سوق بدائل اللحوم في الهند: تحليل وتوقعات حالية (2024-2032)

حجم وتوقعات سوق بدائل اللحوم في الهند

تمتلك سوق بدائل اللحوم في الهند قيمة 253.4 مليون دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قوي يبلغ حوالي 6.2٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2032) بسبب زيادة الوعي الصحي والاهتمامات البيئية المتزايدة في البلاد.

تحليل سوق بدائل اللحوم في الهند

يشهد سوق بدائل اللحوم الهندي تحولاً بسبب العوامل المتغيرة مثل الاهتمام بالصحة، والوعي بالبيئة، والتغيير في عادات الأكل لدى السكان. نظرًا لأن جزءًا كبيرًا من السكان أصبحوا نباتيين، هناك طلب متزايد واهتمام ببدائل جديدة نباتية للحوم التقليدية. وهكذا تنوع السوق في التمايز في المنتجات حيث أنه يحتوي الآن على مجموعة واسعة من الصويا والبقوليات وأشكال البروتين الذكية الأحدث مثل بروتين البازلاء. بالتوازي مع التركيز على الصحة واستدامة الأعمال، تقدم العلامات التجارية العديد من المنتجات مع التركيز على القيمة الغذائية وفي نفس الوقت المذاق.

التطورات الأخيرة في السوق

في أكتوبر 2022، أعلنت Licious عن دخولها قطاع البروتين البديل مع إطلاق Uncrave، وهي أول علامة تجارية للحوم النباتية D2C في الهند. تهدف إلى أن تكون رائدة في السوق في السنة الأولى من إطلاقها وخلق أهمية لمجموعة أكبر من المستهلكين الذين يأكلون اللحوم.

في يوليو 2022، أعلنت شركة Tata Consumer Products (TCP)، الذراع الغذائية والمشروبات لمجموعة Tata، عن دخولها مجال منتجات بدائل اللحوم النباتية تحت اسم العلامة التجارية الجديد، “Tata Simply Better”. صرحت الشركة أنها تقوم بتوسيع خط إنتاجها إلى منطقة جديدة بهذه العلامة التجارية الجديدة، بهدف جذب المستهلكين الذين يرغبون في استخدام المزيد من المكونات النباتية من أجل الصحة أو البيئة أو عوامل أخرى.

اتجاهات سوق بدائل اللحوم في الهند

يناقش هذا القسم اتجاهات السوق الرئيسية التي تؤثر على مختلف شرائح سوق عطور الحيوانات الأليفة، كما حددها فريق خبراء الأبحاث لدينا.

قطاع السمك النباتي يحول الصناعة

ينمو سوق قطاع السمك النباتي في سوق بدائل اللحوم في الهند بوتيرة ثابتة بقيادة الوعي المتزايد للمستهلكين حول الفوائد الغذائية والنظام البيئي ورفاهية الحيوانات. مع تحول العديد من الأشخاص إلى النباتية أو تقليل تناولهم للحوم، تظهر تدريجياً في السوق حلول تحاكي ملمس ونكهة السمك. تستخدم العلامات التجارية الأعشاب البحرية والفاصوليا ودمجها في شكل سمك ليس فقط للنباتيين ولكن حتى للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مرنًا والأشخاص الذين يهتمون بنظامهم الغذائي. أيضًا، فإن آثار الإفراط في صيد الأسماك التي تدفع عدد الأسماك في البحار إلى الانخفاض تجعل المستهلكين يبحثون عن أسماك أخرى متعددة الاستخدامات للاستهلاك. يدعم هذا القطاع أيضًا الاتجاهات والتفضيلات المتزايدة في صناعة الأغذية والمشروبات العالمية، والتغييرات في أنماط الأكل المرنة، والتحولات في توقعات المستهلكين التي تعكس اهتمام الناس بالخيارات الصحية والوجبات الغذائية المرنة سهلة التنقل كما تتأثر بأنظمة الشبكات الاجتماعية. لذلك، من المتوقع أن يحقق قطاع السمك النباتي معدل نمو مرتفع في المستقبل وسيلعب دورًا مهمًا في نمو سوق بدائل اللحوم بشكل عام في الهند.

