
全球超高温牛奶市场预计在预测期内(2021-2027年)将呈现约7.5%的较高复合年增长率
全球超高温牛奶需求增长的关键因素是家庭可支配收入的增长,以及越来越多的职业女性更倾向于在食品上花费更多,尤其是在保质期更长的食品上。根据世界银行的数据,调整后的国民人均净收入(现价美元)从2015年的8,544.82美元增加到2019年的9,483.84美元。此外,老年人口基数的增长,他们更容易患上各种与年龄相关的疾病,如癌症、心血管疾病、关节炎、高血压等,这也是导致对超高温牛奶的需求增长的原因,因为超高温牛奶有助于健康饮食和适当的营养。例如,根据联合国的统计,2017年全球60岁及以上的人口为9.62亿,预计到2050年将达到近21亿
此外,由于营养不良导致的牛奶肌肉组织分解病例的增加以及老年人口的增加,导致对超高温牛奶的需求不断增长。根据AAFP的数据,美国每年报告约26,000例横纹肌溶解症病例。在因可卡因相关疾病到急诊室就诊的成年患者中,发现24%患有横纹肌溶解症。此外,全球范围内不断增长的代谢紊乱是导致对超高温牛奶需求不断增长的关键因素之一。根据国际糖尿病联盟的数据,在美国,代谢综合征的患病率估计超过30%;然而,如果使用成人治疗专家组的标准,患病率估计为22%。不良的代谢健康会增加患心脏病、糖尿病和中风的风险。在美国,只有12%的人代谢健康。
牛奶的生产和使用,欧盟-27,2019

Amcor plc、Albea Group、Ardagh Group、Bemis Company, Inc.、Koa Glass Co. Ltd.、Saint-Gobain、MeadWestvaco Corp.、Sonoco Products Company、A2 Corporation、Mother dairy等是超高温牛奶市场的主要参与者。这些企业已开展多项并购及合作,旨在为客户提供创新产品。
报告中提出的见解
“在脂肪含量方面,脱脂牛奶占据主要份额”
根据脂肪含量,市场分为全脂、半脱脂和脱脂。脱脂牛奶在2020年占据了主要的市场份额,并在市场上占据主导地位。由于人们对低脂牛奶的认识和需求不断增长,该细分市场的市场正在上升。脱脂牛奶的脂肪含量为0-0.5%。此外,与普通牛奶相比,脱脂牛奶的钙含量略高。
“在产品方面,原味牛奶将占据相当大的市场份额”
根据产品,市场分为调味和原味。原味牛奶在2020年占据了XX%的市场份额,并在市场上占据主导地位。该细分市场在2020年获得了XX百万美元的收入。原味牛奶的保质期更长,应用领域更广泛,这推动了该细分市场的增长
“在分销渠道方面,大卖场/超市将在未来几年占据相当大的市场份额”
根据分销渠道,市场分为在线、大卖场/超市、专卖店和其他。大卖场/超市细分市场占据了XX%的市场份额,并获得了XX百万美元的市场收入。各国大卖场/超市市场的数量不断增加,导致该细分市场的份额不断增长。然而,在线细分市场在未来几年将见证最高的复合年增长率
“欧洲是超高温牛奶市场最大的市场之一”
为了更好地了解超高温牛奶市场的市场接受度,该市场根据其在全球范围内的分布情况进行分析,包括北美(美国和加拿大)、欧洲(德国、法国、意大利、西班牙、英国和欧洲其他地区)、亚太地区(中国、日本、印度、澳大利亚和亚太地区其他地区)和世界其他地区。欧洲地区是超高温牛奶市场的主要市场,2020年的收入为XX百万美元,原因是酒店业对超高温牛奶的需求不断增长。
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超高温牛奶市场可以根据需求或任何其他细分市场进一步定制。除此之外,UMI明白您可能有自己的业务需求,因此请随时与我们联系以获取完全符合您要求的报告。
分析历史市场、评估当前市场以及预测超高温灭菌奶市场的未来市场是创建和分析主要地区对超高温灭菌奶的需求所采取的三个主要步骤。进行了详尽的二级研究,以收集历史市场数据并评估当前市场规模。其次,为了验证这些见解,考虑了许多发现和假设。此外,还与超高温灭菌奶市场价值链中的行业专家进行了详尽的初步访谈。通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用市场细分和数据三角剖分方法来评估和分析行业所属的细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下所述:
历史市场规模分析
第1步:深入研究二级来源:
进行了详细的二级研究,以通过公司内部来源(例如年度报告和财务报表、业绩演示、新闻稿等)和外部来源(包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠的出版物)来获取超高温灭菌奶的历史市场规模。
第2步:市场细分:
在获得超高温灭菌奶市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二级分析,以收集主要地区的脂肪含量、产品和分销渠道的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场包括脂肪含量和分销渠道。此外,还进行了区域和国家层面的分析,以评估全球范围内超高温灭菌奶的总体采用情况。
第3步:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析,以评估超高温灭菌奶的当前市场规模。此外,我们使用诸如可支配收入增加、酒店业增长等相关和独立变量进行了因素分析。考虑到全球超高温灭菌奶行业中的顶级合作、并购、业务扩张和产品发布,我们对需求和供应方情景进行了彻底的分析。
当前市场规模评估与预测
当前市场规模:基于以上3个步骤的可行见解,我们得出了超高温灭菌奶市场的当前市场规模、主要参与者以及细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额分配和市场细分均使用上述二级方法确定,并通过初步访谈进行了验证。
评估与预测:对于市场评估和预测,为包括驱动因素和趋势、限制以及利益相关者可获得的机会等不同因素分配了权重。在分析了这些因素之后,应用了相关的预测技术,即自下而上/自上而下的方法,以得出到2027年左右的全球主要市场中不同细分市场和子细分市场的市场预测。为评估市场规模而采用的研究方法包括:
市场规模和份额验证
初步研究:与主要地区的关键意见领袖(KOL)进行了深入访谈,包括高层管理人员(CXO/副总裁、销售主管、市场主管、运营主管和区域主管、国家主管等)。然后总结了初步研究结果,并进行了统计分析以证明所述假设。初步研究的输入与二级研究结果相结合,从而将信息转化为可行的见解。
不同地区初步参与者的划分

市场工程
采用数据三角剖分技术来完成整体市场评估,并得出超高温灭菌奶市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了超高温灭菌奶市场的脂肪含量、产品和分销渠道领域的各种参数和趋势之后,将数据分成几个细分市场子细分市场。
超高温灭菌奶市场研究的主要目标
研究指出了超高温灭菌奶的当前和未来市场趋势。投资者可以从研究中进行的定性和定量分析中获得战略见解,以作为其投资判断的基础。当前和未来的市场趋势确定了区域层面市场的总体吸引力,从而为行业参与者提供了一个利用未开发市场以受益于先发优势的平台。研究的其他定量目标包括:
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