- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Loại (Stevia, Sorbitol, Xylitol, Mannitol, Erythritol, Protein ngọt, Khác); Ứng dụng (Sản phẩm bánh, Kẹo & Kẹo cao su, Đồ phết, Đồ uống, Sản phẩm từ sữa, Món tráng miệng đông lạnh, Chất làm ngọt để bàn, Sản phẩm dược phẩm, Khác); Người dùng cuối (Thực phẩm & Đồ uống, Dược phẩm, Bán hàng trực tiếp, Khác); Khu vực/Quốc gia
NÓI CHUYỆN VỚI CHUYÊN GIA PHÂN TÍCH
Thị trường chất làm ngọt tự nhiên toàn cầu được định giá khoảng 2,7 tỷ đô la và dự kiến sẽ thể hiện tốc độ tăng trưởng hơn 6% trong giai đoạn dự báo. Sự gia tăng tỷ lệ béo phì ở các cá nhân là lý do chính gây ra sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng đối với chất làm ngọt tự nhiên. Ví dụ, theoWHO, năm 2019, ước tính có 38,2 triệu trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân hoặc béo phì. Từng được coi là vấn đề của các nước có thu nhập cao, thừa cân và béo phì hiện đang gia tăng ở các nước có thu nhập thấp và trung bình, đặc biệt là ở các khu vực đô thị. Tương tự,ở Châu Phi, số lượng trẻ em dưới 5 tuổi thừa cân đã tăng gần 24% kể từ năm 2000. Gần một nửa số trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân hoặc béo phì vào năm 2019 sống ở Châu Á.
Sự biến động cao về giá cả và nguồn cung đường dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu về Chất làm ngọt tự nhiên trong những năm tới. Ví dụ, vào tháng 8 năm 2021, giá đường tăng lên 0,1995 USD/pound từ 0,1100 USD/pound vào năm 2018.Hơn nữa, nhiều công ty đang nỗ lực mang đến những sản phẩm sáng tạo mới. Ví dụ, vào tháng 2 năm 2019, Tata Chemicals đã tung ra một thương hiệu mới có tên TataNx với tư cách là thương hiệu. Sản phẩm đầu tiên được tung ra là chất làm ngọt 100% tự nhiên với chiết xuất thảo dược lactose và đường và stevia.
Hơn nữa, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường ở người dân cũng đã làm tăng nhận thức về chất làm ngọt tự nhiên và đã gây ra sự thay đổi trong sở thích. Năm 2019,tổng cộng 463 triệu người được ước tính đang sống chung với bệnh tiểu đường, chiếm 9,3% dân số người lớn toàn cầu (20–79 tuổi).Con số này dự kiến sẽ tăng lên578 triệu (10,2%) vào năm 2030 và 700 triệu (10,9%) vào năm 2045. Tỷ lệtỷ lệ hiện mắc bệnh tiểu đường ở phụ nữ vào năm 2019 được ước tính là 9,0% và 9,6% ở nam giới.Sự gia tăng tỷ lệ hiện mắc bệnh tiểu đường theo độ tuổi dẫn đến tỷ lệ hiện mắc là 19,9% (111,2 triệu) ở những người từ 65–79 tuổi.
Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Cargill, Roquette Frères, FoodChem International Corporation, PureCircle Ltd, Whole Earth Brands, Saganà Association, Pyure Brands LLC, Stevia Hub India of America Holdings là một số doanh nghiệp nổi bật đang hoạt động trên thị trường Chất làm ngọt tự nhiên toàn cầu. Một số thương vụ M&A cùng với quan hệ đối tác đã được các doanh nghiệp này thực hiện để tạo điều kiện cho khách hàng với các sản phẩm công nghệ cao và sáng tạo.
Thông tin chi tiết được trình bày trong báo cáo
“Trong số các loại, phân khúc Sorbitol chiếm thị phần lớn”
Dựa trên loại, thị trường toàn cầu được phân chia thành stevia, sorbitol, xylitol, mannitol, erythritol, protein ngọt và các loại khác. Phân khúc Sorbitol chiếm lĩnh thị trường với thị phần XX% vào năm 2020 và dự kiến sẽ duy trì vị thế dẫn đầu trong giai đoạn dự báo do các đặc tính chức năng đa dạng của nó, chẳng hạn như giúp duy trì thời hạn sử dụng, vẻ ngoài, kết cấu của thực phẩm, mang lại phẩm chất y học và giúp giữ ẩm.
“Trong số các ứng dụng, kẹo & kẹo cao su dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn phân tích”
Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân chia thành sản phẩm bánh, kẹo & kẹo cao su, đồ phết, đồ uống, sản phẩm từ sữa, món tráng miệng đông lạnh, chất làm ngọt để bàn, sản phẩm dược phẩm và các sản phẩm khác. Năm 2020, kẹo & kẹo cao su chiếm thị phần doanh thu tối đa là XX% và dự kiến sẽ vẫn chiếm ưu thế trong giai đoạn phân tích do chi phí thấp, có sẵn và dễ sử dụng trong quá trình chế biến.
