2020年全球食品机器人市场价值为 21 亿美元，预计到 2027 年将达到 49 亿美元，在预测期内（2021-2027 年）的复合年增长率将高达 13%。由于劳动力生产率、劳动工时和总产量都在下降，对食品机器人的需求正在上升。部署机器人技术有助于提高产量，节省时间，实现平稳高效的运营。根据美国劳工统计局的数据，食品制造业雇用了约 160 万工人。此外，随着食品加工和其他操作过程中发生事故的增多，对食品机器人的需求也越来越大。2018 年，美国食品制造业工人的事故发生率为 4.2%。其中，烧伤、割伤和滑倒是食品加工厂最常见的伤害类型。
根据美国农业部 (USDA) 的数据，2019 年食品和饮料制造厂占美国所有制造厂出货价值的 15.8% 和所有员工的 14.7%。该地区对加工和包装食品的需求不断增长，是该行业增长的催化剂。美国人总卡路里消耗量的 80% 来自商店购买的食品和饮料（包装的和未包装的）。此外，该地区与工作相关的死亡人数的增加也促进了需求的增长。根据美国劳工统计局的数据，死亡人数从 2016 年的 40 人增加到 2019 年的 49 人。
ABB Group、Kawasaki Heavy Industries Ltd.、Rockwell Automation Incorporated、Mitsubishi Electric Corporation、Fanuc Corporation、Yaskawa Electric Corporation、Kuka AG、Seiko Epson Corporation、Staubli International AG 和 Universal Robotics A/S 等是食品机器人市场的主要参与者。这些企业已经进行了多次并购和合作，以便为客户提供高科技和创新产品。
报告中提出的见解
“在类型中，多关节机器人细分市场占据主要份额”
根据类型，市场分为多关节机器人、笛卡尔坐标机器人、SCARA 机器人、并联机器人、圆柱坐标机器人、协作机器人和其他。全球食品机器人市场中的多关节机器人细分市场占据了主要的市场份额并主导了市场。该细分市场占据了约 XX% 的市场份额，并在 2020 年创造了 XX 百万美元的收入，预计在未来几年内将以 XX% 的复合年增长率增长
“在有效载荷中，中等有效载荷细分市场将在预测期内主导市场”
根据有效载荷，市场主要分为低、中和高。中等有效载荷细分市场占据了主要的市场份额，并在 2020 年占据了 XX% 的市场收入。但是，低有效载荷细分市场将在预测期内出现，并且在未来时期内将见证最高的复合年增长率
“在功能类型中，托盘堆垛细分市场在 2020 年占据了主要的市场份额”
根据功能类型，市场分为托盘堆垛、包装、重新包装、拣选和放置、加工和其他。托盘堆垛细分市场占据了主要的市场份额，并在 2020 年占据了 XX% 的市场收入。但是，包装细分市场将在预测期内出现，并且在未来时期内也将见证最高的复合年增长率，到 2027 年将达到 XX 百万美元
在应用中，肉类、家禽和海鲜细分市场在 2020 年占据了主要的市场份额”
根据应用，市场分为肉类、家禽和海鲜、加工食品、乳制品、水果和蔬菜、饮料、烘焙和糖果产品以及其他应用（方便食品和婴儿食品）。肉类、家禽和海鲜细分市场占据了 XX% 的市场份额，并在 2027 年聚集了 XX 百万美元。此外，预计到 2027 年，该细分市场将达到 XX 百万美元，在 2021-2027 年期间的复合年增长率为 XX%
“北美是食品机器人市场最大的市场之一”
为了更好地了解食品机器人市场的市场动态，我们对全球不同地区进行了详细分析，包括北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。由于生活方式的改变以及对加工和包装食品的需求不断增长，北美地区占据了市场主导地位，并在 2020 年创造了 XX 百万美元的收入。
购买本报告的理由：
- 该研究包括经过认证的主要行业专家验证的市场规模和预测分析
- 该报告一目了然地快速回顾了整个行业表现
- 该报告深入分析了主要的行业同行，主要侧重于关键业务财务、产品组合、扩张战略和最新发展
- 详细考察行业中存在的驱动因素、限制因素、关键趋势和机遇
- 该研究全面涵盖了不同细分市场的市场
- 对行业进行深入的区域层面分析
定制选项：
可以根据要求或任何其他市场细分进一步定制食品机器人市场。除此之外，UMI 了解到您可能有自己的业务需求，因此请随时与我们联系以获取完全符合您要求的报告。
目录
全球食品机器人市场分析（2021-2027）的研究方法
