侧重服务类型(酒店、餐厅、咖啡馆及酒吧);类别(单店和酒店餐饮集团)以及地区/国家

预计EMEA地区的HoReCa市场将以约4.3%的稳定速度增长。EMEA(欧洲、中东和非洲)地区的HoReCa(酒店、餐厅、咖啡馆和酒吧)市场正在经历强劲增长,这主要归功于几个关键因素。其中一个重要驱动因素是该地区游客人数的不断增加。巴塞罗那、巴黎和罗马等欧洲城市长期以来都是热门旅游目的地,但中东和非洲的新兴目的地也正在吸引人们的注意。例如,迪拜在过去十年中游客人数大幅增加,导致酒店投资激增,许多国际知名连锁酒店都在此建立了业务。此外,EMEA各国政府的倡议,如希腊的“黄金签证”计划和沙特阿拉伯的“2030愿景”,正在鼓励外国投资,包括在HoReCa行业的投资。这些举措旨在促进旅游业和酒店基础设施的发展。
在该市场运营的一些主要参与者包括希尔顿全球控股公司;凯悦酒店集团;万豪国际集团;洲际酒店集团;麦当劳公司;百胜餐饮集团;Restaurant Brands International Inc.;Herfy.; 肯德基;可口可乐公司。这些参与者已经进行了多次并购和合作,以通过高科技和创新产品/技术为客户提供便利。
报告中提出的见解
“在服务类型中,市场分为酒店、餐厅、咖啡馆和酒吧。其中,预计酒店部门在预测期内将占据相当大的市场份额”。
根据服务类型,市场分为酒店、餐厅、咖啡馆和酒吧。其中,预计酒店部门在预测期内将占据相当大的市场份额。由于几个关键因素,HoReCa(酒店、餐厅和餐饮)市场中的酒店部门正在经历显着增长。国际和国内旅游业的稳步增长是一个重要的驱动因素。旅行者正在寻求多样化和难忘的住宿体验,从精品酒店到豪华度假村,导致对酒店客房的需求增加。此外,许多EMEA(欧洲、中东和非洲)国家不断扩大的中产阶级和不断上涨的可支配收入正在推动国内旅游业,进一步支撑了酒店业。
“根据类别,市场分为单一门店和HoReCa连锁店。其中,单一门店部门在2022年占据了相当大的市场份额。”
根据类别,市场分为单一门店和HoReCa连锁店。其中,单一门店部门在2022年占据了相当大的市场份额。此外,由于千禧一代对即食食品和垃圾食品的需求激增,市场将在未来几年内出现大幅增长。但是,HoReCa连锁店部门将在2023-2030F的预测期内见证飞速增长。
EMEA HoReCa市场报告覆盖范围

“预计沙特阿拉伯将在预测期内占据最高的市场份额”
预计沙特阿拉伯将在预测期内主导HoReCa市场。沙特阿拉伯对HoReCa(酒店、餐厅、咖啡馆和酒吧)市场的采用正在经历显着增长,反映了消费者偏好的动态转变和蓬勃发展的旅游业。沙特阿拉伯的“2030愿景”是一项变革性的经济和社会议程,在推动HoReCa行业的扩张中发挥了关键作用。政府致力于使经济摆脱对石油的依赖,从而对旅游和娱乐基础设施进行了大量投资。反过来,这吸引了国际酒店连锁店、知名餐厅品牌和创新的餐饮服务机构在该国建立业务。不断增长的年轻人口、不断变化的生活方式以及对烹饪多样性的渴望正在促进蓬勃发展的餐厅和咖啡馆文化。此外,在线食品配送平台的兴起使消费者更容易获得各种HoReCa服务。因此,沙特阿拉伯的HoReCa市场正处于持续增长的轨道上,有望成为该国不断发展的经济和文化景观中充满活力和不可或缺的一部分。在保持该国的工业实力和对高质量工程标准的承诺方面。
购买本报告的理由:
定制选项:
EMEA HoReCa市场可以根据需求或任何其他细分市场进一步定制。除此之外,UMI了解您可能有自己的业务需求,因此请随时与我们联系以获取完全适合您需求的报告。
EMEA HoReCa 市场分析 (2023-2030) 研究方法
分析历史市场、评估当前市场以及预测 EMEA HoReCa 市场的未来市场是创建和分析全球主要地区 s 采用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二级研究,以收集历史市场数据并评估当前市场规模。其次,为了验证这些见解,考虑了大量发现和假设。此外,还与 EMEA HoReCa 市场价值链中的行业专家进行了详尽的初步访谈。在通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测整个市场规模。此后,采用市场细分和数据三角测量方法来评估和分析行业相关细分市场和子细分市场的市场规模。详细方法如下所述:
历史市场规模分析
步骤 1:深入研究二级来源:
进行了详细的二级研究,通过公司内部来源(例如年度报告和财务报表、绩效演示文稿、新闻稿等)以及外部来源(包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可信出版物)来获取 EMEA HoReCa 市场的历史市场规模。
步骤 2:市场细分:
在获得 EMEA HoReCa 市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二级分析,以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场洞察和份额。报告中包含的主要细分市场包括服务类型和类别。此外,还进行了国家/地区层面的分析,以评估该地区测试模型的总体采用情况。
步骤 3:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析,以评估 EMEA HoReCa 市场的当前市场规模。此外,我们使用 EMEA HoReCa 市场的服务类型和类别等因变量和自变量进行了因素分析。我们对需求和供应侧情景进行了全面分析,考虑了 EMEA HoReCa 市场领域的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布。
当前市场规模评估和预测
当前市场规模:基于上述 3 个步骤的可行见解,我们得出了 EMEA HoReCa 市场的当前市场规模、主要参与者以及细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二级方法确定,并通过初步访谈进行验证。
评估和预测:对于市场评估和预测,我们为不同的因素分配了权重,包括利益相关者的驱动因素和趋势、限制因素以及机遇。在分析这些因素后,我们应用了相关的预测技术,即自上而下/自下而上的方法,以得出 2030 年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于评估市场规模的研究方法包括:
市场规模和份额验证
初步研究:与主要意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈,包括主要地区的高层管理人员(CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等)。然后对初步研究结果进行总结,并进行统计分析以证明所陈述的假设。初步研究的输入与二级研究结果合并,从而将信息转化为可操作的见解。
不同国家/地区的主要参与者拆分

市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场评估,并得出 EMEA HoReCa 市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了 EMEA HoReCa 市场中服务类型和类别领域的各种参数和趋势后,数据被拆分为多个细分市场和子细分市场。
EMEA HoReCa 市场研究的主要目标
研究中指出了 EMEA HoReCa 市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解,以便根据研究中进行的定性和定量分析来确定其投资的酌情权。当前和未来市场趋势决定了区域层面市场的整体吸引力,为行业参与者提供了一个利用未开发市场以从先行者优势中受益的平台。研究的其他定量目标包括:
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