食用餐具市场规模与预测
2023年，食用餐具市场估值约为 3680 万美元，预计在预测期内（2024-2032 年）将以约 9.5% 的大幅复合年增长率增长，这归因于消费者对可持续和环保产品日益增长的需求。
食用餐具市场分析
食用餐具是指由可食用和可生物降解的产品制成的餐具，例如麦麸、大米、玉米淀粉、小米等，以替代塑料餐具。这些产品可重复使用和食用，从而提供了一种避免使用塑料的实用方法。它们的结构通常足够坚固耐用，可以在用餐时使用，并且在大多数情况下，可以在之后食用，或者将其切成小块变成堆肥丢弃。
为了扩大食用餐具行业，各公司现在正在进行创新，这些选择包括开发新型食用餐具的质地和强度，以及为普通人群推出不含过敏原的产品。然而，各公司继续通过餐厅、连锁食品店以及在线配送服务进行销售投资。它们还包括可持续发展资质以及包装，这正在成为一种创新性的促销技术和节约来源。
2024 年 5 月 30 日，MAGGI 与雀巢研发印度公司（雀巢 S.A 的子公司，也是雀巢全球研发网络的一部分）和印度初创公司 Trishula 合作推出了一款可食用叉子。这款创新的叉子由小麦粉制成，增强了品尝 MAGGI 杯面带来的愉悦体验，为其增添了汤汁、顺滑和马萨拉的魅力。
食用餐具市场趋势
本节讨论了我们的研究专家确定的影响食用餐具市场各个细分市场的关键市场趋势。
勺子改变食用餐具行业
2023 年，勺子占据了最大的市场份额，因为勺子是最常用的餐具，类似于汤、甜点和饮料等食品类别。由于它可以融入我们日常食用的大多数食物中，因此被认为是住宅和商业场所使用的理想主食产品。最重要的是，可食用勺子更好的风味和可重复使用性改善了消费者的口味。用于盛放食物的塑料勺子很快将被用于在餐厅和餐饮服务中盛放食物的可食用勺子所取代。例如，2022 年 2 月 2 日，世界上唯一一家植物性可食用餐具品牌 incrEDIBLE Eats 宣布将在 2022 年冬季特色食品展上展示其旗舰可食用勺子系列，并首次推出两个新系列 - 可食用叉勺和可食用吸管，该展会于 2022 年 2 月 6 日至 8 日在拉斯维加斯会展中心举行。
北美市场领先。
北美市场领先，因为客户越来越意识到与塑料制品相关的环保商品和产品。由于环境问题的影响，每个人和每件事都在寻找零浪费的方法。对一次性塑料的禁令以及其他不断涌现的监管措施继续增加市场需求和增长率。该地区零售和电子商务市场的基础设施使食用餐具能够进入大型市场。此外，北美的高可支配收入有助于适应循环经济原则下的优质创新产品。
食用餐具行业概览
食用餐具市场竞争激烈，拥有多家全球和国际企业。主要企业正在采取不同的增长战略来增强其市场影响力，例如合作伙伴关系、协议、合作、新产品发布、地域扩张以及并购。市场上运营的主要企业包括 EDIBLE CUTLERY；incrEDIBLE eats inc.; FRENVI GmbH; ecobiteskw.com; Spoontainable; Greenauraco; Wisefood GmbH; FlavorFulz a DBA of Charlton Becker Catering; Mede Cutlery Company; Ecolery。
食用餐具市场新闻
例如，2024 年 2 月 – 马略卡岛酒店连锁店 Iberostar 与可食用餐具公司 Gloop 签署了一项协议，为其在西班牙的 35 家旅游机构（包括位于马略卡岛的 15 家机构和位于葡萄牙的 2 家机构）购买勺子、吸管和咖啡搅拌器。
食用餐具市场报告覆盖范围
购买本报告的理由：
该研究包括经过认证的关键行业专家验证的市场规模和预测分析。
该报告快速回顾了整个行业的一览子表现。
该报告涵盖了对主要行业同行的深入分析，主要侧重于关键业务财务、产品组合、扩张战略和最新发展。
详细考察行业内普遍存在的驱动因素、制约因素、关键趋势和机遇。
该研究全面涵盖了跨不同细分市场的市场。
对该行业进行深入的区域层面分析。
定制选项：
全球食用餐具市场可以根据要求或任何其他细分市场进行进一步定制。除此之外，UMI 了解到您可能有自己的业务需求，因此请随时与我们联系以获取完全符合您要求的报告。
目录
食用餐具市场分析（2022-2032）的研究方法
分析历史市场、估算当前市场和预测全球食用餐具市场的未来市场是创建和分析全球主要地区食用餐具采用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二级研究，以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了许多发现和假设。此外，还与全球食用餐具市场价值链中的行业专家进行了详尽的初步访谈。在通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。详细方法如下所述：
历史市场规模分析
第 1 步：深入研究二级来源：
通过公司内部来源（例如年度报告和财务报表、绩效演示文稿、新闻稿等）以及外部来源（包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物）进行详细的二级研究，以获得食用餐具市场的历史市场规模。
