
2023年,豌豆片市场估值约为19.2亿美元,预计在预测期内(2024-2032年)将以约7.6%的显著复合年增长率增长,这归因于个人健康意识的提高以及对食物营养成分的日益了解。
豌豆片是一种由黄豌豆和绿豌豆制成的营养食品,通过剥壳和去除表层,然后压平和干燥制成。它们富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质,因此成为买家的选择。它们可用作动物的咀嚼物,也可用作汤、炖菜和小吃的食品加工配料。如今,由于消费者的健康意识和植物性来源,它们在消费者中获得了极大的欢迎。对天然、环保和纯素产品的需求不断增长,极大地促进了豌豆片市场的增长。
通过增强新功能,豌豆片加工技术的持续研发极大地推动了市场的发展。例如,2021年12月,芬兰食品技术公司Gold & Green Foods推出了由燕麦麸、豌豆和蚕豆蛋白制成的蛋白质颗粒和蛋白质片。据该公司称,这种植物性成分具有中性的风味和质地,可以进行调整以适应各种应用。它们是蛋白质的良好来源,含有纤维、钾和铁。
本节讨论了我们的研究专家确定的影响豌豆片市场各个细分市场的关键市场趋势。
零食行业的扩张正在改变豌豆片行业
零食行业通过融入无数零食产品,正在显著改变豌豆片行业。这些豌豆片具有高蛋白质和纤维含量,可用作许多即食产品的原材料,如汤、棒、颗粒、薯片等。豌豆片可以被视为希望购买植物性清洁标签零食的最佳替代品和新兴零食。此外,它还关注可持续采购和最少的加工,不含其他添加剂或化学成分。营养丰富的豌豆片与买家的消费心态完美契合。

由于消费者对植物蛋白的高需求以及对健康和可持续发展的强烈关注,北美在2023年占据了重要的市场份额。该地区拥有完善的食品工业,这归功于其创新研究和发展。高质量和耐用的豌豆片正在推动市场的增长。此外,通过零售店和超市强大的分销网络,使得北美地区的客户可以方便且负担得起地购买和销售豌豆片。
北美的主要农业公司和组织现在在其食品和小吃中使用豌豆片。
对健康、纯素和营养食品的需求进一步扩大了这一市场。随着老年人口的增长,消费者现在更加依赖纯素和易消化的纤维,而豌豆片可以为其消费者提供这些纤维。此外,COVID-19 强烈推动了豌豆片市场的增长。此外,北美的合规标准和食品认证以及健康问题影响了北美在豌豆片产品消费方面的领先地位。

