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Mercado de hornos múltiples: Análisis actual y pronóstico (2022-2028)
Énfasis en el producto (generación de vapor y sin caldera); Usuarios finales (Hoteles y restaurantes, Tiendas de panadería, Puntos de venta minorista, Doméstico e institucional, Cocinas comerciales); y Región/País
Se espera que el mercado global de hornos múltiples crezca a una tasa significativa de alrededor del 5% durante el período de pronóstico.El aumento del gasto per cápita de los consumidores en alimentos en todo el mundo los ha inclinado hacia modos de cocción rápidos, convenientes y saludables que requieren menos tiempo de limpieza, lo que está contribuyendo al crecimiento del mercado de hornos múltiples. Por ejemplo, en 2019, Japón tiene el gasto per cápita más alto en alimentos, que es de USD 4417.5 por persona, seguido de Australia, Canadá y Francia, con un gasto por persona de USD 3,003.6, USD 2986.9 y USD 2983.4, respectivamente. Esta ha sido una necesidad creciente de equipos de cocina, incluidos los hornos múltiples en restaurantes, cafeterías y hoteles, así como para uso residencial. De ahí que impulse el mercado de equipos de cocina comerciales.
Además, los alimentos procesados ocupan una parte importante de muchas dietas en todo el mundo, ya que están ampliamente disponibles, son baratos y se comercializan intensamente. La demanda de hornos múltiples está aumentando drásticamente en todo el mundo debido al creciente consumo de alimentos procesados en muchos países de altos ingresos, lo que lleva al aumento de las ventas de alimentos procesados y envasados. Por ejemplo, ellas ventas de alimentos envasados en todo el mundo fueron de casi USD 2,339.7 mil millones en 2015 y aumentaron gradualmente a USD 2578.9 mil millones en 2017 y USD 2,644.1 mil millones en 2019. Además, el avance de las tecnologías utilizadas en la fabricación de alimentos y bebidas para mantener y prolongar la vida útil de los productos para mejorar la calidad de los alimentos también está impulsando el crecimiento del mercado.
General Electric, Whirlpool Corporation, AB Electrolux, Robert Bosch GmbH, Siemens AG, Samsung Electronics, Midea Group, Haier Group Corporation, Panasonic Holdings Corporation y Breville son algunos de los actores clave del mercado. Varios fusiones y adquisiciones junto con asociaciones han sido emprendidas por estos actores para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadoras y de alta tecnología.
Información presentada en el informe
“Entre los productos, la categoría de generación de vapor será testigo de un CAGR más alto durante el período de pronóstico”
Según el producto, el mercado se segmenta en generación de vapor y sin caldera. Se espera que la categoría de generación de vapor sea testigo de una CAGR más alta durante el período de pronóstico. Los hornos de vapor empujan el vapor de un tanque de agua caliente al horno para cocinar los alimentos, renunciando al aire caliente tradicional utilizado en los hornos de convección comunes. La mayor ventaja de estos hornos son sus técnicas de cocción saludables. En general, cocinar al vapor es una alternativa más saludable que hornear o freír. Además, la cocción al vapor resalta los colores, sabores y texturas naturales de un plato sin reducir su valor nutricional.
“Entre los usuarios finales, los hoteles y restaurantes mantendrán una cuota significativa en el mercado en 2020”
Sobre la base de los usuarios finales, el mercado se clasifica como Hoteles y Restaurantes, Tiendas de Panadería, Puntos de Venta Minorista, Doméstico e Institucional, y Cocinas Comerciales. Entre estos, el segmento de hoteles y restaurantes mantendrá una cuota significativa en el mercado en 2020. Esto se debe principalmente al sector de la hostelería emergente, a nivel mundial es una de las razones prominentes que impulsan el mercado de equipos de cocina comerciales. Según el Banco Mundial, el número de salidas internacionales se duplicó con creces entre 1997 y 2017, de 687 millones a 1,57 mil millones por año. Además, el número de habitaciones de hotel en todo el mundo había aumentado en un 17,7% desde 2008 hasta 17 millones en 2018.
“Asia Pacífico mantendrá una cuota significativa en el mercado”
En 2020, Asia Pacífico mantuvo una cuota significativa del mercado mundial de hornos múltiples. Un aumento de las cafeterías, hoteles y restaurantes en toda la región, junto con la creciente demanda de alimentos procesados y envasados debido al creciente número de personas que trabajan y la adopción de la cultura occidental, está liderando la creciente demanda del mercado de hornos múltiples. Además, el crecimiento de la industria de viajes y turismo y el creciente atractivo de los restaurantes de servicio rápido (QSR) entre los millennials. Según Statista, el número de establecimientos de servicio de alimentos en todo el mundo varió mucho según la región en 2020. Asia-Pacífico tenía la mayor cantidad de establecimientos, con más de 17 millones. En comparación, la región con el segundo mayor número de establecimientos de servicio de alimentos fue América Latina, con más de 2,3 millones.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de pronóstico validados por expertos clave de la industria autenticados.
- El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los principales pares de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, restricciones, tendencias clave y oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos.
- Análisis a nivel regional en profundidad de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado global de hornos múltiples se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
Metodología de investigación para el análisis del mercado de hornos múltiples (2022-2028)
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y el pronóstico del mercado futuro del mercado global de hornos múltiples fueron los tres pasos principales realizados para crear y analizar la adopción de hornos múltiples en las principales regiones a nivel mundial. Se llevó a cabo una extensa investigación secundaria para recopilar los números históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y suposiciones. Además, también se realizaron extensas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de hornos múltiples. Después de la suposición y validación de los números del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. A partir de entonces, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria a la que pertenece. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del tamaño del mercado histórico
Paso 1: Estudio en profundidad de fuentes secundarias:
Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado del mercado de hornos múltiples a través de fuentes internas de la empresa, comoinformes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc.,y fuentes externas, incluyendorevistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes sectoriales, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado del mercado de hornos múltiples, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartir para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos se incluyen en el informe como producto y usuarios finales. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un detalladoanálisis de factorespara estimar el tamaño actual del mercado del mercado de hornos múltiples. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como el producto y los usuarios finales de hornos múltiples. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de la oferta y la demanda, considerando las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, expansión comercial y lanzamientos de productos en el mercado de hornos múltiples en todo el mundo.
Estimación y pronóstico del tamaño actual del mercado
Dimensionamiento actual del mercado:Basado en información procesable de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado global de hornos múltiples y las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las divisiones de cuotas porcentuales requeridas y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y pronóstico:Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba para llegar al pronóstico del mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de hornos múltiples en los principales mercados a nivel nacional
- Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado global de hornos múltiples en términos de productos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria:Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL) incluyendo Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VP, Jefes de Ventas, Jefes de Marketing, Jefes de Operaciones, Jefes Regionales, Jefes de País, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Las entradas de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.
Distribución de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones
Ingeniería de Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento del mercado global de hornos múltiples. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en el producto y el usuario final en el mercado global de Hornos Múltiples.
El objetivo principal del Estudio del Mercado Global de Hornos Múltiples
Las tendencias actuales y futuras del mercado global de hornos múltiples se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de primer movimiento. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de Hornos Múltiples en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos
- Los segmentos en el estudio incluyen áreas de producto y usuario final.
- Definición y análisis del marco regulatorio para los Hornos Múltiples
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis del comportamiento de clientes y competidores de la industria.
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de Hornos Múltiples para la región principal.
- Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el Resto del Mundo.
- Perfiles de empresas del mercado de Hornos Múltiples y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento
- Análisis a nivel regional en profundidad de la industria
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