第 2 步：市场细分：
在获得食用餐具市场的历史市场规模后，我们进行了详细的二级分析，以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场包括产品类型、原材料、应用、分销渠道和地区。此外，还进行了国家层面的分析，以评估该地区测试模型的总体采用情况。
第 3 步：要素分析：
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的要素分析，以估算食用餐具市场的当前市场规模。此外，我们使用因变量和自变量（例如食用餐具市场的产品类型、原材料、应用、分销渠道和地区）进行了要素分析。考虑到全球食用餐具市场领域的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布，对需求和供应侧情景进行了彻底的分析。
当前市场规模估算与预测
当前市场规模：基于以上 3 个步骤的可行见解，我们得出了当前市场规模、全球食用餐具市场的关键参与者以及细分市场的市场份额。所有要求的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二级方法确定，并通过初步访谈进行验证。
估算与预测：对于市场估算和预测，为包括驱动因素和趋势、制约因素以及利益相关者可获得的机会在内的不同因素分配了权重。在分析这些因素后，应用相关的预测技术，即自上而下/自下而上的方法，以得出全球主要市场不同细分市场和子细分市场的 2032 年市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
该行业的市场规模，以收入（美元）和国内主要市场食用餐具市场的采用率衡量
市场细分和子细分的所有百分比份额、拆分和细分
全球食用餐具市场中提供的产品方面的关键参与者。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长战略
市场规模和份额验证
初步研究：与包括主要地区的高层管理人员（CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等）在内的关键意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈。然后总结了初步研究结果，并进行了统计分析以证明所述假设。初步研究的投入与二级研究结果相结合，从而将信息转化为可行见解。
不同地区主要参与者的划分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算，并得出全球食用餐具市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究全球食用餐具市场的产品类型、原材料、应用、分销渠道和地区的各种参数和趋势后，将数据分为多个细分市场和子细分市场。
全球食用餐具市场研究的主要目标
该研究指出了全球食用餐具市场当前和未来的市场趋势。投资者可以获得战略见解，以便根据研究中进行的定性和定量分析来决定投资。当前和未来的市场趋势决定了区域层面市场的整体吸引力，为行业参与者提供了一个利用未开发市场以从先行者优势中受益的平台。该研究的其他定量目标包括：
分析食用餐具市场当前和预测的市场规模，以价值（美元）衡量。此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模。
研究中的细分市场包括产品类型、原材料、应用、分销渠道和地区领域。
定义和分析食用餐具的监管框架
分析涉及各种中介机构的价值链，同时分析行业的客户和竞争对手行为。
分析主要地区食用餐具市场当前和预测的市场规模。
报告中研究的区域主要国家包括亚太地区、欧洲、北美和世界其他地区
食用餐具市场的公司概况以及市场参与者为维持快速增长的市场而采取的增长战略。
深入分析该行业的区域层面
常见问题 常见问题
Q1：食用餐具市场目前的规模和增长潜力是什么？
2023年，食用餐具市场估值为 3680 万美元，预计在预测期内（2024-2032 年）将以 9.5% 的复合年增长率增长。
Q2：食用餐具市场增长的驱动因素有哪些？
消费者对可持续和环保产品日益增长的需求、对塑料污染和环境影响日益增加的担忧、食用材料创新带来的更好强度和风味，以及寻求环保替代品餐饮服务业的扩张推动了食用餐具市场的发展。
Q3：按产品类型划分，哪个细分市场在食用餐具市场中占有最大的份额？
按产品类型划分，勺子在食用餐具市场中占有最大的份额。
Q4：食用餐具市场的主要趋势是什么？
为提升用户体验而开发风味食用餐具，以及为各种用餐体验定制食用餐具是食用餐具市场的主要趋势。
Q5：哪个地区将主导食用餐具市场？
2023年，北美洲在市场上占据主导地位。
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