预计全球工业食品切片机市场将在预测期内以约8%的显著速度增长。可支配收入的增加、职业人士数量的增加以及对即食加工和包装食品的偏好和支出增加是促进工业食品切片机增长的一些突出因素。食品制造行业等行业对食品切片机等烹饪工具的需求不断增长,正在推动市场增长。
此外,加工食品在全球许多饮食中占据重要份额,因为它们供应广泛、价格低廉且营销密集。由于许多高收入国家对加工食品的消费量不断增加,对工业食品切片机的需求在全球范围内急剧上升。此外,用于制造食品和饮料以保持和延长产品保质期以提高食品质量的技术进步也在推动市场增长。
TREIF Maschinenbau GmbH、Buhler AG、Dadaux SAS、holac Maschinenbau GmbH、Urschel Laboratories, Inc.、EMURA Food Cutter Machine Co. Ltd、Jaymech Food Machines、GEA Group、Brunner-Anliker AG、Weber Maschinenbau GmbH 等是市场中的一些主要参与者。这些参与者已进行多项并购以及合作,以通过高科技和创新产品/技术为客户提供便利。
报告中提供的见解
“在产品方面,卧式切片机类别在预测期内将见证更高的复合年增长率”
根据产品,市场细分为卧式切片机、立式切片机、离心切片机和其他。卧式切片机细分市场占据主要市场份额,并在2020年占据市场主导地位。卧式切片机旨在水平切片新鲜、冷熏三文鱼和其他鱼类。切片机从产品的总长度上创建长而规则的薄片。非常适合为产品增值。垂直驱动器控制并调整卧式切片机的切片厚度。控制面板易于使用,允许修改切片厚度和刀片速度。对于高效可靠的低成本切片机来说,这是一个很好的选择。
“在应用方面,肉类和家禽在2020年将占据市场重要份额”
根据应用,市场分为肉类和家禽、水果和蔬菜、土豆、面包和奶酪、鱼类和海鲜以及其他。肉类和家禽细分市场在2020年占据了相当大的市场份额。为了满足各国对肉类日益增长的需求,许多企业将需要更多的设备。在全球范围内,肉类消费量不断增加,鸡肉被证明是最受欢迎的选择。在某些国家(如澳大利亚)保持家禽加工可能很困难,尤其是在寻找合格和可靠的员工方面。
“亚太地区将占据市场重要份额”
2020年,亚太地区在全球工业食品切片机市场中占据重要份额。由于该地区咖啡馆、酒店和餐馆的增加以及对加工和包装食品的需求不断增长(这归因于职业人士数量的增加和西方文化的采纳),导致对工业食品切片机市场的需求不断增长。此外,旅游业的增长以及千禧一代对快餐店(QSR)的日益关注。根据Statista的数据,2020年全球餐饮服务机构的数量因地区而异。亚太地区的机构数量最多,超过1700万。相比之下,餐饮服务机构数量排名第二的地区是拉丁美洲,超过230万。
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全球工业食品切片机市场可根据需求或任何其他细分市场进一步定制。除此之外,UMI了解您可能拥有自己的业务需求,因此请随时与我们联系以获取完全适合您要求的报告。
工业食品切片机市场分析的研究方法(2022-2028)
分析历史市场、估算当前市场以及预测全球工业食品切片机市场的未来市场是创建和分析工业食品切片机在全球主要地区采用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二手研究,以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次,为了验证这些见解,考虑了无数的发现和假设。此外,还对全球工业食品切片机市场价值链中的行业专家进行了详尽的一手访谈。通过一手访谈对市场数据进行假设和验证后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用了市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下所示:
历史市场规模分析
第1步:深入研究二手资料:
进行了详细的二手研究,通过公司内部资源(例如)获得工业食品切片机市场的历史市场规模:年度报告和财务报表、业绩展示、新闻稿等,以及包括在内的外部来源:期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物。
第2步:市场细分:
在获得工业食品切片机市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二手分析,以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。报告中包括主要细分市场,如产品和应用。进一步进行了国家级分析,以评估该地区测试模型的整体采用情况。
第3步:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析以估算工业食品切片机市场的当前市场规模。此外,我们使用独立和相关变量进行了因素分析,例如工业食品切片机的产品和应用。考虑到全球工业食品切片机市场中的主要合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布,对供需情况进行了全面分析。
当前市场规模估算与预测
当前市场规模估算:基于上述3个步骤的可操作见解,我们得出了当前的市场规模、全球工业食品切片机市场中的主要参与者以及各细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定,并通过一手访谈进行了验证。
估算与预测:对于市场估算和预测,为不同的因素(包括驱动因素和趋势、限制因素和利益相关者可用的机会)分配了权重。在分析了这些因素后,应用了相关的预测技术,即自上而下/自下而上的方法,以得出2027年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括:
市场规模和份额验证
一手研究:与主要地区的关键意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈,其中包括高层管理人员(CXO/副总裁、销售主管、市场营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等)。然后总结了一手研究结果,并进行了统计分析以证明既定假设。将一手研究的输入与二手调查结果合并,从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区的一手参与者分布
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算,并得出全球工业食品切片机市场各细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了全球工业食品切片机市场的产品和应用中的各种参数和趋势后,数据被细分为几个细分市场和子细分市场。
全球工业食品切片机市场研究的主要目标
研究确定了全球工业食品切片机市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解,以根据研究中进行的定性和定量分析来决定其投资。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力,为行业参与者提供了一个平台,以利用未开发的市场,从而获得先发优势。研究的其他定量目标包括:
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