Mezcal-Markt: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Mezcal Marktgröße & Prognose

Der Mezcal-Markt wurde im Jahr 2024 auf USD 0,97 Milliarden geschätzt und wird voraussichtlich mit einer starken CAGR von 12,05 % für den Prognosezeitraum (2025-2033F) wachsen, was auf die Premiumisierung und die Nachfrage nach handwerklichen Spirituosen, den Appell des kulturellen Erbes und die Expansion der Cocktailkultur zurückzuführen ist.

Mezcal Marktanalyse

Mezcal stammt aus der alten aztekischen Sprache Nahuatl, was so viel wie gekochte Agave bedeutet. Historisch gesehen war Mezcal die erste Spirituose, die in Amerika destilliert wurde. Während der Kolonialzeit verboten die Spanier die Herstellung von Mezcal, um den Verkauf und den Konsum ihrer eigenen importierten Getränke zu fördern. So begann die Untergrundproduktion dieses berühmten mexikanischen Spirituosen-Icons. Die Produzenten, die die lange Tradition der natürlichen Herstellung von Mezcal am Leben erhalten haben, widmen sich der Bewahrung seiner handwerklichen Natur und seiner ursprünglichen, unnachahmlichen Qualitäten. Seit 1994 wurde eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Mezcal gewährt; eine internationale Anerkennung, die bescheinigt, dass nur Produkte, die in einem bestimmten Gebiet Mexikos hergestellt werden, als Mezcal bezeichnet werden dürfen, wie dies auch bei Champagner der Fall ist.

Mehrere Unternehmen haben sich hervorgetan, die in erster Linie die Premiumisierung betonen, mit einer Expansion in der globalen Distribution und der Hervorhebung der handwerklichen und kulturellen Wurzeln des Produkts, um ein höheres Wachstum in der Produktion und im Verkauf auf dem Mezcal-Markt zu erzielen. Darüber hinaus investieren diese Unternehmen stark in Storytelling und Branding, das die Wahrhaftigkeit, das Erbe und die Nachhaltigkeit hervorhebt, um eine Verbindung zu den Verbrauchern aufzubauen. Darüber hinaus arbeiten sie mit Barkeepern und Influencern zusammen, um die Sichtbarkeit zu erhöhen und ein jüngeres, trendorientiertes Publikum anzusprechen. Darüber hinaus experimentieren Unternehmen mit neuen Geschmacksprofilen und limitierten Editionen, um abenteuerlustige Trinker anzuziehen und sich in einem wettbewerbsintensiven Markt zu differenzieren. Laut Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal A.C. (COMERCAM) werden 96 % des zertifizierten Mezcal nur von dieser Organisation hergestellt. Darüber hinaus wurden 408 Mezcal-Marken in ausländische Märkte exportiert, wobei 210.000 Menschen direkt oder indirekt in der Mezcal-Industrie beschäftigt waren und 12.239.655 Liter Mezcal im Jahr 2023 produziert wurden.

Mezcal Markttrends

Dieser Abschnitt erörtert die wichtigsten Markttrends, die die verschiedenen Segmente des Mezcal-Marktes beeinflussen, wie sie von unseren Forschungsexperten identifiziert wurden.

Das wachsende Bewusstsein für Nachhaltigkeit treibt das Wachstum des Mezcal-Marktes an.

