Thị trường Gelatin Ấn Độ: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2024-2032)

Quy mô & Dự báo Thị trường Gelatin Ấn Độ

Thị trường Gelatin Ấn Độ được định giá khoảng ~248,6 triệu USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể khoảng 7,50% trong giai đoạn dự báo (2024-2032) do việc sử dụng gelatin ngày càng tăng như một chất ổn định, chất làm đặc và chất tạo gel trong các sản phẩm bánh kẹo, sữa và bánh.

Phân tích Thị trường Gelatin Ấn Độ

Gelatinlà một loại protein thu được từ collagen, thường từ gia súc, lợn và các loài cá hoặc bất kỳ động vật nào khác. Nó được sử dụng chủ yếu làm chất tạo gel và làm đặc trong sản xuất thực phẩm và làm chất ổn định trong việc sử dụng dược phẩm và mỹ phẩm. Nó rất phổ biến vì nó chứa một lượng lớn axit amin và do đó bao gồm các chất bổ sung dựa trên collagen và thực phẩm chức năng. Gelatin được sử dụng rộng rãi trong bánh kẹo, các sản phẩm từ sữa, các sản phẩm dược phẩm và y tế, và các sản phẩm thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe khác.

Các nhà máy sản xuất gelatin hiện tại ở Ấn Độ đang tập trung vào việc cải thiện chất lượng và cải thiện quy trình thông qua việc tham gia các kỹ thuật chiết xuất hiệu quả trong dây chuyền sản xuất Gelatin. Các nhà sản xuất đang mở rộng phạm vi sản phẩm của họ, nhắm mục tiêu đến các hạn chế về tôn giáo và chế độ ăn uống của người tiêu dùng bằng cách cung cấp các sản phẩm được chứng nhận halal, có nguồn gốc từ cá và thực vật. Các ngành công nghiệp dược phẩm và thực phẩm chức năng toàn cầu và khu vực đang thúc đẩy các liên minh chiến lược để mở rộng thị trường và phát triển sản phẩm liên quan đến đầu tư vào R&D hiện tập trung vào gelatin hoạt tính sinh học và chức năng.

Xu hướng Thị trường Gelatin Ấn Độ

Phần này thảo luận về các xu hướng thị trường chính ảnh hưởng đến các phân khúc khác nhau của thị trường Gelatin Ấn Độ như được xác định bởi các chuyên gia nghiên cứu của chúng tôi.

Sự gia tăng của các Sản phẩm dựa trên Collagen

Sự tăng trưởng của thị trường gelatin trên khắp Ấn Độ là do nhận thức về sức khỏe làn da, hỗ trợ khớp và nhu cầu protein từ các sản phẩm dựa trên collagen. Những cơ hội như vậy đề cập đến khái niệm mới về thực phẩm collagen cũng như sự thay đổi sự tập trung của người tiêu dùng vào thực phẩm, đồ uống và chất bổ sung giàu collagen, điều này đã dẫn đến sự phát triển của các sản phẩm gelatin mới. Ngoài ra, các nhà sản xuất đang tìm cách phát triển các peptide collagen có độ tinh khiết cao cho ngành công nghiệp thực phẩm chức năng và mỹ phẩm thông qua các hoạt động R&D. Hơn nữa, quan hệ đối tác chiến lược với các thương hiệu chăm sóc sức khỏe và mục tiêu thương mại điện tử của họ tiếp tục thúc đẩy tăng trưởng thị trường.

Phân khúc Ngành Gelatin Ấn Độ

Phần này cung cấp một phân tích về các xu hướng chính trong từng phân khúc của báo cáo thị trường Gelatin Ấn Độ, cùng với các dự báo cho Ấn Độ, khu vực trong giai đoạn 2024-2032.

Phân khúc thị trường tấm Gelatin dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo (2024-20232).

Dựa trên dạng, thị trường Gelatin Ấn Độ được phân khúc thành dạng bột, dạng tấm và dạng hạt. Phân khúc tấm Gelatin dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo (2024-20232). Tấm gelatin được sử dụng trong ngành thực phẩm đặc biệt trong bánh kẹo, tiệm bánh và dược phẩm vì chúng hòa tan tốt và có độ tinh khiết hóa học. Sự gia tăng của thị trường các sản phẩm thực phẩm nướng chất lượng cao và chuyên nghiệp đã làm tăng việc sử dụng gelatin dạng tấm. Sự gia tăng nhu cầu về tấm gelatin trong các lĩnh vực khác, đặc biệt là trong ngành khách sạn vàthực phẩm đóng góicũng đang góp phần vào tỷ lệ tiêu thụ của sản phẩm này. Yếu tố này làm tăng nhu cầu vì người tiêu dùng ngày càng có ý thức về các thành phần thực phẩm chất lượng.

