- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
سوق الأطعمة الكوشر: التحليل الحالي والتوقعات (2022-2028)
التركيز على النوع (باريف، مأكولات بحرية، لحم ضأن، أخرى)؛ التطبيق (منتجات الطهي، الوجبات الخفيفة والمملحات، منتجات المخابز والحلويات، اللحوم، المشروبات، المكملات الغذائية)؛ قناة التوزيع (المتاجر غير المتصلة بالإنترنت، المتاجر عبر الإنترنت)؛ المنطقة/الدولة
من المتوقع أن يسجل سوق الأطعمة الكوشر معدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 4٪ خلال الفترة من 2021-2027. الأطعمة الكوشر هي الأطعمة والمشروبات التي يسمح النظام الغذائي اليهودي للناس بتناولها. إنه ليس أسلوب طهي. ليس كل اليهود كوشر، والأطعمة الكوشر ليست حصرية لليهود. يعتقد الباحثون أن النظام الغذائي اليهودي قد يكون أول قانون غذائي معروف. ترد المبادئ العامة لحفظها في القانون، وهو جزء من الكتاب المقدس اليهودي. هناك وصية (تسمى ميتزفاه) يجب طاعتها من أجل طاعة الله. البقاء في الكوشر هو واحد منهم. إن الطلب المتزايد على الأطعمة الكوشر يرجع إلى ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية عالية الجودة والأكثر أمانًا بين مختلف المستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، فإن ارتفاع معدل انتشار عدم تحمل اللاكتوز بين السكان يساهم في نمو سوق الأطعمة الكوشر. على سبيل المثال، وفقًا لـ MEDLINE Plus، فإن ما يقرب من 65 بالمائة من السكان لديهم قدرة منخفضة على هضم اللاكتوز بعد الرضاعة. إن عدم تحمل اللاكتوز في مرحلة البلوغ هو الأكثر انتشارًا بين المنحدرين من أصل شرق آسيوي، حيث يتأثر 70 إلى 100 بالمائة من الأشخاص في هذه المجتمعات. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المرتفع على الميل المتزايد للمكونات ذات المصادر الأخلاقية والمحلية وزيادة الوعي الصحي وتغيير أنماط الحياة إلى دفع السوق.
بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق هم Bob’s Red Mill، وCARGILL INC.، وConagra Brands Inc.، وDean Foods، وEmpire Kosher، وNestle S A، وThe Hain Celestial Group, Inc. (Hain Celestial)، وPepsiCo (Tropicana)، وUnilever plc، وGENERAL MILLS INC. (YOPLAIT). قامت هذه الشركات بتنفيذ العديد من عمليات الاندماج والاستحواذ بالإضافة إلى الشراكات لتسهيل حصول العملاء على الأطعمة الكوشر.
الرؤى المقدمة في التقرير
"من بين الأنواع، استحوذت فئة الباريف على الحصة الأكبر في السوق في عام 2020"
استنادًا إلى النوع، يتم تصنيف السوق إلى باريف والمأكولات البحرية ولحم الضأن وغيرها. من بين الأنواع، استحوذت فئة الباريف على حصة كبيرة في السوق. أصبح اعتماد منتجات الباريف الكوشر المعتمدة أكثر شيوعًا بين الأفراد مما أدى إلى نمو القطاع. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الطبيعية عالية الجودة التي توفر أيضًا نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين إلى زيادة الطلب على الأطعمة الكوشر.
"من بين التطبيقات، من المتوقع أن يشهد اللحوم أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة"
استنادًا إلى التطبيق، يتم تصنيف السوق إلى منتجات الطهي والوجبات الخفيفة والمالحة ومنتجات المخابز والحلويات واللحوم والمشروبات والمكملات الغذائية. ومن بين هذه المنتجات، من المتوقع أن يشهد اللحوم أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة بسبب استهلاك الأطعمة الكوشر من قبل المستهلكين غير اليهود، ووصول الموردين ذوي العلامات التجارية الخاصة إلى كبار اللاعبين في السوق، والزيادة في الطلب على منتجات اللحوم المجمدة المعتمدة من الكوشر من مختلف المستهلكين في جميع المناطق.
"من بين قنوات التوزيع، من المتوقع أن تشهد المتاجر غير المتصلة بالإنترنت أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة"
استنادًا إلى المستخدمين النهائيين، يتم تصنيف السوق إلى متاجر غير متصلة بالإنترنت ومتاجر عبر الإنترنت. ومن بين هذه المتاجر، من المتوقع أن تشهد المتاجر غير المتصلة بالإنترنت أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة بسبب الزيادة في اختراق قنوات البيع بالتجزئة في الأسواق النامية.