豌豆片市场竞争激烈,拥有多家全球和国际参与者。主要参与者正在采取不同的增长策略来增强其市场影响力,例如伙伴关系、协议、合作、新产品发布、地域扩张以及并购。
市场上运营的主要参与者包括 Garden Valley Foods、Sotexpro (Gemef Industries)、Kessler Zoologiegroßhandel GmbH & Co. KG、Exotic Nutrition Pet Supply、Inland Empire Foods Inc.、Wheeeky Pets、Mealberry、Novofarina、OM Foods Inc.、Small Pet Select U.S.
2024年6月:Lovingly Made Flour Mills、TMRW Foods和Dutton Farms宣布结合他们的专业知识,为加拿大的豌豆和蚕豆作物增加价值。
报告属性 | 详情 |
基准年 | 2023 |
预测期 | 2024-2032 |
增长势头 | 以7.6%的复合年增长率加速增长 |
2023年市场规模 | 19.2亿美元 |
区域分析 | 北美、欧洲、亚太地区、世界其他地区 |
主要贡献地区 | 预计亚太地区在预测期内将以最高的复合年增长率增长。 |
涵盖的主要国家 | 美国、加拿大、德国、法国、英国、西班牙、意大利、中国、日本和印度 |
公司简介 | Garden Valley Foods, Sotexpro (Gemef Industries), Kessler Zoologiegroßhandel GmbH & Co. KG, Exotic Nutrition Pet Supply, Inland Empire Foods Inc., Wheeeky Pets, Mealberry, Novofarina, OM Foods Inc., Small Pet Select U.S. |
报告范围 | 市场趋势、驱动因素和限制因素;收入估算和预测;细分分析;需求和供应方分析;竞争格局;公司简介 |
涵盖的细分市场 | 按类型、按应用、按分销渠道、按地区/国家划分 |
该研究包括经过认证的关键行业专家验证的市场规模和预测分析。
该报告快速概述了整个行业的整体表现。
该报告深入分析了主要行业同行,主要关注关键业务财务、产品组合、扩张策略和最新发展。
详细考察了行业中存在的驱动因素、限制因素、关键趋势和机遇。
该研究全面涵盖了不同细分市场的市场。
深入分析该行业的区域层面。
全球豌豆片市场可以根据要求或任何其他细分市场进一步定制。 此外,UMI 了解到您可能有自己的业务需求,因此请随时与我们联系以获取完全符合您要求的报告。
分析历史市场、评估当前市场和预测全球豌豆片市场的未来市场是为创建和分析全球主要地区豌豆片的应用而采取的三个主要步骤。我们进行了详尽的二手研究,以收集历史市场数据并评估当前的 market size。其次,为了验证这些见解,我们考虑了许多发现和假设。此外,我们还与全球豌豆片市场价值链中的行业专家进行了详尽的初步访谈。在通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的 market size。此后,采用市场细分和数据三角测量方法来评估和分析行业细分市场和子细分市场的 market size。详细方法如下:
步骤 1:深入研究二级来源:
我们进行了详细的二级研究,通过公司内部来源(例如年度报告和财务报表、业绩报告、新闻稿等)和外部来源(包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可信出版物)获取豌豆片市场的历史 market size。
在获得豌豆片市场的历史 market size 后,我们进行了详细的二级分析,以收集主要区域不同细分市场和子细分市场的历史市场洞察和份额。报告中包含的主要细分市场包括类型、应用、分销渠道和区域。此外,还进行了国家层面的分析,以评估该地区测试模型的总体应用情况。
在获得不同细分市场和子细分市场的历史 market size 后,我们进行了详细的因素分析,以评估豌豆片市场的当前 market size。此外,我们使用豌豆片市场的类型、应用、分销渠道和区域等因变量和自变量进行了因素分析。我们对需求和供应方情景进行了全面分析,同时考虑了全球豌豆片市场领域的顶级合作、并购、业务扩张和产品发布。
当前市场规模:基于以上 3 个步骤的可行见解,我们得出了当前的 market size、全球豌豆片市场中的主要参与者以及细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额划分和市场细分均使用上述二级方法确定,并通过初步访谈进行了验证。
评估与预测:对于市场评估与预测,我们为不同的因素分配了权重,包括驱动因素与趋势、限制因素以及利益相关者可获得的机会。在分析这些因素后,我们应用相关的预测技术,即自上而下/自下而上的方法,得出 2032 年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于评估 market size 的研究方法包括:
该行业的 market size,以收入(美元)和豌豆片市场在国内主要市场的采用率衡量
市场细分和子细分的所有百分比份额、划分和细分
全球豌豆片市场中提供产品的主要参与者。此外,这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长策略
初步研究:与主要意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈,包括主要地区的顶级管理人员(CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等)。然后总结初步研究结果,并进行统计分析以证明所述假设。将初步研究的输入与二级研究结果合并,从而将信息转化为可行的见解。

采用数据三角测量技术来完成整体市场评估,并得出全球豌豆片市场各个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究全球豌豆片市场的类型、应用、分销渠道和区域的各种参数和趋势后,将数据分为多个细分市场和子细分市场。
该研究指出了全球豌豆片市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解,以便根据研究中进行的定性和定量分析来判断投资。当前和未来市场趋势决定了市场在区域层面的总体吸引力,为行业参与者提供了一个利用未开发市场以从先行者优势中获益的平台。研究的其他定量目标包括:
分析豌豆片市场当前和预测的 market size(按价值(美元)计算)。此外,分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测的 market size。
研究中的细分市场包括类型、应用、分销渠道和区域领域。
定义和分析豌豆片的监管框架
分析与各种中介机构相关的价值链,并分析行业客户和竞争对手的行为。
分析主要区域豌豆片市场的当前和预测的 market size。
报告中研究的主要区域国家包括亚太地区、欧洲、北美和世界其他地区
豌豆片市场的公司简介以及市场参与者为维持快速增长的市场而采取的增长策略。
深入分析该行业的区域层面。
Q1:豌豆片市场目前的规模和增长潜力是什么?
2023年,豌豆片市场估值为19.2亿美元,预计在预测期内(2024-2032年)将以7.6%的复合年增长率增长。
Q2:豌豆片市场增长的驱动因素是什么?
Q3:按应用划分,哪个细分市场在豌豆薄片市场中占有最大的份额?
按应用划分,食品加工领域占据豌豆片市场最大的份额。
第四季度:豌豆片市场的主要趋势是什么?
休闲食品行业的扩张是豌豆片市场的主要趋势。
Q5:哪个地区将主导豌豆片市场?
预计北美将在2023年主导市场。
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