
预计全球肉桂粉市场在预测期内将以约4%的显著速度增长。 肉桂是一种香料,来自樟属树的树皮。人们越来越意识到肉桂对健康的益处,包括其降低血糖和胆固醇水平的能力,这正在推动全球肉桂市场的扩张。肉桂是中东和亚洲菜肴中的常见成分。多项研究表明,肉桂能够降低II型糖尿病患者的空腹血糖水平,因此其消费越来越受欢迎。由于肉桂具有抗炎、抗菌、抗真菌和抗致癌特性,制药公司正专注于开发肉桂制剂。
包括食品和饮料、制药、化妆品和个人护理在内的多个行业在全球范围内的增长正在推动肉桂粉市场的增长。此外,消费者对肉桂的营养和治疗益处的认识不断提高,预计将推动市场增长。
EHL Ingredients, First Spice Mixing Company, ACH Food Companies Inc., Biofoods Pvt Ltd, McCormick & Company Inc., Sauer Brands, Elite Spice, HDDES Group, SDS Spices, Ceylon Spice Company 是市场中的一些主要参与者。这些参与者已经进行了多次并购以及合作,以向客户提供高科技和创新产品/技术。
报告中提出的见解
“在类型中,锡兰肉桂类别在预测期内将见证强劲的复合年增长率”
根据类型,市场分为锡兰肉桂、桂皮肉桂、西贡肉桂和科林杰肉桂。由于锡兰肉桂的药用和抗氧化特性,将有助于治疗心脏病、糖尿病和关节炎等慢性疾病,因此锡兰肉桂类别预计在预测期内将实现更高的复合年增长率。此外,不断增加的产品开发以满足全球对锡兰肉桂的需求将有助于预测期内市场的增长。例如,2019年,斯里兰卡出口发展局推出一个名为“锡兰香料”的新品牌,用于生产、加工和品牌化斯里兰卡原产的香料,如肉桂。此外,锡兰肉桂还可以降低胆固醇水平和炎症,并改善胰岛素反应。
“在应用方面,精油和芳香疗法将在2020年占据市场的重要份额”
根据应用,市场分为精油和芳香疗法、饮料、烘焙和加工食品、医药化妆品等。其中,精油和芳香疗法将在2020年占据市场的重要份额。这主要是由于人们对天然和有机食品、饮料和个人护理用品的认识不断提高。这对全球肉桂粉市场产生了重大影响。预计精油的众多健康益处将推动其在制药和医疗应用中的需求。
“亚太地区将在市场中占据重要份额”
为了更好地了解肉桂粉市场的市场采用情况,该市场根据其在世界各国的存在情况进行分析,例如北美(美国、加拿大、北美其他地区)、欧洲(德国、英国、法国、西班牙、意大利、欧洲其他地区)、亚太地区(中国、日本、印度、亚太其他地区)和世界其他地区。由于对肉桂粉作为香料的需求以及医疗保健领域对肉桂粉的需求旺盛,亚太地区预计在预测期内将以可观的复合年增长率增长,原因是该地区消化系统疾病、阿尔茨海默病和糖尿病等慢性疾病的患病率较高,这可能会刺激产品需求。例如,根据国际糖尿病联盟(IDF)的数据,2021年东南亚地区有9000万成年人(20-79岁)患有糖尿病。据估计,到2030年,这一数字将增加到1.13亿,到2045年将增加到1.52亿。 此外,锡兰肉桂在亚洲国家尤其受欢迎,因为它含有的香豆素极低,香豆素是一种已知会导致肝损伤的化学物质。
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肉桂粉市场分析(2022-2028)的研究方法
分析历史市场、估算当前市场以及预测全球肉桂粉市场的未来市场,是创建和分析全球主要地区肉桂粉市场采用情况的三个主要步骤。 进行了详尽的二级研究,以收集历史市场数据并估算当前市场规模。 其次,为了验证这些见解,考虑了许多发现和假设。 此外,还与全球肉桂粉市场价值链中的行业专家进行了详尽的初步访谈。 在通过初步访谈对市场数据进行假设和验证之后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。 之后,采用市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业相关细分市场和子细分市场的市场规模。 详细的方法如下所述:
历史市场规模分析
第 1 步:深入研究二级来源:
进行了详细的二级研究,以通过公司内部来源(如年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等)以及外部来源(包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物)获取肉桂粉市场的历史市场规模。
第 2 步:市场细分:
在获得肉桂粉市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二级分析,以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。 报告中包含的主要细分市场包括类型和应用。 此外,还进行了国家/地区层面的分析,以评估该地区测试模型的总体采用情况。
第 3 步:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析,以估算肉桂粉市场的当前市场规模。 此外,我们使用因变量和自变量(例如肉桂粉市场的各种类型和应用)进行了因素分析。 我们对需求和供应侧情景进行了彻底分析,考虑了全球肉桂粉市场领域的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布。
当前市场规模估算和预测
当前市场规模:基于上述 3 个步骤的可行见解,我们得出了当前的市场规模、全球肉桂粉市场的关键参与者以及细分市场的市场份额。 所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二级方法确定,并通过初步访谈进行了验证。
估算和预测:对于市场估算和预测,为不同的因素(包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会)分配了权重。 在分析这些因素后,应用相关的预测技术(即自上而下/自下而上的方法)得出全球主要市场不同细分市场和子细分市场 2028 年的市场预测。 用于估算市场规模的研究方法包括:
市场规模和份额验证
初步研究:与主要地区的关键意见领袖 (KOL)(包括顶级管理人员(CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家/地区主管等))进行了深入访谈。 然后对初步研究结果进行总结,并进行统计分析以证明所述假设。 初步研究的输入与二级研究结果合并,从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区的主要参与者分配

市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算,并得出全球肉桂粉市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。 在研究全球肉桂粉市场类型和应用领域的各种参数和趋势后,将数据拆分为多个细分市场和子细分市场。
全球肉桂粉市场研究的主要目标
该研究确定了全球肉桂粉市场的当前和未来市场趋势。 投资者可以获得战略见解,以根据研究中进行的定性和定量分析来决定其投资。 当前和未来市场趋势决定了区域层面市场的整体吸引力,为行业参与者提供了一个利用未开发市场以从先发优势中获益的平台。 该研究的其他定量目标包括:
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