من المتوقع أن تنمو غرب الهند بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة

ينمو سوق بدائل اللحوم في غرب الهند بوتيرة سريعة بسبب المعيشة الصحية، وتحسين الظروف البيئية، والأهمية الكبيرة للخيارات النباتية في المنطقة المناخية. هناك تحول تدريجي للسكان إلى منتجات صحية وصديقة للبيئة، وتضم ولايتا ماهاراشترا وغوجارات عددًا لائقًا من النباتيين والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مرنًا. أصبحت مدن المترو مثل مومباي وبوني منافذ محتملة لمثل هذه المنتجات حيث أن المستهلكين هنا على استعداد للتحول إلى منتجات تشبه طعم اللحوم و/أو ملمسها. وبالمثل، تنتج المشاريع الصاعدة المحلية والعلامات التجارية الشهيرة للحوم منتجات فريدة ومتنوعة خالية من اللحوم مثل المنتجات القائمة على الصويا والعدس، لغزو السوق المحلية. كما أن توافر هذه المنتجات من خلال منافذ البيع بالتجزئة الجديدة ومحلات السوبر ماركت والتجارة الإلكترونية يساهم أيضًا في زيادة الطلب في السوق. مع زيادة الوعي بفوائد بدائل اللحوم، يمثل سوق غرب الهند فرصة جيدة في السنوات القليلة المقبلة.

في نوفمبر 2022، بناءً على أبحاث الصناعة وإمكانات النمو، أطلقت شركة Continental Coffee (CCL)، وهي علامة تجارية محلية للقهوة، علامتها التجارية النباتية ‘Continental Greenbird’ في الهند. تمكن Continental Greenbird مستهلكيها من اتخاذ خيارات مستدامة للعالم دون فقدان طعم اللحوم. تم إطلاق العلامة التجارية Continental Greenbird لأول مرة في حيدر أباد في يوليو 2022 وهي متوفرة الآن في بوني.

نظرة عامة على صناعة بدائل اللحوم في الهند

سوق بدائل اللحوم في الهند تنافسي ومتجزئ، مع وجود العديد من اللاعبين في السوق القطرية. يعتمد اللاعبون الرئيسيون استراتيجيات نمو مختلفة لتعزيز وجودهم في السوق، مثل الشراكات والاتفاقيات والتعاون وإطلاق المنتجات الجديدة والتوسعات الجغرافية وعمليات الاندماج والاستحواذ. بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق يشملون Veggie Champ; Tata Consumer Products Limited; Gooddot; Imagine Foods Pvt. Ltd; BlueTribe; Vezlay Foods Pvt Ltd; Bizchef Ventures Pvt Ltd. (Evolved Foods); Mister Veg Foods Pvt Ltd; BIOTRACK FOODS PRIVATE LIMITED; Shri Balaji Agro Food Products Pvt. Ltd. (Desi Treat).

أخبار سوق بدائل اللحوم في الهند

في سبتمبر 2024، قامت العلامة التجارية الهندية لبدائل اللحوم Blue Tribe بتوسيع نطاقها مع إطلاق منتج جديد، وهو مومو الدجاج النباتي.

في يوليو 2024، قدمت Plantaway إضافتين جديدتين إلى مجموعة بدائل اللحوم الخاصة بها: بيبروني والنقانق، على أعقاب إطلاق أول فيليه دجاج نباتي في الهند.

تغطية تقرير سوق بدائل اللحوم في الهند

أسباب لشراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحليل تحديد حجم السوق والتوقعات التي تم التحقق منها من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين المعتمدين.


• يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة.


• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لأقران الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومحافظ المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.


• فحص تفصيلي للعوامل المحركة والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.


• تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر شرائح مختلفة.


• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق بدائل اللحوم في الهند بشكل أكبر حسب المتطلبات أو أي شريحة سوق أخرى. إلى جانب ذلك، تدرك UMI أنك قد تكون لديك احتياجات عملك الخاصة، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.