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Mercado de gelatina de la India: Análisis actual y pronóstico (2024-2032)
Énfasis en la Fuente (Fuentes Animales, Fuentes Vegetales, Fuentes Marinas); Forma (Polvo, Láminas, Gránulos); Aplicación (Alimentos y Bebidas, Productos Farmacéuticos, Nutracéuticos, Cosméticos y Cuidado Personal, Otros); Región
Tamaño y pronóstico del mercado de gelatina en India
El mercado de gelatina en India se valoró en aproximadamente USD ~248,6 millones en 2023 y se espera que crezca a una TCAC sustancial de alrededor del 7,50% durante el período de pronóstico (2024-2032) debido al creciente uso de gelatina como estabilizador, espesante y agente gelificante en productos de confitería, lácteos y panadería.
Análisis del mercado de gelatina en India
Gelatina es una proteína que se obtiene del colágeno, generalmente de ganado vacuno, porcino y especies de peces, o de cualquier otro animal. Se utiliza predominantemente como sustancia gelificante y espesante en la producción de alimentos y como estabilizador en el uso de productos farmacéuticos y cosméticos. Es ampliamente popular por su popularidad, ya que contiene una gran cantidad de aminoácidos y, por lo tanto, incluye suplementos a base de colágeno y alimentos funcionales. La gelatina se usa ampliamente en productos de confitería, productos lácteos, productos farmacéuticos y médicos, y otros productos alimenticios nutritivos y saludables.
Las plantas de fabricación de gelatina actuales en la India se están concentrando en la mejora de la calidad y el perfeccionamiento del proceso mediante la participación de técnicas de extracción eficientes en la línea de producción de gelatina. Los fabricantes están expandiendo su gama de productos, apuntando a la religión de los consumidores y las restricciones dietéticas al proporcionar productos con certificación halal, a base de pescado y de origen vegetal. Las industrias farmacéuticas y nutracéuticas mundiales y regionales están fomentando colaboraciones estratégicas para la expansión del mercado, y el desarrollo de productos vinculado a la inversión en I+D ahora se centra en la gelatina bioactiva y funcional.
Tendencias del mercado de gelatina en India
Esta sección analiza las tendencias clave del mercado que influyen en los diversos segmentos del mercado de gelatina en India, según lo identificado por nuestros expertos en investigación.
Aumento de los productos a base de colágeno
El crecimiento en el mercado de gelatina en toda la India se atribuye a la conciencia sobre la salud de la piel, el apoyo a las articulaciones y el requisito de proteínas de los productos a base de colágeno. Dichas oportunidades se refieren al nuevo concepto de alimentos de colágeno, así como al cambio de enfoque del consumidor en alimentos, bebidas y suplementos enriquecidos con colágeno, lo que ha llevado a la evolución de nuevos productos de gelatina. Además, los fabricantes buscan desarrollar péptidos de colágeno de alta pureza para la industria nutracéutica y cosmética a través de trabajos de I+D. Además, las asociaciones estratégicas con marcas de bienestar y su orientación al comercio electrónico continúan impulsando el crecimiento del mercado.
Segmentación de la industria de gelatina en India
Esta sección proporciona un análisis de las tendencias clave en cada segmento del informe del mercado de gelatina en India, junto con las previsiones para la India, región para 2024-2032.
Se espera que el segmento de mercado de hojas de gelatina crezca con una TCAC significativa durante el período de pronóstico (2024-20232).
Según la forma, el mercado indio de gelatina se segmenta en polvo, hojas y gránulos. Se espera que el segmento de hojas de gelatina crezca con una TCAC significativa durante el período de pronóstico (2024-20232). Las hojas de gelatina se utilizan en la industria alimentaria, particularmente en confitería, panaderías y productos farmacéuticos, porque se disuelven bien y son químicamente puras. El creciente mercado de postres de alta calidad y productos alimenticios de panadería profesional ha aumentado el uso de láminas de gelatina. El aumento en la demanda de hojas de gelatina en otros sectores, especialmente en la hostelería y la industria de alimentos envasados, también está contribuyendo a la tasa de consumo de este producto. Este factor aumenta la demanda ya que los consumidores se están volviendo más conscientes de los ingredientes alimentarios de calidad.
El segmento de alimentos y bebidas representó una parte importante del mercado de gelatina en 2023
Según la aplicación, el mercado indio de gelatina se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, nutracéuticos, cosméticos y cuidado personal, y otros. El segmento de alimentos y bebidas representó una parte importante del mercado en 2023. Esto se debe principalmente a sus aplicaciones en productos lácteos, productos de confitería y productos cárnicos. La necesidad de alimentos y refrigerios funcionales, alimentos a base de proteínas y agentes gelificantes naturales ha aumentado, lo que impulsa el mercado. Estos incluyen factores como una mayor liquidez disponible y una mayor población en los centros urbanos que prefieren los alimentos envasados y de conveniencia.
Se espera que el norte de la India sea la región de más rápido crecimiento
En cuanto a la gelatina, el norte de la India es un consumidor importante debido a la prominencia de los sectores farmacéutico y nutracéutico en la región. La fuerte presencia de centros de procesamiento de alimentos de la región, especialmente en Delhi, Punjab y Haryana, impulsa el uso de gelatina en productos de confitería y lácteos. La gente está tomando conciencia de los suplementos a base de colágeno que son gelatina, y por lo tanto, el producto está encontrando su camino dentro de los nichos de salud y bienestar. Las políticas que favorecen el desarrollo industrial y las exportaciones aumentan la demanda de gelatina y complementan el mercado. El aumento de la población en el consumo de productos cárnicos garantiza una disponibilidad constante de materiales para el desarrollo de gelatina a nivel local. Es probable que el mercado de gelatina en el norte de la India crezca debido a que varias empresas están desarrollando instalaciones de fabricación en el norte de la India. Por lo tanto, los principales actores están forjando vínculos más estrechos con los actores nutracéuticos para llevar productos más nuevos al espacio del colágeno.
Panorama competitivo de la industria de gelatina en India
El mercado de gelatina en India es competitivo, con varios actores regionales. Los actores clave están adoptando diferentes estrategias de crecimiento para mejorar su presencia en el mercado, como asociaciones, acuerdos, colaboraciones, expansiones geográficas y fusiones y adquisiciones.
Principales empresas de fabricación de gelatina en India
Algunos de los principales actores que operan en el mercado son India Gelatine & Chemicals Ltd., Nitta Gelatin India Limited, Rama Industries Ltd, STERLING GELATIN (Perfect Day, Inc.), Raymon Patel Gelatine Pvt. Ltd., C.J.GELATINE PRODUCTS LIMITED, Pioneer Jellice India Private Ltd, Narmada Gelatines Limited, Strides Pharma Science Limited, ACG.
Desarrollos recientes en el mercado de gelatina en India
- En enero de 2021, Nitta Gelatin India lanzó una gelatina premium de estándar internacional en la categoría HoReCa. Los expertos en alimentación ahora pueden esperar preparar y experimentar una variedad de postres, gelatinas, dulces congelados, caramelos blandos, malvaviscos, etc., con estándares internacionales. Esta es la primera vez que un fabricante de gelatina en la India ofrece gelatina de calidad alimentaria en su propia marca para el segmento minorista.
- En marzo de 2023, GELITA lanzó una gelatina de fraguado rápido que permite un gran avance en la producción de gomitas fortificadas. Con la marca CONFIXX, la nueva gelatina permite la producción sin almidón de gomitas con un perfil sensorial que antes solo se podía lograr con un proceso de fabricación a base de almidón.
Cobertura del informe del mercado de gelatina en India
Atributo del informe | Detalles |
Año base | 2023 |
Período de pronóstico | 2024-2032 |
Impulso de crecimiento | Acelerar a una TCAC del 7,50% |
Tamaño del mercado 2023 | USD ~248,6 millones |
Análisis regional | Norte de la India, Sur de la India, Oeste de la India, Este de la India |
Principal región contribuyente | Se espera que la región occidental de la India crezca a la TCAC más alta durante el período previsto. |
India Gelatine & Chemicals Ltd., Nitta Gelatin India Limited, Rama Industries Ltd, STERLING GELATIN (Perfect Day, Inc.), Raymon Patel Gelatine Pvt. Ltd., C.J.GELATINE PRODUCTS LIMITED, Pioneer Jellice India Private Ltd, Narmada Gelatines Limited, Strides Pharma Science Limited, ACG | |
Alcance del informe | Tendencias, impulsores y restricciones del mercado; Estimación y pronóstico de ingresos; Análisis de segmentación; Análisis de la demanda y la oferta; Panorama competitivo; Perfiles de empresas |
Segmentos cubiertos | Por fuente, por forma, por aplicación, por regiones |
Razones para comprar el informe del mercado de gelatina en India:
- El análisis del mercado de gelatina en India incluye análisis de tamaño y pronóstico del mercado validados por expertos clave autenticados de la industria.
