
2024年,龙舌兰酒市场估值为9.7亿美元,预计在预测期内(2025-2033年F)将以12.05%的强劲复合年增长率增长,这归因于高端化和手工烈酒的需求、文化遗产的吸引力以及鸡尾酒文化的扩张。
龙舌兰酒一词源于古老的阿兹特克语纳瓦特尔语,意思是煮熟的龙舌兰。从历史上看,龙舌兰酒是美洲第一个被蒸馏的烈酒。在殖民时期,西班牙禁止生产龙舌兰酒,以促进其进口饮料的销售和消费。因此,这种杰出的墨西哥烈酒标志开始了地下生产。那些长期保持龙舌兰酒天然生产传统的生产者致力于保护其手工性质和内在的、独一无二的品质。自1994年以来,龙舌兰酒获得了受保护的原产地名称;一种国际认可,证明只有在墨西哥特定地区生产的产品才能被称为龙舌兰酒,就像香槟一样。
一些公司已经站出来,主要强调高端化,扩大全球分销,并突出产品的手工和文化根源,以实现龙舌兰酒市场生产和销售的更高增长。此外,这些公司还在大力投资于故事讲述和品牌推广,以突出真实性、遗产和可持续性,从而与消费者建立联系。此外,他们还与调酒师和影响者合作,以提高知名度并吸引更年轻、以潮流为主导的受众。此外,公司还在尝试新的风味和限量版,以吸引喜欢冒险的饮酒者,并在竞争激烈的市场中脱颖而出。根据墨西哥龙舌兰酒质量监管委员会(COMERCAM)的数据,96%的认证龙舌兰酒仅由该组织完成。此外,有408个龙舌兰酒品牌出口到外部市场,其中21万人在龙舌兰酒行业直接或间接就业,2023年生产了12239655升龙舌兰酒。
本节讨论了我们的研究专家确定的影响龙舌兰酒市场各个细分市场的主要市场趋势。
对可持续性的日益关注正在推动龙舌兰酒市场的增长。
随着越来越多的消费者意识到他们购买的商品对环境和社会的影响,可持续性日益提高已成为龙舌兰酒市场的主要焦点。许多龙舌兰酒品牌正在采取环保措施,不仅是为了保护地球,也是为了吸引越来越多的具有社会意识的买家。一种这样的可持续性措施是使用有机农业方法种植龙舌兰,这可以保持健康的土壤并减少对有害化学物质的依赖。一些生产商还在投资节约用水,并努力降低蒸馏过程中的碳足迹。龙舌兰酒的生产更加道德和透明,包括支持当地社区,而不仅仅是环境实践。龙舌兰酒公司与小型家族经营的酿酒厂协调一致地工作,确保工人的公平报酬并为当地经济做出贡献。随着人们继续寻求既高质量又可持续生产的产品,专注于这些实践的龙舌兰酒品牌不仅满足了需求,还将自己确立为行业的领导者,提供了一种支持环境和背后人员的产品。
本节分析了全球龙舌兰酒市场报告每个细分市场的主要趋势,以及2025-2033年全球、区域和国家层面的预测。
Joven龙舌兰酒产品类别在龙舌兰酒市场中占据主导地位。
根据产品类型,市场分为Joven龙舌兰酒、Reposado龙舌兰酒和Aneja龙舌兰酒。由于优质和手工烈酒的日益普及、消费者口味的变化以及基于龙舌兰酒的鸡尾酒的日益普及,Joven龙舌兰酒市场在2024年占据了市场主导地位。许多饮酒者喜欢Joven的未陈酿版本,因为它允许消费者体验龙舌兰的完整、未改变的风味。Joven是一种可能会在陈酿过程中丢失的东西,它特别有吸引力,因为它保留了龙舌兰的新鲜、天然的味道。随着越来越多的人寻求享受纯正的龙舌兰味道,预计未来几年Joven龙舌兰酒的销量将会上升。2022年11月27日,Ilegal推出了名为7 Year Añejo expression的罕见陈酿龙舌兰酒。Añejos在龙舌兰酒的世界中很常见,其中指定一种在桶中成熟1-3年的烈酒。
100%龙舌兰产品在龙舌兰酒市场中占据主导地位。
根据类别,市场分为100%龙舌兰和混合物。其中,100%龙舌兰市场在2024年占据了全球收入的最大份额,因为它们非常适合消费。消费者变得越来越有洞察力,并且越来越被100%龙舌兰龙舌兰酒的纯度和真实性所吸引。该类别提供了一种更清洁、更天然的味道,反映了龙舌兰植物的真实风味,这吸引了那些欣赏高品质手工烈酒的人。随着人们想要更多地了解龙舌兰酒生产背后的工艺和传统,他们选择100%龙舌兰,因为它被认为是更真实和优质的。混合龙舌兰酒通常由龙舌兰和其他成分混合制成,并且仍然广泛可用。随着饮酒者寻求更真实和纯粹的饮酒体验,对100%龙舌兰的关注正在增长。这种转变反映了烈酒行业的一个更广泛的趋势,即消费者愿意为具有独特和原始风味特征的更高质量的单一来源产品支付更多费用。根据墨西哥龙舌兰酒质量监管委员会(COMERCAM)的数据,2023年,绝大多数龙舌兰酒生产属于手工类别,占93.7%。祖传仅占35%,这可能是由于许多属于该类别的龙舌兰酒未获得认证。龙舌兰酒类别,主要是更工业化的龙舌兰酒,占总产量的5.94%。Blancos或Jovens占产量的97.37%,Abocados con占1.35%,而Destilados con,以前归类为Pechugas,占产量的1.28%。

