Thị trường sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ: Phân tích hiện tại và Dự báo (2024-2032)

Quy mô & Dự báo Thị trường sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ

Thị trường sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ được định giá 253,4 triệu USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR mạnh mẽ khoảng 6,2% trong giai đoạn dự báo (2024-2032) do ý thức về sức khỏe ngày càng tăng và những lo ngại về môi trường ngày càng tăng trong nước.

Phân tích Thị trường sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ

Thị trường sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ đang trong giai đoạn chuyển đổi do các yếu tố thay đổi như mối quan tâm đến sức khỏe, nhận thức về môi trường và sự thay đổi trong thói quen ăn uống của người dân. Vì một phần lớn dân số đã trở thành người ăn chay, nên ngày càng có nhiều nhu cầu và sự quan tâm đến các sản phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật mới cho thịt truyền thống. Do đó, thị trường đã đa dạng hóa trong việc phân biệt sản phẩm, hiện nay nó chứa nhiều loại đậu nành, các loại đậu và các dạng protein thông minh mới hơn như protein đậu Hà Lan. Song song với trọng tâm là sức khỏe và tính bền vững của doanh nghiệp, các thương hiệu đang cung cấp một số sản phẩm tập trung vào giá trị dinh dưỡng và đồng thời, hương vị.

Những phát triển gần đây trên thị trường

Vào tháng 10 năm 2022, Licious đã công bố thâm nhập vào lĩnh vực protein thay thế với việc ra mắt Uncrave, thương hiệu thịt có nguồn gốc thực vật D2C đầu tiên của Ấn Độ. Mục tiêu của thương hiệu là trở thành công ty dẫn đầu thị trường trong năm đầu tiên ra mắt và tạo ra sự phù hợp cho một nhóm lớn hơn những người tiêu dùng ăn thịt.

Vào tháng 7 năm 2022, Tata Consumer Products (TCP), bộ phận thực phẩm và đồ uống của Tập đoàn Tata, đã công bố thâm nhập vào lĩnh vực sản phẩm thay thế thịt có nguồn gốc thực vật dưới một thương hiệu mới, “Tata Simply Better”. Công ty cho biết họ đang mở rộng dòng sản phẩm của mình sang một lĩnh vực mới với thương hiệu mới này, nhằm thu hút những người tiêu dùng muốn sử dụng nhiều thành phần có nguồn gốc thực vật hơn vì sức khỏe, môi trường hoặc các yếu tố khác.

Xu hướng Thị trường sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ

Phần này thảo luận về các xu hướng thị trường chính đang ảnh hưởng đến các phân khúc khác nhau của thị trường nước hoa cho thú cưng, theo xác định của nhóm các chuyên gia nghiên cứu của chúng tôi.

Phân khúc Cá chay đang thay đổi ngành

Thị trường cho phân khúc cá chay trong thị trường sản phẩm thay thế thịt ở Ấn Độ đang tăng trưởng với tốc độ ổn định nhờ vào nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về lợi ích dinh dưỡng, hệ sinh thái và phúc lợi động vật. Với nhiều người bắt đầu chuyển sang ăn chay hoặc giảm lượng thịt tiêu thụ, các giải pháp bắt chước kết cấu và hương vị của cá đang dần xuất hiện trên thị trường. Các thương hiệu đang sử dụng rong biển và đậu, kết hợp chúng thành một dạng cá mà không chỉ những người ăn chay mà cả những người ăn linh hoạt và những người có ý thức về chế độ ăn uống của họ. Ngoài ra, những tác động của việc đánh bắt quá mức đang đẩy số lượng cá trong biển xuống thấp khiến người tiêu dùng tìm kiếm các loại cá đa dạng khác để tiêu thụ. Phân khúc này tiếp tục được hỗ trợ bởi các xu hướng và sở thích ngày càng tăng trong ngành thực phẩm và đồ uống toàn cầu, những thay đổi trong kiểu ăn uống linh hoạt và những thay đổi trong kỳ vọng của người tiêu dùng, phản ánh mối quan tâm của mọi người đến các lựa chọn lành mạnh và chế độ ăn uống linh hoạt dễ di chuyển như bị ảnh hưởng bởi các hệ thống mạng xã hội. Do đó, phân khúc cá chay được dự đoán sẽ có tốc độ tăng trưởng trong tương lai cao và sẽ đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của toàn bộ thị trường sản phẩm thay thế thịt ở Ấn Độ.

