Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Spirulina: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2024-2032)

Quy mô & Dự báo Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Spirulina

Thị trường thực phẩm và đồ uống spirulina được định giá khoảng ~450 triệu USD và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR mạnh mẽ khoảng 9,5% trong giai đoạn dự báo (2024-2032) do nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm bổ sung protein từ thực vật.

Phân tích Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Spirulina

Thị trường thực phẩm và đồ uống spirulina đã tăng trưởng đều đặn trong những năm gần đây do ngày càng nâng cao nhận thức về lợi ích dinh dưỡng của nó và xu hướng tiêu dùng có ý thức về sức khỏe. Nhu cầu về các sản phẩm spirulina được thúc đẩy bởi hàm lượng protein cao, hồ sơ dinh dưỡng phong phú và lợi ích sức khỏe tiềm năng, chẳng hạn như tăng cường chức năng miễn dịch và cải thiện mức năng lượng. Spirulina có sẵn ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm bột, viên nang, viên nén và là một thành phần trong thực phẩm và đồ uống chức năng. Thị trường dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng khi ngày càng có nhiều người tìm kiếm các nguồn dinh dưỡng tự nhiên, có nguồn gốc thực vật và ngày càng có nhiều sản phẩm được tung ra thị trường. Thị trường dự kiến sẽ mở rộng khi mọi người ngày càng ưu tiên chế độ ăn thuần chay vào thời điểm hiện tại.

Ví dụ, vào tháng 8 năm 2023, chính quyền Haryana của Ấn Độ đã thông báo giới thiệu một sản phẩm dựa trên spirulina để chống suy dinh dưỡng ở trẻ em với một dự án thí điểm kéo dài sáu tháng được lên kế hoạch ở huyện Nuh.

Hơn nữa,vào tháng 11 năm 2022, GNT đã mở rộng dòng Sản phẩm Màu EXBERRY xanh với một loại bột mới làm từ nghệ và spirulina, được thiết kế để mang lại các sắc thái xanh lam nhạt, tươi sáng trong các ứng dụng khô và dạng bột như hỗn hợp bánh và gia vị.

Ngoài ra,vào tháng 12 năm 2021,Ful đã tung ra một loạt đồ uống pha chế không cồn từ thương hiệu cùng tên của mình tại Vương quốc Anh.Mỗi chai trong dòng Ful Spirulina Fizz, bao gồm các hương vị Trắng Đào, Chanh & Gừng, Chanh & Bạc Hà, chứa một công thức của chất bổ sung dinh dưỡng dựa trên vi khuẩn spirulina.

Xu hướng Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Spirulina

Phần này thảo luận về các xu hướng thị trường chính đang ảnh hưởng đến các phân khúc khác nhau của Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Spirulina do nhóm các chuyên gia nghiên cứu của chúng tôi xác định.

Thực phẩm bổ sung Phân khúc Chuyển đổi Ngành

Phân khúc thực phẩm bổ sung trong thị trường thực phẩm và đồ uống spirulina đã chứng kiến sự tăng trưởng đều đặn trong những năm qua, do nhiều yếu tố thúc đẩy. Nâng cao nhận thức về sức khỏe và thể chất đã khiến người tiêu dùng tìm kiếm các lựa chọn bổ dưỡng. Spirulina, một loại siêu thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được biết đến với hàm lượng protein cao, các vitamin thiết yếu (như B), khoáng chất (như sắt và magiê) và chất chống oxy hóa. Khi mọi người ưu tiên thói quen ăn uống lành mạnh hơn, các sản phẩm có chứa spirulina ngày càng trở nên hấp dẫn. Với sự gia tăng của chế độ ăn dựa trên thực vật và các mối quan tâm về tính bền vững, người tiêu dùng tích cực tìm kiếm các lựa chọn thay thế cho thực phẩm spirulina truyền thống có nhiều protein động vật hoặc có tác động đáng kể đến môi trường. Spirulina, một loại tảo lam-lục, là một nguồn protein và các chất dinh dưỡng khác bền vững. Việc nuôi trồng nó đòi hỏi ít đất và nước hơn so với chăn nuôi gia súc truyền thống, khiến nó thân thiện với môi trường. Cơ sở người tiêu dùng rộng lớn này góp phần vào sự tăng trưởng và tính bền vững tổng thể của phân khúc thực phẩm bổ sung trong thị trường spirulina. Khi những xu hướng này tiếp tục ảnh hưởng đến sở thích ăn uống, nhu cầu về thực phẩm bổ sung dựa trên spirulina sẽ tiếp tục mở rộng, thúc đẩy tăng trưởng thị trường và đổi mới sản phẩm trong tương lai.Ví dụ, vào tháng 11 năm 2023, EverRoot, một thương hiệu thực phẩm bổ sung cho chó của Nestlé Purina PetCare, đã hợp tác với Laila Ali, một võ sĩ quyền anh chuyên nghiệp đã nghỉ hưu, người ủng hộ sức khỏe và giám đốc điều hành của thương hiệu LailaAliLifestyle.com, để tung ra một định dạng thực phẩm bổ sung dạng nhai mềm mới cho dòng sản phẩm của thương hiệu, được làm bằng spirulina để hỗ trợ sức khỏe miễn dịch, bí ngô để hỗ trợ tiêu hóa và dầu gan cá tuyết để hỗ trợ sức khỏe làn da.

