2022年，β-葡聚糖市场价值为 4.89 亿美元，由于慢性疾病的日益增多和消费者健康意识的提高，预计在预测期（2023-2030 年）内将以 7.54% 左右的强劲速度增长。随着人们越来越重视健康和保健，消费者越来越关注自己的饮食选择。消费者偏好的这种转变，加上全球慢性疾病的日益流行，引发了对β-葡聚糖需求的激增。这些天然存在的化合物因其潜在的健康益处而备受关注。此外，健康意识的提高在塑造消费者的偏好方面发挥着至关重要的作用。今天，人们比以往任何时候都更了解他们的饮食习惯对其整体健康的影响。对更健康生活方式的追求促使饮食选择发生了重大转变，消费者正在寻找更有营养和更有益的选择。β-葡聚糖主要来源于燕麦、大麦、蘑菇和酵母，因其在增强免疫系统、支持心脏健康和控制血糖水平方面的潜在作用而受到认可。因此，越来越多的消费者积极寻找含有β-葡聚糖的食品和补充剂，从而推动了对这些功能性成分的需求。除此之外，对β-葡聚糖的需求不仅限于食品和饮料行业。这些化合物已应用于制药、化妆品和动物饲料领域。制药公司正在将β-葡聚糖纳入旨在增强免疫系统或治疗特定疾病的药物和补充剂中。在化妆品行业，β-葡聚糖因其舒缓肌肤和抗衰老特性而越来越受欢迎。此外，动物营养的改善导致将β-葡聚糖纳入动物饲料中，因为它们在增强动物健康、预防疾病和促进生长方面具有潜在的好处。例如，根据 Scientific Reports 发布的报告，截至 2023 年 9 月，β-葡聚糖在刺激鱼类免疫调节方面显示出巨大的潜力，无论是肌内注射还是补充强化了β-葡聚糖的饲料。
市场上一些主要的运营公司包括 Tate & Lyle；Kerry Group plc.；Cargill, Incorporated；International Flavors & Fragrances Inc; Panasonic Corporation；Merck & Co., Inc.；Lesaffre；Ohly；Lantmännen Biorefineries；和 L&P Food Ingredient Co.。这些参与者已经进行了多次并购和合作，以便为客户提供高科技和创新产品/技术。
报告中提出的见解
“在来源中，谷物和谷类细分市场在 2022 年占据了重要的市场份额。”
根据来源，市场分为谷物和谷类、酵母、蘑菇和海藻。预计在预测期内，基于谷物和谷类的β-葡聚糖将实现显著增长。谷物和谷类是全球提取β-葡聚糖的一些最主要、最有效和最丰富的来源。这是由于它们的分子组成以及膳食纤维、多酚和其他植物化学物质的存在。此外，β-葡聚糖是一种存在于燕麦和大麦中的可溶性膳食纤维，与降低血液胆固醇和降低患冠心病的风险有关。它还以具有益生元特性而闻名，这有助于促进肠道中益生菌的生长。这使其成为营养保健品的受欢迎选择，并且 COVID-19 大流行进一步推动了对其的需求，消费者现在更可能购买强化了β-葡聚糖的产品，因为他们了解其健康益处。
“在应用中，预计食品和饮料细分市场在预测期内（2023-2030 年）将以显著的复合年增长率增长。”
根据应用，市场分为食品和饮料、个人护理、药品、膳食补充剂和动物饲料。食品和饮料细分市场占据了β-葡聚糖应用的大部分市场份额。食品和饮料行业内的健康和保健领域继续经历显著增长，因为越来越多的消费者优先考虑预防性营养、免疫力、清洁饮食以及整体健康和保健。此外，对乳糖不耐受的日益增加和全球对纯素饮食习惯的采纳预计将推动食品和饮料细分市场对β-葡聚糖的市场需求。对动物健康和虐待动物的日益关注也导致转向植物性食品。此外，近年来，劳动人口已转向更加居家的生活方式。由于上下班的减少以及早上整体主动运动的减少，人们开始更加关注自己的饮食，转而使用健康和保健食品。消费者越来越多地寻找包含有机、放养、低碳水化合物、无乳制品和无麸质特征的产品，以实现更健康的生活方式。此外，与肥胖相关的疾病发病率的上升推动了健康食品的消费，以改善免疫反应和整体健康，这些因素正在推动对强化了β-葡聚糖的食品和饮料的需求。
“预计北美将在预测期内（2022-2030 年）引领β-葡聚糖细分市场的增长。”
北美是β-葡聚糖的重要市场。推动北美对β-葡聚糖需求的一个重要因素是消费者健康意识的日益增强。β-葡聚糖是一种天然可溶性纤维，来源于燕麦、大麦和蘑菇等来源，与多种健康益处有关。这些益处包括降低胆固醇、改善免疫系统功能和调节血糖，使其在有健康意识的人群中非常受欢迎。北美对预防性医疗保健的日益关注导致了对含有β-葡聚糖产品的需求激增。此外，北美目睹了肥胖、糖尿病和心血管疾病等慢性疾病的稳步增长。β-葡聚糖已证明其通过控制血糖水平、降低胆固醇和促进心脏健康来帮助控制这些疾病的能力。随着对这些健康益处的认识不断提高，北美的消费者越来越寻求富含β-葡聚糖的产品，从而导致更高的需求，尽管这不仅限于北美，但慢性疾病在全球范围内都在增长，并且人们需要采取预防性健康措施，饮食和补充剂的改变以及消费者意识的提高，转化为对强化了β-葡聚糖产品的需求增长。此外，β-葡聚糖产品的可用性和可及性在推动消费者需求方面发挥着至关重要的作用。北美拥有完善的食品和补充剂行业，市场上随时可以买到各种含有β-葡聚糖的产品。此外，北美的主要食品和制药公司正在将β-葡聚糖纳入其产品中，使这些产品对消费者更加熟悉和有吸引力。
β-葡聚糖市场报告覆盖范围
购买本报告的理由：
- 该研究包括由经过验证的行业专家验证的市场规模和预测分析。
- 该报告快速概述了整个行业在一览表中的表现。
- 该报告深入分析了主要的行业同行，主要关注关键业务财务、产品组合、扩张战略和最新发展。
- 详细检查行业中存在的驱动因素、限制因素、关键趋势和机遇。
- 该研究全面涵盖了不同细分市场的市场。