Die zunehmende Nachhaltigkeit ist zum Hauptaugenmerk im Mezcal-Markt geworden, da sich immer mehr Verbraucher des ökologischen und sozialen Einflusses dessen, was sie kaufen, bewusst werden. Viele Mezcal-Marken übernehmen umweltfreundliche Praktiken, nicht nur um den Planeten zu schützen, sondern auch um eine wachsende Anzahl von sozial verantwortungsbewussten Käufern anzusprechen. Eine solche Nachhaltigkeitspraxis ist die Verwendung von ökologischen Anbaumethoden für den Agavenanbau, wodurch der Boden gesund gehalten und die Abhängigkeit von schädlichen Chemikalien verringert wird. Einige Produzenten investieren auch in die Wassereinsparung und arbeiten daran, ihren CO2-Fußabdruck während des Destillationsprozesses zu senken. Die Herstellung von Mezcal ist ethischer und transparenter und beinhaltet die Unterstützung lokaler Gemeinschaften, die über rein ökologische Praktiken hinausgeht. Die Mezcal-Unternehmen arbeiten kohärent mit kleinen, familiengeführten Brennereien zusammen, um eine faire Bezahlung der Mitarbeiter zu gewährleisten und zur lokalen Wirtschaft beizutragen. Da die Menschen weiterhin Produkte suchen, die sowohl von hoher Qualität als auch nachhaltig hergestellt sind, erfüllen Mezcal-Marken, die sich auf diese Praktiken konzentrieren, nicht nur die Nachfrage, sondern etablieren sich auch als Branchenführer und bieten ein Produkt an, das sowohl die Umwelt als auch die Menschen unterstützt, die dahinter stehen.

Mezcal Industriesegmentierung

Dieser Abschnitt enthält eine Analyse der wichtigsten Trends in jedem Segment des globalen Mezcal-Marktberichts sowie Prognosen auf globaler, regionaler und Länderebene für 2025-2033.

Die Produktkategorie Mezcal Joven dominiert den Mezcal-Markt.

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Mezcal Joven, Mezcal Reposado und Mezcal Aneja unterteilt. Der Mezcal Joven-Markt dominierte den Markt im Jahr 2024 aufgrund der steigenden Popularität von Premium- und handwerklichen Spirituosen, des sich ändernden Geschmacks der Verbraucher und des zunehmenden Trends zu Mezcal-basierten Cocktails. Viele Trinker genießen die ungelagerte Version von Joven, da sie es den Verbrauchern ermöglicht, den vollen, unverfälschten Geschmack der Agave zu erleben. Joven ist etwas, das im Alterungsprozess verloren gehen kann und besonders ansprechend ist, da es den frischen, natürlichen Geschmack der Agave beibehält. Da immer mehr Menschen den reinen Geschmack der Agave genießen möchten, wird erwartet, dass der Absatz von Joven Mezcal in den kommenden Jahren steigen wird.Am 27. November 2022 brachte Ilegal eine seltene, gereifte Mezcal-Variante namens 7 Year Añejo auf den Markt. Añejos sind in der Welt des Tequila üblich, wobei die Bezeichnung eine Spirituose bezeichnet, die zwischen 1 und 3 Jahren in Fässern gereift ist.

Das Produkt 100 % Agave dominiert den Mezcal-Markt.

Basierend auf der Kategorie ist der Markt in 100 % Agave und Mischung unterteilt. Davon hatte der Markt für 100 % Agave im Jahr 2024 den größten Anteil am weltweiten Umsatz, da sie ideal für den Konsum sind. Die Verbraucher werden aufmerksamer und fühlen sich zunehmend von der Reinheit und Authentizität von 100 % Agaven-Mezcal angezogen. Diese Kategorie bietet einen saubereren, natürlicheren Geschmack, der die wahren Aromen der Agavenpflanze widerspiegelt, was diejenigen anspricht, die hochwertige, handwerkliche Spirituosen schätzen. Da die Menschen mehr über das Handwerk und die Tradition hinter der Mezcal-Herstellung erfahren möchten, entscheiden sie sich für 100 % Agave, da dies als authentischer und hochwertiger angesehen wird. Gemischter Mezcal wird oft mit einer Mischung aus Agave und anderen Zutaten hergestellt und ist immer noch weit verbreitet. Der Fokus auf 100 % Agave nimmt zu, da die Trinker nach einem authentischeren und unverfälschteren Trinkerlebnis suchen. Dieser Wandel spiegelt einen breiteren Trend in der Spirituosenindustrie wider, bei dem die Verbraucher bereit sind, mehr für hochwertigere Produkte aus einer einzigen Quelle mit einem ausgeprägten und originellen Geschmacksprofil zu zahlen.Laut dem Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal A.C. (COMERCAM) entfällt im Jahr 2023 der überwiegende Teil der Mezcal-Produktion mit 93,7 % auf die Artesanal-Kategorie. Ancestral macht nur 35 % aus, was wahrscheinlich darauf zurückzuführen ist, dass ein Großteil des Mezcals, der in diese Kategorie fallen würde, nicht zertifiziert ist. Die Mezcal-Kategorie, die hauptsächlich aus industriellerem Mezcal besteht, macht 5,94 % der Gesamtproduktion aus. Blancos oder Jovens machen 97,37 % der Produktion aus, Abocados con 1,35 % und Destilados con, früher als Pechugas klassifiziert, machen 1,28 % der Produktion aus.

