Markt für Proteinhydrolysate: Aktuelle Analyse und Prognose (2021-2027)

Betonung auf Quelle (Pflanzlich, Tierisch); Form (Trocken, Flüssig); Anwendung (Sporternährung, Nahrungsergänzungsmittel, Sonstige); Verfahren (Enzymatische Hydrolyse, Säure- & Laugenhydrolyse); Region/Land

Geografie:

Global

Industrie:

Konsumgüter

Letzte Aktualisierung:

May 2022

Markt für Proteinhydrolysate
Markt für Proteinhydrolysate

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Globale ProteinhydrolysateistEs wird erwartet, dass die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von ~8 % im Prognosezeitraum (2021-2027) angezeigt wird


Die Nachfrage nach Proteinhydrolysat weltweit nimmt aufgrund des zunehmenden Bewusstseins der Verbraucher für die Unzulänglichkeit der Nährstoffe aufgrund unsachgemäßer Nahrungsaufnahme, einer wachsenden Zahl von unterernährten Menschen usw. zu. Laut einer Studie der Oregon State University nehmen etwa 75 % der US-Bevölkerung (≥1 Jahr) nicht die empfohlene Menge an Obst zu sich, und mehr als 80 % nehmen nicht die empfohlene Menge an Gemüse zu sich. Darüber hinaus weisen fast 10 % der US-Bevölkerung Nährstoffmängel auf. 10,5 % der Bevölkerung leiden an Vitamin-B6-Mangel, während 8,1 % an Vitamin-D-Mangel leiden, wie von den Centers for Disease Control and Prevention festgestellt wurde. Darüber hinaus gab es 2019 einen Anteil von 8,9 % unterernährter Menschen in Grönland, wie von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen festgestellt wurde.


Darüber hinaus ist die zunehmende Laktoseintoleranz bei den Verbrauchern einer der Schlüsselfaktoren, die zur steigenden Nachfrage nach Proteinprodukten beitragen; daher steigt die Nachfrage nach Proteinhydrolysat. Laut dem National Digestive Diseases Information Clearinghouse sind rund 30 bis 50 Millionen Amerikaner laktoseintolerant, darunter bis zu 75 % der Afroamerikaner und amerikanischen Ureinwohner sowie 90 % der amerikanisch-asiatischen Bevölkerung.


Auch der sich verändernde Trend von tierischem Protein zu pflanzlichem Protein treibt das Wachstum der Proteinhydrolysate an. Laut dem Bericht von PlantProteins.co ernähren sich 6 % der US-Verbraucher vegan, gegenüber nur 1 % im Jahr 2014. Diese Ernährung ist reicher an Ballaststoffen und ärmer an Cholesterin und Fett als eine omnivore Ernährung und erzielt einen höheren Wert im Healthy Eating Index Trusted Source.


Globaler und regionaler Pro-Kopf-Nahrungsmittelkonsum (Kcal pro Kopf pro Tag)


Markt für Proteinhydrolysate 1
Markt für Proteinhydrolysate 1

AMCO Proteins, Arla Foods Ingredients Group P/S, Griffith Foods Inc., Kerry Inc., Tate & Lyle PLC, Royal DSM N.V., Nestle S.A, Glanbia PLC, FrieslandCampina, Classic Organic Chemicals usw. sind einige der prominenten Akteure, die auf dem Markt für Proteinhydrolysate tätig sind. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren durchgeführt, um den Kunden innovative Produkte anzubieten.


ANFRAGE ZUR KUNDENINDIVIDUALISIERUNG


In der Studie vorgestellte Erkenntnisse


„Von der Quelle her wird das Pflanzensegment einen beträchtlichen Marktanteil erobern“


Basierend auf der Quelle ist der Markt in pflanzlich und tierisch unterteilt. Das Tiersegment eroberte 2020 einen Marktanteil von XX % und dominierte den Markt. Die Nachfrage nach tierischen Proteinhydrolysaten ist im Vergleich zu pflanzlichen Hydrolysaten höher, da in tierischen Quellen im Vergleich zu ihren Pendants ein hoher Proteingehalt vorhanden ist. Der wachsende Wandel zum Veganismus würde jedoch die Nachfrage nach pflanzlichem Proteinhydrolysat ankurbeln