"من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة"
لفهم أفضل لديناميكيات السوق لسوق الأطعمة الكوشر، تم إجراء تحليل تفصيلي لمختلف المناطق في جميع أنحاء العالم بما في ذلك أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية)، وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإسبانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وبقية أوروبا)، وآسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند وأستراليا واليابان وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ)، وبقية العالم. تشكل أمريكا الشمالية سوقًا رئيسيًا لصناعة سوق الأطعمة الكوشر وحققت إيرادات في عام 2020 بسبب اللاعبين الراسخين في السوق وزيادة الطلب من صناعة الأغذية والمشروبات في المنطقة.
أسباب شراء هذا التقرير:
- تتضمن الدراسة تحليل تقدير حجم السوق والتنبؤ به تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين المعتمدين.
- يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة.
- يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لأقران الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومجموعة المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.
- فحص تفصيلي للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.
- تغطي الدراسة بشكل شامل السوق عبر مختلف القطاعات.
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.
خيارات التخصيص:
يمكن تخصيص سوق الأطعمة الكوشر العالمي بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تدرك UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.
جدول المحتويات
منهجية البحث لتحليل سوق الأطعمة الكوشر العالمية (2022-2028)
كان تحليل السوق التاريخي وتقدير السوق الحالي والتنبؤ بالسوق المستقبلي لسوق الأطعمة الكوشر العالمية هي الخطوات الرئيسية الثلاث التي تم اتخاذها لإنشاء وتحليل اعتماد الأطعمة الكوشر في المناطق الرئيسية على مستوى العالم. تم إجراء بحث ثانوي شامل لجمع أرقام السوق التاريخية وتقدير حجم السوق الحالي. ثانيًا، للتحقق من صحة هذه الرؤى، تم أخذ العديد من النتائج والافتراضات في الاعتبار. علاوة على ذلك، تم إجراء مقابلات أولية شاملة أيضًا مع خبراء الصناعة عبر سلسلة القيمة لسوق الأطعمة الكوشر العالمية. بعد الافتراض والتحقق من صحة أرقام السوق من خلال المقابلات الأولية، استخدمنا نهجًا من أعلى إلى أسفل / من أسفل إلى أعلى للتنبؤ بحجم السوق الكامل. بعد ذلك، تم اعتماد طرق تقسيم السوق وتثليث البيانات لتقدير وتحليل حجم سوق القطاعات والقطاعات الفرعية التي تنتمي إليها الصناعة. يتم شرح المنهجية التفصيلية أدناه:
تحليل حجم السوق التاريخي
الخطوة 1: دراسة متعمقة للمصادر الثانوية:
تم إجراء دراسة ثانوية تفصيلية للحصول على حجم السوق التاريخي لسوق الأطعمة الكوشر من خلال مصادر الشركة الداخلية مثل التقرير السنوي والبيانات المالية وعروض الأداء والنشرات الصحفية وما إلى ذلك، والمصادر الخارجية بما في ذلك المجلات والأخبار والمقالات والمنشورات الحكومية ومنشورات المنافسين وتقارير القطاعات وقاعدة بيانات الطرف الثالث وغيرها من المنشورات الموثوقة.
الخطوة 2: تقسيم السوق:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي لسوق الأطعمة الكوشر، أجرينا تحليلًا ثانويًا تفصيليًا لجمع رؤى السوق التاريخية ومشاركتها لمختلف القطاعات والقطاعات الفرعية للمناطق الرئيسية. تضمنت القطاعات الرئيسية في التقرير النوع والتطبيق وقناة التوزيع. تم إجراء المزيد من التحليلات على مستوى الدولة لتقييم الاعتماد الكلي لنماذج الاختبار في تلك المنطقة.
الخطوة 3: تحليل العوامل:
بعد الحصول على حجم السوق التاريخي للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة، أجرينا تحليلًا تفصيليًا للعوامل لتقدير حجم السوق الحالي لسوق الأطعمة الكوشر. علاوة على ذلك، أجرينا تحليلًا للعوامل باستخدام متغيرات تابعة ومستقلة مثل الأنواع والتطبيقات وقنوات التوزيع المختلفة للأطعمة الكوشر. تم إجراء تحليل شامل لسيناريوهات جانب الطلب والعرض مع الأخذ في الاعتبار أهم الشراكات وعمليات الاندماج والاستحواذ والتوسع التجاري وإطلاق المنتجات في قطاع سوق الأطعمة الكوشر في جميع أنحاء العالم.
تقدير حجم السوق الحالي والتوقعات
تقدير حجم السوق الحالي: بناءً على رؤى قابلة للتنفيذ من الخطوات الثلاث المذكورة أعلاه، توصلنا إلى حجم السوق الحالي واللاعبين الرئيسيين في سوق الأطعمة الكوشر العالمية والحصص السوقية للقطاعات. تم تحديد جميع تقسيمات الأسهم النسبية المطلوبة وتقسيمات السوق باستخدام النهج الثانوي المذكور أعلاه وتم التحقق منها من خلال المقابلات الأولية.
