可食用餐具市场在2023年的估值约为3680万美元,预计在预测期(2024-2032)内将以约9.5%的显著复合年增长率增长,这归功于消费者对可持续和环保产品的日益增长的需求。
可食用餐具是指由可食用和可生物降解的产品制成的餐具,例如麦麸、米、玉米淀粉、小米等,以替代塑料餐具。这些产品可重复使用且可食用,从而提供了一种避免使用塑料的实用方法。它们通常设计得坚固耐用,足以在用餐期间使用,并且在大多数情况下,它们可以在之后食用或通过切成小块进行堆肥处理来处理。
为了扩大可食用餐具行业,各公司目前正在进行创新,选择包括开发新的、可食用餐具的质地和强度,以及为普通人群推出无过敏原的产品。然而,各公司继续通过餐厅、食品连锁店和在线交付服务进行销售。他们还包括可持续性证书以及包装,这些都在作为创新促销技术和节省成本的来源而兴起.
2024年5月30日,MAGGI与雀巢研发印度公司(雀巢S.A.的子公司,也是雀巢全球研发网络的一部分)和印度初创企业Trishula合作推出了可食用叉子。这款创新叉子由小麦粉制成,增强了品尝MAGGI Cuppa面条的愉快体验,为其汤汁浓郁、口感鲜美和香料十足的魅力增添了色彩。
本节讨论了影响可食用餐具市场各个细分市场的主要市场趋势,这些趋势由我们的研究专家确定。
勺子变革可食用餐具行业
2023年,勺子占据了最大的市场份额,因为勺子是最常用的餐具,类似于汤、甜点和饮料等食品类别。由于其能够融入我们日常生活中食用的大部分食物中,因此它被认为是一种主要产品,非常适合在住宅和商业场所使用。最重要的是,可食用勺子更好的味道和可重复使用性提高了消费者的口味。用于盛放食物的塑料勺子很快将被可食用勺子取代,用于在餐厅和餐饮服务中盛放食物。例如,2022年2月2日,incrEDIBLE Eats(世界上唯一一家以植物为基础的可食用餐具品牌)宣布在2022年冬季美食展上展示其旗舰可食用勺子系列并推出两个新系列——可食用叉勺和可食用吸管,该展览于2022年2月6日至8日在拉斯维加斯会议中心举行。
北美市场之所以领先,是因为客户对环保商品和产品比塑料制品有了更高的认识。由于环境问题的影响,每个人都在寻找零废物方法。对一次性塑料的禁令和其他持续出现的监管措施继续增加了市场需求和增长率。该地区的零售和电子商务市场基础设施使可食用餐具能够进入一个庞大的市场。此外,北美的较高可支配收入有助于适应循环经济原则下的优质创新产品。
可食用餐具市场具有竞争力,有多家全球性和国际性企业。主要参与者正在采取不同的增长策略来增强其市场影响力,例如合作伙伴关系、协议、合作、新产品发布、地域扩张以及并购。市场上运营的一些主要参与者包括EDIBLE CUTLERY;incrEDIBLE eats inc.; FRENVI GmbH; ecobiteskw.com; Spoontainable; Greenauraco; Wisefood GmbH; FlavorFulz a DBA of Charlton Becker Catering; Mede Cutlery Company; Ecolery。
例如,2024年2月 – 马略卡岛连锁酒店Iberostar与可食用餐具公司Gloop签署了一项协议,为其在西班牙的35家旅游场所(包括位于马略卡岛的15家和位于葡萄牙的2家)购买勺子、吸管和咖啡搅拌器。
该研究包括经授权的关键行业专家验证的市场规模和预测分析。
该报告一览无余地呈现了整体行业绩效的快速概览。
该报告涵盖了对主要行业同行的深入分析,主要侧重于关键业务财务、产品组合、扩张策略和近期发展。
对行业中普遍存在的驱动因素、制约因素、关键趋势和机遇的详细检查。
该研究全面涵盖了不同细分市场的市场。
行业区域层面的深入分析。
全球可食用餐具市场可根据要求或任何其他市场细分进行进一步定制。除此之外,UMI了解您可能有自己的业务需求,因此请随时与我们联系,以获取完全符合您要求的报告。
分析历史市场、估计当前市场和预测全球可食用餐具市场的未来市场是创建和分析全球主要地区可食用餐具采用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二手研究,以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次,为了验证这些见解,考虑了许多发现和假设。此外,还与全球可食用餐具市场价值链中的行业专家进行了详尽的一手访谈。在通过一手访谈对市场数据进行假设和验证后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用了市场细分和数据三角测量方法来估计和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下所述:
第1步:深入研究二手资料来源:
进行了详细的二手研究,以通过公司内部来源(例如)获取可食用餐具的历史市场规模年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等,以及包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物在内的外部来源。
