سوق بيتا جلوكان: التحليل والتوقعات الحالية (2023-2030)

تمتلك سوق بيتا جلوكان قيمة 489 مليون في عام 2022 ومن المتوقع أن تنمو بمعدل قوي يبلغ حوالي 7.54٪ خلال الفترة المتوقعة (2023-2030)، وذلك بسبب الأمراض المزمنة المتزايدة والوعي الصحي للمستهلكين.مع التركيز المتزايد على الصحة والعافية، أصبح المستهلكون يدركون بشكل متزايد خياراتهم الغذائية. هذا التحول في تفضيلات المستهلكين، إلى جانب الانتشار المتزايد للأمراض المزمنة في جميع أنحاء العالم، أثار زيادة في الطلب على بيتا جلوكان. تكتسب هذه المركبات التي تحدث بشكل طبيعي اهتمامًا كبيرًا بفوائدها الصحية المحتملة. علاوة على ذلك، يلعب الارتفاع في الوعي الصحي دورًا حيويًا في تشكيل تفضيلات المستهلكين. أصبح الناس اليوم أكثر وعيًا بتأثير عاداتهم الغذائية على صحتهم العامة من أي وقت مضى. وقد دفع الميل نحو نمط حياة صحي إلى تحول كبير في الخيارات الغذائية، حيث يبحث المستهلكون عن خيارات أكثر تغذية وفائدة. تُعرف بيتا جلوكان، المشتقة بشكل أساسي من الشوفان والشعير والفطر والخميرة، بدورها المحتمل في تعزيز جهاز المناعة، ودعم صحة القلب، والتحكم في مستويات السكر في الدم. ونتيجة لذلك، يبحث المزيد من المستهلكين بنشاط عن الأطعمة والمكملات الغذائية التي تحتوي على بيتا جلوكان، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على هذه المكونات الوظيفية. بالإضافة إلى ذلك، لا يقتصر الطلب على بيتا جلوكان على صناعة الأغذية والمشروبات. لقد وجدت هذه المركبات تطبيقات في قطاعات الأدوية ومستحضرات التجميل وعلف الحيوانات. تقوم شركات الأدوية بدمج بيتا جلوكان في الأدوية والمكملات الغذائية التي تهدف إلى تعزيز جهاز المناعة أو علاج حالات معينة. في صناعة مستحضرات التجميل، تكتسب بيتا جلوكان شعبية لخصائصها المهدئة للبشرة ومكافحة الشيخوخة. علاوة على ذلك، أدى تحسين تغذية الحيوانات إلى إدراج بيتا جلوكان في علف الحيوانات، حيث أنها توفر فوائد محتملة في تعزيز صحة الحيوانات والوقاية من الأمراض والنمو.على سبيل المثال، في سبتمبر 2023، وفقًا للتقرير الذي نشرته التقارير العلمية، أظهرت بيتا جلوكان إمكانات هائلة في تحفيز تعديل المناعة في الأسماك، حيث تم حقنها إما في العضل أو استكمالها بعلف مدعم ببيتا جلوكان.

من بين اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق Tate & Lyle؛ و Kerry Group plc؛ و Cargill, Incorporated؛ و International Flavors & Fragrances Inc؛ و Panasonic Corporation؛ و Merck & Co., Inc.؛ و Lesaffre؛ و Ohly؛ و Lantmännen Biorefineries؛ و L&P Food Ingredient Co. وقد قامت العديد من عمليات الدمج والاستحواذ إلى جانب الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتسهيل حصول العملاء على منتجات/تقنيات عالية التقنية ومبتكرة.

الرؤى المقدمة في التقرير

"من بين المصادر، استحوذ قطاع الحبوب والحبوب على حصة كبيرة من السوق في عام 2022."

بناءً على المصدر، يتم تقسيم السوق إلى حبوب وحبوب، وخميرة، وفطر، وأعشاب بحرية. من المتوقع أن تشهد بيتا جلوكان المستندة إلى الحبوب والحبوب نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. تعد الحبوب والحبوب من بين المصادر الأولية والفعالة والوفيرة لاستخراج بيتا جلوكان على مستوى العالم. ويرجع ذلك إلى تركيبها الجزيئي ووجود الألياف الغذائية والبوليفينول والمواد الكيميائية النباتية الأخرى. علاوة على ذلك، تعد بيتا جلوكان نوعًا من الألياف الغذائية القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان والشعير، وقد ارتبطت بخفض الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. ومن المعروف أيضًا أنها تتمتع بخصائص بريبايوتيك، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء. وقد جعلها هذا اختيارًا شائعًا للمنتجات الغذائية، وتم تعزيز الطلب عليها بشكل أكبر من خلال جائحة COVID-19، حيث من المرجح الآن أن يشتري المستهلكون المنتجات المدعمة ببيتا جلوكان، لأنهم يدركون فوائدها الصحية.

"من بين التطبيقات، من المتوقع أن ينمو قطاع الأطعمة والمشروبات بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة (2023-2030)."

بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى أطعمة ومشروبات، وعناية شخصية، ومستحضرات صيدلانية، ومكملات غذائية، وعلف حيوانات. يحتفظ قطاع الأطعمة والمشروبات بالكثير من حصة السوق لتطبيقات بيتا جلوكان. يستمر قطاع الصحة والعافية داخل صناعة الأطعمة والمشروبات في تجربة نمو كبير حيث يعطي المزيد من المستهلكين الأولوية للتغذية الوقائية والمناعة والأكل النظيف والصحة العامة والعافية. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي التسامح المتزايد مع اللاكتوز والاعتماد العالمي على عادات الأكل النباتية إلى زيادة الطلب في السوق على بيتا جلوكان في قطاع الأطعمة والمشروبات. أدى الوعي المتزايد بصحة الحيوان والقسوة على الحيوانات إلى التحول نحو المنتجات الغذائية النباتية أيضًا. علاوة على ذلك، تحول السكان العاملون إلى نمط حياة أكثر في المنزل في السنوات الأخيرة. مع عدم وجود تنقل إلى العمل وحركة نشطة أقل بشكل عام في الصباح، بدأ الناس في التركيز أكثر على نظامهم الغذائي من خلال التحول إلى المنتجات الغذائية الصحية والعافية. يسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى الحصول على منتجات تتكون من خصائص عضوية، ومغذية، ومنخفضة الكربوهيدرات، وخالية من منتجات الألبان، وخالية من الغلوتين ليعيشوا نمط حياة صحي. علاوة على ذلك، أدت المعدلات المتزايدة للأمراض المرتبطة بالسمنة إلى تعميم استهلاك الأطعمة الصحية لتحسين الاستجابات المناعية والصحة العامة، والعوامل مثل هذه تدفع الطلب على الأطعمة والمشروبات المدعمة ببيتا جلوكان.

"من المتوقع أن تقود أمريكا الشمالية النمو في قطاع بيتا جلوكان خلال الفترة المتوقعة (2022-2030)."

تتميز أمريكا الشمالية بأنها سوق مهمة لبيتا جلوكان. أحد العوامل الهامة التي تدفع الطلب على بيتا جلوكان في أمريكا الشمالية هو الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين. ارتبطت بيتا جلوكان، وهي ألياف طبيعية قابلة للذوبان مشتقة من مصادر مثل الشوفان والشعير والفطر، بالعديد من الفوائد الصحية. وتشمل هذه الفوائد خفض الكوليسترول، وتحسين وظائف الجهاز المناعي، وتنظيم نسبة السكر في الدم، مما يجعلها مرغوبة للغاية بين الأفراد المهتمين بالصحة. أدى التركيز المتزايد على الرعاية الصحية الوقائية في أمريكا الشمالية إلى زيادة الطلب على المنتجات التي تحتوي على بيتا جلوكان. علاوة على ذلك، تشهد أمريكا الشمالية ارتفاعًا مطردًا في الأمراض المزمنة مثل السمنة والسكري واضطرابات القلب والأوعية الدموية. أظهرت بيتا جلوكان قدرتها على المساعدة في إدارة هذه الحالات عن طريق التحكم في مستويات السكر في الدم، وتقليل الكوليسترول، وتعزيز صحة القلب. مع تزايد الوعي بهذه الفوائد الصحية، يسعى المستهلكون في أمريكا الشمالية بشكل متزايد إلى الحصول على المنتجات الغنية ببيتا جلوكان، مما يؤدي إلى ارتفاع الطلب، على الرغم من أن هذا ليس مقتصراً على أمريكا الشمالية فقط، فإن الأمراض المزمنة آخذة في الازدياد على مستوى العالم وهناك حاجة إلى تدابير صحية وقائية بالإضافة إلى التغيير في الوجبات والمكملات، والتي تكتسب شعبية إلى جانب الوعي المتزايد للمستهلكين، مما يترجم إلى النمو في الطلب على المنتجات المدعمة ببيتا جلوكان. بالإضافة إلى ذلك، يلعب توافر منتجات بيتا جلوكان وإمكانية الوصول إليها دورًا حاسمًا في زيادة الطلب على المستهلكين. تتمتع أمريكا الشمالية بصناعة أطعمة ومكملات غذائية راسخة، مع مجموعة واسعة من المنتجات التي تحتوي على بيتا جلوكان المتاحة بسهولة في السوق. علاوة على ذلك، تقوم شركات الأغذية والأدوية الكبرى في أمريكا الشمالية بدمج بيتا جلوكان في عروض منتجاتها، مما يجعل هذه المنتجات أكثر دراية وجاذبية للمستهلكين.

تغطية تقرير سوق بيتا جلوكان

أسباب شراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحليل حجم السوق والتوقعات التي تم التحقق منها من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوق بهم.


• يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة.


• يغطي التقرير تحليلاً متعمقًا لنظرائه البارزين في الصناعة مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومحافظ المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.


• فحص مفصل للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.


• تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر قطاعات مختلفة.


• تحليل على مستوى إقليمي متعمق للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق بيتا جلوكان العالمي بشكل أكبر حسب المتطلبات أو أي قطاع سوقي آخر. إلى جانب ذلك، تفهم UMI أنه قد تكون لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.