该蜡质玉米淀粉市场在2021年的估值为30亿美元,预计将以6%的复合年增长率从2022年增长到2030年。蜡质玉米淀粉是一种由玉米制成的碳水化合物。其主要成分是支链淀粉,一种高度支化且复杂的碳水化合物分子。与其它类型的玉米淀粉不同,蜡质玉米淀粉含有高含量的支链淀粉和低含量的直链淀粉,这使得它不易发生凝胶化,并且不太可能在食品制备过程中形成块状或团块。蜡质玉米淀粉非常适合用作餐点和饮料中的增稠剂,以及各种工业应用,如粘合剂、涂料和纸制品的制造。它也被用于运动营养补充剂作为能量来源。对蜡质玉米淀粉日益增长的需求可归因于对食品和饮料行业的需求不断增长,这些是推动全球主要行业参与者采用无机增长战略的关键因素。例如,2021年,AGRANA Beteiligungs-AG 在2021-22财年期间对多个项目投资了2736万美元。该公司增加了其在奥地利阿沙赫的特种玉米加工能力。由于显着的统计数据,蜡质玉米淀粉被用于多种应用,例如汤和肉汁、馅饼馅料、炖菜和砂锅菜以及酱汁中的增稠剂,这要归功于其高吸水能力,这将有助于该市场在未来一段时间内的增长。蜡质玉米淀粉越来越多地被用作运动营养产品(特别是运动饮料和补充剂)中的关键成分。蜡质玉米淀粉是一种高分子量碳水化合物,容易被人体消化和吸收,提供快速的能量来源,而不会引起胰岛素峰值,这些独特的特性使其成为运动员和健身爱好者的理想能量来源。对运动营养产品(包括能量饮料和补充剂)不断增长的需求正在推动市场对蜡质玉米淀粉的需求。
市场中运营的一些主要参与者包括 AGRANA Beteiligungs-AG、嘉吉公司、大象株式会社、Ingredion、Interstarch Ukraine、Manildra Group、新西兰淀粉有限公司、罗盖特兄弟公司、三养株式会社、Sinofi Ingredients。这些参与者已进行了一些并购和合作,以帮助客户获得高科技和创新产品/技术。
报告中呈现的见解
“在类型中,天然细分市场在2021年占据了重要的市场份额。”
根据类型,市场被细分为天然和改性。其中,天然细分市场在2021年占据了重要的市场份额。其原因是天然产品经常被用于食品和饮料等终端用途行业,包括烘焙食品、汤和酱汁、加工肉类产品等。此外,它还被用于制作标签粘合剂,并作为油漆的通用增稠剂
“在性质中,有机细分市场在2021年占据了较高的复合年增长率。”
根据性质,市场被细分为有机和常规。其中,有机细分市场预计将在市场中实现更高的复合年增长率。这是因为有机玉米的质量高于无机玉米。客户对优质和天然产品的需求也推动了有机淀粉细分市场的增长。
“亚太地区在2021年主导了蜡质玉米淀粉市场。”
由于各种因素,蜡质玉米淀粉在亚太地区越来越受欢迎。来自造纸和纺织行业的需求不断增长,因为蜡质玉米淀粉被用作粘合剂和涂层剂。对清洁标签和天然成分(如蜡质玉米淀粉)的认识和普及不断提高,蜡质玉米淀粉是作为增稠剂和稳定剂的天然成分。对食品和饮料行业日益增长的需求也促进了蜡质玉米淀粉市场的增长。例如,2020年3月,嘉吉公司推出了一系列新的用于食品行业的蜡质玉米淀粉。这些淀粉专为各种食品(包括面条、糖果和酱汁)而设计。
蜡质玉米淀粉市场报告范围
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全球蜡质玉米淀粉市场可根据要求或任何其他市场细分进行进一步定制。除此之外,UMI 了解您可能拥有自己的业务需求,因此请随时与我们联系以获取完全满足您需求的报告。
蜡质玉米淀粉市场分析(2022-2030)的研究方法
分析历史市场、估算当前市场并预测全球蜡质玉米淀粉市场的未来市场,是创建和分析蜡质玉米淀粉在全球主要地区采用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二次研究,以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次,为了验证这些见解,考虑了许多调查结果和假设。此外,还对全球蜡质玉米淀粉市场的价值链进行了详尽的初步访谈。在通过初步访谈得出市场数据的假设和验证后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用了市场细分和数据三角测量方法来估算和分析与行业相关的细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下:
历史市场规模分析
步骤1:深入研究二手资料来源:
进行了详细的二手研究,以通过公司内部来源(如)获得蜡质玉米淀粉市场的历史市场规模:年度报告和财务报表、业绩演示、新闻稿等,以及外部来源,包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物。
步骤2:市场细分:
在获得蜡质玉米淀粉市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二次分析,以收集不同细分市场和子细分市场在主要地区的历史市场见解和份额。报告中包含了主要的细分市场,如类型、性质和最终用户。此外,还进行了国家层面的分析,以评估在该地区测试模型的整体采用情况。
步骤3:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析以估算蜡质玉米淀粉市场的当前市场规模。此外,我们使用自变量和因变量(如蜡质玉米淀粉市场的类型、性质和最终用户)进行了因素分析。考虑到全球蜡质玉米淀粉市场行业的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布,对供需方情况进行了全面分析。
当前市场规模估算和预测
当前市场规模估算:基于以上3个步骤的可操作见解,我们得出了当前的市场规模、全球蜡质玉米淀粉市场的关键参与者以及细分市场的市场份额。所有所需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定,并通过初步访谈进行了验证。
估算与预测:为了进行市场评估和预测,对包括驱动因素与趋势、限制因素和利益相关者可用的机会在内的不同因素进行了权重分配。在分析了这些因素之后,应用了相关的预测技术,例如自上而下/自下而上的方法,以得出2030年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估计市场规模的研究方法包括:
市场规模和份额验证
一手研究:与包括主要地区的高级管理人员(CXO/VP、销售主管、市场营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等)在内的关键意见领袖(KOL)进行了深入访谈。然后总结一手研究结果,并进行统计分析以证明既定的假设。一手研究的输入与二手研究结果相结合,从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区主要参与者的划分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算,并得出全球蜡质玉米淀粉市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了全球蜡质玉米淀粉市场中类型、性质和最终用户等各个参数和趋势后,数据被拆分为几个细分市场和子细分市场。
全球蜡质玉米淀粉市场研究的主要目标
研究中确定了全球蜡质玉米淀粉市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解,以便根据研究中进行的定性和定量分析来决定其投资。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力,为行业参与者提供了一个平台,可以利用未开发的市场,从而获得先发优势。研究的其他定量目标包括:
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