食品饮料行业增长将加剧对香精香料的需求。

作者: Himanshu Patni

2022年1月4日

食用香精和香料市场

全球香精香料市场2020年价值约为260亿美元,预计在预测期(2021-2027年)内将以约5%的复合年增长率增长。香精香料是制造大量产品的关键材料之一。食品、家居和个人护理行业是香精香料市场的主要终端用户。饮料和糖果行业推动了香精市场的发展,对化妆品、家居和个人护理产品的需求也在增长。例如,2019年全球含糖或调味饮料水的出口额超过100亿美元。

此外,包装食品制造业的激增以及对需要更高香精使用量的便利产品的消费,将进一步推动快速增长,尤其是在发展中国家。此外,新兴经济体个人消费支出的增加将刺激家居和个人护理产品的使用,从而促进工业增长。

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COVID-19大流行病严重影响了全球多个市场,尤其是在印度、美国、西班牙和其他西欧国家。这场大流行病也对香精香料市场产生了重大影响,这主要归因于为遵守政府法规、减少疾病传播而关闭的制造工厂。工厂和仓库的关闭给化妆品公司造成了额外的损失,因为先前生产和储存的香精香料由于临时贸易禁令和需求下降而无法销售。

基于成分,香精香料市场细分为天然和合成成分。在两者中,合成成分占据主要市场份额,因为它们具有成本效益,这进一步帮助参与者在竞争激烈的市场中保持竞争力,并使产品可供低收入群体使用,从而扩大其客户群,进而产生更高的收入。

基于应用,香精香料市场被细分为香精和香料。在两者中,由于饮料、乳制品、烘焙食品、糖果等对香精的需求量很大,因此香精占据了可观的市场份额。然而,对化妆品、除臭剂和香水的需求不断增长,将在预测期内推动对香料的需求。

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此外,该报告还提供了在香精香料市场领域正在采取的详细措施。市场被划分为不同的区域,包括北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。欧洲在市场中占据主要份额,由于该地区人口的增长导致对食品和饮料行业的需求增加,亚太地区可能会出现高增长。

全球香精香料市场细分

市场洞察,按成分

  • 天然成分
  • 合成成分

市场洞察,按应用

  • 香精
    • 饮料
    • 咸味食品和零食
    • 乳制品
    • 烘焙食品
    • 糖果
    • 其他
  • 香料
    • 消费品
    • 高级香水

市场洞察,按地区

  • 北美
  • 欧洲
  • 亚太地区
  • 世界其他地区

主要公司概况

  • 奇华顿公司
  • 曼氏公司
  • 芬美意公司
  • 德之馨股份公司
  • 国际香精香料公司
  • 高砂香料工业株式会社
  • 阿彻丹尼尔斯米德兰公司
  • 杜邦公司
  • 贝尔香精香料
  • 株式会社长谷川香料

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