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Fokus auf Produkttyp (Nativstärke, Stärkederivate & Süßstoffe); Quelle (Mais, Weizen, Maniok, Kartoffel, Andere Quellen); Anwendung (Nahrungsmittel & Getränke, Pharmazeutika, Papierindustrie, Futtermittel, Sonstige); und Region/Land

Es wird erwartet, dass der globale Markt für Industriestärke im Prognosezeitraum (2022–2028) eine CAGR von rund 6 % verzeichnen wird. Zur wachsenden Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln und multifunktionalen Anwendungen von Stärke, Stärkederivaten und einer Vielzahl von Endverbrauchsindustrien. Große Unternehmen auf dem Markt bieten Industriestärke für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen mit technologisch fortschrittlichen Eigenschaften an. So erweiterte beispielsweise Tate & Lyle im Januar 2021 sein Portfolio an Verdickungs- und Gelierstärken auf Tapiokabasis. Die Erweiterung umfasst die Einführung neuer REZISTA® MAX Verdickungsstärken und BRIOGEL® Gelierstärken.
Darüber hinaus sind wichtige Akteure wie Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren unternommen, um den Markt für Industriestärke zu entwickeln.
Industriestärke wird aus verschiedenen natürlichen Quellen wie Weizen, Mais, Maniok, Kartoffeln und anderen Quellen gewonnen. Da sie als das häufigste Kohlenhydrat in der menschlichen Ernährung gelten. Aufgrund ihrer vielfältigen Anwendungen wie Viskositätsverbesserer, Emulgatoren, Entschäumer, Verkapselung und Schlichtemittel. Sie wird in vielen Branchen wie der Pharmazie, der Lebensmittel- und Getränkeindustrie usw. eingesetzt. Darüber hinaus wird Industriestärke in großem Umfang in der Papierindustrie während des Herstellungs- und Beschichtungsprozesses verwendet. Darüber hinaus werden Stärken für ihre Fähigkeit geschätzt, texturelle Eigenschaften zu verleihen und eine Gelierung oder Filmbildung zu ermöglichen.
Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren unternommen, um den Markt für Industriestärke zu entwickeln.
Im Bericht dargestellte Erkenntnisse
„Unter den Produkttypen wird die Kategorie native Stärke einen bedeutenden Anteil am Markt halten“
Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in native Stärke und Stärkederivate und -süßstoffe unterteilt. Die Kategorie native Stärke wird im Prognosezeitraum eine höhere CAGR verzeichnen, da sie die ursprüngliche Form der Stärke ist. Sie wird häufig bei der Formulierung von Lebensmitteln, Pharmazeutika und anderen Industrieprodukten verwendet. Darüber hinaus können die Eigenschaften nativer Stärke durch Säure- und andere chemische Behandlungen bei bestimmten Temperaturen für verschiedene Anwendungen modifiziert werden.
„Unter den Quellen wird erwartet, dass das Segment Mais im prognostizierten Zeitraum den Markt dominiert“
Auf der Grundlage der Quelle wird der Markt in Mais, Weizen, Maniok, Kartoffeln und andere unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass Mais einen bedeutenden Anteil am Markt halten wird. Dies ist hauptsächlich auf die hohe Nachfrage nach seinen texturellen Eigenschaften als Verdickungsmittel zurückzuführen, insbesondere in Branchen wie der Milch- und Getränkeindustrie. Darüber hinaus ist Maisstärke ein Kohlenhydrat, das aus dem Endosperm von Maissamen gewonnen wird. Maisstärke gewinnt auf dem Markt an Bedeutung, da sie glutenfrei ist. Daher ist sie eine ausgezeichnete Energiequelle und beugt Hypoglykämie bei Menschen mit nächtlicher Hypoglykämie vor.
„Unter den Anwendungen wird erwartet, dass der Bereich Lebensmittel und Getränke einen bedeutenden Anteil am Markt hält“
Basierend auf der Anwendung wurde der Markt für Industriestärke in Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Papierindustrie, Futtermittel und andere unterteilt. Es wird erwartet, dass die Kategorie Lebensmittel und Getränke im Prognosezeitraum eine höhere CAGR verzeichnen wird. Da der vermehrte Einsatz von Industriestärke im Bäckerei- und Konditoreisektor in den letzten Jahren hauptsächlich zu beobachten ist. Es wird auch erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Lebensmitteln für unterwegs und verschiedenen Getränken der kommenden Generation und der erwerbstätigen Bevölkerung den Markt antreiben wird.