Tây Ấn Độ dự kiến sẽ tăng trưởng với CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo

Thị trường sản phẩm thay thế thịt ở Tây Ấn Độ đang phát triển với tốc độ nhanh chóng do cuộc sống lành mạnh, cải thiện điều kiện môi trường và tầm quan trọng to lớn của các lựa chọn ăn chay trong khu vực khí hậu. Có một sự thay đổi dần dần của dân số sang các sản phẩm thân thiện với môi trường và tốt cho sức khỏe hơn và hai bang Maharashtra và Gujarat có một số lượng người ăn chay và người ăn linh hoạt khá lớn. Các thành phố lớn như Mumbai và Pune đang trở thành những đầu ra tiềm năng cho các sản phẩm như vậy vì người tiêu dùng ở đây sẵn sàng chuyển sang các sản phẩm có vẻ ngoài và/hoặc kết cấu giống thịt. Tương tự, các liên doanh địa phương đang phát triển và các thương hiệu thịt nổi tiếng đang sản xuất các sản phẩm không thịt độc đáo và đa dạng như có nguồn gốc từ đậu nành và có nguồn gốc từ đậu lăng, để chinh phục thị trường địa phương. Sự sẵn có của các sản phẩm này thông qua các cửa hàng bán lẻ mới, siêu thị và thương mại điện tử cũng đang góp phần làm tăng nhu cầu thị trường. Với việc nâng cao nhận thức về lợi ích của sản phẩm thay thế thịt, thị trường Tây Ấn Độ mang đến triển vọng tốt trong vài năm tới.

Vào tháng 11 năm 2022, dựa trên nghiên cứu ngành và tiềm năng tăng trưởng, Continental Coffee (CCL), một thương hiệu cà phê nội địa, đã ra mắt thương hiệu có nguồn gốc thực vật ‘Continental Greenbird’ tại Ấn Độ. Continental Greenbird cho phép người tiêu dùng đưa ra các lựa chọn bền vững cho toàn cầu mà không làm mất đi hương vị của thịt. Thương hiệu Continental Greenbird lần đầu tiên được ra mắt tại Hyderabad vào tháng 7 năm 2022 và hiện đã có mặt tại Pune.

Tổng quan về Ngành sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ

Thị trường sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ có tính cạnh tranh và phân mảnh, với sự hiện diện của một số nhà cung cấp trên thị trường quốc gia. Các nhà cung cấp chính đang áp dụng các chiến lược tăng trưởng khác nhau để tăng cường sự hiện diện trên thị trường, chẳng hạn như quan hệ đối tác, thỏa thuận, hợp tác, ra mắt sản phẩm mới, mở rộng địa lý và sáp nhập và mua lại. Một số nhà cung cấp chính đang hoạt động trên thị trường bao gồm Veggie Champ; Tata Consumer Products Limited; Gooddot; Imagine Foods Pvt. Ltd; BlueTribe; Vezlay Foods Pvt Ltd; Bizchef Ventures Pvt Ltd. (Evolved Foods); Mister Veg Foods Pvt Ltd; BIOTRACK FOODS PRIVATE LIMITED; Shri Balaji Agro Food Products Pvt. Ltd. (Desi Treat).

Tin tức Thị trường sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ

Vào tháng 9 năm 2024, thương hiệu sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ Blue Tribe đã mở rộng phạm vi của mình với việc ra mắt một sản phẩm mới, bánh momos gà có nguồn gốc thực vật.

Vào tháng 7 năm 2024, Plantaway đã giới thiệu hai sản phẩm mới bổ sung vào dòng sản phẩm thay thế thịt của mình là Pepperoni và Xúc xích, sau khi ra mắt sản phẩm Chick’n Fillet có nguồn gốc thực vật đầu tiên của Ấn Độ.

Phạm vi Báo cáo Thị trường sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ

Lý do mua báo cáo này:

• Nghiên cứu bao gồm phân tích định cỡ và dự báo thị trường được xác nhận bởi các chuyên gia trong ngành chủ chốt có thẩm quyền.


• Báo cáo trình bày một bản xem xét nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.


• Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các đối tác trong ngành nổi bật với trọng tâm chính là tình hình tài chính kinh doanh chính, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và những phát triển gần đây.


• Phân tích chi tiết về các yếu tố thúc đẩy, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội thịnh hành trong ngành.


• Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.


• Phân tích cấp khu vực chuyên sâu về ngành.

Tùy chọn tùy chỉnh:

Thị trường sản phẩm thay thế thịt Ấn Độ có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, vui lòng kết nối với chúng tôi để có được báo cáo phù hợp hoàn toàn với yêu cầu của bạn.