2023年空气炸锅市场价值约为10亿美元,预计在预测期(2024-2032年)内将以约7.4%的强劲复合年增长率增长,这归因于消费者对更健康烹饪方式、便利性和厨房电器技术进步的需求不断增长。
空气炸锅是一种利用对流通过循环热空气来烹饪食物的厨房电器。它有手动和数字两种形式。手动空气炸锅是一种模拟空气炸锅,带有用于时间和温度的两个旋钮,以及指示灯,以显示设备何时已打开和预热。数字空气炸锅是一种自动空气炸锅,具有带有 LCD 屏幕和触摸板的数字控制面板。数字型号允许用户对计时器进行编程而无需重置它们。对空气炸锅日益增长的需求可归因于全球范围内对健康的日益关注和对遵循健康饮食的意识。此外,对低油烹饪电器的需求日益增长,使得主要厂商有必要提供新颖的功能特性。
此外,由于年轻人群体对健康的意识日益增强,以及人们对食用油腻食物的负面影响的认识提高,预计空气炸锅市场将持续增长。然而,市场中的一些限制因素,包括烹饪食物需要较长的烹饪时间,因此耗电量高,正在阻碍该市场在全球范围内的增长。
本节讨论由我们的研究专家确定的影响空气炸锅细分市场的主要市场趋势。
数字细分市场正在改变行业
数字细分市场占据了重要的市场份额,预计在预测期内将迅速增长,这归因于发达国家对自动烹饪电器的需求增加。数字空气炸锅配备了新功能,例如 LCD、温度传感器、灵活的恒温器控制以及多种烹饪模式,例如最大酥脆、空气炸、空气烤、空气烤、烘烤、再加热和脱水。此类功能提供了便利并推动了需求。
北美在2023年占据主导地位
消费者对健康厨房的高认知度和对低油炸解决方案的需求增加是推动北美空气炸锅市场增长的关键因素。因此,消费者选择空气炸锅,因为该电器侧重于健康方面,并且可以用较少的脂肪量炸食物。此外,城市地区的大多数人已经接受忙碌生活方式的趋势也推动了对方便易用的厨房电器的需求。其他因素包括改进的技术特性,如数字触摸屏、预设烹饪模式和增加的烹饪容量等。智能厨房设备,尤其是当前流行的设备,以及整个地区不断增加的 ASKIs 正在推动市场增长。
空气炸锅市场竞争激烈,有多家全球和国际市场参与者。主要参与者正在采取不同的增长战略来增强其市场地位,例如合作、协议、协作、新产品发布、地域扩张和并购。市场上的主要参与者包括 Koninklijke Philips N.V、BLACK + DECKER、Breville Pty Ltd、GoWISE USA Services、SharkNinja Operating LLC、Bajaj Electricals Ltd、Domu Brands、Group Taurus、Newell Brands 和 De’ Longhi Appliances S.r.l.
例如,2024年,小米在印度推出了小米空气炸锅6L,这是在3.5升型号推出2年后。除了更大的容量,新款型号还配备了新的触摸控制面板,该面板具有6个预设的快速食谱,以及手动设置温度和计时器的选项,同时保留了 OLED 显示屏。
全球空气炸锅可根据需求或任何其他市场细分进行进一步定制。除此之外,UMI 了解到您可能有自己的业务需求;因此,请随时与我们联系以获得完全符合您要求的报告。
分析历史市场、估算当前市场以及预测全球空气炸锅市场的未来市场是创建和分析空气炸锅在全球主要地区采用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二手研究,以收集历史市场数据并估算当前的市场规模。其次,考虑了许多发现和假设,以验证这些见解。此外,还对全球空气炸锅市场价值链中的行业专家进行了详尽的一手访谈。在通过一手访谈对市场数据进行假设和验证之后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用了市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下:
第1步:深入研究二手资料来源:
进行了详细的二手研究,以通过公司内部来源(如年度报告和财务报表、业绩展示、新闻稿等)以及外部来源(包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物)获取空气炸锅的历史市场规模。
第2步:市场细分:
在获得空气炸锅的历史市场规模后,我们进行了详细的二手分析,以收集不同细分市场和子细分市场的主要地区的历史市场见解和份额。报告中包括主要细分市场,例如应用、支付方式、最终用户和地区。此外,还进行了国家层面的分析,以评估该地区测试模型的整体采用情况。
第3步:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析,以估算空气炸锅市场的当前市场规模。此外,我们使用因变量和自变量(例如应用、支付方式、最终用户和空气炸锅地区)进行了因素分析。对供需方情景进行了全面分析,考虑了全球空气炸锅市场领域的顶级合作、并购、业务扩张和产品发布。
当前市场规模测算:基于上述三个步骤的可操作见解,我们得出了当前市场规模、全球空气炸锅市场中的主要参与者以及各细分市场的市场份额。所有需要的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定,并通过一手访谈进行验证。
估算与预测:对于市场估算和预测,将权重分配给不同的因素,包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会。在分析了这些因素后,采用了相关的预测技术,即自上而下/自下而上的方法,以得出 2032 年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括:
该行业的市场规模,以收入(美元)衡量,以及空气炸锅在主要国内市场的采用率
所有市场细分和子细分市场的百分比份额、拆分和细分
全球空气炸锅市场中的主要参与者,以其提供的产品衡量。此外,这些参与者为适应快速增长的市场而采取的增长战略
一手研究:与主要地区的关键意见领袖 (KOL)(包括高级管理人员(CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等))进行了深入访谈。然后总结了一手研究结果,并进行了统计分析以证明所述假设。将一手研究的输入与二手研究结果合并,从而将信息转化为可操作的见解。
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算,并得出全球空气炸锅各个细分市场和子细分市场的精确统计数字。在研究了全球空气炸锅市场的应用、支付方式、最终用户和地区等各种参数和趋势后,数据被分割成几个细分市场和子细分市场。
研究中确定了全球空气炸锅的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略性见解,以便在研究中进行的定性和定量分析的基础上做出投资决策。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力,为行业参与者提供了一个利用未开发市场以获得先发优势的平台。研究的其他定量目标包括:
第一季度:全球空气炸锅目前的规模和增长潜力是什么?
第二季度:推动全球空气炸锅增长的因素是什么?
第三季度:按产品划分,哪个细分市场在全球空气炸锅中占据最大份额?
第四季度:全球空气炸锅的新兴技术和趋势是什么?
第五季度:哪个地区将主导全球空气炸锅市场?
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