第2步:市场细分:
在获得可食用餐具市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二手分析,以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。报告中包括主要细分市场,如产品类型、原材料、应用、分销渠道和地区。此外,还进行了国家级分析,以评估在该地区全面采用测试模型的情况。
第3步:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析以估算可食用餐具市场的当前市场规模。此外,我们使用因变量和自变量进行了因素分析,例如产品类型、原材料、应用、分销渠道和可食用餐具市场的地区。考虑到全球可食用餐具市场行业的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布,对供需情况进行了全面分析。
当前市场规模测算:基于上述 3 个步骤的可行性见解,我们得出了当前的市场规模、全球可食用餐具市场的主要参与者以及各细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定,并通过主要访谈进行验证。
估算与预测:对于市场估算和预测,为包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会在内的不同因素分配了权重。在分析了这些因素之后,应用了相关的预测技术,即自上而下/自下而上的方法,以得出 2032 年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括:
该行业的市场规模,以收入(美元)计算,以及可食用餐具市场在国内主要市场的采用率
所有市场细分市场和子细分市场的百分比份额、拆分和细分
全球可食用餐具市场的主要参与者,按提供的产品计算。此外,这些参与者为争夺快速增长的市场而采用的增长策略
初步研究:与主要地区的关键意见领袖 (KOL)(包括高层管理人员 (CXO/VP、销售主管、市场营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等)) 进行了深入访谈。然后,对初步研究结果进行总结,并进行统计分析以证明所陈述的假设。初步研究的输入与二手调查结果合并,从而将信息转化为可行的见解。
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算,并得出全球可食用餐具市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了产品类型、原材料、应用、分销渠道和全球可食用餐具市场区域的各种参数和趋势后,数据被划分为几个细分市场和子细分市场。
研究确定了全球可食用餐具市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解,以将其投资决策建立在研究中进行的定性和定量分析的基础上。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力,为行业参与者提供了一个平台,以利用尚未开发的市场,从而受益于先动优势。研究的其他定量目标包括:
按价值(美元)分析可食用餐具市场的当前和预测市场规模。此外,分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模。
研究中的细分市场包括产品类型、原材料、应用、分销渠道和地区。
定义并分析可食用餐具的监管框架
分析涉及各种中介机构的价值链,以及分析该行业的客户和竞争对手行为。
分析主要地区可食用餐具市场的当前和预测市场规模。
报告中研究的地区的主要国家/地区包括亚太地区、欧洲、北美和世界其他地区
可食用餐具市场的公司概况以及市场参与者为维持快速增长的市场而采用的增长策略。
对该行业的深入区域层面分析
Q1: 可食用餐具市场的当前规模和增长潜力是什么?
2023年,可食用餐具市场的估值为3680万美元,预计在预测期(2024-2032年)将以9.5%的复合年增长率增长。
Q2: 推动可食用餐具市场增长的因素是什么?
消费者对可持续和环保产品的需求不断增长,对塑料污染和环境影响的担忧日益增加,可食用材料的创新提供了更好的强度和风味,以及餐饮服务业寻求环保替代方案的扩张,推动了可食用餐具市场的发展。
Q3: 按产品类型划分,哪个细分市场在可食用餐具市场中占据最大份额?
勺子在可食用餐具市场中按产品类型划分占据最大份额。
Q4: 可食用餐具市场的主要趋势是什么?
开发具有风味的可食用餐具以增强用户体验,以及为各种用餐体验定制可食用餐具是可食用餐具市场的主要趋势。
Q5: 哪个地区将主导可食用餐具市场?
北美在2023年主导了市场。
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