سوق جوز النمر: التحليل الحالي والتوقعات (2024-2032)

حجم سوق جوز النمر والتوقعات

بلغت قيمة سوق جوز النمر ما يقرب من 250 مليون دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قوي يبلغ حوالي 8٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2032) بسبب الاتساق في الطلب على الأطعمة الوظيفية.

تحليل سوق جوز النمر

توسع سوق جوز النمر في السنوات القليلة الماضية بسبب تحسين معرفة المستهلكين بالفوائد الصحية المرتبطة بجوز النمر، بالإضافة إلى الاتجاه المتزايد للوعي الصحي جنبًا إلى جنب مع استهلاك المنتجات الطبيعية والنباتية. يتأكد التوسع أيضًا من خلال ملف تعريف التغذية الغني بجوز النمر، والذي يشتمل على الألياف والفيتامينات والمعادن. يتم دمجها في أطعمة مختلفة مثل الوجبات الخفيفة وحبوب الإفطار وحتى الحليب النباتي مثل الأورشارتا. تدفع عمليات التعاون بين الشركات والاستحواذات وإطلاق المنتجات المبتكرة نمو الصناعة.

على سبيل المثال، في يناير 2023، أطلقت Sprouts Farmers Market، ومقرها الولايات المتحدة، خطًا حصريًا من منتجات جوز النمر في جميع المواقع. كان خط جوز النمر الجديد نتيجة لالتزام Sprouts بجلب اتجاهات صحية جديدة لعملائها وإسعاد المتسوقين باكتشافات فريدة تركز على الصحة.

أيضًا، وفقًا لمقال نشره معهد النشر الرقمي متعدد التخصصات (MDPI) في فبراير 2022، يتم زراعة جوز النمر على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن استكشافها بعمق ويحتوي على 22.14-44.92٪ دهون، و 3.28-8.45٪ بروتينات، و 23.21-48.12٪ نشا، و 8.26-15.47٪ ألياف، و 1.60-2.60٪ رماد.

اتجاهات سوق جوز النمر

يناقش هذا القسم اتجاهات السوق الرئيسية التي تؤثر على القطاعات المختلفة لسوق جوز النمر، على النحو الذي حدده فريق خبراء البحث لدينا.

قطاع المسحوق يحول الصناعة

توسع سوق مسحوق جوز النمر أيضًا بشكل كبير حيث يرغب الناس في مواد غذائية صحية يسهل تحضيرها. يتم الحصول على دقيق جوز النمر عن طريق تقليل جوز النمر إلى مسحوق ناعم مما يجعله أسهل في الاستخدام في وصفات مختلفة. يرتبط هذا القطاع بالاتجاهات العالمية في الأطعمة الوظيفية والتحول نحو الأنظمة الغذائية النباتية حيث يبحث المستهلكون عن طعام صحي مع سهولة التحضير. يحظى مسحوق جوز النمر بتقدير كبير ويستخدم على نطاق واسع في صنع العصائر والخبز والمكملات الغذائية نظرًا لاحتوائه الغني بالألياف بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن. يعود التطور في هذا القطاع أيضًا إلى الابتكار في تكنولوجيا إنتاج المنتجات والأشكال الفيزيائية والتعبئة الجديدة التي تجعل المستهلكين يذهبون إلى المنتجات. علاوة على ذلك، فإن ظهور اتجاهات الأطعمة الخالية من الغلوتين والعضوية يتوافق مع خصائص مسحوق جوز النمر وبالتالي تعزيز الطلب عليه. من المتوقع أيضًا أن ينمو القطاع الذي يضم مسحوق جوز النمر حيث يتزايد اهتمام المستهلكين بالطلب على المكونات الصحية والنباتية، وبالتالي يقدم إمكانية لمزيد من الشركات ذات العلامات التجارية وكذلك الشركات الصاعدة لدخول السوق.

