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Globaler Markt für konzentrierten Fruchtsaft: Aktuelle Analyse und Prognose (2021-2027)
Betonung auf Produkttyp (Flüssigkeitskonzentrat, Pulverkonzentrat und andere), Fruchtsorte (Orange, Apfel, Mango, Mischfrüchte und andere), Anwendung (Getränke, Bäckerei, Süßwaren, Milchprodukte und andere) und Region/Land
Der Markt für konzentrierte Fruchtsäfte hat sich in den letzten Jahren erheblich weiterentwickelt und verzeichnet einen Aufwärtstrend, der auf die steigende Nachfrage der modernen Verbraucher nach Authentizität und natürlicher Gesundheit zurückzuführen ist. Konzentrierter Fruchtsaft wird durch Entfernen des gesamten überschüssigen Wassers aus Früchten hergestellt, der restliche Saft ist hochkonzentrierter als der ursprüngliche und hat mehr Nährstoffe als der ursprüngliche.
Das wachsende Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen von Zucker trägt zur steigenden Nachfrage bei, da konzentrierter Fruchtsaft als Alternative zu Zucker und als natürlicher Süßstoff in vielen Rezepten verwendet wird. Darüber hinaus tragen die zunehmenden Investitionen von Unternehmen in Forschung und Entwicklung, die sinkenden Transportkosten und die Kühllagerung ebenfalls zum wachsenden Markt des Unternehmens im Prognosezeitraum bei.
Die kontinuierliche Einführung von Produkten, die keine gesundheitsschädlichen Auswirkungen haben, gewinnt an Zugkraft bei den Endverbrauchern, und der Markt entwickelt sich, da sich die Endverbraucher mehr auf die Gesundheitsrisiken einer zuckerreichen Ernährung konzentrieren. Auch die staatlichen Vorschriften bezüglich des Gehalts und der Menge an Zucker im Saft wirken als Wachstumskatalysator für die Branche.
Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher in Verbindung mit veränderten Ernährungsgewohnheiten wirkt als Wachstumskatalysator für die Branche. Laut OCED stieg das verfügbare Haushaltseinkommen in Australien, Kanada, Dänemark, Deutschland und Mexiko im Jahr 2019 um 4,39 %, 2,11 %, 1,67 %, 1,77 % bzw. 2,76 %. Darüber hinaus tragen steigende Import-Export-Handelsströme von Früchten aufgrund der wachsenden Nachfrage nach konzentriertem Saft zum Marktwachstum bei. In einer Studie wurde festgestellt, dass Zitrone und andere ZitrusfrüchteFruchtsaftist ein weit gehandeltes Gut, dessen Exportanteil an der gesamten globalen Produktion von fast 72 % im Jahr 2007 auf etwa 86 % im Jahr 2019 gestiegen ist.
Weltweiter Verbrauch von Fruchtsaft und Fruchtnektar in den Jahren 2017 und 2018, nach Regionen
Der globale Markt für konzentrierten Fruchtsaft ist stark fragmentiert. Die Verfügbarkeit zahlreicher globaler und lokaler Akteure in den Regionen macht die Branche sehr wettbewerbsintensiv. Die wichtigsten Akteure mit einem beträchtlichen Marktanteil in der Branche sind Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Dohler GmbH, SunOpta Inc, Südzucker AG, Agrana Beteiligungs AG, SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients, Kanegrade Ltd, Kerry Inc. und Skypeople Fruit Juice Inc usw. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren durchgeführt, um Kunden mit High-Tech- und innovativen Produkten zu beliefern.
In der Studie präsentierte Erkenntnisse
„Unter den Produkttypen hält das Flüssigkeitskonzentrat-Segment den größten Anteil“
Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Flüssigkeitskonzentrat, Pulverkonzentrat und andere unterteilt. Das Flüssigkeitskonzentrat-Segment dominierte den Markt mit einem Anteil von mehr als 40 % im Jahr 2019 und wird voraussichtlich seine Dominanz im Prognosezeitraum beibehalten. Das Pulversegment wird jedoch im Prognosezeitraum eine erhebliche CAGR verzeichnen, was auf Vorteile wie längere Haltbarkeit, einfache Handhabung usw. zurückzuführen ist.
