
预计在 2022-2028 年期间,松露巧克力市场将以约 4% 的复合年增长率增长。 松露巧克力是一种特殊的巧克力糖果,传统上是用巧克力甘纳许中心制成的,外面裹上巧克力、可可粉、椰子或切碎的烤坚果(通常是榛子或杏仁),并且通常是球形、锥形或弯曲形状。 新产品发布的数量不断增加是支持全球松露巧克力市场增长的主要驱动因素之一。 由于许多国家对松露巧克力的需求增加,供应商不断发布创新产品以扩大其客户群。 例如,费列罗计划于 2021 年 9 月与拉加代尔合作,在旅游零售渠道预先发布新款费列罗朗莎榛果威化系列巧克力。费列罗推出三种口味的新产品进入巧克力片市场:牛奶、黑巧克力 55% 可可和白巧克力。 由于显着的统计数据,由于不断渴望尝试新的民族风味和口味而消耗的巧克力正在显着增加,并且也将有助于市场在未来一段时间内的增长。 此外,由于有组织的零售商店的需求不断增长,以及线下销售商店数量的增加,预计松露巧克力市场将会增长。 然而,市场上的一些限制因素,包括关于质量标准化的严格政府法规,以及大流行造成的供应链中断,正在阻碍该市场在全球范围内的增长。
HAIGH’S CHOCOLATES、Barry Callebaut AG、Olam Cocoa Pte Ltd、ADM、Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG、Ferrero International、Ganache Chocolate Australia Pty. Ltd、Hauser Chocolates、Champlain Chocolate Co、Lolli and Pops Inc 是市场中的一些主要参与者。 这些参与者已经进行了多次并购以及合作,以通过高科技和创新产品/技术为客户提供便利。
报告中提供的见解
“在产品中,盒装什锦松露巧克力 (BATC) 类别在 2020 年占据了市场的重要份额”
根据产品,松露巧克力市场分为盒装什锦松露巧克力 (BATC) 和季节性松露巧克力 (STC)。 盒装什锦松露巧克力 (BATC) 细分市场占据了重要的市场份额,并且估计在预计的时间范围内将快速增长。 对盒装什锦松露巧克力的需求正在增加,因为供应商正在提供具有不同口味的此类产品。 此外,供应商还提供创新的梦幻造型盒,吸引了更多的消费者。
“在设计中,预计球形松露巧克力类别在预测期内将出现可观的复合年增长率”
根据设计,市场分为球形松露巧克力、锥形松露巧克力和其他。 球形松露巧克力细分市场占据了相当大的市场份额,预计在预测期内将以显着的复合年增长率增长,因为球形松露巧克力易于食用且易于在口中溶解。
“在最终用户中,预计线下类别在预测期内将出现可观的复合年增长率”
根据最终用户,市场分为线上和线下。 由于零售店数量的增加和易于获得性,线下细分市场占据了相当大的市场份额,并且预计在预测期内将以显着的复合年增长率增长。
“亚太地区将在预测期内见证显着增长”
为了更好地了解松露巧克力市场的市场动态,对全球不同地区进行了详细分析,包括北美(美国、加拿大和北美其他地区)、欧洲(德国、法国、西班牙、英国、意大利和欧洲其他地区)、亚太地区(中国、印度、澳大利亚、日本和亚太地区其他地区)、世界其他地区。 亚太地区是松露巧克力行业的主要市场,原因是该地区非常受欢迎且巧克力消费量很大,以及用巧克力酱制备的华夫饼和皮塔饼的消费量不断增加。
购买此报告的理由:
定制选项:
全球松露巧克力市场可以根据需求或任何其他细分市场进一步定制。 除此之外,UMI 了解您可能有自己的业务需求,因此请随时与我们联系以获取完全满足您需求的报告。
全球松露巧克力市场分析 (2022-2028) 的研究方法
分析历史市场、评估当前市场以及预测全球松露巧克力市场的未来市场,是创建和分析全球主要地区松露巧克力采用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二级研究,以收集历史市场数据并评估当前市场规模。其次,为了验证这些见解,考虑了大量的发现和假设。此外,还与全球松露巧克力市场价值链上的行业专家进行了详尽的初步访谈。在通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用市场细分和数据三角测量方法来评估和分析行业相关细分市场和子细分市场的市场规模。详细方法如下所述:
历史市场规模分析
步骤 1:深入研究二级来源:
进行了详细的二级研究,通过公司内部来源(如年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等)和外部来源(包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠的出版物)来获取松露巧克力市场的历史市场规模。
步骤 2:市场细分:
在获得松露巧克力市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二级分析,以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场包括产品、设计和最终用户。此外,还进行了国家/地区层面的分析,以评估该地区测试模型的总体采用情况。
步骤 3:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析,以评估松露巧克力市场的当前市场规模。此外,我们使用依赖性和独立变量(例如,全球范围内新产品发布的数量不断增加等)进行了因素分析。考虑到全球松露巧克力市场领域的顶级合作、兼并和收购、业务扩张以及产品发布,对需求和供应方情景进行了透彻的分析。
当前市场规模评估和预测
当前市场规模评估:基于上述 3 个步骤的可行见解,我们得出了全球松露巧克力市场的当前市场规模、主要参与者以及细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额划分和市场细分均使用上述二级方法确定,并通过初步访谈进行了验证。
评估和预测:对于市场评估和预测,为不同的因素分配了权重,包括利益相关者的驱动因素和趋势、限制和机会。在分析这些因素后,应用相关的预测技术,即自上而下/自下而上的方法,以得出全球主要市场中不同细分市场和子细分市场约 2027 年的市场预测。用于评估市场规模的研究方法包括:
市场规模和份额验证
主要研究:与主要意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈,包括主要地区的高层管理人员(CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管以及区域主管、国家/地区主管等)。然后总结了主要研究结果,并进行了统计分析以证明所述假设。来自主要研究的输入与二级研究结果合并,从而将信息转化为可行的见解。
不同地区的主要参与者划分

市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场评估,并得出全球松露巧克力市场中每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了全球松露巧克力市场中产品、设计和最终用户领域的各种参数和趋势后,将数据分为多个细分市场和子细分市场。
全球松露巧克力市场研究的主要目标
研究中指出了全球松露巧克力市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解,从而根据研究中进行的定性和定量分析来判断投资。当前和未来市场趋势确定了区域层面上市场的整体吸引力,为行业参与者提供了一个利用未开发市场的平台,从而获得先发优势。研究的其他定量目标包括:
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