سوق الجوز النمر: تحليل وتوقعات حالية (2024-2032)

حجم سوق الجوز النمر والتوقعات

تمتلك سوق الجوز النمر قيمة تقريبية بلغت ~250 مليون دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قوي يبلغ حوالي 8% خلال الفترة المتوقعة (2024-2032) نظرًا لاستمرارية الطلب على الأطعمة الوظيفية.

تحليل سوق الجوز النمر

توسع سوق الجوز النمر في السنوات القليلة الماضية بسبب تحسن وعي المستهلكين فيما يتعلق بالفوائد الصحية المرتبطة بالجوز النمر، بالإضافة إلى الاتجاه المتزايد للوعي الصحي إلى جانب استهلاك المنتجات الطبيعية والنباتية. يتم تأكيد هذا التوسع أيضًا من خلال ملف الجوز النمر الغني بالمغذيات، والذي يشمل الألياف والفيتامينات والمعادن. يتم دمجها في أطعمة مختلفة مثل الوجبات الخفيفة وحبوب الإفطار وحتى الحليب النباتي مثل الشورباتا. تؤدي عمليات تعاون الشركات وعمليات الاستحواذ وإطلاق المنتجات المبتكرة إلى دفع نمو الصناعة.

على سبيل المثال، في يناير 2023، أطلقت Sprouts Farmers Market ومقرها الولايات المتحدة خطًا حصريًا من منتجات الجوز النمر في جميع المواقع. كان خط الجوز النمر الجديد نتيجة لالتزام Sprouts بتقديم اتجاهات صحية جديدة لعملائها وإسعاد المتسوقين بالعثور على منتجات فريدة تركز على الصحة.

أيضًا، وفقًا لمقالة نشرها المعهد متعدد التخصصات للنشر الرقمي (MDPI) في فبراير 2022، يزرع الجوز النمر على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، وله العديد من العناصر الغذائية التي يمكن استكشافها بعمق ويحتوي على 22.14–44.92% من الدهون، و 3.28–8.45% من البروتينات، و 23.21–48.12% من النشا، و 8.26–15.47% من الألياف، و 1.60–2.60% من الرماد.

اتجاهات سوق الجوز النمر

يناقش هذا القسم اتجاهات السوق الرئيسية التي تؤثر على مختلف قطاعات سوق الجوز النمر، على النحو المحدد من قبل فريق الخبراء البحثيين لدينا.

مسحوقالقطاع المحول للصناعة

توسع سوق مسحوق الجوز النمر بشكل كبير أيضًا حيث يرغب الناس في الحصول على مواد غذائية صحية يسهل تحضيرها. يتم الحصول على دقيق الجوز النمر عن طريق تقليل الجوز النمر إلى مسحوق ناعم مما يسهل استخدامه في وصفات مختلفة. يرتبط هذا القطاع بالاتجاهات العالمية في الأطعمة الوظيفية والتحول نحو الأنظمة الغذائية النباتية حيث يبحث المستهلكون عن طعام صحي مع سهولة التحضير. يحظى مسحوق الجوز النمر بتقدير كبير ويستخدم على نطاق واسع في صنع العصائر والخبز والمكملات الغذائية نظرًا لمحتواه الغني بالألياف بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن. يعود التطور في هذا القطاع أيضًا إلى الابتكار في تكنولوجيا إنتاج المنتجات والأشكال المادية والتعبئة الجديدة التي تجعل المستهلكين يقبلون على المنتجات. علاوة على ذلك، يتوافق ظهور اتجاهات الأطعمة الخالية من الغلوتين والعضوية مع خصائص مسحوق الجوز النمر مما يعزز الطلب عليه. من المتوقع أيضًا أن ينمو القطاع الذي يضم مسحوق الجوز النمر مع تزايد اهتمام المستهلكين والطلب على المكونات الصحية والنباتية مما يمثل إمكانية للعديد من الشركات ذات العلامات التجارية والصاعدة للدخول إلى السوق.

احتفظت أوروبا بأكبر حصة من السوق في عام 2023

من المتوقع أن تحتفظ ألمانيا بحصة كبيرة من السوق في الفترة المتوقعة داخل أوروبا. تعد التحضر السريع في المنطقة والنمو في الوعي فيما يتعلق بالفوائد الصحية للجوز النمر والطلب المتزايد على المنتجات الغذائية واستراتيجيات التسويق المبتكرة وعمليات استحواذ الشركات ووجود العديد من اللاعبين في السوق من العوامل الرئيسية التي تعزز نمو السوق في البلاد.

• وفقًا لمقال نُشر في المعهد الوطني للصحة في مارس 2022، أصبح الجوز النمر محصولًا مهمًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط الإسبانية بإنتاج سنوي يبلغ 9000 طن متري واستيراد 2300 طن أخرى من الدرنات من البلدان الأفريقية.


• في يونيو 2021، أطلقت DIA ومقرها أوروبا منتجات جديدة، مثل شراب الشورباتا المصنوع من الجوز النمر. قامت الشركة بتعديل الوصفة التقليدية للحصول على منتج عالي الجودة مع عبوات تتماشى مع النمط المتوسطي.
  

نظرة عامة على صناعة الجوز النمر

سوق الجوز النمر تنافسي، مع وجود العديد من اللاعبين العالميين والدوليين في السوق. يعتمد اللاعبون الرئيسيون استراتيجيات نمو مختلفة لتعزيز وجودهم في السوق، مثل الشراكات والاتفاقيات والتعاون وإطلاق المنتجات الجديدة والتوسعات الجغرافية وعمليات الاندماج والاستحواذ. بعض اللاعبين الرئيسيين الذين يعملون في السوق هم KCB International B.V.؛ شركة الجوز النمر المحدودة؛ José María Bou, S.L.؛ شركة Chufa الأصلية؛ Levantex; Rapunzel Naturkost; TRADIN ORGANIC AGRICULTURE B.V.; XUFEX; TOOTSI IMPEX Inc.; Ecoideas.

• في أبريل 2024، في خطوة جريئة للترويج لاستهلاك المنتجات المحلية لدفع النمو الوطني، قدمت McBerry ومقرها غانا، وهي علامة تجارية ذات رؤية تحت شركة Twellium Industrial Company Limited المعروفة بتصنيع البسكويت والحلويات، أحدث ابتكاراتها في مجال البسكويت - 'بسكويت الجوز النمر'. تهدف هذه الإضافة الجديدة اللذيذة إلى الترويج على نطاق عالمي للاستخدام التجاري للمنتجات المحلية في غانا، 'الجوز النمر'، وعرض طعامها المحلي الغني للعالم كطريقة للترويج للتراث الغاني.


• في سبتمبر 2022، قدمت Sweet Aya ومقرها الولايات المتحدة الأمريكية وجباتها الخفيفة من الجوز النمر بنكهات متعددة بما في ذلك الشوكولاتة الداكنة المغطاة، المحمصة بملح البحر، إلخ.

تغطية تقرير سوق الجوز النمر

أسباب شراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحليل تحديد حجم السوق والتوقعات التي تم التحقق منها من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين المعتمدين.


• يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة واحدة.


• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لجهات الصناعة البارزة مع التركيز الأساسي على البيانات المالية التجارية الرئيسية ومحافظ المنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.


• فحص مفصل للدوافع والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.


• تغطي الدراسة السوق بشكل شامل عبر شرائح مختلفة.


• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق الجوز النمر العالمي بشكل أكبر حسب المتطلبات أو أي قطاع سوقي آخر. إلى جانب ذلك، تدرك UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.