„Unter den Fruchtarten wird erwartet, dass Orange den Markt im analysierten Zeitraum dominieren wird“
Basierend auf dem Marktsegment nach Fruchtart ist der Markt in Orange, Apfel, Mango, Mischfrüchte und andere unterteilt. Im Jahr 2019 eroberte das Orangen-Segment den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Der Marktanteil verzeichnet einen Aufwärtstrend aufgrund der steigenden Importe von Fruchtsäften, die in Europa aus konzentriertem Orangensaft hergestellt werden. Das Apfel- und Mischfrucht-Segment wird jedoch im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen CAGR wachsen.
„Unter den Anwendungen entfällt der höchste Umsatzanteil auf das Getränkesegment“
Basierend auf dem Marktsegment nach Anwendungstyp ist der Markt in Getränke, Bäckerei, Süßwaren, Milchprodukte und andere unterteilt. Im Jahr 2019 entfiel der höchste Umsatzanteil auf das Getränkesegment, das 25 % des Gesamtmarktes eroberte. Das Bäckerei-Segment wird jedoch im Prognosezeitraum 2021-27 voraussichtlich die höchste CAGR verzeichnen.
„Nordamerika repräsentiert einen der größten Märkte für konzentrierten Fruchtsaft“
Für ein besseres Verständnis der Marktdynamik des Marktes für konzentrierten Fruchtsaft wurde eine detaillierte Analyse für verschiedene Regionen weltweit durchgeführt, darunter Nordamerika (USA, Kanada und der Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Vereinigtes Königreich, Spanien und der Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und der Rest von APAC) und der Rest der Welt. Nordamerika dominierte den Markt und eroberte rund 50 % Marktanteil aufgrund des steigenden Konsums von konzentriertem Fruchtsaft. Laut einer Studie war das Land mit den höchsten Konsummengen von konzentrierten Orangen und anderen Zitrusfruchtsäften im Jahr 2019 die USA (31.000 Tonnen).
Gründe für den Kauf dieses Berichts:
- Die Studie beinhaltet Marktgrößen- und Prognoseanalysen, die von beglaubigten Branchenexperten validiert wurden
- Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick
- Der Bericht enthält eine eingehende Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem Schwerpunkt auf wichtigen Finanzkennzahlen des Unternehmens, Produktportfolio, Expansionsstrategien und aktuellen Entwicklungen
- Detaillierte Untersuchung der in der Branche vorherrschenden Treiber, Einschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen
- Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente ab
- Detaillierte Analyse auf regionaler Ebene der Branche
Anpassungsoptionen:
Der Markt für konzentrierten Fruchtsaft kann weiter an die Anforderungen oder jedes andere Marktsegment angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen Geschäftsanforderungen haben. Daher können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen voll und ganz entspricht.
Inhaltsverzeichnis
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des globalen Marktes für konzentrierten Fruchtsaft waren die drei Hauptschritte, die unternommen wurden, um die Einführung von konzentriertem Fruchtsaft in den wichtigsten Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen, wurden umfassende Sekundärrecherchen durchgeführt. Zweitens wurden zur Validierung dieser Erkenntnisse zahlreiche Ergebnisse und Annahmen berücksichtigt. Darüber hinaus wurden ausführliche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des Marktes für konzentrierten Fruchtsaft durchgeführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews wandten wir einen Top-Down-Ansatz an, um die gesamte Marktgröße vorherzusagen. Danach wurden Methoden zur Marktaufschlüsselung und Datentriangulation eingesetzt, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten, auf die sich die Branche bezieht, zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des konzentrierten Fruchtsafts durch interne Unternehmensquellen wieJahresberichte und Jahresabschlüsse, Leistungspräsentationen, Pressemitteilungen usw.,und externe Quellen, einschließlichFachzeitschriften, Nachrichten und Artikel, Regierungsveröffentlichungen, Veröffentlichungen von Wettbewerbern, Branchenberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Veröffentlichungen.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für konzentrierten Fruchtsaft erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markterkenntnisse und -anteile für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Zu den wichtigsten Segmenten, die in dem Bericht enthalten sind, gehören Produkttyp, Anwendungen und Endverbraucher. Darüber hinaus wurden Analysen auf Länderebene durchgeführt, um die Gesamtakzeptanz von konzentriertem Fruchtsaft in dieser Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nach dem Erwerb der historischen Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente führten wir eine detaillierteFaktorenanalysedurch, um die aktuelle Marktgröße von konzentriertem Fruchtsaft zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse mit abhängigen und unabhängigen Variablen wie der steigenden Prävalenz von Krankheiten, dem wachsenden Bewusstsein der Endverbraucher, Investitionen in Forschung und Entwicklung durch Unternehmen usw. durch. Es wurde eine gründliche Analyse für Angebots- und Nachfrageszenarien durchgeführt, wobei Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsexpansionen und Produkteinführungen im Bereich konzentrierter Fruchtsäfte weltweit berücksichtigt wurden.
