سوق بيتا جلوكان: التحليل الحالي والتوقعات (2023-2030)

بلغت قيمة سوق بيتا جلوكان 489 مليون دولار في عام 2022 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل قوي يبلغ حوالي 7.54% خلال الفترة المتوقعة (2023-2030)، وذلك بسبب ارتفاع الأمراض المزمنة والوعي الصحي لدى المستهلكين. مع التركيز المتزايد على الصحة والعافية، أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بخياراتهم الغذائية. وقد أشعل هذا التحول في تفضيلات المستهلكين، جنبًا إلى جنب مع ارتفاع معدل انتشار الأمراض المزمنة في جميع أنحاء العالم، طفرة في الطلب على بيتا جلوكان. تكتسب هذه المركبات الطبيعية اهتمامًا كبيرًا لفوائدها الصحية المحتملة. علاوة على ذلك، يلعب الارتفاع في الوعي الصحي دورًا حيويًا في تشكيل تفضيلات المستهلكين. أصبح الناس اليوم أكثر وعيًا بتأثير عاداتهم الغذائية على صحتهم العامة أكثر من أي وقت مضى. وقد دفع الميل نحو نمط حياة أكثر صحة إلى تحول كبير في الخيارات الغذائية، حيث يبحث المستهلكون عن خيارات أكثر مغذية ومفيدة. يُعرف بيتا جلوكان، المشتق بشكل أساسي من الشوفان والشعير والفطر والخميرة، بدوره المحتمل في تعزيز جهاز المناعة ودعم صحة القلب وإدارة مستويات السكر في الدم. ونتيجة لذلك، يبحث المزيد من المستهلكين بنشاط عن الأطعمة والمكملات الغذائية التي تحتوي على بيتا جلوكان، مما يزيد الطلب على هذه المكونات الوظيفية. بالإضافة إلى ذلك، لا يقتصر الطلب على بيتا جلوكان على صناعة الأغذية والمشروبات فقط. فقد وجدت هذه المركبات تطبيقات في قطاعات المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل والأعلاف الحيوانية. تقوم شركات الأدوية بدمج بيتا جلوكان في الأدوية والمكملات الغذائية التي تهدف إلى تعزيز جهاز المناعة أو علاج حالات معينة. في صناعة مستحضرات التجميل، يكتسب بيتا جلوكان شعبية بسبب خصائصه المهدئة للبشرة والمضادة للشيخوخة. علاوة على ذلك، أدى تحسين تغذية الحيوانات إلى إدراج بيتا جلوكان في الأعلاف الحيوانية، حيث أنها توفر فوائد محتملة في تعزيز صحة الحيوانات والوقاية من الأمراض والنمو. على سبيل المثال، في سبتمبر 2023، وفقًا للتقرير الذي نشرته مجلة Scientific Reports، أظهر بيتا جلوكان إمكانات هائلة في تحفيز تعديل المناعة في الأسماك، حيث تم حقنها إما عن طريق الحقن العضلي أو تكميلها بأعلاف مدعمة ببيتا جلوكان.

تشمل بعض الشركات الكبرى العاملة في السوق Tate & Lyle؛ و Kerry Group plc.؛ Cargill, Incorporated; International Flavors & Fragrances Inc; Panasonic Corporation; Merck & Co., Inc.; Lesaffre; Ohly; Lantmännen Biorefineries; و L&P Food Ingredient Co. وقد اضطلعت هذه الشركات بالعديد من عمليات الاندماج والاستحواذ بالإضافة إلى الشراكات لتزويد العملاء بمنتجات/تقنيات مبتكرة وعالية التقنية.

الرؤى المقدمة في التقرير

"من بين المصادر، استحوذ قطاع الحبوب والحبوب على الحصة الكبيرة من السوق في عام 2022."

استنادًا إلى المصدر، يتم تقسيم السوق إلى الحبوب والحبوب والخميرة والفطر والأعشاب البحرية. ومن المتوقع أن يشهد بيتا جلوكان القائم على الحبوب والحبوب نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. تعتبر الحبوب والحبوب من أكثر المصادر الأولية والفعالة والوفيرة لاستخراج بيتا جلوكان على مستوى العالم. ويرجع ذلك إلى تركيبتها الجزيئية ووجود الألياف الغذائية والبوليفينول والمواد الكيميائية النباتية الأخرى. علاوة على ذلك، بيتا جلوكان هو نوع من الألياف الغذائية القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان والشعير وقد تم ربطها بخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. ومن المعروف أيضًا أن له خصائص حيوية، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء. وقد جعل هذا خيارًا شائعًا للمنتجات الغذائية، وقد تعزز الطلب عليه أيضًا بسبب جائحة كوفيد-19، حيث أصبح المستهلكون الآن أكثر عرضة لشراء المنتجات المدعمة ببيتا جلوكان، لأنهم على دراية بفوائدها الصحية.

"من بين التطبيقات، من المتوقع أن ينمو قطاع الأطعمة والمشروبات بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة (2023-2030)."

استنادًا إلى التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة والمشروبات والعناية الشخصية والمستحضرات الصيدلانية والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية. يحظى قطاع الأطعمة والمشروبات بحصة كبيرة من السوق لتطبيقات بيتا جلوكان. يستمر قطاع الصحة والعافية داخل صناعة الأغذية والمشروبات في النمو بشكل ملحوظ حيث يعطي المزيد من المستهلكين الأولوية للتغذية الوقائية والمناعة والأكل الصحي والصحة والعافية بشكل عام. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي تزايد عدم تحمل اللاكتوز والتبني العالمي لعادات الأكل النباتية إلى دفع الطلب في السوق على بيتا جلوكان في قطاع الأطعمة والمشروبات. وقد أدى الوعي المتزايد بصحة الحيوان والقسوة على الحيوانات إلى التحول نحو المنتجات الغذائية النباتية أيضًا. علاوة على ذلك، تحول السكان العاملون إلى نمط حياة أكثر في المنزل في السنوات الأخيرة. ومع عدم وجود تنقل للعمل وتقليل الحركة النشطة بشكل عام في الصباح، بدأ الناس في التركيز بشكل أكبر على نظامهم الغذائي من خلال التحول إلى منتجات الأطعمة الصحية والعافية. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن المنتجات التي تتكون من خصائص عضوية ونطاقات تغذية منخفضة الكربوهيدرات وخالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين لعيش نمط حياة أكثر صحة. علاوة على ذلك، أدت المعدلات المتزايدة للأمراض المرتبطة بالسمنة إلى تعميم استهلاك الأطعمة الصحية لتحسين الاستجابات المناعية والصحة العامة، وتعمل عوامل مثل هذه على زيادة الطلب على الأطعمة والمشروبات المدعمة ببيتا جلوكان.

"أمريكا الشمالية ستقود النمو في قطاع بيتا جلوكان خلال الفترة المتوقعة (2022-2030)."

تبرز أمريكا الشمالية كسوق مهم لبيتا جلوكان. أحد العوامل الهامة التي تدفع الطلب على بيتا جلوكان في أمريكا الشمالية هو الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين. يرتبط بيتا جلوكان، وهي ألياف طبيعية قابلة للذوبان مشتقة من مصادر مثل الشوفان والشعير والفطر، بالعديد من الفوائد الصحية. وتشمل هذه الفوائد تقليل الكوليسترول وتحسين وظيفة الجهاز المناعي وتنظيم نسبة السكر في الدم، مما يجعلها مرغوبة للغاية بين الأفراد المهتمين بالصحة. وقد أدى التركيز المتزايد على الرعاية الصحية الوقائية في أمريكا الشمالية إلى زيادة الطلب على المنتجات التي تحتوي على بيتا جلوكان. علاوة على ذلك، تشهد أمريكا الشمالية ارتفاعًا مطردًا في الأمراض المزمنة مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. وقد أظهر بيتا جلوكان قدرته على المساعدة في إدارة هذه الحالات من خلال التحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل الكوليسترول وتعزيز صحة القلب. ومع تزايد الوعي بهذه الفوائد الصحية، يبحث المستهلكون في أمريكا الشمالية بشكل متزايد عن المنتجات المenriched ببيتا جلوكان، مما يؤدي إلى زيادة الطلب، على الرغم من أن هذا ليس خاصًا بأمريكا الشمالية فقط، فالأمراض المزمنة تنمو على مستوى العالم وهناك حاجة إلى تدابير الصحة الوقائية بالإضافة إلى تغيير في الأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية، والتي أصبحت شائعة إلى جانب الوعي المتزايد لدى المستهلكين، مما يترجم إلى نمو في الطلب على المنتجات المدعمة ببيتا جلوكان. بالإضافة إلى ذلك، يلعب توافر منتجات بيتا جلوكان وإمكانية الوصول إليها دورًا حاسمًا في دفع طلب المستهلكين. تتمتع أمريكا الشمالية بصناعة أغذية ومكملات غذائية راسخة، مع مجموعة واسعة من المنتجات التي تحتوي على بيتا جلوكان المتاحة بسهولة في السوق. علاوة على ذلك، تقوم شركات الأغذية والأدوية الكبرى في أمريكا الشمالية بدمج بيتا جلوكان في عروض منتجاتها، مما يجعل هذه المنتجات أكثر ألفة وجاذبية للمستهلكين.

تغطية تقرير سوق بيتا جلوكان

أسباب شراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحليل لحجم السوق والتنبؤ به تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين المعتمدين.


• يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة واحدة.


• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لأقران الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية الرئيسية للأعمال وحافظات المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.


• دراسة تفصيلية للمحركات والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.


• تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر قطاعات مختلفة.


• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن زيادة تخصيص سوق بيتا جلوكان العالمي وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. بالإضافة إلى ذلك، تتفهم UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.