“Trong số những người dùng cuối, phân khúc thực phẩm & đồ uống dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn phân tích”
Dựa trên người dùng cuối, thị trường được phân chia thành thực phẩm & đồ uống, dược phẩm, bán hàng trực tiếp và các sản phẩm khác. Năm 2020, phân khúc thực phẩm & đồ uống chiếm thị phần doanh thu tối đa là XX% và dự kiến sẽ vẫn chiếm ưu thế trong giai đoạn phân tích do nhu cầu ngày càng tăng từ người tiêu dùng cuối cùng dẫn đến sự thay đổi trong số các nhà sản xuất về việc lựa chọn thành phần của họ trong lĩnh vực thực phẩm & đồ uống.
“Châu Á – Thái Bình Dương chiếm lĩnh thị trường lớn nhất của Thị trường Chất làm ngọt tự nhiên”
Để hiểu rõ hơn về động lực thị trường của thị trường Chất làm ngọt tự nhiên, một phân tích chi tiết đã được thực hiện cho các khu vực khác nhau trên toàn cầu bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada và phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh và phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc và phần còn lại của APAC), Phần còn lại của Thế giới đã được thực hiện. Châu Á - Thái Bình Dương chiếm lĩnh thị trường và tạo ra doanh thu 20 tỷ USD XX vào năm 2020 do lối sống bận rộn của người tiêu dùng, sự hiện diện của các bệnh mãn tính do lối sống bận rộn của họ và sự gia tăng nhận thức của người tiêu dùng về những lợi ích sức khỏe của việc giảm đường trong thực phẩm & đồ uống và các sản phẩm khác.
Lý do mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường Chất làm ngọt tự nhiên có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh của riêng mình, do đó, vui lòng kết nối với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường trong quá khứ, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường trong tương lai của Thị trường Chất làm ngọt tự nhiên Toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng Chất làm ngọt tự nhiên do tiêu thụ rượu và ma túy bất hợp pháp ngày càng tăng. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được tiến hành để thu thập các con số thị trường trong quá khứ và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn chính toàn diện cũng đã được tiến hành, với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của lĩnh vực Chất làm ngọt tự nhiên. Sau khi giả định và xác thực các con số thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn chính, chúng tôi đã sử dụng phương pháp từ trên xuống để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, phương pháp phân tích thị trường và phương pháp tam giác hóa dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ mà ngành liên quan đến. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân tích quy mô thị trường trong quá khứ
Bước 1: Nghiên cứu chuyên sâu về các nguồn thứ cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để thu được quy mô thị trường lịch sử của Chất làm ngọt tự nhiên thông qua các nguồn nội bộ của công ty nhưbáo cáo thường niên & báo cáo tài chính, bản trình bày hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v.,và các nguồn bên ngoài bao gồmtạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân khúc thị trường:
Sau khi thu được quy mô thị trường lịch sử của thị trường Chất làm ngọt tự nhiên, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo là loại, ứng dụng và người dùng cuối. Phân tích cấp quốc gia hơn nữa đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể Chất làm ngọt tự nhiên ở mọi khu vực.
Bước 3: Phân tích nhân tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành một phân tích chi tiếtphân tích nhân tốđể ước tính quy mô thị trường hiện tại của Chất làm ngọt tự nhiên. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích nhân tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm hữu cơ và dân số ngày càng tăng. Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện cho các tình huống cung và cầu có tính đến các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong ngành Chất làm ngọt tự nhiên trên toàn cầu.
Tìm hiểu thêm chi tiết về Phương pháp nghiên cứu
Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại
Định cỡ Thị trường Hiện tại:Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đưa ra quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trên thị trường Chất làm ngọt tự nhiên và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phân chia tỷ lệ phần trăm cần thiết và phân tích thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp nêu trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn chính.
Ước tính & Dự báo:Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội dành cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là, phương pháp từ trên xuống đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường khoảng năm 2027 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên các thị trường chính trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác nhận Quy mô và Chia sẻ Thị trường
Nghiên cứu chính:Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được tiến hành với các Nhà lãnh đạo ý kiến chính (KOL) bao gồm các Giám đốc điều hành cấp cao (CXO/VPs, Trưởng phòng Kinh doanh, Trưởng phòng Tiếp thị, Trưởng phòng Vận hành và Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu chính sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Đầu vào từ nghiên cứu chính đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Phân chia những người tham gia chính ở các khu vực khác nhau
Kỹ thuật thị trường
Kỹ thuật tam giác hóa dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và đưa ra các số liệu thống kê chính xác của từng phân khúc và phân khúc phụ của thị trường Chất làm ngọt tự nhiên. Dữ liệu đã được chia thành một số phân khúc và phân khúc phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực loại, ứng dụng và người dùng cuối của thị trường Chất làm ngọt tự nhiên.
Mục tiêu chính của Nghiên cứu Thị trường Chất làm ngọt tự nhiên
Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai của Chất làm ngọt tự nhiên đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được những hiểu biết sâu sắc về chiến lược để đưa ra quyết định đầu tư của họ từ phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp độ khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi như một lợi thế đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua