- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
سوق عصائر الفاكهة المركزة العالمي: التحليل الحالي والتوقعات (2021-2027)
التركيز على نوع المنتج (مركز سائل، مركز مسحوق، وغيرها)، نوع الفاكهة (برتقال، تفاح، مانجو، فواكه مشكلة وغيرها)، التطبيق (مشروبات، مخبوزات، حلويات، ألبان وغيرها)، والمنطقة/الدولة
شهد سوق عصائر الفاكهة المركزة تطورًا كبيرًا في السنوات الأخيرة ويشهد ارتفاعًا بسبب تزايد الطلب من المستهلك الحديث على الأصالة والصحة الطبيعية. يتم تحضير عصير الفاكهة المركز عن طريق إزالة جميع المياه الزائدة من الفاكهة، والعصير المتبقي يكون أكثر تركيزًا من العصير الأصلي ويحتوي على عناصر غذائية أكثر من العصير الأصلي.
يساهم تزايد الوعي بالتأثير الضار للسكر في زيادة الطلب حيث يتم استخدام عصير الفاكهة المركز كبديل للسكر ويستخدم كمُحلي طبيعي في العديد من وصفات الطعام. علاوة على ذلك، فإن زيادة الاستثمارات من قبل الشركات في البحث والتطوير، وخفض تكلفة النقل، والتخزين البارد ستساهم في نمو سوق الشركة في الفترة المتوقعة أيضًا.
إن الإطلاق المستمر للمنتجات التي لا تسبب أي تأثير ضار على الصحة يكتسب جذبًا للمستخدمين النهائيين وينشأ السوق حيث يركز المستخدمون النهائيون بشكل أكبر على المخاطر الصحية لنظام غذائي عالي السكر. أيضًا، تعمل اللوائح الحكومية المتعلقة بمحتوى وكمية السكر في العصير كمحفز للنمو في الصناعة.
إن الارتفاع في الدخل المتاح للمستهلكين إلى جانب تغيير تفضيلات الطعام يعمل كمحفز للنمو في الصناعة. وفقًا لمنظمة التعاون والتنمية الاقتصادية OCED، زاد الدخل المتاح للأسر في أستراليا وكندا والدنمارك وألمانيا والمكسيك بنسبة 4.39٪ و 2.11٪ و 1.67٪ و 1.77٪ و 2.76٪ على التوالي في عام 2019. علاوة على ذلك، فإن ارتفاع تجارة استيراد وتصدير الفواكه بسبب تزايد الطلب المركز يساهم في نمو السوق. في دراسة، تم الكشف عن أن الليمون وعصائر الحمضيات الأخرى هي سلعة يتم تداولها على نطاق واسع، حيث زادت حصة الصادرات في إجمالي الإنتاج العالمي من حوالي 72٪ في عام 2007 إلى حوالي 86٪ في عام 2019.
الاستهلاك العالمي لعصير الفاكهة ورحيق الفاكهة في عامي 2017 و 2018، حسب المنطقة
سوق عصائر الفاكهة المركزة العالمي مجزأ للغاية. إن توافر العديد من اللاعبين العالميين والمحليين في جميع المناطق يجعل الصناعة شديدة التنافسية. اللاعبون الرئيسيون الذين لديهم حصة سوقية كبيرة في الصناعة هم شركة Archer Daniels Midland، وشركة Ingredion Incorporated، و Dohler GmbH، و SunOpta Inc، و Südzucker AG، و Agrana Beteiligungs AG، و SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients، و Kanegrade Ltd، و Kerry Inc.، و Skypeople Fruit Juice Inc، إلخ. تم إجراء العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ بالإضافة إلى الشراكات من قبل هؤلاء اللاعبين لتسهيل تزويد العملاء بمنتجات مبتكرة وعالية التقنية.
رؤى مقدمة في التقرير
"من بين أنواع المنتجات، يحمل قطاع المركزات السائلة الحصة الأكبر"
استنادًا إلى نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى مركزات سائلة ومركزات مسحوق وغيرها. هيمن قطاع المركزات السائلة على السوق بحصة تزيد عن 40٪ في عام 2019 ومن المتوقع أن يحافظ على هيمنته خلال الفترة المتوقعة. ومع ذلك، سيشهد قطاع الطاقة معدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة نظرًا للفوائد مثل فترة صلاحية أطول وسهولة الحمل وما إلى ذلك.
"من المتوقع أن تهيمن البرتقال على السوق من بين أنواع الفاكهة خلال الفترة التي تم تحليلها"
استنادًا إلى تجزئة السوق حسب نوع الفاكهة، يتم تقسيم السوق إلى البرتقال والتفاح والمانجو والفواكه المشكلة وغيرها. في عام 2019، استحوذ قطاع البرتقال على الحصة السوقية الأكبر وهيمن على السوق. تشهد الحصة السوقية ارتفاعًا بسبب ارتفاع واردات عصائر الفاكهة المصنوعة من عصير البرتقال المركز في أوروبا. ومع ذلك، سينمو قطاع التفاح والفواكه المشكلة بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة.
"من بين التطبيقات، يحقق قطاع المشروبات أعلى حصة من الإيرادات"
استنادًا إلى تجزئة السوق حسب نوع التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المشروبات والمخابز والحلويات ومنتجات الألبان وغيرها. في عام 2019، استحوذ قطاع المشروبات على أعلى حصة من الإيرادات من خلال الاستحواذ على 25٪ في السوق الإجمالي. ومع ذلك، من المتوقع أن يشهد قطاع المخابز أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة من 2021-27.
"تمثل أمريكا الشمالية أحد أكبر أسواق سوق عصائر الفاكهة المركزة"
من أجل فهم أفضل لديناميكيات السوق لسوق عصائر الفاكهة المركزة، تم إجراء تحليل مفصل لمناطق مختلفة في جميع أنحاء العالم بما في ذلك أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية)، وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وإسبانيا وبقية أوروبا)، وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ) وبقية العالم. هيمنت أمريكا الشمالية على السوق واستحوذت على حوالي 50٪ من الحصة السوقية بسبب ارتفاع استهلاك سوق عصائر الفاكهة المركزة. وفقًا لدراسة، كانت الدولة التي سجلت أعلى حجم استهلاك لعصائر البرتقال المركز وعصائر الحمضيات الأخرى في عام 2019 هي الولايات المتحدة (31 ألف طن).
أسباب شراء هذا التقرير:
- تتضمن الدراسة تحليل تقدير حجم السوق والتنبؤ به تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوقين
- يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة واحدة
- يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لأقران الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية الرئيسية للأعمال، ومحفظة المنتجات، واستراتيجيات التوسع، والتطورات الحديثة
- دراسة تفصيلية للمحركات والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة
- تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر قطاعات مختلفة
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
خيارات التخصيص:
يمكن تخصيص سوق عصائر الفاكهة المركزة بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تتفهم UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.
جدول المحتويات
تمثلت الخطوات الرئيسية الثلاث المتخذة لإنشاء وتحليل اعتماد عصير الفاكهة المركز في المناطق الرئيسية على مستوى العالم في تحليل السوق التاريخي، وتقدير السوق الحالي، والتنبؤ بالسوق المستقبلي لسوق عصير الفاكهة المركز العالمي. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، للتحقق من صحة هذه الرؤى، تم أخذ العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك، تم إجراء مقابلات أولية شاملة أيضًا مع خبراء الصناعة عبر سلسلة القيمة لسوق عصير الفاكهة المركز. بعد افتراض التحقق من صحة أرقام السوق من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا من أعلى إلى أسفل للتنبؤ بحجم السوق بالكامل. بعد ذلك، تم اعتماد طرق تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم سوق القطاعات والقطاعات الفرعية التي تنتمي إليها الصناعة. يتم شرح المنهجية التفصيلية أدناه:
تحليل حجم السوق التاريخي
الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:
تم إجراء دراسة ثانوية تفصيلية للحصول على حجم السوق التاريخي لعصير الفاكهة المركز من خلال مصادر الشركة الداخلية مثل التقرير السنوي والبيانات المالية، وعروض الأداء، والنشرات الصحفية، وما إلى ذلك، و المصادر الخارجية بما في ذلك المجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاعات وقاعدة بيانات الطرف الثالث والمنشورات الموثوقة الأخرى.
الخطوة 2: تقسيم السوق:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق عصير الفاكهة المركز، أجرينا تحليلًا ثانويًا تفصيليًا لجمع رؤى السوق التاريخية وحصتها للقطاعات الفرعية المختلفة والمناطق الرئيسية. تشمل القطاعات الرئيسية المدرجة في التقرير نوع المنتج والتطبيقات والمستخدمين النهائيين. تم إجراء المزيد من التحليلات على المستوى القطري لتقييم الاعتماد الكلي لعصير الفاكهة المركز في تلك المنطقة.
