环境控制型农业 - 新兴趋势
概述
一种基于技术的粮食生产策略被称为环境控制型农业（CEA），其中包括垂直农业和室内农业（IA）。在作物生长的整个过程中，CEA旨在防止恶劣天气，并维持理想的生长条件。生产发生在温室或其他封闭的植物工厂内。
CEA有潜力在利用最少的水和其他投入的同时，生产出靠近消费者的高质量食品。目前，我们吃的大部分新鲜番茄、香草和绿叶蔬菜都是在温室或其他受到严格控制的环境中种植的。此外，在封闭的室内系统中完全照亮的绿色蔬菜正变得越来越普及。
根据“Maximize Market Research”发布的报告环境控制型农业市场细分为绿叶蔬菜、黄瓜、番茄、辣椒、草莓、大麻和其他。
番茄是该市场中的领先部分，并且在全球市场中也占据了最大的收入。根据传统农业和CEA两种类型的农业，产生的收入为1900.4亿美元，但在这些CEA中，在2020年占据了45％的收入，并有望在预测期内增长。推动增长的因素是因为它既适合室外也适合室内，并且有助于以更高的产量获得更高的价值。番茄在全球范围内广泛用于食品加工，并且出口量也很大。
环境控制型农业的环境效益
CEA实践对环境的积极影响是其主要优势之一，因为它源于对本地和区域食品系统更大的依赖，以及对新鲜农产品跨国运输需求的减少。此外，CEA可以更好地利用现有资源，包括土壤、水、农药和一般土地。
环境和当地社区都可能受到CEA的重大影响。由于CEA使用了尖端技术，现在更多的人有能力在狭小的空间内以更少的资源种植几乎任何水果或蔬菜。这极有可能改善人类和地球的健康。
环境控制型农业的财务收益
开设垂直农场费用高昂是不可避免的事实。然而，众所周知，无论天气好坏，它们都能够全年种植农作物，而且通常比传统农场具有更高的标准。本地有机农产品也可以卖出更高的价格。大多数垂直农民专注于高价值的医用大麻或快速生长的沙拉作物。无论哪种方式，它们都可以产生可观的利润。根据《全球植物生长灯市场报告》，到2030年，食品和农业创新市场预计价值7000亿美元。阿布扎比政府今年迄今已在室内农业上花费了1亿美元。
环境控制型农业的市场机会
根据《经济时报》的一份报告，在疫情期间和之后，人们的生活方式和饮食习惯正在发生变化，从2019年到2022年，食品或当地食品的消费量将增加40–45％。由于生产商更加重视靠近城市中心的生产设施，CEA市场正在扩大，这还具有使他们及时了解农业部门耕作趋势的额外好处。
气候变化已经影响到传统的耕作方法，并且越来越多地依赖化学除草剂和杀虫剂使农民花费更多的钱，同时也对维持土壤质量所需的自然生态系统和有机物产生负面影响。通过降低用水量、对化学干预的需求、物流和土地利用，CEA可以为朝着更加可持续和有利可图的未来迈出正确的步伐做出贡献。
结论
在城市地区或附近对本地种植的高质量食品的需求增加、新一代受过高等教育且精通技术的农民、可用农田的缺乏以及友好的贷款环境是推动CEA增长的主要因素。由于技术的重大进步，特别是照明系统领域的技术进步，现在较小农场的所有者更容易获得这些类型的生产系统。尽管环境控制型农业仍处于早期阶段，但可以预期的是，在不久的将来，将开始以这种方式种植更多种类的农产品。
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