2024年,北美将占据龙舌兰酒市场的主导份额
预计北美将占据全球市场的相当大份额。其独特而烟熏的味道使其成为北美地区必不可少的烈酒。龙舌兰烈酒被认为比其他酒精饮料(如威士忌或伏特加)更健康,这进一步推动了市场增长。此外,北美各地越来越多的优质品牌为消费者提供了更多的选择。制造商越来越多地生产更高质量的龙舌兰酒,这吸引了该地区更多有意识的饮酒者。该地区也被认为是世界上最大的龙舌兰酒生产地,因为大部分烈酒产于墨西哥的各个州。此外,国际市场对该饮料的需求增加增加了出口,并为墨西哥烈酒市场创造了经济增长的机会。通过提供陈年良好、高端和超高端产品,以及价格实惠的价值品牌,Tequila和Mezcal可供所有美国人使用。
2024年,美国占据了北美龙舌兰酒市场的主导份额
随着越来越多的人发现并享受这种独特的烟熏烈酒,美国龙舌兰酒市场在2024年表现出了卓越的业绩。随着可支配收入的增加,消费者被吸引为正宗的手工饮料支付溢价,因为他们需要更高质量的手工产品,这吸引了消费者愿意支付。此外,随着全球变暖和温室效应的加剧,生产商正在当地社区的支持下使用有机农业方法。Tequila和Mezcal在美国增长的关键之一是蒸馏商能够为每个预算和场合提供产品。根据美国蒸馏酒委员会的数据,仅在2023年,就售出了3160万9升装的龙舌兰酒/龙舌兰酒,平均每年增长约7.1%。仅龙舌兰酒/龙舌兰酒的销售额在2023年就创造了约65.23亿美元的收入。

龙舌兰酒市场竞争激烈且分散,拥有多家全球和国际市场参与者。主要参与者正在采取不同的增长策略来增强其市场影响力,例如合作、协议、协作、新产品发布、地域扩张以及并购。
市场上主要的参与者有Ilegal Mezcal (Bacardi Limited)、Mezcal Vago、Wahaka Mezcal、Mala Mía Mezcal、Mezcal Unión (Diageo plc)、Del Maguey Inc. (Pernod Ricard)、MONTELOBOS MEZCAL (Campari EspaIa Sl.)、Rey Campero (Mexico)、Casa Cortés (Mexico)和Xiaman Spirits GmbH。各公司正在大力投资,以通过新产品发布、并购、合作等方式在龙舌兰酒市场中获得吸引力。
2024年12月12日,Tesla Mezcal重新发布了与Nosotros Mezcal的限量版合作。Flaviar很荣幸成为Tesla Mezcal的技术、在线营销和履行合作伙伴,这是Nosotros和Tesla之间的合作,融合了创新和工艺。
2025年3月3日,Zacal是一个新的独立龙舌兰酒品牌,诞生于墨西哥米却肯州的狂野精神,推出了两种表达方式,一种是复杂的Ensamble(50% abv),另一种是精致的Manso Sahauyo(45% abv)。
2024年8月2日:Paquera Mezcal推出了其产品组合的独特补充,推出了其限量版龙舌兰酒祖传,注入了和牛牛肉。这款新的龙舌兰酒使用来自蒙大拿州双桥Arrington Ranch的开放式Tajuma和牛生产。在蒸馏的初始阶段,牛肉用细绳包裹并悬挂在陶罐中。
2024年11月21日:墨西哥Maguey Spirits的美国分销部门Maguey Imports从3 Badge Beverage Corporation手中收购了Bozal Mezcal和Pasote Tequila。
2025年2月4日:EMPERADOR Inc.通过其墨西哥子公司Casa Pedro Domecq收购了Destileria Los Danzantes S.A. de C.V.的多数股权,从而扩大了其优质产品组合。
2024年7月10日:AETHER Brand Group是一家专注于成人消费类别的新兴品牌运营公司,宣布战略收购Corte Vetusto Mezcal,这是世界上获奖最多的龙舌兰酒。
报告属性 | 详细信息 |
基准年 | 2024 |
预测期 | 2025-2033 |
增长势头 | 以12.05%的复合年增长率加速增长 |
2024年市场规模 | 9.7亿美元 |
区域分析 | 北美、欧洲、亚太地区、世界其他地区 |
主要贡献地区 | 预计亚太地区在预测期内将以最高的复合年增长率增长。 |
