全球超高温灭菌乳市场是预计在预测期 (2021-2027) 内将呈现约 7.5% 的较高复合年增长率
导致全球对超高温灭菌乳需求增长的主要因素包括家庭可支配收入的增长,以及倾向于在食品方面消费更多的职业女性数量的增加,特别是那些保质期更长的食品。根据世界银行的数据,人均国民总收入(现价美元)从 2015 年的 8,544.82 美元增加到 2019 年的 9,483.84 美元。此外,老年人口基数不断增长,并且更容易患上各种与年龄相关的疾病,如癌症、心血管疾病、关节炎、高血压等,是推动对超高温灭菌乳需求增长的主要原因,以用于健康饮食和适当的营养。例如,根据联合国的数据,2017 年全球 60 岁及以上人口为 9.62 亿,预计到 2050 年将达到近 21 亿
此外,由于营养不良导致的牛奶肌肉组织分解病例增加以及老年人口的增加,导致对超高温灭菌乳的需求不断增长。根据美国美国家庭医生学会(AAFP)的数据,美国每年约有 26,000 例横纹肌溶解症病例报告。在因可卡因相关疾病而前往急诊科(ED)就诊的成年患者中,有 24% 的患者患有横纹肌溶解症。此外,全球代谢紊乱的增加是导致对超高温灭菌乳需求增长的关键因素之一。根据国际糖尿病联盟的数据,美国代谢综合征的患病率估计超过 30%;然而,通过使用成人治疗小组标准,患病率估计为 22%。代谢健康状况不佳会增加患心脏病、糖尿病和中风的风险。在美国,只有 12% 的人代谢健康。
牛奶的生产和使用,欧盟-27,2019
Amcor plc、Albea Group、Ardagh Group、Bemis Company, Inc.、Koa Glass Co. Ltd.、Saint-Gobain、MeadWestvaco Corp.、Sonoco Products Company、A2 Corporation、Mother dairy 等是超高温灭菌乳市场中的一些主要参与者。这些参与者已经进行了一些并购和合作,以通过创新产品为客户提供便利。
报告中呈现的见解
“在脂肪含量方面,脱脂部分占据主要份额”
根据脂肪含量,市场被细分为全脂、半脱脂和脱脂。脱脂部分在 2020 年占据了主要市场份额,并占据了市场主导地位。由于人们对低脂牛奶的认识和需求不断增长,该细分市场的市场正在上升。脱脂牛奶含有 0-0.5% 的脂肪含量。此外,与普通牛奶相比,脱脂牛奶的钙含量略高。
“在产品方面,原味部分将占据可观的市场份额”
根据产品,市场被细分为调味和原味。原味部分在 2020 年占据了 XX% 的市场份额,并占据了市场主导地位。该细分市场在 2020 年获得了 XX 百万美元的收入。原味牛奶的较长保质期和广泛的应用领域正在推动这一细分市场的增长
“在分销渠道方面,大型超市/ 超市部分将在未来几年占据可观的市场份额”
根据分销渠道,市场被细分为在线、大型超市/ 超市、专卖店和其他。大型超市/ 超市部分占据了 XX% 的市场份额,并获得了 XX 百万美元的市场。 各国大型超市/ 超市市场的数量不断增加,导致该细分市场的份额不断增长。 然而,在线部分将在未来几年内见证最高的复合年增长率
“欧洲代表超高温灭菌乳市场中最大的市场之一”
为了更好地了解超高温灭菌乳市场的市场采用情况,市场分析基于其在全球的足迹,包括北美(美国和加拿大)、欧洲(德国、法国、意大利、西班牙、英国和欧洲其他地区)、亚太地区(中国、日本、印度、澳大利亚和亚太其他地区)以及世界其他地区。 欧洲地区是超高温灭菌乳市场行业的主要市场,2020 年创造了 XX 百万美元的收入,这归功于酒店业对超高温灭菌乳的新兴高需求。
购买本报告的原因:
定制选项:
超高温灭菌乳市场可根据需求或任何其他市场细分进行进一步定制。此外,UMI 了解到您可能有自己的业务需求,因此请随时与我们联系,以获取完全满足您需求的报告。
分析历史市场、估算当前市场和预测超高温灭菌乳市场的未来市场是创建和分析主要地区对超高温灭菌乳的需求的三个主要步骤。进行了详尽的二次研究,以收集历史市场数据并估算当前的市场规模。其次,为了验证这些见解,考虑了许多调查结果和假设。此外,还对超高温灭菌乳市场的整个价值链中的行业专家进行了详尽的初步访谈。在通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后,我们采用自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业所属细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法在下面解释:
历史市场规模分析
第 1 步:对二手资料的深入研究:
进行了详细的二次研究,以通过公司内部来源(如)获取超高温灭菌乳的历史市场规模年度报告和财务报表、业绩展示、新闻稿等,以及包括的外部来源期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可信出版物。
第 2 步:市场细分:
在获得超高温灭菌乳的历史市场规模后,我们进行了详细的二次分析,以收集主要地区的脂肪含量、产品和分销渠道的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场包括脂肪含量和分销渠道。 进一步进行了地区和国家层面的分析,以评估超高温灭菌乳在全球范围内的整体采用情况。
第 3 步:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析,以估算超高温灭菌乳的当前市场规模。 此外,我们使用依赖变量和自变量(如可支配收入的增加、酒店业的增长等)进行了因素分析, 考虑全球超高温灭菌乳行业中的主要合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布,对供需双方的情况进行了彻底的分析。
当前市场规模估算和预测
当前市场规模估算:根据上述 3 个步骤的可操作见解,我们得出了当前的市场规模、超高温灭菌乳市场的关键参与者以及各细分市场的市场份额。 所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二次方法确定,并通过初步访谈进行了验证。
估算与预测:对于市场估算和预测,权重被分配给不同的因素,包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会。 在分析了这些因素后,应用了相关的预测技术,即自下而上/自上而下的方法,以得出对不同细分市场和子细分市场在全球主要市场中的 2027 年左右的市场预测。 用于估算市场规模的研究方法包括:
市场规模和份额验证
一手调研:对包括主要地区的高级管理人员(CXO/VP、销售主管、市场营销主管、运营主管和地区主管、国家主管等)在内的关键意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈。 然后对一手调研结果进行了总结,并进行了统计分析以证明所述假设。 来自一手调研的输入与二手调研结果合并,从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区主要参与者的划分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算,并得出超高温奶市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数字。 在研究了脂肪含量、产品和超高温奶市场的分销渠道等各个参数和趋势后,数据被拆分为几个细分市场和子细分市场。
超高温奶市场研究的主要目标
研究中指出了超高温奶的当前和未来市场趋势。 投资者可以从研究中进行的定性和定量分析中获得战略见解,从而为他们的投资决策提供依据。 当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力,为行业参与者提供了一个平台,以利用未开发的市场,从而获得先发优势。 研究的其他定量目标包括:
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