Mercado del plátano Cavendish: Análisis actual y pronóstico (2025-2033)

Tamaño del mercado y pronóstico del plátano Cavendish

El mercado del plátano Cavendish se valoró en 16.39 mil millones de dólares en 2024 y se espera que crezca a una sólida CAGR del 4.37% para el período de pronóstico (2025-2033F). Los plátanos Cavendish son una de las frutas más populares y consumidas en todo el mundo. Su tamaño constante, su sabor agradable y su dulzura natural los convierten en una fruta favorita en el mercado mundial. Son suaves y dulces, tienen una textura cremosa y son una fuente abundante de carbohidratos no procesados, que proporcionan energía a los músculos.

Análisis del mercado del plátano Cavendish

El plátano Cavendish tiene más vitaminas y minerales que los plátanos rojos y más potasio que los plátanos macho. Los nutricionistas recomiendan encarecidamente los plátanos Cavendish a las personas que trabajan duro y se sienten agotadas, ya que restauran la energía al instante. Los nutricionistas y dietistas elogian los mayores beneficios potenciales contra el envejecimiento. Se utilizan como ingrediente en alimentos como batidos, productos horneados, postres, etc. Son una fuente natural de ácido fólico que es fácilmente absorbido por el feto en el útero; por lo tanto, son un alimento importante para la mujer embarazada.

El creciente énfasis en las buenas prácticas alimentarias y el deseo de alimentos naturales y ricos en nutrientes impulsan el mercado del plátano Cavendish. Las técnicas agrícolas modernas, los incentivos a la investigación y el desarrollo y el desarrollo de la infraestructura están acelerando aún más el crecimiento del mercado. Se prevé que otras mejoras en las carteras de productos y las inversiones realizadas por diferentes empresas aceleren la expansión exponencial en todo el mundo. La creciente demanda de plátanos por parte de los consumidores también ha desempeñado un papel importante en el impulso de los ingresos del mercado. Otros elementos que refuerzan este mercado son la versatilidad de la fruta en la cocina, la creciente conciencia sobre la salud y la creciente demanda de plátanos en todo el mundo. La popularidad de los plátanos en una variedad de productos alimenticios, como productos horneados y batidos, aumentó el deseo de los consumidores de opciones de refrigerios más saludables que respalden la expansión del mercado. Además, se atribuyen a una vida útil más larga y la facilidad de envío también respalda su dominio en el mercado.

Tendencias del mercado del plátano Cavendish

Esta sección analiza las principales tendencias del mercado que influyen en los diversos segmentos del mercado del plátano Cavendish, según lo identificado por nuestros expertos en investigación.

El mayor énfasis en los métodos de agricultura orgánica y sostenible en los mercados del plátano Cavendish

Las tendencias ilustradas en el mercado del plátano Cavendish incluyen los crecientes niveles de uso de prácticas agrícolas orgánicas y sostenibles. Los métodos de agricultura orgánica y sostenible se ocupan de las técnicas de cultivo de una manera que sea viable para el medio ambiente y sostenible para el suelo y los productos. Las prácticas agrícolas incluyen la intercalación de cultivos, el manejo del estiércol, el control de plagas, el control biológico de plaguicidas, el uso eficiente del agua y la diversidad genética. La aplicación de estiércol orgánico ayuda a la fortificación y mejora de la salud de los suelos y las plantas. La agricultura sostenible hace un buen trabajo al combatir tal problema al impactar el equilibrio ecológico, evitando así la aparición de problemas relacionados con la agricultura de monocultivo. Según el Centro Nacional de Agricultura Orgánica y Natural, en 2021, la agricultura orgánica se practicaba en 187 países, y 72.3 millones de hectáreas de tierra agrícola fueron manejadas orgánicamente por al menos 3.1 millones de agricultores.

Segmentación de la industria del plátano Cavendish

Esta sección proporciona un análisis de las principales tendencias en cada segmento del informe del mercado mundial del plátano Cavendish, junto con las previsiones a nivel mundial, regional y nacional para 2025-2033.

La categoría de productos orgánicos domina el mercado del plátano Cavendish.

El mercado de plátano Cavendish orgánico tiene la mayor cuota de mercado en el mercado de plátano Cavendish debido a la participación de técnicas modernas como el cultivo intercalado, el manejo de malezas, el manejo integrado de plagas, etc. La producción de cultivos de temporada entre los cultivos de plátano, como las leguminosas, el café, el cacao y otras frutas tropicales, puede proporcionar sombra y protección contra el viento. Las malezas se controlan mediante el acolchado.  Además, se les pueden agregar abonos orgánicos, hechos de hojas verdes, vermicompost, pastel de neem, pastel de maní, cáscaras de verduras, etc., lo que está impulsando el crecimiento del segmento. Es probable que el mercado orgánico de plátano Cavendish crezca en el futuro, ya que mejora la salud general de los agroecosistemas y apoya y mejora los ciclos biológicos, la biodiversidad y la actividad biológica del suelo de los agroecosistemas. Cuando es factible, las técnicas culturales, biológicas y mecánicas se utilizan como una alternativa a los sustitutos sintéticos. Según el Centro Nacional de Agricultura Orgánica y Natural, 2021, la mayor parte de la tierra agrícola orgánica en Australia (35.69 m de hectáreas) es seguida por Argentina (3.63 m de hectáreas) y España (2.35 m de hectáreas).