Nordamerika wird im Jahr 2024 einen dominanten Anteil am Mezcal-Markt halten

Es wird erwartet, dass Nordamerika einen erheblichen Anteil am Weltmarkt halten wird. Sein einzigartiger und rauchiger Geschmack hat ihn zu einer unverzichtbaren Spirituose in der nordamerikanischen Region gemacht. Agavenspirituosen werden als gesünder als andere Alkohole wie Whiskey oder Wodka wahrgenommen, was das Marktwachstum weiter vorantreibt. Darüber hinaus bietet die wachsende Verfügbarkeit von Premium-Marken in ganz Nordamerika den Verbrauchern mehr Auswahlmöglichkeiten. Die Hersteller produzieren zunehmend hochwertigeren Mezcal, was in der Region mehr bewusste Trinker anzieht. Die Region ist auch als der größte Mezcal-Produzent der Welt bekannt, da der Großteil der Spirituose in verschiedenen mexikanischen Bundesstaaten hergestellt wird. Darüber hinaus hat die Zunahme der internationalen Nachfrage nach dem Getränk die Exporte erhöht und der mexikanischen Spirituosenindustrie Möglichkeiten für ein wirtschaftliches Wachstum geschaffen.Durch das Angebot sowohl gut gereifter, hochwertiger und super-premium Produkte als auch erschwinglicher Value-Marken sind Tequila und Mezcal für alle Amerikaner zugänglich.

Die USA hielten im Jahr 2024 einen dominanten Anteil am nordamerikanischen Mezcal-Markt

Der US-Mezcal-Markt hat im Jahr 2024 eine bemerkenswerte Leistung gezeigt, da immer mehr Menschen diese einzigartige, rauchige Spirituose entdecken und genießen. Mit dem steigenden verfügbaren Einkommen werden die Verbraucher dazu verleitet, für die Premiumprodukte authentischer, handwerklicher Getränke zu zahlen, da sie qualitativ hochwertigere, handwerkliche Produkte verlangen, was die Verbraucher dazu verleitet, zu zahlen. Darüber hinaus verwenden die Produzenten mit der zunehmenden globalen Erwärmung und dem Treibhauseffekt ökologische Anbaumethoden mit der Unterstützung lokaler Gemeinschaften. Einer der Schlüssel zum Wachstum von Tequila und Mezcal in den USA war die Fähigkeit der Destillateure, ein Produkt für jedes Budget und jeden Anlass anzubieten.Laut dem Distilled Spirits Council of the United States wurden allein im Jahr 2023 31,6 Millionen 9-Liter-Kisten Tequila/Mezcal verkauft, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von etwa 7,1 % entspricht. Der Verkauf von Tequila/Mezcal allein generierte im Jahr 2023 einen Umsatz von rund 6523 Mio. USD.

Mezcal Wettbewerbslandschaft

Der Mezcal-Markt ist wettbewerbsintensiv und fragmentiert, mit mehreren globalen und internationalen Marktteilnehmern. Die wichtigsten Akteure verfolgen verschiedene Wachstumsstrategien, um ihre Marktpräsenz zu stärken, wie z. B. Partnerschaften, Vereinbarungen, Kooperationen, Produkteinführungen, geografische Expansionen sowie Fusionen und Übernahmen.