Phân khúc thực phẩm & đồ uống chiếm thị phần đáng kể của thị trường gelatin vào năm 2023

Dựa trên ứng dụng, thị trường Gelatin Ấn Độ được phân khúc thành thực phẩm & đồ uống, dược phẩm, thực phẩm chức năng, mỹ phẩm & chăm sóc cá nhân và các loại khác. Phân khúc thực phẩm & đồ uống chiếm thị phần đáng kể của thị trường vào năm 2023. Điều này chủ yếu là do các ứng dụng của nó trong các sản phẩm từ sữa, sản phẩm bánh kẹo và các sản phẩm thịt. Nhu cầu về thực phẩm và đồ ăn nhẹ chức năng, thực phẩm dựa trên protein và chất tạo gel tự nhiên đã tăng lên, thúc đẩy thị trường. Chúng bao gồm các yếu tố như tiền khả dụng cao hơn và dân số tăng lên ở các trung tâm đô thị, những người thích sự tiện lợi và thực phẩm đóng gói.

Bắc Ấn Độ dự kiến sẽ là khu vực có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất

Đối với gelatin, Bắc Ấn Độ là một người tiêu dùng quan trọng do sự nổi bật của các lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm chức năng trong khu vực. Sự hiện diện mạnh mẽ của các trung tâm chế biến thực phẩm trong khu vực, đặc biệt là ở Delhi, Punjab và Haryana, thúc đẩy việc sử dụng gelatin trong các sản phẩm bánh kẹo và sữa. Mọi người đang ngày càng nhận thức về các chất bổ sung dựa trên collagen là gelatin, và do đó, sản phẩm đang tìm thấy vị trí của mình trong các ngách sức khỏe và chăm sóc sức khỏe. Các chính sách ưu đãi phát triển công nghiệp và xuất khẩu làm tăng nhu cầu về gelatin và bổ sung cho thị trường. Dân số ngày càng tăng trong việc tiêu thụ các sản phẩm thịt đảm bảo sự sẵn có nhất quán của nguyên liệu để phát triển gelatin tại địa phương. Thị trường gelatin ở Bắc Ấn Độ có khả năng tăng trưởng do các cơ sở sản xuất đang được các công ty khác nhau phát triển ở Bắc Ấn Độ. Do đó, những người chơi chính đang củng cố mối quan hệ chặt chẽ hơn với những người chơi thực phẩm chức năng để đưa các sản phẩm mới hơn vào không gian collagen.

Cảnh quan Cạnh tranh Ngành Gelatin Ấn Độ 

Thị trường Gelatin Ấn Độ có tính cạnh tranh, với một số người chơi khu vực. Những người chơi chính đang áp dụng các chiến lược tăng trưởng khác nhau để tăng cường sự hiện diện trên thị trường của họ, chẳng hạn như quan hệ đối tác, thỏa thuận, hợp tác, mở rộng địa lý và sáp nhập và mua lại.

Các Công ty Sản xuất Gelatin Hàng đầu tại Ấn Độ

Một số người chơi chính hoạt động trên thị trường là India Gelatine & Chemicals Ltd., Nitta Gelatin India Limited, Rama Industries Ltd, STERLING GELATIN (Perfect Day, Inc.), Raymon Patel Gelatine Pvt. Ltd., C.J.GELATINE PRODUCTS LIMITED, Pioneer Jellice India Private Ltd, Narmada Gelatines Limited, Strides Pharma Science Limited, ACG.

Sự phát triển gần đây trong Thị trường Gelatin Ấn Độ

• Vào tháng 1 năm 2021 –Nitta Gelatin India đã tung ra một loại gelatin cao cấp theo tiêu chuẩn quốc tế trong danh mục HoReCa. Những người sành ăn giờ đây có thể mong muốn chuẩn bị và trải nghiệm nhiều loại món tráng miệng, thạch, kẹo đông lạnh, kẹo mềm, kẹo dẻo, v.v., theo tiêu chuẩn quốc tế. Đây là lần đầu tiên một nhà sản xuất gelatin ở Ấn Độ cung cấp gelatin cấp thực phẩm mang thương hiệu riêng của họ cho phân khúc bán lẻ.
• Vào tháng 3 năm 2023,GELITA đã tung ra một loại gelatin đông kết nhanh cho phép đột phá trong sản xuất kẹo dẻo tăng cường. Với thương hiệu CONFIXX, loại gelatin mới cho phép sản xuất kẹo dẻo không tinh bột với cấu hình cảm quan mà trước đây chỉ có thể đạt được với quy trình sản xuất dựa trên tinh bột.

Phạm vi Báo cáo Thị trường Gelatin Ấn Độ

Lý do nên mua báo cáo Thị trường Gelatin Ấn Độ:

• Phân tích thị trường gelatin Ấn Độ bao gồm phân tích về quy mô và dự báo thị trường được xác thực bởi các chuyên gia trong ngành.
• Báo cáo trình bày một cái nhìn nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành.
• Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các đối tác trong ngành nổi bật với trọng tâm chính là tình hình tài chính kinh doanh chính, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và những phát triển gần đây.
• Phân tích chi tiết về các động lực, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội hiện có trong ngành.
• Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.
• Phân tích chuyên sâu cấp độ khu vực của ngành.

Tùy chọn tùy chỉnh:

Thị trường gelatin Ấn Độ có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UnivDatos hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, vui lòng kết nối với chúng tôi để có được báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.