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Mercado de agentes antiaglomerantes para alimentos: análisis actual y pronóstico (2022-2028)
Énfasis en Tipo (Compuestos de Calcio, Compuestos de Sodio, Dióxido de Silicio, Otros); Aplicación (Sazonadores y Condimentos, Panadería, Productos Lácteos, Otros); Fuente (Sintética, Natural); y Región/País
El mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios se valoró en más de 800 millones de dólares en 2020 y se espera que crezca a una CAGR de alrededor del 5,5% entre 2022 y 2028.
Los agentes antiaglomerantes alimentarios son materiales que se añaden a los alimentos para evitar la formación de grumos o aglomeraciones. Se utilizan comúnmente en alimentos en polvo o granulados, como la sal de mesa, el polvo de hornear y el azúcar. La creciente demanda de productos alimenticios en polvo y granulados como el polvo de hornear, el cacao en polvo y la leche en polvo. Por ejemplo, el 17 de enero de 2023, Cacao Barry lanzó una colección de 8 innovadores cacaos en polvo 100%, para una libertad creativa infinita. Una colección de tres gamas que incluye ocho cacaos en polvo para satisfacer todas las necesidades y hacer que cada uso sea un éxito. Además, el consumo de ingredientes alimentarios, así como de aditivos alimentarios como los agentes antiaglomerantes, impulsa los agentes antiaglomerantes alimentarios. Según el Instituto Nacional de la Salud, en marzo de 2020, se autorizaron en Europa más de 330 aditivos alimentarios (por ejemplo, edulcorantes artificiales, emulsionantes, colorantes), con una gran variabilidad de uso en los productos alimentarios. Por lo tanto, los factores antes mencionados impulsan el crecimiento del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios.
Evonik Industries AG, PPG Industries, Inc., Brenntag Peru A. C., Univar Solutions Inc., Solvay, Cabot Corporation., Agropur cooperative, Kao Corporation., BASF SE, GME Chemicals (S) Pte Ltd. son algunos de los actores clave en el mercado. Estos actores han llevado a cabo varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadores y de alta tecnología.
Perspectivas presentadas en el informe
"Entre los tipos, los compuestos de calcio tuvieron una cuota significativa del mercado en 2021"
Según el tipo, el mercado se segmenta en compuestos de calcio, compuestos de sodio, dióxido de silicio y otros. Los compuestos de calcio tuvieron una cuota significativa del mercado en 2021. Esto se debe principalmente a que los compuestos de calcio se utilizan ampliamente en la industria química y de alimentos y bebidas por sus propiedades únicas, como los alimentos en polvo como especias, polvo de hornear, leche en polvo, azúcar en polvo y mezclas para pasteles. Además, el uso de compuestos de calcio como agentes antiaglomerantes está generalmente reconocido como seguro por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) cuando se utiliza dentro de ciertos límites.
"Entre las aplicaciones, se espera que la panadería crezca con una CAGR significativa durante el período de pronóstico"
Sobre la base de la aplicación, el mercado se segmenta en condimentos y sazonadores, panadería, productos lácteos y otros. Entre estos, se espera que la panadería crezca con una CAGR significativa durante el período de pronóstico. Esto se debe principalmente a la creciente demanda de productos/industria de panadería junto con el cambio de estilo de vida y el aumento de la población expatriada. Según el Informe sobre las Migraciones en el Mundo 2022, el número estimado de migrantes internacionales ha aumentado en las últimas cinco décadas. El total estimado de 281 millones de personas que vivían en un país distinto de su país de nacimiento en 2020 fue 128 millones más que en 1990 y más de tres veces el número estimado en 1970.
Cobertura del informe del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios
"Se espera que Asia Pacífico crezca con una CAGR significativa durante el período de pronóstico".
Se espera que Asia Pacífico crezca con una CAGR significativa durante el período de pronóstico. Esto se atribuye principalmente a la creciente demanda de alimentos preparados, la adopción de técnicas modernas de procesamiento de alimentos y la creciente conciencia sobre la seguridad alimentaria en la región. Además, a medida que la población de la región de Asia y el Pacífico sigue creciendo y urbanizándose, existe una demanda cada vez mayor de alimentos preparados que puedan prepararse y consumirse rápidamente. Según el Programa de las Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos, en 2023, la urbanización sigue siendo una megatendencia definitoria en la región de Asia y el Pacífico. El cincuenta y cuatro por ciento de la población urbana mundial, más de 2.200 millones de personas, vive en Asia. Para 2050, se espera que la población urbana en Asia crezca un 50%, es decir, 1.200 millones de personas más.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye el tamaño del mercado y el análisis de pronóstico validados por expertos clave autenticados de la industria.
- El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria con un enfoque principal en las finanzas clave del negocio, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos.
- Análisis profundo a nivel regional de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado mundial de agentes antiaglomerantes alimentarios se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que usted puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado de Agentes Antiaglomerantes Alimentarios (2022-2028)
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado mundial de agentes antiaglomerantes alimentarios fueron los tres pasos principales llevados a cabo para crear y analizar la adopción de agentes antiaglomerantes alimentarios en las principales regiones del mundo. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras del mercado histórico y estimar el tamaño del mercado actual. En segundo lugar, para validar estas ideas, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado mundial de agentes antiaglomerantes alimentarios. Tras la suposición y la validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para predecir el tamaño total del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y de triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria correspondientes. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del Tamaño Histórico del Mercado
Paso 1: Estudio Profundo de Fuentes Secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son el tipo, la aplicación y la fuente. Además, se llevaron a cabo análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, llevamos a cabo un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios. Además, llevamos a cabo un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como varios tipos, aplicaciones y fuentes de agentes antiaglomerantes alimentarios. Se realizó un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión empresarial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios en todo el mundo.
Estimación y Previsión del Tamaño Actual del Mercado
Tamaño Actual del Mercado: Basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado mundial de agentes antiaglomerantes alimentarios y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes de participación, las divisiones y los desgloses del mercado necesarios se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y Previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluyendo los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de previsión relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar a la previsión del mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios en los principales mercados nacionales
- Todos los porcentajes de participación, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado mundial de agentes antiaglomerantes alimentarios en términos de productos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño y la Cuota del Mercado
Investigación Primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL) incluyendo Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VPs, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para demostrar la hipótesis establecida. Los datos de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en información práctica.
División de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones
Ingeniería de Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento del mercado mundial de agentes antiaglomerantes alimentarios. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo, aplicación y fuente en el mercado mundial de agentes antiaglomerantes alimentarios.
El principal objetivo del Estudio del Mercado Mundial de Agentes Antiaglomerantes Alimentarios
Las tendencias actuales y futuras del mercado mundial de agentes antiaglomerantes alimentarios se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos
- Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo, aplicación y fuente.
- Definir y analizar el marco regulatorio para los agentes antiaglomerantes alimentarios
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y competidores de la industria.
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios para la principal región.
- Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el resto del mundo.
- Perfiles de empresa del mercado de agentes antiaglomerantes alimentarios y las estrategias de crecimiento adoptadas por los participantes del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento
- Análisis regional profundo de la industria
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