“Trong số các ứng dụng, các sản phẩm thực phẩm chức năng sẽ chiếm một thị phần đáng kể trên thị trường vào năm 2020”
Trên cơ sở ứng dụng, thị trường được phân loại là Thực phẩm bổ sung, Sản phẩm thực phẩm chức năng, Sản phẩm bánh mì và Các loại khác. Trong số này, các sản phẩm bánh mì chiếm một thị phần đáng kể vào năm 2020. Food encapsulation được ứng dụng trong các mặt hàng bánh mì như chất làm ngọt được đóng gói, từ đó dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng thị trường toàn cầu. Sự ra đời của các kỹ thuật bảo quản như microencapsulation và công nghệ nanoencapsulation dự kiến sẽ tác động tích cực đến tăng trưởng thị trường toàn cầu.
“Bắc Mỹ sẽ chiếm một thị phần đáng kể trên thị trường”
Bắc Mỹ được dự đoán sẽ tăng trưởng với CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo do nhu cầu ngày càng tăng và đổi mới sản phẩm về chất lượng, ứng dụng và phát triển sản phẩm. Nhu cầu về encapsulation đang tăng lên trong khu vực do việc sử dụng ngày càng tăng trong việc phát triển một số sản phẩm như thực phẩm chức năng và tăng cường, sản phẩm đóng gói và sản phẩm nutraceutical.
Lý do nên mua báo cáo này:
- Nghiên cứu bao gồm phân tích định cỡ và dự báo thị trường được xác thực bởi các chuyên gia hàng đầu trong ngành được xác thực.
- Báo cáo trình bày một đánh giá nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.
- Báo cáo bao gồm một phân tích chuyên sâu về các đồng nghiệp nổi bật trong ngành, tập trung chủ yếu vào tài chính kinh doanh chính, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và các phát triển gần đây.
- Kiểm tra chi tiết các động lực, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội thịnh hành trong ngành.
- Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.
- Phân tích sâu sắc về ngành ở cấp độ khu vực.
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường Food Encapsulation toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó hãy thoải mái liên hệ với chúng tôi để nhận được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Mục lục
Phương Pháp Nghiên Cứu Phân Tích Thị Trường Đóng Gói Thực Phẩm (2022-2028)
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường đóng gói thực phẩm toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng đóng gói thực phẩm ở các khu vực lớn trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được thực hiện để thu thập các số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp toàn diện cũng đã được thực hiện với các chuyên gia trong ngành trên toàn chuỗi giá trị của thị trường đóng gói thực phẩm toàn cầu. Sau khi giả định và xác thực các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích chi tiết thị trường và phân tích dữ liệu tam giác đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân đoạn phụ của ngành liên quan đến. Phương pháp luận chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân Tích Quy Mô Thị Trường Lịch Sử
Bước 1: Nghiên Cứu Chuyên Sâu Các Nguồn Thứ Cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường đóng gói thực phẩm thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài báo, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân Khúc Thị Trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường đóng gói thực phẩm, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc & phân đoạn phụ khác nhau cho các khu vực lớn. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo như vật liệu, công nghệ, pha lõi và ứng dụng. Phân tích cấp quốc gia sâu hơn đã được thực hiện để đánh giá việc áp dụng tổng thể các mô hình thử nghiệm ở khu vực đó.
Bước 3: Phân Tích Yếu Tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường đóng gói thực phẩm. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như vật liệu, công nghệ, pha lõi và ứng dụng của đóng gói thực phẩm. Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện cho các kịch bản phía cung và phía cầu xem xét các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong thị trường Đóng Gói Thực Phẩm trên toàn cầu.
