食品追溯市场规模与预测
2023年，食品追溯市场价值约为155亿美元，预计在预测期内（2024-2032年）将以11.2%的稳健复合年增长率增长。这一趋势是基于更高的客户意识和需求、政府和行业标准以及区块链和物联网等数字创新。
食品追溯市场分析
食品追溯指的是通过食品供应链（包括生产、加工和分销）跟踪食品流动的系统，并使在食品供应链的任何阶段定位产品成为可能。食品行业数量的迅速增加以及食源性疾病数量的增加是促进食品可追溯性市场增长的重要因素。例如，根据世界卫生组织的数据，估计有6亿人（几乎占世界人口的十分之一）在食用受污染的食物后生病，每年有42万人死亡，导致3300万健康生命年的损失。此外，转基因作物的使用增加以及农田中用于种植食物的化学品也是市场增长的原因。
食品追溯市场趋势
本节讨论了我们的研究专家确定的影响食品追溯细分市场的关键市场趋势。
条形码细分市场正在改变行业
根据技术类型，市场分为射频识别、条形码、红外线、生物识别和全球定位系统。其中，条形码细分市场在食品追溯市场中占有重要份额。条形码允许更快、更准确地传输和记录信息，从而更快、更准确地跟踪在制品或资产的移动。此外，它还有助于食品制造工厂的产品管理和质量检查。因此，增加了该细分市场在食品追溯市场中的规模。
亚太地区将占据市场的重要份额
预计2023年亚太地区在全球食品追溯市场中将出现最快的增长。该地区购买力的提高和人口密度的增加是该地区食品工业增长的重要因素。此外，人口对健康食品消费意识的提高也是食品追溯市场区域增长的重要因素。
食品追溯行业概览
食品追溯市场竞争激烈，有几家全球和国际市场参与者。主要参与者正在采取不同的增长战略来增强其市场影响力，例如伙伴关系、协议、合作、新产品发布、地域扩张以及并购。市场上一些主要参与者包括Honeywell International Inc、C.H. Robinson Inc、DuPont Nutrition and Biosciences、Bio-Rad Laboratories、IdentiGEN、IBM Corporation、Intertek Group、Cognex Corporation、MASS Group、Zebra Technologies等。这些参与者已经进行了多次并购以及合作，以促进客户使用高科技和创新产品/技术。
近期发展
- 2024年1月，SpartanNash宣布与ReposiTrak建立合作伙伴关系，推出一项追溯计划，旨在提高其供应链的安全性和透明度。通过这项举措，美国食品和药物管理局要求参与收获或处理食品追溯清单中所列产品的数百家供应商向SpartanNash及其批发客户提供追溯数据
食品追溯市场报告覆盖范围
购买本报告的理由：
- 该研究包括由经过验证的关键行业专家验证的市场规模和预测分析。
- 该报告快速回顾了整个行业的整体表现。
- 该报告对杰出的行业同行进行了深入分析，主要关注关键业务财务、产品组合、扩张战略和近期发展。
- 详细考察了行业中存在的驱动因素、限制因素、关键趋势和机遇。
- 该研究全面涵盖了不同细分市场的市场。
- 深入分析了该行业的区域层面。
定制选项：
全球食品追溯市场可以根据要求或任何其他细分市场进一步定制。除此之外，UMI了解到您可能有自己的业务需求；因此，请随时与我们联系以获取完全满足您要求的报告。
目录
食品追溯市场分析（2022-2032 年）的研究方法
分析历史市场、评估当前市场以及预测全球食品追溯市场的未来市场，是创建和分析全球主要地区食品追溯应用所采取的三个主要步骤。我们进行了详尽的二级研究，以收集历史市场数据并评估当前市场规模。其次，我们考虑了许多发现和假设，以验证这些见解。此外，我们还与全球食品追溯市场价值链中的行业专家进行了详尽的初步访谈。通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，我们采用市场细分和数据三角测量方法来评估和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。详细方法如下所述：
历史市场规模分析
第一步：深入研究二级来源：
我们进行了详细的二级研究，通过公司内部来源（如年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等）以及外部来源（包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物）来获取食品追溯市场的历史市场规模。
第二步：市场细分：
在获得食品追溯的历史市场规模后，我们进行了详细的二级分析，以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场包括技术类型、软件、应用和地区。此外，我们还进行了国家层面的分析，以评估该地区测试模型的总体应用情况。
第三步：因素分析：
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析，以评估食品追溯市场的当前市场规模。此外，我们使用技术类型、软件、应用和食品追溯地区等自变量和因变量进行了因素分析。我们对需求和供应侧情景进行了全面分析，考虑了全球食品追溯市场领域的顶级合作、并购、业务扩张和产品发布。
当前市场规模评估与预测
当前市场规模：基于上述三个步骤的可行见解，我们得出了当前市场规模、全球食品追溯市场的关键参与者以及细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二级方法确定，并通过初步访谈进行了验证。
评估与预测：对于市场评估和预测，我们为不同的因素分配了权重，包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可获得的机会。在分析这些因素后，我们应用了相关的预测技术，即自上而下/自下而上的方法，以得出 2032 年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于评估市场规模的研究方法包括：
- 该行业的市场规模，按收入（美元）计算，以及国内主要市场食品追溯的应用率
- 所有百分比份额、拆分以及市场细分和子细分的细分
- 全球食品追溯领域的关键参与者（按提供的产品）。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长战略
市场规模和份额验证
一级研究：我们与主要意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈，包括主要地区的高层管理人员（CXO/副总裁、销售主管、市场营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等）。然后对一级研究结果进行总结，并进行统计分析以证明既定的假设。一级研究的输入与二级研究结果相结合，从而将信息转化为可行的见解。
不同地区的主要参与者拆分
市场工程
我们采用数据三角测量技术来完成整体市场评估，并得出全球食品追溯的每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了全球食品追溯市场的技术类型、软件、应用和地区的各种参数和趋势后，数据被拆分为几个细分市场和子细分市场。
全球食品追溯市场研究的主要目标
该研究指出了全球食品追溯的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解，以根据研究中进行的定性和定量分析来决定投资方向。当前和未来的市场趋势决定了区域层面上市场的整体吸引力，为行业参与者提供了一个利用未开发市场以从先行者优势中受益的平台。该研究的其他定量目标包括：
- 分析食品追溯市场当前和预测的市场规模（按价值（美元）计算）。此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测的市场规模。
- 研究中的细分市场包括技术类型、软件、应用和地区等领域。
- 定义和分析食品追溯的监管框架
- 分析与各种中介机构相关的价值链，同时分析行业客户和竞争对手的行为。
- 分析主要地区食品追溯市场当前和预测的市场规模。
- 报告中研究的主要地区国家包括亚太地区、欧洲、北美和世界其他地区
- 食品追溯市场的公司简介以及市场参与者为在快速增长的市场中保持竞争力而采取的增长战略。
- 深入分析该行业的区域层面
常见问题 常见问题
Q1：全球食品追溯目前的规模和增长潜力是什么？
Q2：全球食品追溯增长的驱动因素有哪些？
Q3：按技术类型划分，哪个细分市场在全球食品追溯领域占据最大的份额？
Q4：全球食品追溯领域有哪些新兴技术和趋势？
Q5：哪个地区将在全球食品追溯领域占据主导地位？
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