- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Loại (Tôm tự nhiên, Tôm nuôi); Loài (Penaeus Vannamei, Penaeus Monodon, Macrobrachium Rosenbergii, Khác); Danh mục (Đã bóc vỏ, Còn vỏ, Đã nấu chín, Khác); Kênh phân phối (Đại siêu thị & Siêu thị, Cửa hàng đặc sản, Khách sạn & Nhà hàng, Trực tuyến, Khác); Khu vực/Quốc gia
Thị trường Tôm dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR khoảng 8% trong giai đoạn dự báo (2021-2027). Tôm là một nguồn giàu protein, selen và vitamin B12. Ngoài ra, chúng có nồng độ phốt pho và sắt cao. Hơn nữa, một số sáng kiến đã được chính phủ ở các khu vực đang phát triển thực hiện để nâng cấp công nghệ nhằm cải thiện đầu vào từ các trang trại nuôi tôm, dự kiến sẽ hỗ trợ ngành công nghiệp quy mô nhỏ và giúp đỡ dân số kém may mắn tham gia vào quá trình phát triển của ngành, do đó thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường tôm.
Các yếu tố chính và xu hướng thị trường tôm thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường tôm bao gồm tính sẵn có dễ dàng của tôm và hàm lượng dinh dưỡng cao của chúng. Là một trong những loài hải sản được giao dịch nhiều nhất, chúng là một thành phần thiết yếu của nhiều món ăn. Một trong những xu hướng chính được quan sát là sự mở rộng của ngành công nghiệp thực phẩm do sự gia tăng nhu cầu đối với các mặt hàng thực phẩm ăn liền.
Tổng sản lượng năm 2020 dự kiến sẽ ở mức tương đương với mức tăng trưởng vừa phải trong năm, mặc dù sự xuất hiện của đại dịch Covid-19 đã ảnh hưởng đến tổng cầu cũng như sản lượng tôm trên toàn thế giới. Nhìn chung, một số yếu tố bên ngoài như hình thái thời tiết, dịch bệnh bùng phát, giá cả biến động, v.v., vốn đã góp phần vào sự khó lường về sản lượng, nhu cầu và lợi nhuận của những người chơi trong ngành.
Tỷ lệ các quốc gia nhập khẩu tôm hàng đầu, (%)
Một số công ty lớn đang hoạt động trên thị trường bao gồm Aqua Star Corp., Mazzetta Company, LLC, Clearwater Seafoods Inc., Thai Union Group, Nordic Seafood A/S, Apex Frozen Foods Ltd., Seaprimexco Vietnam, Grupo Iberica Congelados, S.A, High Liner Foods Inc., Charoen Pokphand Foods PCL, v.v. Một số hoạt động M&A cùng với các quan hệ đối tác đã được các công ty này thực hiện để tăng cường sự hiện diện của họ ở các khu vực khác nhau.
Thông tin chi tiết được trình bày trong báo cáo
“Trong số các loại, phân khúc Tôm tự nhiên chiếm ưu thế trên thị trường vào năm 2020”
Dựa trên Loại, Thị trường Tôm được phân loại thành Tôm tự nhiên và Tôm nuôi. Phân khúc Tôm tự nhiên đã chiếm thị phần cao nhất trên thị trường Tôm và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng trong giai đoạn dự báo. Sự tăng trưởng này là do tính sẵn có rộng rãi.
Hơn nữa, thị trường tôm nuôi toàn cầu tiếp tục tăng trưởng nhanh hơn so với các loài thủy sản khác, với phần lớn tôm được sản xuất ở châu Á. Thị trường chính bên ngoài châu Á là châu Mỹ Latinh, trong đó Ecuador gần đây đã vượt qua Thái Lan để trở thành nhà sản xuất tôm lớn thứ năm thế giới. Thị trường tôm nuôi toàn cầu tiếp tục tăng trưởng nhanh hơn so với các loài thủy sản khác, với phần lớn tôm được sản xuất ở châu Á.
