全球乳蛋白市场在2020年的估值为110亿美元，预计到2027年将达到180亿美元，在预测期内（2021-2027）显示出6%的较高复合年增长率。
老年人口基数不断增长，且更容易患上各种与年龄相关的疾病，如癌症、心血管疾病、关节炎、高血压等，这是导致人们对乳蛋白的需求增加，以满足健康饮食和适当营养的主要原因。例如，根据联合国的数据，2017年全球60岁或以上的人口数量为9.62亿，预计到2050年将达到近21亿。
在总体支出方面，消费者预计明年将增加对健康产品和服务的购买。我们预计将有更多转向服务，特别是那些强调身心健康的服务（如私人培训、营养师和咨询）。此外，普通美国人每月在膳食补充剂上的花费约为56美元。此外，普通美国人每月在膳食补充剂上的花费约为56美元，3.8%的健身爱好者使用营养补充剂。
美国不断增长的老年人口以及健身爱好者是推动乳蛋白市场发展的主要因素之一。美国人口普查局预计，到2034年，65岁及以上的人口数量将达到7700万（之前为7800万），而18岁以下的儿童数量将达到7650万（之前为7670万）。此外，美国健身爱好者的数量增加，也产生了对乳蛋白的更多需求。2021年，美国健身行业的增长率超过2020年，达到7.2%。此外，IHRSA的数据显示，2019年美国有6420万健身会员，比2018年的6250万增长了2.8%。
2019年按地区划分的牛奶产量
嘉吉公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司 (ADM)、杜邦营养与健康、阿拉食品、凯瑞集团、联合英国食品公司、恒天然、Omega Protein、迪恩食品、Charotar Casein Company 是乳蛋白市场的一些主要参与者。这些企业已经进行了多次并购和合作，以便为客户提供高科技和创新产品。
报告中提出的见解
“在类型中，浓缩乳蛋白细分市场占据主要份额”
根据类型，市场分为浓缩乳蛋白、分离乳蛋白、水解乳蛋白、酪蛋白及酪蛋白酸盐、浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白。浓缩乳蛋白细分市场占据了主要市场份额，并在2020年占据主导地位。此外，该细分市场在未来几年将以可观的复合年增长率增长。然而，分离乳清蛋白细分市场将在未来几年成为增长最快的行业。
“在形式类型中，干粉细分市场将在预测期内主导市场”
根据形式类型，市场分为干粉和液体。干粉细分市场占据了主要市场份额，并在2020年占据主导地位。然而，液体细分市场将在预测期内出现，并在未来一段时间内见证可观的复合年增长率。
“在牲畜中，水牛细分市场将在预测期内主导市场”
根据牲畜类型，市场分为牛、水牛和山羊。水牛细分市场占据了主要市场份额，并在2020年占据主导地位。然而，牛细分市场将在预测期内出现，并在未来一段时间内见证可观的复合年增长率。
“在自然类型中，有机细分市场将在预测期内主导市场”
根据自然类型，市场分为有机和传统。传统细分市场在2020年占据了主要市场份额。然而，有机细分市场将在预测期内出现，并在未来一段时间内见证最高的复合年增长率。
“在分销渠道类型中，在线细分市场将在预测期内主导市场”
根据分销类型，市场分为在线和线下。线下细分市场在2020年占据了主要市场份额。然而，在线销售细分市场将在预测期内出现，并在未来一段时间内见证最高的复合年增长率。
“在应用中，乳制品细分市场将在预测期内主导市场”
根据应用类型，市场分为运动营养、婴儿配方奶粉、乳制品和其他。运动营养细分市场占据了主要市场份额，并在2020年占据主导地位。然而，乳制品细分市场将在预测期内出现，并在未来一段时间内见证可观的复合年增长率。
“北美代表了乳蛋白市场的最大市场之一”
为了更好地了解乳蛋白市场的市场动态，我们对全球不同地区进行了详细分析，包括北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。由于生活方式的改变和对营养补充剂的需求不断增长，北美在2020年占据了市场主导地位并产生了领先的收入份额。
购买此报告的理由：
- 该研究包括经过认证的主要行业专家验证的市场规模和预测分析
- 该报告一目了然地介绍了整体行业绩效的快速回顾
- 该报告涵盖了对主要行业同行的深入分析，主要侧重于关键业务财务、产品组合、扩张战略和最新发展
- 详细考察了行业中存在的驱动因素、制约因素、关键趋势和机遇
- 该研究全面涵盖了跨不同细分市场的市场
- 对该行业进行深入的区域层面分析
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乳蛋白市场可以根据要求或任何其他细分市场进一步定制。此外，UMI 了解您可能有自己的业务需求，因此请随时与我们联系以获取完全符合您要求的报告。
目录