- El informe presenta una revisión rápida del desempeño general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, las carteras de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre de manera integral el mercado en diferentes segmentos.
- Análisis profundo a nivel regional de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado de gelatina en India se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UnivDatos entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado de Gelatina en India (2022-2032)
Analizamos el mercado histórico, estimamos el mercado actual y pronosticamos el mercado futuro de la gelatina en India para evaluar su aplicación en las principales regiones indias. Llevamos a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar datos históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. Para validar estos conocimientos, revisamos cuidadosamente numerosos hallazgos y supuestos. Además, realizamos entrevistas primarias en profundidad con expertos de la industria en toda la cadena de valor de la gelatina en India. Después de validar las cifras del mercado a través de estas entrevistas, utilizamos enfoques tanto de arriba hacia abajo como de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño general del mercado. Luego empleamos métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria.
Ingeniería de Mercado
Empleamos la técnica de triangulación de datos para finalizar la estimación general del mercado y derivar números estadísticos precisos para cada segmento y subsegmento del mercado de gelatina en India. Dividimos los datos en varios segmentos y subsegmentos analizando varios parámetros y tendencias, incluyendo la fuente, la forma, la aplicación y las regiones dentro del mercado de gelatina en India.
El principal objetivo del estudio de mercado de la gelatina en India
El estudio identifica las tendencias actuales y futuras en el mercado de la gelatina en India, proporcionando información estratégica para los inversores. Destaca el atractivo del mercado regional, permitiendo a los participantes de la industria aprovechar los mercados sin explotar y obtener una ventaja de ser los primeros en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Análisis del Tamaño del Mercado: Evaluar el tamaño actual y previsto del mercado de gelatina en India y sus segmentos en términos de valor (USD).
- Segmentación del Mercado de Gelatina en India: Los segmentos en el estudio incluyen áreas de fuente, forma, aplicación y regiones.
- Marco Regulatorio y Análisis de la Cadena de Valor: Examinar el marco regulatorio, la cadena de valor, el comportamiento del cliente y el panorama competitivo de la industria de la gelatina en India.
- Análisis Regional: Realizar un análisis regional detallado para áreas clave como el norte de India, el sur de India, el oeste de India, el este de India.
- Perfiles de Empresas y Estrategias de Crecimiento: Perfiles de empresas del mercado de la gelatina en India y las estrategias de crecimiento adoptadas por los participantes del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento.
Preguntas frecuentes Preguntas frecuentes
P1: ¿Cuál es el tamaño actual y el potencial de crecimiento del mercado de la gelatina en India?
El mercado de gelatina en India se valoró en USD ~248.6 millones en 2023 y se espera que crezca a una CAGR del 7.50% durante el período de pronóstico (2024-2032).
P2: ¿Cuáles son los factores impulsores del crecimiento del mercado de gelatina en India?
El alto consumo de gelatina en cápsulas blandas, la creciente demanda en la industria de alimentos y bebidas, el aumento en el consumo de nutracéuticos, la creciente demanda de productos de etiqueta limpia y el aumento en el uso de gelatina en el cuidado de la piel, el cuidado del cabello y las formulaciones antiedad impulsan el mercado.
P3: En la categoría de fuente, ¿qué segmento tiene la mayor cuota de mercado del mercado de la gelatina en India?
El segmento de mercado de la gelatina de origen animal tiene la mayor cuota de mercado de la gelatina en la India.
P4: ¿Cuáles son las principales tendencias en el mercado de la gelatina en India?
El aumento de los productos a base de colágeno y la adopción de técnicas avanzadas de extracción son las principales tendencias en el mercado de la gelatina en la India.
P5: ¿Qué región dominará el mercado de gelatina de la India?
La región del norte de la India dominó el mercado en 2023.
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