Thị trường các sản phẩm thay thế thịt ở Ấn Độ: Phân tích hiện tại và dự báo (2024-2032)

Quy mô & Dự báo Thị trường Chất thay thế Thịt ở Ấn Độ

Thị trường Chất thay thế Thịt ở Ấn Độ được định giá 253,4 triệu USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR mạnh mẽ khoảng 6,2% trong giai đoạn dự báo (2024-2032) do ý thức về sức khỏe ngày càng tăng và những lo ngại về môi trường ngày càng tăng trong nước.

Phân tích Thị trường Chất thay thế Thịt ở Ấn Độ

Thị trường chất thay thế thịt của Ấn Độ đang ở trong trạng thái chuyển đổi do các yếu tố thay đổi như mối quan tâm đến sức khỏe, nhận thức về môi trường và sự thay đổi trong thói quen ăn uống của người dân. Do một phần lớn dân số đã trở thành người ăn chay, nên có sự gia tăng nhu cầu và sự quan tâm đến các chất thay thế có nguồn gốc thực vật mới cho thịt truyền thống. Do đó, thị trường đã đa dạng hóa trong việc khác biệt hóa sản phẩm ở chỗ nó hiện chứa nhiều loại đậu nành, các loại đậu và các dạng protein thông minh mới hơn như protein đậu Hà Lan. Song song với việc tập trung vào sức khỏe và tính bền vững của doanh nghiệp, các thương hiệu đang cung cấp một số sản phẩm tập trung vào giá trị dinh dưỡng và đồng thời, cả hương vị.

Những phát triển gần đây trên thị trường

Vào tháng 10 năm 2022, Licious đã công bố tham gia vào lĩnh vực protein thay thế với việc ra mắt Uncrave, thương hiệu thịt có nguồn gốc thực vật D2C đầu tiên của Ấn Độ. Nó đặt mục tiêu trở thành công ty dẫn đầu thị trường trong năm đầu tiên ra mắt và tạo sự phù hợp cho một lượng lớn người tiêu dùng ăn thịt.

Vào tháng 7 năm 2022, Tata Consumer Products (TCP), bộ phận thực phẩm và đồ uống của Tata Group, đã công bố tham gia vào lĩnh vực sản phẩm thay thế thịt có nguồn gốc thực vật dưới một thương hiệu mới, “Tata Simply Better”. Công ty đã tuyên bố rằng họ đang mở rộng dòng sản phẩm của mình sang một lĩnh vực mới với thương hiệu mới này, nhằm thu hút những người tiêu dùng muốn sử dụng nhiều nguyên liệu có nguồn gốc thực vật hơn vì sức khỏe, môi trường hoặc các yếu tố khác.

Xu hướng Thị trường Chất thay thế Thịt ở Ấn Độ

Phần này thảo luận về các xu hướng thị trường chính đang ảnh hưởng đến các phân khúc khác nhau của thị trường nước hoa cho thú cưng, như được xác định bởi nhóm các chuyên gia nghiên cứu của chúng tôi.

Phân khúc Cá Chay Chuyển đổi Ngành

Thị trường cho phân khúc cá chay trong thị trường chất thay thế thịt ở Ấn Độ đang tăng trưởng với tốc độ ổn định do ý thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về lợi ích dinh dưỡng, hệ sinh thái và phúc lợi động vật. Với việc nhiều người bắt đầu chuyển sang ăn chay hoặc giảm lượng thịt tiêu thụ, các giải pháp mô phỏng kết cấu và hương vị của cá đang dần xuất hiện trên thị trường. Các thương hiệu đang sử dụng rong biển và đậu, đồng thời kết hợp chúng vào dạng cá không chỉ dành cho người ăn chay mà còn cho cả người ăn chay linh hoạt và những người quan tâm đến chế độ ăn uống của họ. Ngoài ra, những tác động của việc đánh bắt quá mức đang đẩy số lượng cá trên biển xuống thấp hơn khiến người tiêu dùng tìm kiếm các loại cá đa năng khác để tiêu thụ. Phân khúc này được hỗ trợ thêm bởi các xu hướng và sở thích ngày càng tăng trong ngành thực phẩm và đồ uống toàn cầu, những thay đổi trong mô hình ăn uống linh hoạt và sự thay đổi trong kỳ vọng của người tiêu dùng phản ánh mối quan tâm của mọi người đối với các lựa chọn lành mạnh và chế độ ăn uống linh hoạt dễ dàng được kết nối thông qua các hệ thống mạng xã hội. Do đó, phân khúc cá chay được dự báo sẽ có tốc độ tăng trưởng cao trong tương lai và sẽ đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của toàn bộ thị trường chất thay thế thịt ở Ấn Độ.