Bắc Mỹ Dự kiến sẽ Tăng trưởng với CAGR đáng kể trong Giai đoạn Dự báo

Trong Bắc Mỹ, Hoa Kỳ nắm giữ phần lớn thị trường. Các yếu tố chính thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường trong nước là quá trình đô thị hóa nhanh chóng của khu vực, các hoạt động nghiên cứu & phát triển ngày càng tăng, tăng đầu tư, xu hướng tăng trưởng của protein có nguồn gốc thực vật, ra mắt sản phẩm sáng tạo và một số người chơi trên thị trường.

Vào tháng 8 năm 2023,FUL Foods, một công ty khởi nghiệp công nghệ thực phẩm có trụ sở tại Amsterdam, tạo ra một danh mục dinh dưỡng chức năng hiệu quả về môi trường mới, đã tung ra sản phẩm đầu tiên của mình vào thị trường Hoa Kỳ, FULwater, một loại nước chức năng màu xanh lam rực rỡ tự nhiên. FUL Foods đã phát triển một quy trình thay đổi cuộc chơi, tái chế CO2, biến một trong những nguồn dinh dưỡng mạnh nhất của Trái đất, spirulina, thành một thành phần tiện lợi, ngon miệng cho thực phẩm và đồ uống tiêu dùng.

Vào tháng 9 năm 2022, DIC Corporation đã đầu tư 9 triệu USD vào Earthrise, một công ty con của Hoa Kỳ và Hainan DIC, một công ty con của Trung Quốc, sản xuất một loại tảo lam-lục ăn được, Spirulina và chất tạo màu thực phẩm xanh lam tự nhiên, LINABLUE.

Tổng quan về Ngành Thực phẩm và Đồ uống Spirulina

Thị trường thực phẩm và đồ uống spirulina có tính cạnh tranh, với sự hiện diện của một số người chơi trên thị trường toàn cầu và quốc tế. Những người chơi chính đang áp dụng các chiến lược tăng trưởng khác nhau để tăng cường sự hiện diện trên thị trường của họ, chẳng hạn như quan hệ đối tác, thỏa thuận, hợp tác, ra mắt loại hình mới, mở rộng địa lý và sáp nhập và mua lại. Một số người chơi chính đang hoạt động trên thị trường là Aztec Spirulina, Prolgae Spirulina Supplies Pvt Ltd, BATA FOOD, Lee Biscuits, RKS Healthcare, TABÉRUMO CORPORATION, DIC CORPORATION, Cyanotech Corporation, Sensient Technologies Corporation, Parry Nutraceuticals Limited.

Tin tức Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Spirulina

• Vào tháng 7 năm 2023,Nhà đổi mới công nghệ thực phẩm SimpliiGood của Israel, do AlgaeCore Technologies sản xuất, đã giới thiệu một loại tương tự schnitzel gà chủ yếu bao gồm thành phần vi tảo giàu protein spirulina.


• Vào tháng 8 năm 2021,Prolgae đã tung ra một loại bột spirulina ngọt và thanh protein ở Chennai, Ấn Độ, 100% thuần chay.


• Vàotháng 6 năm 2021,Robertet, một nhà cung cấp hương liệu và nguyên liệu thô tự nhiên của Pháp, và Fleur de Vie, một nhà sản xuất nguyên liệu thô vi tảo, đã cùng nhau tung ra một nguyên liệu thô spirulina chất lượng cao có tên là Spirulin Safe.

Phạm vi Báo cáo Thị trường Thực phẩm và Đồ uống Spirulina

Lý do để mua báo cáo này:

• Nghiên cứu bao gồm phân tích định cỡ và dự báo thị trường được xác thực bởi các chuyên gia trong ngành chủ chốt đã được xác thực.


• Báo cáo trình bày một bản xem xét nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.


• Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các đối tác trong ngành nổi bật, tập trung chủ yếu vào các chỉ số tài chính kinh doanh chính, danh mục đầu tư loại hình, chiến lược mở rộng và những diễn biến gần đây.


• Kiểm tra chi tiết về các yếu tố thúc đẩy, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội hiện có trong ngành.


• Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.


• Phân tích cấp độ khu vực chuyên sâu về ngành.

Tùy chọn tùy chỉnh:

Thị trường đồ uống và thực phẩm spirulina toàn cầu có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, vui lòng kết nối với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.