Schätzung und Prognose der aktuellen Marktgröße
Aktuelle Marktgrößenbestimmung:Basierend auf umsetzbaren Erkenntnissen aus den obigen 3 Schritten sind wir zu der aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für konzentrierten Fruchtsaft und den Marktanteilen der Segmente gelangt. Alle erforderlichen prozentualen Anteile, Aufteilungen und Marktaufschlüsselungen wurden mit dem oben genannten sekundären Ansatz ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung und Prognose:Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren, einschließlich Treibern und Trends, Einschränkungen und Chancen für die Stakeholder, Gewichte zugewiesen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Bottom-up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose bis etwa 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
- Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Wert (US$) und die Akzeptanzrate von konzentriertem Fruchtsaft in den wichtigsten Märkten im Inland
- Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen der Marktsegmente und -untersegmente
- Wichtige Akteure auf dem Markt für konzentrierten Fruchtsaft in Bezug auf die angebotenen Produkte. Auch die Wachstumsstrategien, die diese Akteure anwenden, um auf dem schnell wachsenden Markt zu konkurrieren
Marktgrößen- und -anteilvalidierung
Primärforschung: Tiefgehende Interviews wurden mit den Key Opinion Leadern (KOLs) durchgeführt, einschließlich Top-Level-Führungskräften (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Länderleiter usw.) in wichtigen Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu belegen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den Sekundärbefunden konsolidiert, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen
Markt Engineering
Die Datentriangulationstechnik wurde angewendet, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des Marktes für konzentrierten Fruchtsaft zu erhalten. Die Daten wurden nach der Untersuchung verschiedener Parameter und Trends in den Bereichen Typ und dessen Typ des Marktes für konzentrierten Fruchtsaft in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt.
Das Hauptziel der Marktstudie für konzentrierten Fruchtsaft
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends für konzentrierten Fruchtsaft wurden in der Studie ermittelt. Investoren können strategische Erkenntnisse gewinnen, um ihre Investitionsentscheidungen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analysen zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends wurden ermittelt, um die allgemeine Attraktivität des Marktes auf regionaler Ebene zu bestimmen und eine Plattform für die Industrieteilnehmer zu schaffen, um den unerschlossenen Markt auszunutzen und als First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien umfassen:
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße von konzentriertem Fruchtsaft in Bezug auf den Wert (US$). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente
- Zu den Segmenten in der Studie gehören die Bereiche Typ und deren Untertypen
- Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die Industrie für konzentrierten Fruchtsaft
- Analyse der Wertschöpfungskette unter Einbeziehung verschiedener Intermediäre sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerbsverhaltens der Branche
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für konzentrierten Fruchtsaft für die wichtigsten Regionen
- Zu den in dem Bericht untersuchten Hauptregionen gehören Nordamerika (USA und Kanada), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien und Vereinigtes Königreich), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien und Australien) und der Rest der Welt
- Unternehmensprofile des Marktes für konzentrierten Fruchtsaft und die Wachstumsstrategien der Marktteilnehmer, um sich in dem schnell wachsenden Markt zu behaupten
- Detaillierte Analyse der Branche auf regionaler Ebene
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May 7, 2025