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全球β-葡聚糖市场可以根据要求或任何其他细分市场进一步定制。除此之外，UMI 了解您可能有自己的业务需求，因此请随时与我们联系以获取完全符合您要求的报告。
目录
β-葡聚糖市场分析的研究方法（2023-2030）
分析历史市场、估算当前市场以及预测全球β-葡聚糖市场的未来市场是创建和分析β-葡聚糖在全球主要地区采用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二次研究，以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了许多发现和假设。此外，还对全球β-葡聚糖市场价值链中的行业专家进行了详尽的初步访谈。在通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用了市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下所示：
历史市场规模分析
步骤 1：深入研究二手资料：
进行了详细的二次研究，通过公司内部来源（例如年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等），获取β-葡聚糖市场的历史市场规模，以及包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物在内的外部来源。
步骤 2：市场细分：
在获得β-葡聚糖市场的历史市场规模后，我们进行了详细的二次分析，以收集主要地区的各个细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。报告中包括主要细分市场，如来源、类别和应用。此外，还进行了国家级分析，以评估该地区测试模型的整体采用情况。
步骤 3：因素分析：
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析以估算β-葡聚糖市场的当前市场规模。此外，我们使用自变量和因变量进行了因素分析，例如β-葡聚糖市场的来源、类别和应用。对供需情况进行了全面分析，考虑了全球β-葡聚糖市场领域的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布。
当前市场规模估算和预测
当前市场规模估算：基于上述 3 个步骤的可操作见解，我们得出了当前的市场规模、全球β-葡聚糖市场的关键参与者以及各细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二次方法确定，并通过初步访谈进行验证。
估算和预测：对于市场估算和预测，为不同的因素分配了权重，包括驱动因素和趋势、制约因素以及利益相关者可用的机会。在分析了这些因素后，应用了相关的预测技术，即自上而下/自下而上的方法，以得出2030年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
- 该行业的市场规模，以收入（美元）和β-葡聚糖市场在主要国内市场的采用率衡量
- 所有市场细分和子细分市场的百分比份额、拆分和细分
- 全球β-葡聚糖市场的关键参与者，按提供的产品衡量。此外，这些参与者为争夺快速增长的市场而采取的增长战略。
市场规模和份额验证
初步研究：对主要地区的关键意见领袖 (KOL)（包括高级管理人员 (CXO/VP、销售主管、市场营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等）进行了深入访谈。然后对初步研究结果进行总结，并进行统计分析以证明提出的假设。初步研究的输入与次级研究结果相结合，从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区主要参与者的划分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算，并得出全球 β-葡聚糖市场各细分市场和子细分市场的精确统计数据。 在研究了全球 β-葡聚糖市场中来源、类别和应用等领域的各种参数和趋势后，数据被分割成几个细分市场和子细分市场。
全球 β-葡聚糖市场研究的主要目标
本研究查明了全球 β-葡聚糖市场的当前和未来市场趋势。 投资者可以获得战略见解，以根据研究中进行的定性和定量分析来决定其投资。 当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力，为行业参与者提供了一个平台，以利用未开发的市场，从而获得先发优势。 研究的其他定量目标包括：
- 按价值（美元）分析 β-葡聚糖市场的当前和预测市场规模。 此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模。
- 研究中的细分市场包括来源、类别和应用领域。
- 定义并分析 β-葡聚糖的监管框架
- 分析涉及各种中介机构的价值链，以及分析行业的客户和竞争对手行为
- 分析主要地区的 β-葡聚糖市场的当前和预测市场规模
- 报告中研究的地区主要国家包括亚太地区、欧洲、北美和世界其他地区
- β-葡聚糖市场的公司概况以及市场参与者为维持在快速增长的市场中所采用的增长战略
- 行业深入的区域级分析
常见问题 常见问题
问题1：全球β-葡聚糖市场的当前市场规模和增长潜力是什么？
问题2：全球β-葡聚糖市场增长的驱动因素是什么？
问题3：按来源划分，哪个细分市场在全球β-葡聚糖市场中占据最大份额？
问题4：全球β-葡聚糖市场的新兴技术和趋势是什么？
问题5：哪个地区将主导全球β-葡聚糖市场？
问题6：哪些是运营在全球β-葡聚糖市场中的主要参与者？
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