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Garnelenmarkt: Aktuelle Analyse und Prognose (2021-2027)
Fokus auf Art (Wildfang-Garnelen, Zuchtgarnelen); Spezies (Penaeus Vannamei, Penaeus Monodon, Macrobrachium Rosenbergii, Sonstige); Kategorie (Geschält, Mit Schale, Gekocht, Sonstige); Vertriebskanal (SB-Warenhäuser & Supermärkte, Fachgeschäfte, Hotels & Restaurants, Online, Sonstige); Region/Land
Es wird erwartet, dass der Garnelenmarkt im Prognosezeitraum (2021-2027) mit einer CAGR von rund 8 % wächst. Garnelen sind eine reichhaltige Quelle für Protein, Selen und Vitamin B12. Darüber hinaus haben sie eine hohe Konzentration an Phosphor und Eisen. Außerdem wurden in Entwicklungsgebieten mehrere Initiativen von Regierungen ergriffen, um die Technologie zu verbessern und den Input von Garnelenfarmen zu erhöhen. Dies soll die Kleinindustrie unterstützen und der benachteiligten Bevölkerung helfen, die am Entwicklungsprozess der Industrie beteiligt ist, wodurch das Wachstum des Garnelenmarktes gefördert wird.
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Die Hauptfaktoren und Trends auf dem Garnelenmarkt, die das Wachstum des Garnelenmarktes antreiben, sind die leichte Verfügbarkeit von Garnelen und ihr hoher Nährwert. Als eine der meistgehandelten Arten von Meeresfrüchten sind sie ein wesentlicher Bestandteil verschiedener Küchen. Einer der wichtigsten Trends ist die Expansion der Lebensmittelindustrie aufgrund der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten.
Die Gesamtproduktion für das Jahr 2020 wurde auf einem ähnlichen Niveau erwartet, wobei im Laufe des Jahres ein moderates Wachstum zu verzeichnen war, obwohl das Aufkommen der Covid-19-Pandemie die Gesamtnachfrage sowie die Garnelenproduktion weltweit beeinträchtigte. Im Allgemeinen tragen mehrere externe Faktoren wie Wettermuster, Krankheitsausbrüche, volatile Preise usw. bereits zur Unvorhersehbarkeit von Produktion, Nachfrage und Margen der Akteure in der Branche bei.
Anteil der wichtigsten Garnelen importierenden Länder (%)
Einige der wichtigsten auf dem Markt tätigen Akteure sind Aqua Star Corp., Mazzetta Company, LLC, Clearwater Seafoods Inc., Thai Union Group, Nordic Seafood A/S, Apex Frozen Foods Ltd., Seaprimexco Vietnam, Grupo Iberica Congelados, S.A, High Liner Foods Inc., Charoen Pokphand Foods PCL usw. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um ihre Präsenz in verschiedenen Regionen zu stärken.
Im Bericht dargestellte Einblicke
„Unter den Typen dominierte das Segment der Wildgarnelen den Markt im Jahr 2020“
Basierend auf dem Typ wird der Garnelenmarkt in Wildgarnelen und Zuchtgarnelen unterteilt. Das Segment der Wildgarnelen hat den höchsten Marktanteil auf dem Garnelenmarkt erworben und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum weiter wachsen. Dieses Wachstum wird auf die breite Verfügbarkeit zurückgeführt.
Darüber hinaus wächst der globale Markt für Zuchtgarnelen weiterhin schneller als andere Arten der Aquakultur, wobei die meisten Garnelen in Asien produziert werden. Der Hauptmarkt außerhalb Asiens ist Lateinamerika, wobei Ecuador kürzlich Thailand überholt hat und zum fünftgrößten Garnelenproduzenten der Welt geworden ist. Der globale Markt für Zuchtgarnelen wächst weiterhin schneller als andere Arten der Aquakultur, wobei die meisten Garnelen in Asien produziert werden.
„Unter den Arten dominierte das Segment Penaeus Vannamei den Markt im Jahr 2020.“
Basierend auf den Arten ist der Garnelenmarkt in Penaeus Vannamei, Penaeus Monodon, Macrobrachium Rosenbergii, Sonstige unterteilt. Das Segment Penaeus Vannamei machte im Jahr 2020 den größten Marktanteil aus und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen.