Top Mezcal Unternehmen

Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Ilegal Mezcal (Bacardi Limited), Mezcal Vago, Wahaka Mezcal, Mala Mía Mezcal, Mezcal Unión (Diageo plc), Del Maguey Inc. (Pernod Ricard), MONTELOBOS MEZCAL (Campari EspaIa Sl.), Rey Campero (Mexiko), Casa Cortés (Mexiko) und Xiaman Spirits GmbH. Die Unternehmen investieren stark, um mit Produkteinführungen, Fusionen und Übernahmen, Kooperationen usw. im Mezcal-Markt Fuß zu fassen.

Mezcal Marktnachrichten

• Am 12. Dezember 2024Tesla Mezcal brachte eine limitierte Zusammenarbeit mit Nosotros Mezcal erneut auf den Markt. Flaviar fühlt sich geehrt, der Technologie-, Online-Marketing- und Fulfillment-Partner für Tesla Mezcal zu sein, eine Zusammenarbeit zwischen Nosotros und Tesla, die Innovation und Handwerkskunst vereint.

• Am 3. März 2025Zacal, eine neue unabhängige Mezcal-Marke, die aus dem wilden Geist von Michoacán, Mexiko, hervorgegangen ist, startete mit zwei Varianten, einem komplexen Ensamble (50 % vol.) und einem delikaten Manso Sahauyo (45 % vol.).

• 2. August 2024:Paquera Mezcal präsentierte mit der Einführung seines limitierten Mezcal Ancestral, der mit Wagyu-Rindfleisch angereichert wurde, eine einzigartige Ergänzung seines Portfolios. Der neue Mezcal wird mit freilaufendem Tajima Wagyu von der Arrington Ranch in Twin Bridges, Montana, hergestellt. Das Fleisch wird mit Bindfaden umwickelt und während der ersten Destillationsphasen in Tontöpfen aufgehängt.

• Am 21. November 2024:Maguey Imports, die US-Vertriebseinheit von Mexico’s Maguey Spirits, erwarb Bozal Mezcal und Pasote Tequila von der 3 Badge Beverage Corporation.

• Am 4. Februar 2025:EMPERADOR Inc. erweiterte sein Premium-Produktportfolio mit dem Mehrheitserwerb von Destileria Los Danzantes S.A. de C.V. über seine mexikanische Tochtergesellschaft Casa Pedro Domecq.

• Am 10. Juli 2024:AETHER Brand Group, ein neues Unternehmen für Markenaufbau und -betrieb, das sich auf Kategorien für den Konsum durch Erwachsene konzentriert, kündigte seinen strategischen Erwerb an – Corte Vetusto Mezcal – der weltweit am häufigsten ausgezeichnete Mezcal.

Mezcal Marktbericht Abdeckung

Gründe für den Kauf des Mezcal-Marktberichts:

• Die Studie umfasst Marktgrößen- und Prognoseanalysen, die von authentifizierten Branchenexperten validiert wurden.

• Der Bericht gibt einen kurzen Überblick über die Gesamtleistung der Branche.

• Der Bericht enthält eine eingehende Analyse prominenter Branchenteilnehmer, wobei der Schwerpunkt auf wichtigen Finanzkennzahlen, Produktportfolios, Expansionsstrategien und jüngsten Entwicklungen liegt.

• Detaillierte Untersuchung der in der Branche vorherrschenden Treiber, Beschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen.

• Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente ab.

• Detaillierte Analyse der Branche auf regionaler Ebene.

Anpassungsoptionen:

Der globale Mezcal-Markt kann nach Bedarf oder einem anderen Marktsegment angepasst werden. Darüber hinaus versteht UnivDatos, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen Geschäftsanforderungen haben. Zögern Sie daher nicht, uns zu kontaktieren, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.