Ước Tính & Dự Báo Quy Mô Thị Trường Hiện Tại
Định cỡ Thị trường Hiện tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đưa ra quy mô thị trường hiện tại, các nhà chơi chính trong thị trường đóng gói thực phẩm toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phần trăm chia sẻ yêu cầu và phân tích chi tiết thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước tính & Dự báo: Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường cho năm 2028 cho các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau trên các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
- Quy mô thị trường của ngành, về doanh thu (USD) và tỷ lệ chấp nhận của thị trường đóng gói thực phẩm trên các thị trường lớn trong nước
- Tất cả các phần trăm chia sẻ, phân tích chi tiết và phân tích chi tiết của các phân khúc thị trường và phân đoạn phụ
- Các nhà chơi chính trong thị trường Đóng Gói Thực Phẩm toàn cầu về các sản phẩm được cung cấp. Ngoài ra, các chiến lược tăng trưởng được các nhà chơi này áp dụng để cạnh tranh trong thị trường đang phát triển nhanh chóng
Xác Thực Quy Mô và Thị Phần Thị Trường
Nghiên cứu Sơ cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với các Nhà Lãnh Đạo Ý Kiến Chủ Chốt (KOL) bao gồm các Giám Đốc Điều Hành Cấp Cao (CXO/VP, Trưởng Phòng Bán Hàng, Trưởng Phòng Tiếp Thị, Trưởng Phòng Vận Hành, Trưởng Phòng Khu Vực, Trưởng Phòng Quốc Gia, v.v.) trên khắp các khu vực lớn. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Phân Chia Người Tham Gia Sơ Cấp Ở Các Khu Vực Khác Nhau
Kỹ Thuật Thị Trường
Kỹ thuật phân tích dữ liệu tam giác đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các số liệu thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân đoạn phụ của thị trường đóng gói thực phẩm toàn cầu. Dữ liệu đã được chia thành một số phân khúc & phân đoạn phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau về vật liệu, công nghệ, pha lõi và ứng dụng trong thị trường Đóng Gói Thực Phẩm toàn cầu.
Mục tiêu chính của Nghiên Cứu Thị Trường Đóng Gói Thực Phẩm Toàn Cầu
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của thị trường đóng gói thực phẩm toàn cầu đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể có được những hiểu biết chiến lược để dựa trên quyết định của họ về đầu tư vào phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai xác định mức độ hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
- Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường Đóng Gói Thực Phẩm về giá trị (USD). Ngoài ra, phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau
- Các phân khúc trong nghiên cứu bao gồm các lĩnh vực vật liệu, công nghệ, pha lõi và ứng dụng.
- Xác định và phân tích khuôn khổ pháp lý cho việc đóng gói thực phẩm
- Phân tích chuỗi giá trị liên quan đến sự hiện diện của các trung gian khác nhau, cùng với việc phân tích hành vi của khách hàng và đối thủ cạnh tranh của ngành.
- Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường đóng gói thực phẩm cho khu vực lớn.
- Các quốc gia lớn của các khu vực được nghiên cứu trong báo cáo bao gồm Châu Á Thái Bình Dương, Châu Âu, Bắc Mỹ và Phần Còn Lại của Thế Giới.
- Hồ sơ công ty của thị trường Đóng Gói Thực Phẩm và các chiến lược tăng trưởng được các nhà chơi thị trường áp dụng để duy trì trong thị trường đang phát triển nhanh chóng
- Phân tích chuyên sâu ở cấp khu vực của ngành
Liên quan Báo cáo
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua
Thị trường Thiết bị Gia dụng Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)
Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Điện gia dụng lớn {Tủ lạnh, Máy giặt, Máy điều hòa, Máy rửa bát, Khác}, Điện gia dụng nhỏ {Máy pha cà phê, Máy lọc không khí, Nồi cơm & Nồi hấp, Thiết bị chăm sóc cá nhân, Khác}); Kênh Phân phối (Đại siêu thị & Siêu thị, Cửa hàng độc quyền thương hiệu, Cửa hàng điện tử, Nền tảng trực tuyến, Khác); và Quốc gia.
November 7, 2025
Thị trường Bình lắc Cocktail: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)
Tập trung vào Sản phẩm (Bình lắc Cobbler, Bình lắc Boston, Bình lắc Pháp và các loại khác); Vật liệu (Thép không gỉ, Thủy tinh, Nhựa và các loại khác); Dung tích (Nhỏ {dưới 500 ml}, Vừa {500 ml - 1000 ml} và Lớn {Trên 1000 ml}); Kênh phân phối (Trực tuyến và Ngoại tuyến); Ứng dụng (Cá nhân và Thương mại); và Khu vực/Quốc gia
November 6, 2025