„Von der Form her dominierte das Trockensegment 2020 den Markt“


Basierend auf der Form ist der Markt in trocken und flüssig unterteilt. Das Trockensegment eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt. Die zunehmende Forschung und Entwicklung hat zu Fortschritten in den biotechnologischen und mikrobiologischen Forschungsaktivitäten geführt, was zur Herstellung der verbesserten Trockenform von pflanzlichen Proteinzutaten geführt hat


„Von der Anwendung her wird das Segment Sporternährung einen beträchtlichen Marktanteil erobern“


Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Sporternährung, Nahrungsergänzungsmittel und Sonstige unterteilt. Das Segment Sporternährung eroberte 2020 einen Marktanteil von XX %. Das Segment Nahrungsergänzungsmittel wird jedoch in den kommenden Jahren eine beträchtliche CAGR verzeichnen


„Vom Verfahren her wird das Segment enzymatische Hydrolyse einen beträchtlichen Marktanteil erobern“


Basierend auf dem Verfahren ist der Markt in enzymatische Hydrolyse und Säure- & Laugenhydrolyse unterteilt. Das Segment enzymatische Hydrolyse eroberte 2020 einen Marktanteil von XX %. Das Segment Säure- & Laugenhydrolyse wird jedoch in den kommenden Jahren eine beträchtliche CAGR verzeichnen


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„Nordamerika stellt einen der größten Märkte für Proteinhydrolysat dar“


Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz des Marktes für Proteinhydrolysat wird der Markt auf der Grundlage seiner weltweiten Präsenz in Ländern wie Nordamerika (Vereinigte Staaten und Kanada), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und Rest von APAC) und Rest der Welt analysiert. Die Region Nordamerika eroberte XX % des Marktes für die Proteinhydrolysat-Marktindustrie und erwirtschaftete 2020 einen Umsatz von USD XX Millionen. Die Region Asien-Pazifik wird jedoch in den kommenden Jahren die höchste CAGR verzeichnen


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Gründe für den Kauf dieses Berichts:



  • Die Studie umfasst Marktgrößen- und Prognoseanalysen, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurden

  • Der Bericht gibt einen kurzen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick

  • Der Bericht enthält eine eingehende Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem Schwerpunkt auf wichtigen Finanzkennzahlen, Produktportfolio, Expansionsstrategien und aktuellen Entwicklungen

  • Detaillierte Untersuchung der in der Branche vorherrschenden Treiber, Einschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen

  • Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab

  • Detaillierte Analyse der Branche auf regionaler Ebene



Anpassungsoptionen:


Der Markt für Proteinhydrolysate kann nach Bedarf oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen Geschäftsanforderungen haben. Zögern Sie daher nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen voll und ganz entspricht.


Inhaltsverzeichnis

Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des Marktes für Proteinhydrolysate waren die drei Hauptschritte, die unternommen wurden, um die Nachfrage nach Proteinhydrolysat in den wichtigsten Regionen zu ermitteln und zu analysieren. Es wurden umfassende Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zur Validierung dieser Erkenntnisse zahlreiche Ergebnisse und Annahmen berücksichtigt. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des Marktes für Proteinhydrolysate durchgeführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-down-/Bottom-up-Ansatz verwendet, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Methoden zur Marktaufschlüsselung und Datentriangulation angewendet, um die Marktgröße der Segmente und Untersegmente der Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:


Erfahren Sie mehr über die Forschungsmethodik


Analyse der historischen Marktgröße


Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:


Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Proteinhydrolysats über interne Unternehmensquellen wieJahresberichte & Finanzberichte, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw.und externe Quellen wieJournals, Nachrichten & Artikel, Veröffentlichungen der Regierung, Veröffentlichungen der Wettbewerber, Sektorberichte, Datenbanken Dritter und andere glaubwürdige Veröffentlichungen.