Zu den wichtigsten Garnelen produzierenden Ländern weltweit gehören Argentinien, China, Ecuador, Indien, Indonesien, Thailand und Vietnam. Im Jahr 2016 betrug die marine Aquakulturproduktion von Vannamei in China 932.297 Tonnen, eine Steigerung von 39.115 Tonnen im Vergleich zu 2015, was einem Wachstum von 4,38 % entspricht. Bis 2019 betrug die marine Aquakulturproduktion von südamerikanischen weißen Garnelen in China 1.144.370 Tonnen, eine Steigerung von 26.836 Tonnen im Vergleich zu 2018 - ein Anstieg von 2,4 %. Darüber hinaus enthält Penaeus Vannamei ω-9-Fettsäuren, die helfen, das Risiko von Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfall zu reduzieren. Basierend auf den Ergebnissen kann die Art L. vannamei als eine gute Quelle für Fettsäuren sowie Protein angesehen werden.
„Unter den Kategorien hält geschält einen bedeutenden Marktanteil im Jahr 2020.“
Unter den Kategorien ist der Garnelenmarkt in geschält, mit Schale, gekocht und Sonstige unterteilt. Das Segment geschält dominierte den Garnelenmarkt im Jahr 2020 und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum das führende Segment bleiben. Zu den Hauptfaktoren, die die geschälten Garnelen antreiben, gehören die hohe Nachfrage nach geschälten Garnelen aus Haushalten, Restaurants und Fast-Food-Ketten sowie die steigende Popularität von gefrorenen und Konserven-Garnelen.
„Unter den Vertriebskanälen halten Fachgeschäfte im Jahr 2020 einen bedeutenden Marktanteil.“
Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Garnelenmarkt in Verbrauchermärkte & Supermärkte, Fachgeschäfte, Hotels & Restaurants, Online und Sonstige unterteilt. Fachgeschäfte tragen den größten Teil zum Umsatz des Garnelenmarktes bei. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Fachgeschäfte Optionen wie Rabatte sowie den Vorteil der sofortigen Befriedigung bieten.
„Der asiatisch-pazifische Raum stellt den größten Markt dar.“
Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz von Garnelen wird der Markt für die Länder Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Vereinigtes Königreich, Frankreich, Niederlande, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indonesien, Indien, Thailand, Rest von Asien-Pazifik) und Rest der Welt analysiert. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt im Jahr 2020. Asiatische Länder wie China, Indien, Indonesien, Bangladesch, die Philippinen, Thailand und Vietnam machen einen großen Marktanteil aus, indem sie Garnelenmarktchancen schaffen, was dazu führt, dass asiatische Länder den Markt dominieren. Asiatische Länder haben einen breiten Küstengürtel, ein angenehmes Umfeld und eine angenehme Temperatur, um Garnelen zu züchten. Diese Regionen haben nach dem Boom der Aquakulturproduktionsmethoden in den 1990er Jahren einen führenden Anteil an der weltweiten Garnelenproduktion erlangt. Der Inlandsverbrauch in diesen Ländern ist vielfältig, wobei China und andere südostasiatische Länder eine relativ große Nachfrage nach Garnelen pro Kopf haben. Nach dem Inlandsverbrauch werden sie weniger Lagerbestand haben, um andere Regionen zu beliefern. Indien hingegen hat einen geringen Garnelenkonsum und exportiert mehr als 80 % seiner Produktion in wichtige Märkte auf der ganzen Welt.
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- Die Studie umfasst eine Analyse der Marktgröße und -prognose, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurde
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- Detaillierte Untersuchung von Treibern, Hemmnissen, wichtigen Trends und Chancen in der Branche
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Der Garnelenmarkt kann je nach Bedarf oder anderem Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Zögern Sie daher nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Inhaltsverzeichnis
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose der Zukunft des Garnelenmarktes waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Produktion, Exporte und Importe sowie den Verbrauch von Garnelen in verschiedenen Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurden umfassende Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden ausführliche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette der Branche geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz verwendet, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Methoden zur Marktaufschlüsselung und Datentriangulation angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten, auf die sich die Branche bezieht, zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert.