“Trong số các loài, phân khúc Tôm thẻ chân trắng chiếm ưu thế trên thị trường vào năm 2020.”
Dựa trên Loài, thị trường Tôm được phân khúc thành Tôm thẻ chân trắng, Tôm sú, Tôm càng xanh, Loại khác. Phân khúc Tôm thẻ chân trắng chiếm thị phần lớn hơn vào năm 2020 và được dự đoán sẽ chứng kiến tốc độ tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo.
Trên toàn cầu, các quốc gia sản xuất Tôm lớn bao gồm Argentina, Trung Quốc, Ecuador, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan và Việt Nam. Năm 2016, sản lượng nuôi trồng thủy sản biển Vannamei của Trung Quốc là 932.297 tấn, tăng 39.115 tấn so với năm 2015, tương đương mức tăng trưởng 4,38%. Đến năm 2019, sản lượng nuôi trồng thủy sản biển tôm trắng Nam Mỹ của Trung Quốc là 1.144.370 tấn, tăng 26.836 tấn so với năm 2018, – tăng 2,4%. Ngoài ra, Tôm thẻ chân trắng chứa axit béo ω-9 giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch và đột quỵ. Dựa trên kết quả, loài L. vannamei có thể được coi là một nguồn axit béo cũng như protein tốt.
“Trong số các danh mục, Tôm bóc vỏ chiếm thị phần đáng kể vào năm 2020.”
Trong số các danh mục, thị trường Tôm được phân khúc thành Tôm bóc vỏ, Tôm còn vỏ, Tôm nấu chín và Loại khác. Phân khúc Tôm bóc vỏ chiếm ưu thế trên Thị trường Tôm vào năm 2020 và dự kiến sẽ vẫn là phân khúc hàng đầu trong giai đoạn dự báo. Các yếu tố chính thúc đẩy tôm bóc vỏ bao gồm nhu cầu cao từ tôm bóc vỏ từ các hộ gia đình, nhà hàng và chuỗi thức ăn nhanh đối với tôm cùng với sự phổ biến ngày càng tăng của tôm đông lạnh và đóng hộp.
“Trong số các kênh phân phối, Cửa hàng đặc sản chiếm thị phần đáng kể vào năm 2020.”
Dựa trên Kênh phân phối, thị trường Tôm được phân khúc thành Đại siêu thị & Siêu thị, Cửa hàng đặc sản, Khách sạn & Nhà hàng, Trực tuyến và Loại khác. Cửa hàng đặc sản đóng góp phần lớn doanh thu cho thị trường Tôm. Điều này là do thực tế là các cửa hàng đặc sản cung cấp các tùy chọn như giảm giá cũng như lợi ích được thỏa mãn ngay lập tức.
“Châu Á - Thái Bình Dương là thị trường lớn nhất.”
Để hiểu rõ hơn về việc thị trường chấp nhận Tôm, thị trường được phân tích cho các quốc gia như Bắc Mỹ (Mỹ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Vương quốc Anh, Pháp, Hà Lan, Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Indonesia, Ấn Độ, Thái Lan, Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương), & Phần còn lại của Thế giới. Châu Á - Thái Bình Dương chiếm ưu thế trên thị trường vào năm 2020. Các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Bangladesh, Philippines, Thái Lan và Việt Nam chiếm thị phần lớn bằng cách tạo ra các cơ hội thị trường tôm, dẫn đến việc các quốc gia châu Á thống trị thị trường. Các nước châu Á có vành đai ven biển rộng lớn, môi trường xung quanh và nhiệt độ để nuôi tôm, các khu vực này đã đạt được tỷ lệ hàng đầu trong sản lượng tôm thế giới sau sự bùng nổ trong các phương pháp sản xuất nuôi trồng thủy sản vào những năm 1990. Tiêu dùng trong nước ở các quốc gia này rất đa dạng, trong đó Trung Quốc và các quốc gia Đông Nam Á khác có nhu cầu tương đối lớn về tôm bình quân đầu người. Sau tiêu dùng trong nước, họ sẽ có ít hàng tồn kho hơn để cung cấp cho các khu vực khác. Mặt khác, Ấn Độ có mức tiêu thụ tôm thấp và xuất khẩu hơn 80% sản lượng của mình sang các thị trường lớn trên toàn thế giới.