Tây Ấn Độ Dự kiến ​​Sẽ Tăng trưởng Với CAGR Đáng kể Trong Giai đoạn Dự báo

Thị trường chất thay thế thịt ở Tây Ấn Độ đang tăng trưởng với tốc độ nhanh chóng do lối sống lành mạnh, điều kiện môi trường được cải thiện và tầm quan trọng to lớn của các lựa chọn ăn chay trong khu vực khí hậu. Có một sự thay đổi dần dần của dân số sang các sản phẩm lành mạnh hơn và thân thiện với môi trường và hai bang Maharashtra và Gujarat có một số lượng người ăn chay và người ăn chay linh hoạt khá lớn. Các thành phố lớn như Mumbai và Pune đang trở thành những cửa hàng tiềm năng cho các sản phẩm như vậy vì người tiêu dùng ở đây sẵn sàng chuyển sang các sản phẩm giống với hương vị và/hoặc kết cấu của thịt. Tương tự, các liên doanh địa phương đang gia tăng và các thương hiệu thịt nổi tiếng đang sản xuất các sản phẩm không thịt độc đáo và đa dạng như dựa trên đậu nành và dựa trên đậu lăng, để chinh phục thị trường địa phương. Sự sẵn có của các sản phẩm này thông qua các siêu thị cửa hàng bán lẻ mới và thương mại điện tử cũng đang góp phần làm tăng nhu cầu thị trường. Với nhận thức ngày càng tăng về lợi ích của chất thay thế thịt, thị trường Tây Ấn Độ mang đến một triển vọng tốt trong vài năm tới.

Vào tháng 11 năm 2022, dựa trên nghiên cứu ngành và tiềm năng tăng trưởng, Continental Coffee (CCL), một thương hiệu cà phê nội địa, đã ra mắt thương hiệu có nguồn gốc thực vật ‘Continental Greenbird’ tại Ấn Độ. Continental Greenbird cho phép người tiêu dùng đưa ra những lựa chọn bền vững cho toàn cầu mà không làm mất đi hương vị của thịt. Thương hiệu Continental Greenbird lần đầu tiên được ra mắt tại Hyderabad vào tháng 7 năm 2022 và hiện đã có mặt tại Pune.

Tổng quan về Ngành Chất thay thế Thịt ở Ấn Độ

Thị trường Chất thay thế Thịt ở Ấn Độ mang tính cạnh tranh và phân mảnh, với sự hiện diện của một số công ty tham gia thị trường trong nước. Các công ty tham gia chính đang áp dụng các chiến lược tăng trưởng khác nhau để tăng cường sự hiện diện trên thị trường của họ, chẳng hạn như quan hệ đối tác, thỏa thuận, hợp tác, ra mắt sản phẩm mới, mở rộng địa lý và sáp nhập và mua lại. Một số công ty lớn hoạt động trên thị trường bao gồm Veggie Champ; Tata Consumer Products Limited; Gooddot; Imagine Foods Pvt. Ltd; BlueTribe; Vezlay Foods Pvt Ltd; Bizchef Ventures Pvt Ltd. (Evolved Foods); Mister Veg Foods Pvt Ltd; BIOTRACK FOODS PRIVATE LIMITED; Shri Balaji Agro Food Products Pvt. Ltd. (Desi Treat).

Tin tức về Thị trường Chất thay thế Thịt ở Ấn Độ

Vào tháng 9 năm 2024, thương hiệu thay thế thịt của Ấn Độ Blue Tribe đã mở rộng dòng sản phẩm của mình với việc ra mắt một sản phẩm mới, bánh momo gà có nguồn gốc thực vật.

Vào tháng 7 năm 2024, Plantaway đã giới thiệu hai sản phẩm mới vào dòng sản phẩm thay thế thịt của mình là Pepperoni và Xúc xích, ngay sau khi ra mắt Chick’n Fillet có nguồn gốc thực vật đầu tiên của Ấn Độ.

Phạm vi Báo cáo Thị trường Chất thay thế Thịt ở Ấn Độ

Lý do nên mua báo cáo này:

• Nghiên cứu bao gồm phân tích ước tính quy mô và dự báo thị trường được xác thực bởi các chuyên gia ngành chủ chốt đã được xác thực.


• Báo cáo trình bày một đánh giá nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.


• Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các công ty cùng ngành nổi bật với trọng tâm chính vào tình hình tài chính kinh doanh, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và các phát triển gần đây.


• Kiểm tra chi tiết các động lực, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội hiện có trong ngành.


• Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.


• Phân tích sâu sắc ở cấp độ khu vực về ngành.

Tùy chọn Tùy chỉnh:

Thị trường chất thay thế thịt ở Ấn Độ có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, hãy thoải mái liên hệ với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.