استحوذت أوروبا على الحصة الأكبر من السوق في عام 2023

داخل أوروبا، من المتوقع أن تستحوذ ألمانيا على حصة كبيرة من السوق في الفترة المتوقعة. إن التحضر السريع في المنطقة، والنمو في الوعي بالفوائد الصحية لجوز النمر، والطلب المتزايد على المنتجات الغذائية، واستراتيجيات التسويق المبتكرة، وعمليات الاستحواذ على الشركات، ووجود العديد من اللاعبين في السوق هي العوامل الرئيسية التي تعزز نمو السوق في البلاد.

• وفقًا لمقال نُشر في المعهد الوطني للصحة في مارس 2022، فقد أصبح جوز النمر محصولًا مهمًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط الإسبانية بإنتاج سنوي يبلغ 9000 طن متري وواردات أخرى تبلغ 2300 طن من الدرنات من البلدان الأفريقية.


• في يونيو 2021، أطلقت DIA التي تتخذ من أوروبا مقراً لها منتجات جديدة، مثل مشروب الأورشارتا الغازي المصنوع من جوز النمر. قامت الشركة بتعديل الوصفة التقليدية لتحقيق منتج عالي الجودة مع عبوة تتوافق مع أسلوب البحر الأبيض المتوسط.
  

نظرة عامة على صناعة جوز النمر

سوق جوز النمر تنافسي، مع العديد من اللاعبين في السوق العالميين والدوليين. يتبنى اللاعبون الرئيسيون استراتيجيات نمو مختلفة لتعزيز وجودهم في السوق، مثل الشراكات والاتفاقيات والتعاون وإطلاق منتجات جديدة والتوسعات الجغرافية وعمليات الاندماج والاستحواذ. بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم KCB International B.V.؛ The Tiger Nut Company Ltd؛ خوسيه ماريا بو، إس.إل.؛ The Chufa Original Company؛ Levantex؛ Rapunzel Naturkost؛ TRADIN ORGANIC AGRICULTURE B.V.؛ XUFEX؛ TOOTSI IMPEX Inc.؛ Ecoideas.

• في أبريل 2024، في خطوة جريئة لتعزيز استهلاك المنتجات المحلية لدفع النمو الوطني، قدمت McBerry، وهي علامة تجارية ذات رؤية مقرها غانا تابعة لشركة Twellium Industrial Company Limited المعروفة بتصنيع البسكويت والحلويات، أحدث ابتكاراتها في مجال البسكويت - "بسكويت جوز النمر". تهدف هذه الإضافة الجديدة اللذيذة إلى الترويج على نطاق عالمي، للاستخدام التجاري للمنتجات المحلية في غانا، "جوز النمر"، وعرض أغذيتها المحلية الغنية للعالم كوسيلة لتعزيز التراث الغاني.


• في سبتمبر 2022، قدمت S.-based Sweet Aya وجباتها الخفيفة من جوز النمر بنكهات متعددة بما في ذلك المغطاة بالشوكولاتة الداكنة والمحمصة بملح البحر وما إلى ذلك.

تغطية تقرير سوق جوز النمر

أسباب شراء هذا التقرير:

• تتضمن الدراسة تحليل تقدير حجم السوق والتنبؤ به الذي تم التحقق منه من قبل خبراء الصناعة الرئيسيين الموثوق بهم.


• يقدم التقرير مراجعة سريعة للأداء العام للصناعة في لمحة.


• يغطي التقرير تحليلًا متعمقًا لأقران الصناعة البارزين مع التركيز الأساسي على البيانات المالية الرئيسية للأعمال والمحافظ الاستثمارية للمنتجات واستراتيجيات التوسع والتطورات الأخيرة.


• دراسة تفصيلية للمحركات والقيود والاتجاهات الرئيسية والفرص السائدة في الصناعة.


• تغطي الدراسة بشكل شامل السوق عبر قطاعات مختلفة.


• تحليل متعمق على المستوى الإقليمي للصناعة.

خيارات التخصيص:

يمكن تخصيص سوق جوز النمر العالمي بشكل أكبر وفقًا للمتطلبات أو أي قطاع سوق آخر. إلى جانب ذلك، تتفهم UMI أن لديك احتياجات عمل خاصة بك، لذا لا تتردد في التواصل معنا للحصول على تقرير يناسب متطلباتك تمامًا.