预计全球乳蛋白市场在预测期内将以约 6% 的强劲复合年增长率增长。乳蛋白是最早使用的蛋白质补充剂之一,具有众多益处。由于其高质量和吸收率高,它被广泛使用。更具体地说,乳蛋白的缓释特性使其成为身体需要持续释放蛋白质的任何时期的理想选择。此外,乳蛋白含有人类所需的所有 9 种必需氨基酸。乳蛋白在乳腺中合成,但用于构建蛋白质的 60% 的氨基酸来自奶牛的饮食。在牛奶中,大约 82% 的乳蛋白是酪蛋白,其余 18% 是血清或乳清蛋白。肌肉组织因营养不良而分解的病例激增、健身爱好者的数量不断增加、人口老龄化等因素。市场上许多主要公司正在推出新产品,以增加蛋白质的种类。例如,2022 年 12 月,Perfect Day 通过开发乳清蛋白引起了人们对无动物乳蛋白的兴趣。
Cargill, Inc.; ADM; DuPont Nutrition & Health; Arla Foods Ingredients Group; Kerry Group plc; Associated British Foods plc; Fonterra Co-Operative Group Limited; Omega Protein; Dairy Farmers of America, Inc.; Charotar Casein Company 等是乳蛋白市场中一些主要的参与者。这些参与者已经进行了多项并购和合作,以利用高科技和创新产品为客户提供便利。
报告中提供的见解
“在形态方面,预计干燥形态将在预测期内占据 значительная 份额”
根据形态,市场分为干燥和液体。预计干燥形态将在预测期内占据 значительная 份额。这主要是由于干乳蛋白的特性,例如更长的保质期和易于携带等。由于更长的保质期和易于携带的特性,干乳蛋白进一步被用作各种食品和饮料产品的成分,包括运动营养产品、婴儿配方奶粉、烘焙产品、乳制品和糖果产品,这反过来促使该细分市场在市场中占据主要份额。
乳蛋白市场报告范围
“在分销渠道类型中,预计在线分销渠道将在预测期内增长”
根据分销渠道,市场分为线上和线下。预计在线分销渠道将在预测期内增长。这主要是由于电子商务和在线杂货购物的快速渗透等因素。现在,从舒适的家中轻松购买乳蛋白并将其送到家门口更加方便。此外,在线零售商店拥有多种乳蛋白,这反过来又增加了对该产品的需求。
“预计北美将在预测期内占据最大的市场份额”
预计北美乳蛋白市场将在预测期内占据最大的市场份额。这主要是由于对富含蛋白质的食品和饮料的需求不断增长,尤其是在注重健康的消费者中。乳蛋白是这个群体的一个受欢迎的选择,因为它是一种高质量的蛋白质来源,并且还富含其他营养素,如钙、维生素 D 和 omega-3 脂肪酸。此外,植物性和纯素饮食的日益普及导致对乳蛋白的需求增加,作为动物来源蛋白质的替代品。此外,奶农越来越专注于生产乳蛋白作为商品作物,这导致乳蛋白的价格下降,并使其更容易被更广泛的消费者使用。这反过来又导致来自国内和国际市场的乳蛋白需求增加。
购买本报告的原因:
定制选项:
乳蛋白市场可根据要求或任何其他细分市场进行进一步定制。除此之外,UMI 了解您可能有自己的业务需求,因此请随时与我们联系以获取完全符合您要求的报告。
全球乳蛋白市场分析研究方法(2023-2030)
分析历史市场、估算当前市场和预测乳蛋白市场的未来市场是创建和分析主要地区乳蛋白需求所采取的三个主要步骤。进行了详尽的二手研究,以收集历史市场数据并估算当前的市场规模。其次,为了验证这些见解,考虑了许多调查结果和假设。此外,还与乳蛋白市场价值链中的行业专家进行了详尽的首次访谈。在通过首次访谈对市场数据进行假设和验证后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用了市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业所属的细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下:
历史市场规模分析
第 1 步:深入研究二手资料:
进行了详细的二手研究,以通过公司内部来源(例如)获得乳蛋白的历史市场规模年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等,以及外部来源,包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物。
第 2 步:市场细分:
在获得乳蛋白市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二手分析,以收集主要地区的历史市场见解以及类型、形态和分销渠道的份额。报告中包括的主要细分市场是应用和牲畜。此外,还进行了区域和国家层面的分析,以评估乳蛋白在全球范围内的整体采用情况。
第 3 步:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析,以估算乳蛋白的当前市场规模。此外,我们使用因变量和自变量进行了因素分析,例如由于营养不良导致肌肉组织分解病例激增、健身爱好者数量增加、人口老龄化等,考虑到乳蛋白行业在全球范围内的顶级合作、并购、业务扩张和产品发布,对供需双方的情况进行了全面分析。
当前市场规模估算与预测
当前市场规模估算:根据上述 3 个步骤的可操作见解,我们得出了当前的市场规模、乳蛋白市场中的主要参与者以及各细分市场的市场份额。所有需要的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定,并通过首次访谈进行了验证。
估算与预测:对于市场估算和预测,对不同因素(包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会)进行了权重分配。在分析了这些因素后,应用了相关的预测技术,即自下而上/自上而下的方法,以得出 2030 年不同细分市场和子细分市场在全球主要市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括:
市场规模和份额验证
首次研究:与主要地区的高级管理人员(CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管和区域主管、国家主管等)等主要意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈。然后对首次研究结果进行总结,并进行统计分析以证明所陈述的假设。首次研究的输入与二手调查结果相结合,从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区主要参与者的细分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算,并得出乳蛋白市场各细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了乳蛋白市场的类型、形态和分销渠道等各种参数和趋势后,数据被划分为几个细分市场和子细分市场。
乳蛋白市场研究的主要目标
研究确定了乳蛋白当前的和未来的市场趋势。投资者可以获得战略性见解,以便在研究中进行的定性和定量分析的基础上进行投资决策。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力,为行业参与者提供了一个平台,可以利用未开发的市场,从而获得先动优势。研究的其他定量目标包括:
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