
预计全球浓缩果汁市场在预测期内将以约 5% 的显著速度增长。 浓缩果汁是指含少量水的果蔬汁。此外,这些产品通常比普通果汁更便宜。再者,去除水分可以抑制细菌生长,从而延长产品的保质期。因此,注重健康的消费者对健康食品的需求不断增长,以及消费者偏好不含添加糖、人工香精和防腐剂的有机饮料而非碳酸饮料,将推动浓缩果汁市场的发展。此外,市场上的主要公司增加了对推出新产品的投资。例如,2019 年 10 月,Archer Daniels Midland 推出了其 Isotonic Malt-Cola,该产品具有新鲜风味,并为中东消费者提供功能性益处。该公司在能量饮料领域推出了具有坚果底色的玛卡或辣木提取物等风味组合。ADM 还推出了一条新的纯正冰沙系列。因此,主要利益相关者日益关注和投资于浓缩果汁的研发预计将支持市场增长。
Archer Daniels Midland Company、Ingredion Incorporated、Döhler GmbH、SunOpta Inc.、Südzucker AG、AGRANA Beteiligungs- AG、SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients、Kanegrade Limited、Kerry Group PLC、Symrise AG 是市场上的主要参与者。这些参与者已经进行了多次并购以及合作,以向客户提供高科技和创新产品/技术。
报告中提出的见解
“在类型中,预计浓缩果汁类别在预测期内将见证显著的复合年增长率”
根据类型,浓缩果汁市场分为浓缩果汁和浓缩蔬菜汁。浓缩果汁部门在 2020 年占据了重要的市场份额,并且估计在预测的时间范围内,该部门将快速增长,因为这些被认为是糖的良好替代品。此外,浓缩果汁具有较长的储存期,并且由于水果中果糖的化学性质,可以为产品提供柔软的质地。此外,主要利益相关者专注于推出具有增强风味的新鲜果汁,以增加销售额并巩固其在竞争激烈的浓缩果汁市场中的地位。
“在应用方面,饮料在 2020 年占据了重要的市场份额”
根据应用,浓缩果汁市场已分类为饮料、乳制品、汤和酱料、烘焙和糖果以及其他。预计在预测期内,饮料类别将显著采用浓缩果汁。由于全球消费者需求的增长,食品和饮料行业日益受到关注,饮料部门正在迅速发展。饮料行业是最大的食品加工行业之一。
“亚太地区占据了重要的市场份额”
2020 年,亚太地区在全球浓缩果汁市场中占据了重要的市场份额。这主要归因于对天然食品的需求不断增长,以及对加工食品的更高认识,以及对营养和健康的关注,这些因素可能会长期影响需求。此外,由于该地区消费者收入水平的提高,以及在面包店和糖果中使用浓缩果汁替代糖,以实现平衡和健康的生活,预计市场将在预测期内继续快速增长。市场上的主要公司正在扩大其产品范围,以包括化学物质和防腐剂含量更少的更健康和特定于饮食的产品。
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全球浓缩果汁市场可以根据需求或任何其他市场细分进行进一步定制。除此之外,UMI 了解到您可能拥有自己的业务需求,因此请随时与我们联系以获取完全适合您需求的报告。
果汁浓缩物市场分析(2022-2028)的研究方法
分析历史市场,估计当前市场以及预测全球果汁浓缩物市场的未来市场是创建和分析全球主要地区果汁浓缩物采用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二级研究,以收集历史市场数据并估计当前的 market size。其次,为了验证这些见解,考虑了许多发现和假设。此外,还与全球果汁浓缩物市场价值链上的行业专家进行了详尽的初步访谈。在通过初步访谈对市场数据进行假设和验证之后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用市场细分和数据三角测量方法来估计和分析该行业相关的细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下所述:
历史市场规模分析
第一步:深入研究二级来源:
进行了详细的二级研究,以通过公司内部来源(例如年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等)以及外部来源(包括期刊、新闻与文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠的出版物)来获得果汁浓缩物市场的历史市场规模。
第二步:市场细分:
在获得果汁浓缩物市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二级分析,以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场包括类型、形式和应用。此外,还进行了国家层面的分析,以评估该地区的总体采用情况。
第三步:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析,以估计果汁浓缩物市场的当前 market size。此外,我们使用因变量和自变量(例如,对方便食品和饮料的日益增长的认识和普及)进行了因素分析。考虑到全球果汁浓缩物市场领域的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布,对需求和供应侧情景进行了彻底的分析。
当前的市场规模估算和预测
当前市场规模:基于上述3个步骤的可行见解,我们得出了当前的 market size,全球果汁浓缩物市场的关键参与者以及细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二级方法确定,并通过初步访谈进行了验证。
估算和预测:对于市场估算和预测,为不同的因素分配了权重,包括利益相关者的驱动因素和趋势、限制和机会。在分析了这些因素之后,采用了相关的预测技术,即自上而下/自下而上的方法,以得出全球主要市场的不同细分市场和子细分市场的2028年市场预测。用于估计市场规模的研究方法包括:
市场规模和份额验证
初步研究:与关键意见领袖(KOL)进行了深入的访谈,包括主要地区的顶级管理人员(CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等)。然后总结了初步研究结果,并进行了统计分析以证明所述假设。来自初步研究的输入与二级研究结果合并,从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区的主要参与者分布

市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算,并得出全球果汁浓缩物市场的每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了全球果汁浓缩物市场中类型,形式和应用领域的各种参数和趋势之后,将数据分为几个细分市场和子细分市场。
全球果汁浓缩物市场研究的主要目标
该研究指出了全球果汁浓缩物市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解,以根据研究中进行的定性和定量分析来确定其投资的判断依据。当前和未来的市场趋势决定了区域一级的市场的总体吸引力,从而为行业参与者提供了一个利用未开发市场以从先行者优势中受益的平台。研究的其他定量目标包括:
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