涵盖的主要国家 | 美国、墨西哥、德国、英国、西班牙、意大利、法国、中国、日本和印度 |
公司简介 | Ilegal Mezcal (Bacardi Limited)、Mezcal Vago、Wahaka Mezcal、Mala Mía Mezcal、Mezcal Unión (Diageo plc)、Del Maguey Inc. (Pernod Ricard)、MONTELOBOS MEZCAL (Campari EspaIa Sl.)、Rey Campero (Mexico)、Casa Cortés (Mexico)和Xiaman Spirits GmbH |
报告范围 | 市场趋势、驱动因素和限制因素;收入估算和预测;细分分析;需求和供应方分析;竞争格局;公司简介 |
涵盖的细分市场 | 按产品类型,按类别,按分销渠道,按地区/国家 |
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市场规模分析:评估全球梅斯卡尔市场及其细分市场的当前和预测市场规模,以价值(美元)计。
梅斯卡尔市场细分:研究中的细分包括产品类型、技术、分销渠道和区域等领域。
监管框架与价值链分析:审查梅斯卡尔行业的监管框架、价值链、客户行为和竞争格局。
区域分析:对亚太地区、欧洲、北美洲和世界其他地区等主要区域进行详细的区域分析。
公司简介与增长策略:梅斯卡尔市场的公司简介以及市场参与者为在快速增长的市场中保持竞争力而采取的增长策略。
Q1:梅斯卡尔酒市场目前的规模和增长潜力是什么?
2024年,梅斯卡尔酒市场估值为9.7亿美元,预计在预测期内(2025-2033年)将以12.05%的复合年增长率增长。
Q2:按产品类型划分,哪个细分市场在墨西哥烈酒市场中占有最大的份额?
龙舌兰酒Joven正在迅速增长,这得益于多种因素,例如高端和手工烈酒的日益普及、消费者口味的改变以及以龙舌兰酒为基础的鸡尾酒的日益流行。许多饮酒者喜欢未陈酿的Joven,因为它允许消费者体验龙舌兰的完整、未改变的味道。
Q3:是什么驱动了梅斯卡尔酒市场增长的因素?
• 高端化和精酿烈酒需求:可支配收入的增加以及千禧一代对正宗、手工饮料的偏好推动了增长。
• 文化遗产的吸引力:传统的生产方法和独特的烟熏风味吸引着寻求真实体验的消费者。
• 鸡尾酒文化的扩张:调酒师越来越多地将梅斯卡尔酒融入创新饮品中,从而提高了其在全球酒吧和餐厅的知名度。
Q4:梅斯卡尔市场有哪些新兴技术和趋势?
• 可持续发展重点:品牌投资于环保型农业和重新造林,以解决木材需求。
• 名人合作:备受瞩目的代言(例如,Dos Hombres)和收购(例如,Bacardi-ILEGAL)正在扩大市场范围。
Q5:梅斯卡尔市场的主要挑战是什么?
• 监管复杂性:严格的原产地命名规则和认证成本阻碍了小型生产商。
• 龙舌兰供应波动:气候风险和多年生长周期导致价格波动。
Q6:哪个地区主导龙舌兰酒市场?
预计2024年北美将占据 Mezcal 市场的主导份额,这主要得益于美国市场的强劲需求。该地区对高端精酿烈酒日益增长的偏好以及墨西哥不断增长的 Mezcal 出口量将极大地促进其市场领导地位。此外,鸡尾酒文化的兴起和专门经营手工饮品的酒吧也支持了市场的持续增长。
Q7:Mezcal市场的主要参与者有哪些?
在 Mezcal 领域,一些领先的公司包括:
• Ilegal Mezcal (百加得有限公司)
• Mezcal Vago
• Wahaka Mezcal
• Mala Mía Mezcal
• Mezcal Unión (帝亚吉欧公司)
• Del Maguey Inc. (保乐力加)
• MONTELOBOS MEZCAL (Campari EspaIa Sl.)
• Rey Campero (墨西哥)
• Casa Cortés (墨西哥)
• Xiaman Spirits GmbH
Q8:全球龙舌兰酒行业的主要投资机会是什么?
梅斯卡尔酒市场在高档产品线、可持续龙舌兰种植以及新兴市场扩张方面存在机遇。投资者正瞄准具有出口潜力、强大的电子商务业务以及名人或奢侈品合作关系的品牌,以获得竞争优势。
Q9:并购、收购和品牌合作如何塑造梅斯卡尔酒的格局?
战略合作——比如百加得收购Ilegal Mezcal和金巴利收购Montelobos——正在整合市场。这类并购活动正在扩大全球影响力,提升品牌价值,并使大型企业集团能够进入高端烈酒产品组合。
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