الخطوة 3: تحليل العوامل:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للقطاعات الفرعية المختلفة، أجرينا تحليلًا تفصيليًا للعوامل لتقدير حجم السوق الحالي لعصير الفاكهة المركز. علاوة على ذلك، أجرينا تحليلًا للعوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل الانتشار المتزايد للأمراض، وزيادة الوعي بين المستخدمين النهائيين، والاستثمارات في البحث والتطوير من قبل الشركات، وما إلى ذلك. تم إجراء تحليل شامل لسيناريوهات جانب الطلب والعرض مع الأخذ في الاعتبار أهم الشراكات وعمليات الاندماج والاستحواذ والتوسع التجاري وإطلاق المنتجات في قطاع عصير الفاكهة المركز في جميع أنحاء العالم.
تقدير حجم السوق الحالي والتنبؤ به
تحديد حجم السوق الحالي: بناءً على رؤى قابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، توصلنا إلى حجم السوق الحالي، واللاعبين الرئيسيين في سوق عصير الفاكهة المركز، والحصص السوقية للقطاعات. تم تحديد جميع النسب المئوية المطلوبة والانقسامات وتقسيمات السوق باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.
التقدير والتنبؤ: لتقدير السوق والتنبؤ به، تم تخصيص أوزان لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات والقيود والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي النهج التصاعدي، للوصول إلى توقعات السوق بحلول عام 2027 للقطاعات الفرعية المختلفة في جميع أنحاء الأسواق الرئيسية على مستوى العالم. تتضمن منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق ما يلي:
- حجم سوق الصناعة، من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي) ومعدل اعتماد عصير الفاكهة المركز في الأسواق الرئيسية محليًا
- جميع الحصص النسبية والانقسامات وتقسيمات قطاعات السوق والقطاعات الفرعية
- اللاعبون الرئيسيون في سوق عصير الفاكهة المركز من حيث المنتجات المعروضة. أيضًا، استراتيجيات النمو التي يتبناها هؤلاء اللاعبون للتنافس في السوق سريعة النمو
التحقق من صحة حجم السوق وحصته
البحث الأولي: تم إجراء مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بما في ذلك كبار المديرين التنفيذيين (CXO/VPs، ورئيس المبيعات، ورئيس التسويق، والرئيس التنفيذي للعمليات، والرئيس الإقليمي، والرئيس القطري، وما إلى ذلك) في المناطق الرئيسية. ثم تم تلخيص نتائج البحث الأولي، وإجراء تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج المدخلات من البحث الأولي مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.
تقسيم المشاركين الأساسيين في مناطق مختلفة
هندسة السوق
تم استخدام تقنية تثليث البيانات لإكمال تقدير السوق الإجمالي والوصول إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل قطاع فرعي من سوق عصير الفاكهة المركز. تم تقسيم البيانات إلى عدة قطاعات فرعية بعد دراسة العديد من المعلمات والاتجاهات في مجالات النوع ونوع سوق عصير الفاكهة المركز.
الهدف الرئيسي لدراسة سوق عصير الفاكهة المركز
تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية لعصير الفاكهة المركز في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لترسيخ تقديرهم للاستثمارات من التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية للجاذبية الإجمالية للسوق على المستوى الإقليمي، مما يوفر منصة للمشارك الصناعي لاستغلال السوق غير المستغلة للاستفادة كميزة المحرك الأول. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات ما يلي:
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لعصير الفاكهة المركز من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي). أيضًا، قم بتحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للقطاعات الفرعية المختلفة
- تشمل القطاعات في الدراسة مجالات النوع وأنواعه الفرعية
- تحديد وتحليل الإطار التنظيمي لصناعة عصير الفاكهة المركز
- تحليل سلسلة القيمة التي تنطوي على وجود وسطاء مختلفين، إلى جانب تحليل سلوكيات العملاء والمنافسين في الصناعة
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق عصير الفاكهة المركز للمنطقة الرئيسية
- تشمل المناطق الرئيسية التي تمت دراستها في التقرير أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا)، وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة)، وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا)، وبقية دول العالم
- ملفات تعريف الشركات في سوق عصير الفاكهة المركز واستراتيجيات النمو التي يتبناها اللاعبون في السوق للحفاظ على استمرارهم في السوق سريعة النمو
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
ذات صلة التقارير
العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا
سوق الأجهزة المنزلية في جنوب شرق آسيا: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)
التركيز على نوع المنتج (الأجهزة الكبيرة {الثلاجات، الغسالات، مكيفات الهواء، غسالات الأطباق، أخرى}، الأجهزة الصغيرة {صانعات القهوة، أجهزة تنقية الهواء، الطباخات والبواخر، أجهزة العناية الشخصية، أخرى})؛ قناة التوزيع (الهايبر ماركت والسوبر ماركت، منافذ العلامات التجارية الحصرية، المتاجر الإلكترونية، المنصات الإلكترونية، أخرى)؛ والدولة.
November 7, 2025