التقدير والتنبؤ: لتقدير السوق والتنبؤ به، تم تخصيص أوزان لعوامل مختلفة بما في ذلك المحركات والاتجاهات والقيود والفرص المتاحة لأصحاب المصلحة. بعد تحليل هذه العوامل، تم تطبيق تقنيات التنبؤ ذات الصلة، أي النهج من أعلى إلى أسفل / من أسفل إلى أعلى، للتوصل إلى توقعات السوق لعام 2028 للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة عبر الأسواق الرئيسية على مستوى العالم. تتضمن منهجية البحث المعتمدة لتقدير حجم السوق ما يلي:
- حجم سوق الصناعة، من حيث الإيرادات (بالدولار الأمريكي) ومعدل اعتماد سوق الأطعمة الكوشر عبر الأسواق الرئيسية محليًا
- جميع الحصص المئوية والانقسامات والتقسيمات للقطاعات السوقية والقطاعات الفرعية
- اللاعبون الرئيسيون في سوق الأطعمة الكوشر العالمية من حيث الحلول المقدمة. أيضًا، استراتيجيات النمو التي يتبناها هؤلاء اللاعبون للتنافس في السوق سريعة النمو
التحقق من صحة حجم السوق وحصته
البحث الأولي: تم إجراء مقابلات متعمقة مع قادة الرأي الرئيسيين (KOLs) بما في ذلك كبار المديرين التنفيذيين (CXO / VPs ، رئيس المبيعات ، رئيس التسويق ، رئيس العمليات ، الرئيس الإقليمي ، الرئيس القطري ، إلخ) عبر المناطق الرئيسية. ثم تم تلخيص نتائج البحث الأولي، وإجراء تحليل إحصائي لإثبات الفرضية المذكورة. تم دمج المدخلات من البحث الأولي مع النتائج الثانوية، وبالتالي تحويل المعلومات إلى رؤى قابلة للتنفيذ.
تقسيم المشاركين الأساسيين في مناطق مختلفة
هندسة السوق
تم استخدام تقنية تثليث البيانات لإكمال تقدير السوق الإجمالي والتوصل إلى أرقام إحصائية دقيقة لكل قطاع فرعي وقطاع فرعي من سوق الأطعمة الكوشر العالمية. تم تقسيم البيانات إلى عدة قطاعات وقطاعات فرعية بعد دراسة معايير واتجاهات مختلفة في مجالات النوع والتطبيق وقناة التوزيع في سوق الأطعمة الكوشر العالمية.
الهدف الرئيسي لدراسة سوق الأطعمة الكوشر العالمية
تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية لسوق الأطعمة الكوشر العالمية في الدراسة. يمكن للمستثمرين الحصول على رؤى استراتيجية لترسيخ تقديرهم للاستثمارات على التحليل النوعي والكمي الذي تم إجراؤه في الدراسة. تم تحديد اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية للجاذبية الشاملة للسوق على المستوى الإقليمي، مما يوفر منصة للمشارك الصناعي لاستغلال السوق غير المستغلة للاستفادة من ميزة المحرك الأول. تشمل الأهداف الكمية الأخرى للدراسات ما يلي:
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق الأطعمة الكوشر من حيث القيمة (بالدولار الأمريكي). أيضًا، قم بتحليل حجم السوق الحالي والمتوقع للقطاعات والقطاعات الفرعية المختلفة
- تشمل القطاعات في الدراسة مجالات النوع والتطبيق وقناة التوزيع
- تحديد وتحليل الإطار التنظيمي لصناعة سوق الأطعمة الكوشر.
- تحليل سلسلة القيمة المرتبطة بوجود وسطاء مختلفين، جنبًا إلى جنب مع تحليل سلوكيات العملاء والمنافسين في الصناعة.
- تحليل حجم السوق الحالي والمتوقع لسوق الأطعمة الكوشر للمنطقة الرئيسية.
- تشمل الدول الرئيسية في المناطق التي تمت دراستها في التقرير آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا وأمريكا الشمالية وبقية العالم.
- ملفات تعريف الشركة لسوق الأطعمة الكوشر واستراتيجيات النمو التي يتبناها اللاعبون في السوق للاستمرار في السوق سريعة النمو
- تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة
ذات صلة التقارير
العملاء الذين اشتروا هذا المنتج اشتروا أيضًا
سوق الأجهزة المنزلية في جنوب شرق آسيا: التحليل الحالي والتوقعات (2025-2033)
التركيز على نوع المنتج (الأجهزة الكبيرة {الثلاجات، الغسالات، مكيفات الهواء، غسالات الأطباق، أخرى}، الأجهزة الصغيرة {صانعات القهوة، أجهزة تنقية الهواء، الطباخات والبواخر، أجهزة العناية الشخصية، أخرى})؛ قناة التوزيع (الهايبر ماركت والسوبر ماركت، منافذ العلامات التجارية الحصرية، المتاجر الإلكترونية، المنصات الإلكترونية، أخرى)؛ والدولة.
November 7, 2025
