“精准营养：个体化方法实现最佳健康和疾病管理”

“精准营养：个体化方法实现最佳健康和疾病管理”

精准营养是新兴的研究领域，隶属于精准医学，即，它旨在提供疾病的个体化治疗。精准营养特指膳食摄入。它的目标是基于个人的独特特征，如DNA、种族、性别、健康史和生活方式习惯，来预防或治疗慢性疾病。精准营养会考虑个体体内的数万亿细菌和微生物组，同时确定该个体的营养需求

精准营养的主要特征，也被称为个性化营养，在于它关注个体而非群体。大多数研究都集中于饮食对社区的影响。而精准营养则侧重于个体对食物的反应，它注意到个体食用相同食物时葡萄糖和甘油三酯的血液反应差异，基于这些观察，可以为每个个体推荐理想的饮食，即针对他们的特定饮食

精准营养市场分为两个部分-

主动测量-主动测量工具包括应用程序、测试包和程序，它们为个人提供更准确、可定制的营养方案。主动管理部分在2020年占据市场主导地位，预计在预测期内将持续增长至2027年

标准测量-随着消费者对补充剂的兴趣增加，以填补饮食中的营养缺口，以及爱好者对提高运动表现的需求不断增长，标准补充剂的需求也在增加。这种趋势预计将支持标准补充剂的增长。在预测期内，标准补充剂预计将在个性化营养市场中占据更大的份额

精准营养的市场细分

体重管理-侧重于每个个体消耗的卡路里数量，并通过增加或减少食物摄入和体力活动中的卡路里数量来帮助维持所需的体重。

慢性病管理-可以通过涉及教育、适当的营养、健康筛查和自我管理计划来管理或预防糖尿病、心脏病和癌症等疾病

产前、新生儿和产后营养管理-可以根据每位母亲的需求，监测和规定孕妇、新生儿及其母亲的适当营养计划

运动表现-通过监测强度、锻炼类型和个体的特征，制定适当的营养计划，满足个人的运动和健身要求

膳食计划-精准营养提供关于如何计划膳食的指导。个人可以通过提前计划膳食来确保他们的身体获得适量的所有必需营养素

互联厨房-借助应用程序，个人可以将他们的设备连接到厨房，使他们能够跟踪食物消耗量、监测卡路里摄入量以及管理他们的杂货购物，自动补充食材

精准市场的机遇

根据2017年消费者对膳食补充剂的调查结果，维生素膳食补充剂预计将占据最大的市场份额，超过其他补充剂，超过76%的美国成年人服用膳食补充剂。根据同一报告，第二大最受欢迎的类别是特殊补充剂，市场份额为38%。需求增长的原因是消费者对更健康食品和生活方式的日益重视，以及医疗保健解决方案数量的增加。

由于全球平均预期寿命的提高和世界人口的增加，患病个体的人数正在迅速增加，例如，1980年糖尿病患者的人数是1.08亿，而2014年这一数字上升到4.22亿。各组织正在努力提供解决方案，例如，总部位于美国的Baze公司获得了FDA的批准，允许客户评估其血液中的营养素水平

结论-

与传统上关注整个社区的一般营养需求和解决方案相比，精准营养正在将营养研究和解决方案的重点转移到个体层面，从而提供更有效的健康解决方案。目前，北美是精准营养解决方案的最大市场，催生了多个数字平台，专注于影响个体健康的特定营养生物标志物，在此基础上，根据每个个体的健康目标提供基于人工智能的营养和生活方式建议。展望未来，这些医疗保健公司产生的数据将使消费者能够通过提供他们通过精准营养收集的个人和额外信息，从他们的保险公司获得最好的交易

作者：Abhishek Saini