Lý do nên mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường Tôm có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó hãy thoải mái kết nối với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo tương lai của Thị trường Tôm là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích sản xuất, xuất khẩu và nhập khẩu, tiêu thụ Tôm trên khắp các khu vực khác nhau trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được tiến hành để thu thập số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp chuyên sâu đã được thực hiện, với các chuyên gia trong ngành trên toàn chuỗi giá trị của ngành. Sau khi giả định và xác thực số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp chia nhỏ thị trường và tam giác dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân đoạn phụ mà ngành liên quan đến. Phương pháp luận chi tiết được giải thích dưới đây.
Tìm hiểu thêm chi tiết về phương pháp nghiên cứu
Phân tích quy mô thị trường lịch sử
Bước 1: Nghiên cứu chuyên sâu về các nguồn thứ cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để thu thập quy mô thị trường lịch sử của Tôm thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình cho nhà đầu tư, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân khúc thị trường:
Sau khi thu thập được quy mô thị trường lịch sử của Tôm, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc & phân đoạn phụ khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo là theo loại, loài, danh mục và theo kênh phân phối. Phân tích sâu hơn ở cấp khu vực & quốc gia đã được thực hiện để đánh giá việc áp dụng tổng thể Thị trường Tôm trong bối cảnh toàn cầu.
Bước 3: Phân tích yếu tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như dân số ngày càng tăng, mức sống ngày càng tăng của các cá nhân, thu nhập khả dụng ngày càng tăng, nhu cầu về các sản phẩm tôm đông lạnh và các lợi ích sức khỏe khác nhau từ tôm, v.v. Các xu hướng lịch sử và tác động hàng năm của chúng đối với quy mô và thị phần đã được phân tích. Kịch bản cung và cầu cũng đã được nghiên cứu kỹ lưỡng.
Ước tính và dự báo quy mô thị trường hiện tại
Xác định quy mô thị trường hiện tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trên Thị trường và thị phần của các phân khúc và công ty. Tất cả tỷ lệ phần trăm cần thiết và sự phân chia thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước tính & Dự báo: Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các yếu tố thúc đẩy & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường đến năm 2027 cho các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau trên khắp các khu vực chính trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác thực quy mô và thị phần thị trường
Nghiên cứu sơ cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với những Người có ý kiến chủ chốt (KOL) bao gồm các Giám đốc điều hành cấp cao (CXO/Phó chủ tịch, Trưởng phòng Kinh doanh, Trưởng phòng Marketing, Trưởng phòng Vận hành và Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên khắp các quốc gia lớn. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Phân chia người tham gia sơ cấp ở các khu vực khác nhau
Kỹ thuật thị trường
Kỹ thuật tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành việc ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các con số thống kê chính xác của từng phân khúc và phân đoạn phụ của Thị trường Tôm. Dữ liệu đã được chia thành nhiều phân khúc & phân đoạn phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực loại, loài, danh mục và kênh phân phối cho quốc gia/khu vực lớn trên toàn cầu.
Mục tiêu chính của Nghiên cứu Thị trường Tôm
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của Tôm đã được xác định rõ trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được những hiểu biết sâu sắc về chiến lược để làm cơ sở cho quyết định đầu tư của họ từ phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai sẽ xác định mức độ hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực & quốc gia, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi như một lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Phân tích chuyên sâu về cấp khu vực & quốc gia của ngành
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua