سوق بيتا جلوكان: التحليل الحالي والتوقعات (2023-2030)

بلغت قيمة سوق بيتا جلوكان 489 مليون دولار في عام 2022 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل قوي يبلغ حوالي 7.54٪ خلال الفترة المتوقعة (2023-2030)، وذلك بسبب ارتفاع الأمراض المزمنة ووعي المستهلكين بالصحة. مع التركيز المتزايد على الصحة والعافية، أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بشكل متزايد بخياراتهم الغذائية. وقد أدى هذا التحول في تفضيلات المستهلكين، جنبًا إلى جنب مع ارتفاع معدل انتشار الأمراض المزمنة في جميع أنحاء العالم، إلى إشعال طفرة في الطلب على بيتا جلوكان. تكتسب هذه المركبات الطبيعية اهتمامًا كبيرًا لفوائدها الصحية المحتملة. علاوة على ذلك، يلعب الارتفاع في الوعي الصحي دورًا حيويًا في تشكيل تفضيلات المستهلكين. أصبح الناس اليوم أكثر وعيًا بتأثير عاداتهم الغذائية على صحتهم العامة أكثر من أي وقت مضى. وقد أدى الميل نحو نمط حياة أكثر صحة إلى حدوث تحول كبير في الخيارات الغذائية، حيث يبحث المستهلكون عن خيارات أكثر تغذية وفائدة. إن بيتا جلوكان، المشتقة بشكل أساسي من الشوفان والشعير والفطر والخميرة، معترف بها لدورها المحتمل في تعزيز جهاز المناعة ودعم صحة القلب وإدارة مستويات السكر في الدم. ونتيجة لذلك، يبحث المزيد من المستهلكين بنشاط عن الأطعمة والمكملات الغذائية التي تحتوي على بيتا جلوكان، مما يزيد الطلب على هذه المكونات الوظيفية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطلب على بيتا جلوكان لا يقتصر فقط على صناعة الأغذية والمشروبات. وقد وجدت هذه المركبات تطبيقات في قطاعات الأدوية ومستحضرات التجميل والأعلاف الحيوانية. تقوم شركات الأدوية بدمج بيتا جلوكان في الأدوية والمكملات الغذائية التي تهدف إلى تعزيز جهاز المناعة أو علاج حالات معينة. في صناعة مستحضرات التجميل، تكتسب بيتا جلوكان شعبية لخصائصها المهدئة للبشرة والمضادة للشيخوخة. علاوة على ذلك، أدت التغذية الحيوانية المحسنة إلى إدراج بيتا جلوكان في علف الحيوانات، لأنها توفر فوائد محتملة في تعزيز صحة الحيوان والوقاية من الأمراض والنمو. على سبيل المثال، في سبتمبر 2023، وفقًا للتقرير الذي نشرته مجلة Scientific Reports، أظهرت بيتا جلوكان إمكانات هائلة في تحفيز تعديل المناعة في الأسماك، حيث تم حقنها إما عن طريق الحقن العضلي أو استكملت بعلف مدعم ببيتا جلوكان.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق يشملون Tate & Lyle؛ و Kerry Group plc.؛ Cargill, Incorporated؛ International Flavors & Fragrances Inc؛ Panasonic Corporation؛ Merck & Co., Inc.؛ Lesaffre؛ Ohly؛ Lantmännen Biorefineries؛ و L&P Food Ingredient Co. لقد تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ بالإضافة إلى الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتسهيل حصول العملاء على منتجات / تقنيات عالية التقنية ومبتكرة.

الرؤى المقدمة في التقرير

"من بين المصادر، استحوذ قطاع الحبوب على الحصة الأكبر من السوق في عام 2022."

استنادًا إلى المصدر، يتم تقسيم السوق إلى الحبوب، والخميرة، والفطر، والأعشاب البحرية. ومن المتوقع أن يشهد بيتا جلوكان المستند إلى الحبوب نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. تعتبر الحبوب من أهم المصادر الأولية والفعالة والوفيرة لاستخلاص بيتا جلوكان على مستوى العالم. وذلك بسبب تركيبتها الجزيئية ووجود الألياف الغذائية والبوليفينول والمواد الكيميائية النباتية الأخرى. علاوة على ذلك، فإن بيتا جلوكان هو نوع من الألياف الغذائية القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان والشعير وقد تم ربطها بخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. ومن المعروف أيضًا أن له خصائص بريبايوتيك، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء. وقد جعل هذا منه خيارًا شائعًا للمنتجات الغذائية، وقد تعزز الطلب عليه بشكل أكبر بسبب جائحة كوفيد-19، حيث أصبح المستهلكون الآن أكثر عرضة لشراء المنتجات المدعمة ببيتا جلوكان، لأنهم على دراية بفوائدها الصحية.

"من المتوقع أن ينمو قطاع الأطعمة والمشروبات بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة (2023-2030)."

استنادًا إلى التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة والمشروبات، والعناية الشخصية، والأدوية، والمكملات الغذائية، وأعلاف الحيوانات. يحمل قطاع الأطعمة والمشروبات جزءًا كبيرًا من حصة السوق لتطبيقات بيتا جلوكان. يستمر قطاع الصحة والعافية داخل صناعة الأغذية والمشروبات في النمو بشكل كبير حيث يعطي المزيد من المستهلكين الأولوية للتغذية الوقائية والمناعة والأكل النظيف والصحة العامة والعافية. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي تزايد عدم تحمل اللاكتوز والاعتماد العالمي للعادات الغذائية النباتية إلى زيادة الطلب في السوق على بيتا جلوكان في قطاع الأطعمة والمشروبات. وقد أدى تزايد الوعي بصحة الحيوان والقسوة على الحيوانات إلى التحول نحو المنتجات الغذائية النباتية أيضًا. علاوة على ذلك، تحول السكان العاملون إلى نمط حياة أكثر في المنزل في السنوات الأخيرة. مع عدم وجود تنقل للعمل وتقليل الحركة النشطة بشكل عام في الصباح، بدأ الناس في التركيز بشكل أكبر على نظامهم الغذائي من خلال التحول إلى المنتجات الغذائية الصحية والعافية. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن المنتجات التي تتكون من خصائص عضوية، ومراعية للمدى، ومنخفضة الكربوهيدرات، وخالية من منتجات الألبان، وخالية من الغلوتين ليعيشوا نمط حياة أكثر صحة. علاوة على ذلك، أدت المعدلات المتزايدة للأمراض المرتبطة بالسمنة إلى تعميم استهلاك الأطعمة الصحية لتحسين الاستجابات المناعية والصحة العامة، وتدفع عوامل مثل هذه الطلب على الأطعمة والمشروبات المدعمة ببيتا جلوكان.

"أمريكا الشمالية تقود النمو في قطاع بيتا جلوكان خلال الفترة المتوقعة (2022-2030)."

تبرز أمريكا الشمالية كسوق مهم لبيتا جلوكان. أحد العوامل المهمة التي تدفع الطلب على بيتا جلوكان في أمريكا الشمالية هو تزايد الوعي الصحي بين المستهلكين. تم ربط بيتا جلوكان، وهي ألياف طبيعية قابلة للذوبان مشتقة من مصادر مثل الشوفان والشعير والفطر، بالعديد من الفوائد الصحية. وتشمل هذه الفوائد خفض الكوليسترول وتحسين وظيفة الجهاز المناعي وتنظيم نسبة السكر في الدم، مما يجعلها مرغوبة للغاية بين الأفراد المهتمين بالصحة. وقد أدى التركيز المتزايد على الرعاية الصحية الوقائية في أمريكا الشمالية إلى زيادة الطلب على المنتجات التي تحتوي على بيتا جلوكان. علاوة على ذلك، تشهد أمريكا الشمالية ارتفاعًا مطردًا في الأمراض المزمنة مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. لقد أظهرت بيتا جلوكان قدرتها على المساعدة في إدارة هذه الحالات من خلال التحكم في مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول وتعزيز صحة القلب. مع تزايد الوعي بهذه الفوائد الصحية، يبحث المستهلكون في أمريكا الشمالية بشكل متزايد عن المنتجات المخصبة ببيتا جلوكان، مما يؤدي إلى زيادة الطلب، على الرغم من أن هذا لا يقتصر على أمريكا الشمالية فقط، فالأمراض المزمنة تنمو على مستوى العالم وهناك حاجة إلى تدابير الصحة الوقائية وكذلك التغيير في الأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية، والتي أصبحت شائعة جنبًا إلى جنب مع ارتفاع وعي المستهلكين، مما يترجم إلى نمو في الطلب على المنتجات المدعمة ببيتا جلوكان. بالإضافة إلى ذلك، يلعب توافر منتجات بيتا جلوكان وإمكانية الوصول إليها دورًا حاسمًا في دفع طلب المستهلكين. تتمتع أمريكا الشمالية بصناعة أغذية ومكملات غذائية راسخة، مع توفر مجموعة واسعة من المنتجات التي تحتوي على بيتا جلوكان بسهولة في السوق. علاوة على ذلك، تقوم كبرى شركات الأغذية والأدوية في أمريكا الشمالية بدمج بيتا جلوكان في عروض منتجاتها، مما يجعل هذه المنتجات أكثر ألفة وجاذبية للمستهلكين.

تغطية تقرير سوق بيتا جلوكان

أسباب شراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحليل حجم السوق والتنبؤ به تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوقين.


• يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة واحدة.


• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لأقران الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومحافظ المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.


• دراسة تفصيلية للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.


• تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر قطاعات مختلفة.


• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق بيتا جلوكان العالمي بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي شريحة سوقية أخرى. إلى جانب ذلك، تتفهم UMI أنك قد تكون لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في الاتصال بنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.