Nordamerika wird im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen“
Es wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen CAGR wachsen wird. Dies liegt daran, dass es sich um eine hochentwickelte Vollwertkostindustrie handelt. So sind beispielsweise die Vereinigten Staaten der Top-Produzent von Mais mit 383,94 Millionen Tonnen von 2021 bis 2022, der in einer Vielzahl von Anwendungsbereichen eingesetzt wird, einschließlich der Stärkeproduktion. Darüber hinaus ist die Region stark auf den Konsum von glutenfreien Lebensmitteln ausgerichtet, mit Unterstützung von Regierungen mit strengen Vorschriften zur Produktkennzeichnung von glutenfreien Zutaten. Die meisten US-amerikanischen verarbeiteten Lebensmittelstärken, aus denen sie gewonnen werden, sind glutenfrei. Darüber hinaus wächst der kanadische Markt für Industriestärke aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach gesünderen und saubereren Inhaltsstoffen rasant. Die Nachfrage nach nativer Stärke in diesem Land wird hauptsächlich durch leichte Anwendungen mit subtilen Aromen angetrieben. Daher verwenden die lokalen Hersteller sie in verarbeiteten Lebensmitteln, um die Qualität ihrer Produkte zu erhalten, was das Marktwachstum von Industriestärke in der Region antreibt.
Gründe für den Kauf dieses Berichts:
Anpassungsoptionen:
Der globale Markt für Industriestärke kann je nach Bedarf oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Zögern Sie daher nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Forschungsansatz für die Analyse des globalen Industriestärkemärktes (2022-2028)
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes für den globalen Industriestärkemarkt waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von Industriestärke in den wichtigsten Regionen weltweit zu schaffen und zu analysieren. Es wurden umfassende Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden ausführliche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Industriestärkemarktes geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz verwendet, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Industriestärkemarktes aus unternehmensinternen Quellen wie Jahresberichten und Finanzberichten, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. und externen Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikeln, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerbsveröffentlichungen, Sektorberichten, Datenbanken von Drittanbietern und anderen glaubwürdigen Veröffentlichungen zu erhalten.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Industriestärkemarktes ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Die wichtigsten im Bericht enthaltenen Segmente sind Produkttyp, Quelle und Anwendung. Darüber hinaus wurden Länderanalysen durchgeführt, um die Gesamtakzeptanz von Testmodellen in der jeweiligen Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des Industriestärkemarktes zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung von abhängigen und unabhängigen Variablen wie verschiedenen Produkttypen, Quellen und Anwendungen von Industriestärkeanlagen durch. Es wurde eine gründliche Analyse der Angebots- und Nachfrageszenarien unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftserweiterungen und Produkteinführungen im Industriestärkemarktsektor weltweit durchgeführt.
Schätzung und Prognose der aktuellen Marktgröße
Aktuelle Marktgröße: Basierend auf den umsetzbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten haben wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem globalen Industriestärkemarkt und die Marktanteile der Segmente ermittelt. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden mithilfe des oben genannten Sekundäransatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung & Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedene Faktoren gewichtet, darunter Treiber & Trends, Einschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für 2028 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
Validierung von Marktgröße und -anteil
Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den wichtigsten Meinungsbildnern (KOLs) geführt, darunter Führungskräfte der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Landesleiter usw.) in den wichtigsten Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den Sekundärergebnissen zusammengeführt, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen

Markttechnik
Die Datentriangulationstechnik wurde angewendet, um die Gesamtmarktschätzung abzuschließen und eine präzise statistische Zahl für jedes Segment und Untersegment des globalen Industriestärkemarktes zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen verschiedener Produkttypen, Quellen und Anwendungen auf dem globalen Industriestärkemarkt untersucht worden waren.
Das Hauptziel der globalen Industriestärkemarktstudie
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends neben dem globalen Industriestärkemarkt wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungen für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu treffen. Die aktuellen und zukünftigen Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den Industrieteilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen, um von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:
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