分析历史市场、评估当前市场以及预测牛奶蛋白市场的未来市场，是创建和分析主要地区对牛奶蛋白需求所采取的三个主要步骤。进行了详尽的二级研究，以收集历史市场数据并评估当前市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了大量的发现和假设。此外，还与牛奶蛋白市场价值链上的行业专家进行了详尽的初步访谈。在通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用市场细分和数据三角测量方法来评估和分析行业相关细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下所述：
历史市场规模分析
步骤 1：深入研究二级来源：
进行了详细的二级研究，通过公司内部来源（例如年度报告和财务报表、绩效演示文稿、新闻稿等）和外部来源（包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可信出版物）来获取牛奶蛋白的历史市场规模。
步骤 2：市场细分：
在获得牛奶蛋白市场的历史市场规模后，我们进行了详细的二级分析，以收集类型、形式、应用、性质等主要地区的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场包括应用和畜牧业。此外，还进行了区域和国家层面的分析，以评估全球牛奶蛋白的总体采用情况。
步骤 3：因素分析：
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析，以评估牛奶蛋白的当前市场规模。此外，我们使用因变量和自变量（例如由于营养不良导致的肌肉组织分解病例激增、健身房和健身爱好者的数量不断增加以及新兴的老龄化人口等）进行了因素分析。我们对需求和供应侧情景进行了全面分析，考虑了全球牛奶蛋白行业中的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布。
当前市场规模评估和预测
当前市场规模：基于上述 3 个步骤的可行见解，我们得出了当前市场规模、牛奶蛋白市场中的主要参与者以及细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二级方法确定，并通过初步访谈进行了验证。
评估和预测：对于市场评估和预测，权重被分配给不同的因素，包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者的可用机会。在分析这些因素后，应用相关的预测技术（即自下而上/自上而下的方法）来得出关于 2027 年全球主要市场中不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于评估市场规模的研究方法包括：
- 该行业的市场规模，以价值（美元）和国内主要市场中牛奶蛋白的采用率衡量
- 市场细分和子细分的所有百分比份额、拆分和细分
- 牛奶蛋白市场中提供服务的主要参与者。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长策略
市场规模和份额验证
初步研究：与关键意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈，包括主要地区的高层管理人员（CXO/副总裁、销售主管、市场主管、运营主管和区域主管、国家主管等）。然后对初步研究结果进行总结，并进行统计分析以证明所陈述的假设。初步研究的输入与二级研究结果相结合，从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区的初步参与者拆分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场评估，并得出牛奶蛋白市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数字。在研究牛奶蛋白市场的类型、形式、性质、应用和畜牧业等各个领域的各种参数和趋势后，将数据拆分为多个细分市场和子细分市场。
牛奶蛋白市场研究的主要目标
研究中指出了牛奶蛋白的当前和未来市场趋势。投资者可以从研究中进行的定性和定量分析中获得战略见解，以作为其投资决策的基础。当前和未来的市场趋势决定了区域层面市场的整体吸引力，为行业参与者提供了一个利用未开发市场以获得先发优势的平台。研究的其他定量目标包括：
- 分析当前和预测的牛奶蛋白市场规模（以价值（美元）衡量）。此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测的市场规模
- 研究中的细分市场包括应用、形式、包装类型、分销渠道、成分和最终用户领域
- 定义和分析牛奶蛋白行业的监管框架
- 分析与各种中介机构相关的价值链，以及分析行业的客户和竞争对手行为
- 分析主要国家/地区的牛奶蛋白市场的当前和预测市场规模
- 报告中研究的主要区域包括北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。
- 牛奶蛋白市场的公司概况以及市场参与者为在快速增长的市场中维持发展而采取的增长策略
深入分析该行业的区域层面
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