食品追溯市场规模与预测
2023年，食品追溯市场价值约为155亿美元，预计在预测期内（2024-2032年）将以约11.2%的强劲复合年增长率增长。这一趋势是基于更高的客户意识和需求、政府和行业标准以及数字创新，如区块链和物联网。
食品追溯市场分析
食品追溯是指追踪食品在整个供应链中的流动，包括生产、加工和分销，并能够定位食品在供应链中任何阶段的系统。食品行业数量的快速增长以及食源性疾病数量的增加是导致食品追溯市场增长的重要因素。例如，根据世界卫生组织的估计，全球约有6亿人（几乎是世界人口的十分之一）在食用被污染的食物后生病，每年有42万人死亡，导致损失3300万个健康寿命年。此外，种植粮食的农田中GM作物的增加和化学品的使用也是该市场增长的原因。
食品追溯市场趋势
本节讨论了我们的研究专家确定的影响食品追溯细分市场的主要市场趋势。
条形码细分市场正在转型行业
根据技术类型，市场已分为射频识别、条形码、红外线、生物识别和全球定位系统。其中，条形码细分市场在食品追溯市场中占有重要份额。条形码允许更快、更准确的信息传输和记录，有利于更快、更精确地跟踪在制品或资产的移动。此外，它还帮助食品制造工厂进行产品管理和质量检查。因此，增加了食品追溯市场中该细分市场的规模。
亚太地区将占据市场的重要份额
2023年，亚太地区有望见证全球食品追溯市场的最快增长。该地区不断增长的购买力和不断增加的人口密度是导致该地区食品行业增长的重要因素之一。此外，人口对健康食品消费意识的提高也是食品追溯市场区域增长的重要因素。
食品追溯行业概览
食品追溯具有竞争力，有几个全球和国际市场参与者。主要参与者正在采取不同的增长策略来增强其市场存在，例如建立合作伙伴关系、签订协议、开展合作、推出新产品、进行地域扩张以及进行并购。一些在该市场运营的主要参与者包括Honeywell International Inc、C.H. Robinson Inc、DuPont Nutrition and Biosciences、Bio-Rad Laboratories、IdentiGEN、IBM Corporation、Intertek Group、Cognex Corporation、MASS Group、Zebra Technologies等。这些参与者已经进行了多次并购以及建立合作伙伴关系，以向客户提供高科技和创新产品/技术。
近期发展
- 2024年1月，SpartanNash宣布与ReposiTrak建立合作关系，推出一项追溯计划，旨在提高其供应链的安全性与透明度。通过该计划，数百家参与美国食品药品监督管理局（FDA）列出的用于食品追溯的产品收割或处理的供应商，必须向SpartanNash及其批发客户提供追溯数据
食品追溯市场报告范围
购买此报告的理由：
- 该研究包括经认证的关键行业专家验证的市场规模和预测分析。
- 该报告快速概览了整体行业表现。
- 该报告涵盖了对主要行业同行的深入分析，主要侧重于关键业务财务、产品组合、扩张战略和近期发展。
- 对行业中普遍存在的驱动因素、制约因素、关键趋势和机遇进行详细审查。
- 该研究全面涵盖了不同细分市场的市场。
- 行业区域层面的深度分析。
定制选项：
全球食品追溯可以根据需求或任何其他市场细分进一步定制。除此之外，UMI了解到您可能拥有自己的业务需求；因此，请随时与我们联系以获得完全符合您要求的报告。
目录
食品追溯市场分析的研究方法（2022-2032）
分析历史市场、估计当前市场以及预测全球食品追溯市场的未来市场，是创建和分析食品追溯在全球主要地区应用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二手研究，以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次，考虑了众多调查结果和假设，以验证这些见解。此外，还对全球食品追溯市场价值链中的行业专家进行了详尽的一手访谈。在通过一手访谈进行市场数据的假设和验证之后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用了市场细分和数据三角测量方法来估计和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下所示：
历史市场规模分析
步骤1：深入研究二手资料来源：
进行了详细的二手研究，通过公司内部来源（如年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等）以及外部来源（包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物）获取食品追溯市场的历史市场规模。
步骤2：市场细分：
在获得食品追溯的历史市场规模后，我们进行了详细的二手分析，以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。报告中包括主要细分市场，例如技术类型、软件、应用和区域。进一步进行国家层面的分析，以评估在该地区采用测试模型的整体情况。
步骤3：因素分析：
在获取不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析，以估算食品追溯市场的当前市场规模。此外，我们使用依赖变量和独立变量（如技术类型、软件、应用和食品追溯区域）进行了因素分析。对供需情况进行了彻底分析，考虑了全球食品追溯市场领域的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布。
当前市场规模估算与预测
当前市场规模测算：根据上述三个步骤的可操作见解，我们得出了当前的市场规模、全球食品追溯市场中的主要参与者以及各细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额划分和市场细分均使用上述二手方法确定，并通过一手访谈进行了验证。
估算与预测：对于市场估算和预测，为不同因素（包括驱动因素和趋势、制约因素以及利益相关者可用的机会）分配了权重。在分析了这些因素之后，应用了相关的预测技术，即自上而下/自下而上的方法，以得出2032年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
- 该行业的市场规模，以收入（美元）计算，以及食品追溯在全球主要市场的采用率
- 所有市场细分市场和子细分市场的百分比份额、拆分和细分
- 全球食品追溯市场中的主要参与者，包括所提供的产品。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长战略
市场规模和份额验证
主要研究：与主要地区的关键意见领袖 (KOL)（包括高管 (CXO/副总裁、销售主管、市场营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等）) 进行了深入访谈。然后总结了主要研究结果，并进行了统计分析以证明提出的假设。主要研究的输入与次要发现相结合，从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区主要参与者的划分
市场工程
采用数据三角剖分技术来完成整体市场估计，并得出全球食品溯源的每个细分市场和子细分市场的精确统计数字。在研究了全球食品溯源市场的各种参数和趋势之后，将数据分成几个细分市场和子细分市场，包括技术类型、软件、应用和地区。
全球食品溯源市场研究的主要目标
本研究查明了全球食品溯源市场的当前和未来市场趋势。投资者可以通过本研究中进行的定性和定量分析获得战略见解，从而为其投资决策提供依据。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力，为行业参与者提供了一个平台，以利用未开发的市场，从而受益于先发优势。研究的其他定量目标包括：
- 按价值（美元）分析食品溯源市场的当前和预测市场规模。此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模。
- 研究中的细分市场包括技术类型、软件、应用和地区。
- 定义和分析食品溯源的监管框架
- 分析涉及各种中介机构的价值链，以及分析行业的客户和竞争对手行为。
- 分析主要地区的食品溯源市场的当前和预测市场规模。
- 报告中研究的主要地区国家包括亚太地区、欧洲、北美和世界其他地区
- 食品溯源市场的公司概况以及市场参与者为在快速增长的市场中保持生存而采取的增长战略。
- 对行业的深入区域级分析
常见问题 常见问题
第一季度：全球食品追溯的当前规模和增长潜力是什么？
第二季度：全球食品追溯增长的驱动因素是什么？
第三季度：按技术类型划分，哪个细分市场在全球食品追溯中占据最大份额？
第四季度：全球食品追溯的新兴技术和趋势是什么？
第五季度：哪个地区将主导全球食品追溯？
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