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Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße der Garnelen aus unternehmensinternen Quellen wie Jahresberichten und Finanzberichten, Investorenpräsentationen, Pressemitteilungen usw. und externen Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikeln, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerbsveröffentlichungen, Sektorberichten, Datenbanken von Drittanbietern und anderen glaubwürdigen Veröffentlichungen zu erhalten.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße der Garnelen erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke zu sammeln und für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu teilen. Zu den wichtigsten Segmenten, die in dem Bericht enthalten sind, gehören Art, Spezies, Kategorie und Vertriebskanal. Weiterhin wurden regionale und länderspezifische Analysen durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz des Garnelenmarktes im globalen Kontext zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen durch, wie z. B. steigende Bevölkerungszahl, steigender Lebensstandard der Einzelpersonen, steigendes verfügbares Einkommen, Nachfrage nach gefrorenen Garnelenprodukten und verschiedene gesundheitliche Vorteile von Garnelen usw. Historische Trends und ihre Auswirkungen auf die Marktgröße und den Marktanteil im Jahresvergleich wurden analysiert. Das Angebots- und Nachfrageszenario wurde ebenfalls gründlich untersucht.
Aktuelle Marktgrößenschätzung und -prognose
Aktuelle Marktgröße: Basierend auf den umsetzbaren Erkenntnissen aus den obigen 3 Schritten haben wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem Markt und die Marktanteile der Segmente und Unternehmen ermittelt. Alle erforderlichen prozentualen Aufteilungen und Marktaufschlüsselungen wurden mithilfe des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch primäre Interviews überprüft.
Schätzung und Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichte zugewiesen, darunter Treiber und Trends, Beschränkungen und Chancen für die Interessenvertreter. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose bis 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Regionen weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
- Die Marktgröße der Branche, ausgedrückt in Wert (US$)
- Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und -untersegmenten
- Schlüsselakteure auf dem Garnelenmarkt in Bezug auf Produktion, Export und Import. Außerdem die Wachstumsstrategien, die diese Akteure anwenden, um auf dem schnell wachsenden Markt zu bestehen.
Validierung der Marktgröße und des Marktanteils
Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den Key Opinion Leaders (KOLs) geführt, darunter Top Level Executives (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Länderleiter usw.) in wichtigen Ländern. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den Ergebnissen der Sekundärforschung zusammengeführt, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedene Regionen
Markt-Engineering
Die Datentriangulationstechnik wurde angewendet, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und zu präzisen statistischen Zahlen für jedes Segment und Untersegment des Garnelenmarktes zu gelangen. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Art, Spezies, Kategorie und Vertriebskanal für das jeweilige Land/die jeweilige Region weltweit untersucht wurden.
Das Hauptziel der Garnelenmarktstudie
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends von Garnelen wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungen für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends würden die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler und Länderebene bestimmen und den Industrieteilnehmern eine Plattform bieten, um den unerschlossenen Markt auszunutzen und als First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:
- Analysieren Sie die aktuelle und prognostizierte Marktgröße von Garnelen in Bezug auf den Wert (US$). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente
- Zu den Segmenten in der Studie gehören Art, Spezies, Kategorie und Vertriebskanal
- Analysieren Sie die aktuelle und prognostizierte Marktgröße der Garnelen für die wichtigsten Regionen und Länder
- Zu den wichtigsten Regionen, die im Bericht untersucht werden, gehören Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada, übriges Nordamerika), Europa (Deutschland, Vereinigtes Königreich, Frankreich, Niederlande, übriges Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indonesien, Indien, Thailand, übriges Asien-Pazifik) und der Rest der Welt
- Unternehmensprofile der Akteure auf dem Garnelenmarkt und die von ihnen angewandten Wachstumsstrategien, um sich auf dem schnell wachsenden Markt zu behaupten
Eingehende regionale und Länderebenenanalyse der Branche
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