“精準營養：個人化方法，實現最佳健康與疾病管理”

“精準營養：個人化方法，實現最佳健康與疾病管理”

精準營養是精準醫學範疇下一個新興的研究領域，精準醫學，也就是說，它旨在提供個人化的疾病治療。精準營養專注於膳食攝入。它旨在根據個人的獨特特徵，如 DNA、種族、性別、健康史和生活方式習慣，預防或治療慢性疾病。精準營養考慮到個體體內的數萬億個細菌和微生物組，同時確定該個體的營養

精準營養的主要特徵，也被稱為個人化營養，是它關注個體而非群體。大多數研究都集中於飲食對社區的影響。而另一方面，精準營養則關注個體對食物的反應，它注意到進食相同食物的個體，其葡萄糖和三酸甘油酯的血液反應差異，基於這些觀察，可以為每個個體推薦理想的飲食，即為他們量身定制的飲食

精準營養市場分為兩個部分：

主動測量-主動測量工具包括應用程式、測試套件和程式，它們為個人提供更準確、可定制的營養成分分析。主動管理部分在 2020 年佔據市場主導地位，預計在預測期（至 2027 年）將持續增長

標準測量-隨著消費者對補充劑的興趣日益增加，以填補飲食中的營養缺口，以及愛好者提高運動表現的需求日益增長，標準補充劑的需求正在增加。 預計這種趨勢將支持標準補充劑的增長。 預計在預測期內，標準補充劑將在個人化營養市場中佔據較大的份額

精準營養的市場區隔

體重管理-側重於每個個體消耗的卡路里數量，並通過提供增加或減少食物攝入和體育活動中的卡路里數量來幫助維持所需的體重。

慢性病管理-糖尿病、心臟病和癌症等疾病可以通過涉及教育、適當的營養、健康篩查和自我管理計劃來管理或預防

產前、新生兒和產後營養管理-可以根據每個母親的需求，監測和規定孕婦、新生兒及其母親的適當營養計劃

運動表現-通過監測強度、鍛煉類型和個體的特徵，制定適當的營養計劃，滿足個人的運動和健身需求

膳食計劃-精準營養提供如何規劃膳食的指導。個人可以通過提前計劃膳食，確保他們的身體獲得適量和所有必需的營養素

互聯廚房-借助應用程式，人們可以將他們的設備連接到廚房，使他們能夠追踪食物的消耗量，監測卡路里的攝入量，並管理他們的雜貨採購，自動補充食材

精準市場的機會

根據 2017 年消費者膳食補充劑調查的結果，維生素膳食補充劑預計將佔據比其他補充劑更大的市場份額，超過 76% 的美國成年人服用膳食補充劑。根據同一份報告，第二大受歡迎的類別是特殊補充劑，佔 38% 的市場份額。需求上升的原因是由於消費者對更健康的食物和生活方式的欣賞日益提高，以及醫療保健解決方案的數量增加

由於全球平均預期壽命的提高和世界人口的增加，患病個體的數量正在迅速增加，例如1980 年的糖尿病患者人數為 1.08 億，相比之下，2014 年這一數字上升到 4.22 億。各組織正在努力提供解決方案，例如，總部位於美國的 Baze 公司獲得了 FDA 的批准，允許客戶評估他們的血液營養素水平

結論-

精準營養正在將營養研究和解決方案的重點轉移到個體層面，相比之下，傳統上關注整個社區的通用營養需求和解決方案，從而提供更有效的健康解決方案。 目前，北美是精準營養解決方案的最大市場，這促使了多個數位平台的興起，這些平台側重於影響個體健康的特定營養生物標誌物，並基於此提供基於 AI 的營養和生活方式建議，這些建議基於每個個體的健康目標。 展望未來，這些醫療保健公司產生的數據將使消費者能夠通過提供通過精準營養收集的個人和額外資訊，從他們的保險公司那裡獲得最優惠的交易

作者：Abhishek Saini