Schritt 2: Marktsegmentierung:


Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für Proteinhydrolysate ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile von Quelle, Form, Verfahren und Anwendung für wichtige Regionen zu sammeln. Zu den wichtigsten Segmenten, die in dem Bericht enthalten sind, gehören Form und Anwendung. Darüber hinaus wurden Analysen auf regionaler und Länderebene durchgeführt, um die Gesamtakzeptanz von Proteinhydrolysat weltweit zu bewerten.


Schritt 3: Faktorenanalyse:


Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße von Proteinhydrolysat zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen wie des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins, des steigenden verfügbaren Einkommens usw. durch. Es wurde eine gründliche Analyse der Angebots- und Nachfrageszenarien unter Berücksichtigung der wichtigsten Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftserweiterungen und Produkteinführungen in der Proteinhydrolysat-Industrie weltweit durchgeführt.


ANFRAGE NACH KUNDENSPEZIFISCHER ANPASSUNG


Aktuelle Marktschätzung & Prognose


Aktuelle Marktgrößenbestimmung:Basierend auf umsetzbaren Erkenntnissen aus den obigen 3 Schritten gelangten wir zur aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren im Protein-Hydrolysat-Markt und den Marktanteilen der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile, Aufteilungen und Marktunterteilungen wurden unter Verwendung des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.


Schätzung & Prognose:Für die Marktschätzung und -prognose wurde verschiedenen Faktoren eine Gewichtung zugewiesen, darunter Treiber & Trends, Einschränkungen und Chancen für die Stakeholder. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. Bottom-up-/Top-down-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose bis etwa 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:



  • Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Wert (US$) und die Akzeptanzrate von Protein-Hydrolysat in den wichtigsten Märkten im Inland

  • Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Unterteilungen der Marktsegmente und -untersegmente

  • Wichtige Akteure im Protein-Hydrolysat-Markt in Bezug auf die angebotenen Dienstleistungen. Außerdem die Wachstumsstrategien, die diese Akteure anwenden, um in dem schnell wachsenden Markt zu konkurrieren



Validierung der Marktgröße und des Marktanteils


Primärforschung:Es wurden ausführliche Interviews mit den Key Opinion Leaders (KOLs), einschließlich Führungskräften (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Länderleiter usw.) in den wichtigsten Regionen, geführt. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und statistische Analysen durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den Sekundärergebnissen konsolidiert, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.


Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen


Protein-Hydrolysat-Markt 2
Protein-Hydrolysat-Markt 2

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Markt Engineering


Die Datentriangulationstechnik wurde eingesetzt, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des Protein-Hydrolysat-Marktes zu ermitteln. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Quelle, Form, Verfahren und Anwendung des Protein-Hydrolysat-Marktes untersucht wurden.


Hauptziel der Protein-Hydrolysat-Marktstudie


Die aktuellen und zukünftigen Markttrends von Protein-Hydrolysat wurden in der Studie ermittelt. Investoren können strategische Erkenntnisse gewinnen, um ihre Investitionsentscheidung auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analysen zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die Gesam привлекательность des Marktes auf regionaler Ebene und boten den Branchenteilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien umfassen:



  • Analysieren Sie die aktuelle und prognostizierte Marktgröße von Protein-Hydrolysat in Bezug auf den Wert (US$). Analysieren Sie außerdem die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente

  • Zu den Segmenten in der Studie gehören Bereiche wie Quelle, Form, Verfahren und Anwendung

  • Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die Protein-Hydrolysat-Industrie

  • Analysieren Sie die Wertschöpfungskette mit der Präsenz verschiedener Intermediäre und analysieren Sie das Kunden- und Wettbewerbsverhalten der Branche

  • Analysieren Sie die aktuelle und prognostizierte Marktgröße des Protein-Hydrolysat-Marktes für die wichtigsten Länder

  • Die wichtigsten in dem Bericht untersuchten Regionen sind Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und der Rest der Welt.

  • Unternehmensprofile des Protein-Hydrolysat-Marktes und die von den Marktteilnehmern angewandten Wachstumsstrategien, um sich in dem schnell wachsenden Markt zu behaupten


Detaillierte Analyse der Branche auf regionaler Ebene



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