分析历史市场、评估当前市场以及预测食品机器人市场的未来市场是创建和分析主要地区对食品机器人需求所采取的三个主要步骤。进行了详尽的二级研究，以收集历史市场数据并评估当前市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了许多发现和假设。此外，还与食品机器人市场价值链上的行业专家进行了详尽的初步访谈。在通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用市场细分和数据三角测量方法来评估和分析行业相关细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下所述：
历史市场规模分析
步骤 1：深入研究二级来源：
进行了详细的二级研究，以通过公司内部来源（例如年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等）以及外部来源（包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物）来获得食品机器人的历史市场规模。
步骤 2：市场细分：
在获得食品机器人市场的历史市场规模后，我们进行了详细的二级分析，以收集主要地区的类型、有效载荷、功能和应用的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场包括材料类型、应用和产品。进行了进一步的区域和国家/地区级别的分析，以评估全球食品机器人的总体采用情况。
步骤 3：因素分析：
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析，以评估食品机器人的当前市场规模。此外，我们使用依赖性和独立变量（例如对加工和包装食品日益增长的需求、可支配收入的增加等）进行了因素分析。对需求和供应侧情景进行了深入分析，考虑了全球食品机器人行业的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布。
当前市场规模评估与预测
当前市场规模：根据以上 3 个步骤的可行性见解，我们得出了当前的食品机器人市场规模、主要参与者以及细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二级方法确定，并通过初步访谈进行了验证。
评估与预测：对于市场评估和预测，对不同的因素（包括驱动因素和趋势、限制以及利益相关者可获得的机会）赋予了权重。在分析这些因素后，应用了相关的预测技术，即自下而上/自上而下的方法，以得出全球主要市场中不同细分市场和子细分市场到 2027 年左右的市场预测。为评估市场规模而采用的研究方法包括：
- 该行业的市场规模，按价值（美元）以及国内主要市场中食品机器人的采用率计算
- 市场细分和子细分的所有百分比份额、拆分和细分
- 按所提供的服务划分的食品机器人市场中的主要参与者。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长战略
市场规模和份额验证
初步研究：与主要意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈，包括主要地区的高层管理人员（CXO/副总裁、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家/地区主管等）。然后总结了初步研究结果，并进行了统计分析以证明所述的假设。初步研究的投入与二级研究结果相结合，从而将信息转化为可行的见解。
不同地区的初步参与者拆分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成总体市场评估，并得出食品机器人市场各个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了食品机器人市场的类型、有效载荷、功能和应用领域的各种参数和趋势后，将数据拆分为几个细分市场和子细分市场。
食品机器人市场研究的主要目标
该研究确定了食品机器人当前和未来的市场趋势。投资者可以从研究中执行的定性和定量分析中获得战略见解，以作为其投资决定的依据。当前和未来的市场趋势确定了区域层面市场的总体吸引力，为行业参与者提供了一个利用未开发市场以获得先行优势的平台。研究的其他定量目标包括：
- 分析食品机器人当前和预测的市场规模，按价值（美元）计算。此外，分析不同细分市场和子细分市场当前和预测的市场规模
- 研究中的细分市场包括类型、有效载荷、功能和应用领域
- 定义和分析食品机器人行业的监管框架
- 分析涉及各种中介机构的价值链，以及分析该行业的客户和竞争对手行为
- 分析主要国家/地区食品机器人市场的当前和预测市场规模
- 报告中研究的主要地区包括北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。
- 食品机器人市场的公司简介以及市场参与者为在快速增长的市场中保持生存而采取的增长战略
深入分析该行业的区域层面
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