La industria de procesamiento de alimentos y bebidas domina el mercado del plátano Cavendish.

Según la categoría de uso final, el mercado se bifurca en procesamiento de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y suplementos, y otros. Entre estos, el segmento de procesamiento de alimentos y bebidas ocupa la mayor cuota de mercado en el mercado del plátano Cavendish debido a la considerable dependencia de las materias primas. Desde alimentos y bebidas envasados hasta ingredientes procesados, se utilizan en una variedad de aplicaciones culinarias. Esta industria es un importante impulsor de la demanda del mercado debido a la gran cantidad de materias primas necesarias para su producción. Hoy en día, el plátano se procesa mucho y tiene demanda en forma de hojuelas de plátano, maíz, papas fritas, pastel, pasteles, jugos, polvo comestible, concentrados, etc. Además, muchas marcas de cosméticos también lo están utilizando como ingrediente en cosméticos como polvos faciales, mascarillas, sueros, lavados faciales, etc., que están impulsando el crecimiento del mercado del plátano Cavendish.

América del Norte mantuvo una cuota dominante del mercado del plátano Cavendish en 2024

En 2024, el mercado fue liderado por América del Norte, que representa la mayor cuota de mercado. La región de América del Norte tiene una mayor demanda de los consumidores debido a la eficiente cadena de suministro de los países latinoamericanos, que son los principales productores de plátanos Cavendish. Además, ha habido una tendencia creciente a centrarse en una alimentación saludable y dietas basadas en plantas, que ha ganado una inmensa popularidad hoy en día. La región de América del Norte incluye países desarrollados como Estados Unidos, Canadá y México. Estos países tienen mayores ingresos disponibles, debido a que las personas gastan más dinero en su salud y dieta. Además, las empresas norteamericanas también cuentan con el apoyo del gobierno con políticas y aranceles comerciales favorables.

Estados Unidos mantuvo una cuota dominante del mercado norteamericano del plátano Cavendish en 2024

El tamaño del mercado del plátano Cavendish ha crecido significativamente en los Estados Unidos debido a la sólida infraestructura minorista, incluidos los supermercados y las plataformas en línea, lo que garantiza un suministro constante de plátanos a los consumidores. Además, Estados Unidos tiene políticas comerciales favorables que ayudan a los agricultores y productores con menores subsidios y tasas arancelarias. El crecimiento amplificado del mercado se puede atribuir a las mayores inversiones en investigación y desarrollo, un mayor número de laboratorios de investigación, etc. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2023, Estados Unidos ha sido el principal importador de plátanos de Costa Rica, Ecuador, Guatemala y México, representando el 20% de las importaciones mundiales por valor de 3.14 mil millones de dólares.

Panorama competitivo del plátano Cavendish

El mercado del plátano Cavendish es competitivo y está fragmentado, con varios actores del mercado mundial e internacional. Los principales actores están adoptando diferentes estrategias de crecimiento para mejorar su presencia en el mercado, como asociaciones, acuerdos, colaboraciones, lanzamientos de nuevos productos, expansiones geográficas y fusiones y adquisiciones.

Principales empresas de plátano Cavendish

Los principales actores que operan en el mercado son Fresh Del Monte Produce Inc., Chiquita Brands International S.à.r.l., GinaFruit SA, Favorita (Reybanpac), Banabay, Dole Food Company, Inc., Unifrutti Group, Tagum Agricultural Development Company, Inc. (ANFLOCOR), Lapanday Foods Corporation y SUMIFRU ECUADOR SA.

Noticias del mercado del plátano Cavendish

• El 25 de enero de 2024: INI Farms, parte del grupo AgroStar, firmó un Memorando de Entendimiento (MoU) con LuLu Group International, estableciendo una asociación directa de la granja al minorista para los plátanos Cavendish indios.
• El 19 de agosto de 2020: Evolutionary Genomics, Inc., una empresa de biotecnología agrícola dedicada a la mejora de cultivos mediante el descubrimiento de genes en parientes silvestres de cultivos domésticos, anunció un acuerdo con Dole Food Company para el desarrollo y la comercialización de plantas de plátano resistentes a TR4 Fusarium. han acordado utilizar el gen FusR1 de EG para desarrollar variedades basadas en Cavendish que restauran la capacidad natural de la planta para combatir el patógeno.
• El 4 de agosto de 2020: Elo Life Systems, una empresa de alimentos y agricultura con la misión de mejorar la salud y el bienestar humanos, anunció una asociación estratégica con Dole Food Company, uno de los mayores productores mundiales de frutas y verduras frescas de alta calidad, con el objetivo de desarrollar múltiples variedades de plátano, incluido Cavendish, con resistencia a la devastadora enfermedad fúngica, el marchitamiento por Fusarium.

Cobertura del informe de mercado del plátano Cavendish

Razones para comprar el informe del mercado del plátano Cavendish:

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