Mercado de Leche Vegetal: Análisis Actual y Pronóstico (2021-2027)

Énfasis en Fuente (Almendra, Soja, Coco, Arroz, Otros); Formulación (Regular, Saborizada); Naturaleza (Orgánico, Convencional); Canal de Ventas (Supermercado/hipermercado, Tiendas en Línea, Tiendas Especializadas, Tienda de Conveniencia, Otros); Región/País

Geografía:

Global

Última actualización:

Feb 2022

Mercado de Leche Vegetal 2
Mercado de Leche Vegetal 2

La Leche Vegetal GlobalesSe Espera que Muestre una Tasa de Crecimiento Anual Compuesta (CAGR) Elevada de ~10% durante el período de pronóstico (2021-2027)


Un cambio creciente hacia una dieta vegana y las economías emergentes brindan importantes oportunidades de crecimiento para los fabricantes de leche a base de plantas. Según Veganbits, 7.53 mil millones de personas veganas viven en todo el mundo, de las cuales, 1.2 mil millones de personas viven en África. La gente se siente atraída por el vegetarianismo por una multitud de razones, algunas de las cuales incluyen la religión, la motivación ética, la salud, la conservación del medio ambiente, los factores económicos, la aversión a la carne y la cultura. Consumir alimentos a base de plantas es solo una tendencia para los Millennials y las generaciones más jóvenes. Los Millennials y la Generación Z representan el 30-32% de la población, respectivamente, creando un enorme potencial de mercado para los alimentos a base de plantas. Según Nielsen, el 85% de los canadienses y el 83% de la población de Estados Unidos prefieren los alimentos a base de plantas a los alimentos a base de animales


En Europa, el consumo de sustitutos de la carne a base de plantas representó el 40% del mercado mundial en 2019 y se prevé que crezca un 60% hasta 2025, principalmente debido a las preocupaciones por la salud, la seguridad alimentaria y el bienestar animal. En los EE. UU. durante 2019, el mercado minorista de alimentos a base de plantas creció ocho veces más rápido que el mercado minorista de alimentos en general


1/3 de los estadounidenses están reduciendo activamente su consumo de carne y lácteos. Un nuevo estudio de Ipsos Retail ha revelado que el número de estadounidenses que siguen dietas basadas en plantas ha aumentado en casi 9.6 millones en los últimos 15 años. Esto es un aumento del 300% y casi el 3% de la población en los Estados Unidos. Se espera que este aumento de la población vegana impulse el mercado de proteínas de origen vegetal. Según Plantproteins.co, las ventas minoristas en EE. UU. de alimentos a base de plantas han aumentado un 11 por ciento de 2018 a 2019, alcanzando un valor de mercado de $4.5 mil millones.


Perfil Nutricional para Diferentes Tipos de Leche (Por 100 ml de producto)


Mercado de Leche Vegetal 3
Mercado de Leche Vegetal 3

Groupe Danone, Pacific Foods of Oregon, Inc., The Hain Celestial Group Inc., Turtle Mountain LLC, Vitasoy International Holdings Limited., Natura Foods, Freedom Foods Group Ltd., Earth’s Own Food Company Inc., Mc Cormick & Co., The Hershey Co, etc., son algunos de los actores prominentes que operan en el mercado de la Leche Vegetal. Varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones han sido emprendidas por estos actores para facilitar a los clientes productos innovadores y de alta tecnología.


Información Presentada en el Informe


“Entre las fuentes, el segmento de Leche Vegetal de Soja posee la mayor cuota”


Según la fuente, el mercado se fragmenta en Almendras, Soja, Coco, Arroz y Otros. El segmento de Leche Vegetal de Soja obtuvo la mayor cuota de mercado y dominó el mercado en 2020. El mercado de este segmento alcanzaría los USD XX Mn para 2027. La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de la leche de soja entre los consumidores está liderando la creciente demanda de este segmento. Según la Asociación Americana del Corazón, comer alimentos que contienen proteína de soja para reemplazar alimentos ricos en grasas animales tiene beneficios para la salud cardiovascular.


“Entre la formulación, el segmento saborizado para obtener una cuota de mercado considerable”


Según la formulación, el mercado se fragmenta en Regular y Saborizada. El segmento regular obtuvo una cuota de mercado del XX% y capturó un mercado de USD XX Mn en 2020. Sin embargo, el segmento saborizado será testigo de la robusta CAGR durante los próximos años


“Entre la naturaleza, el segmento orgánico para obtener una cuota de mercado considerable en los próximos años”


Según la naturaleza, el mercado se segmenta en Orgánico y Convencional. El segmento convencional obtuvo la mayor cuota de mercado y dominó el mercado. Sin embargo, con el aumento de los ingresos disponibles y la creciente conciencia, la demanda de leche orgánica está experimentando un aumento.


“Entre el canal de ventas, el segmento de hipermercados/supermercados para obtener una cuota de mercado considerable”


Según el canal de distribución, el mercado se fragmenta en Supermercados e Hipermercados, Tiendas Especializadas, Tiendas de Conveniencia, Tiendas en Línea y Otros. El segmento de supermercados e hipermercados obtuvo una cuota de mercado del XX% y capturó un mercado de USD XX Mn en 2020. Sin embargo, el segmento de tiendas en línea será testigo de una robusta CAGR durante los próximos años


“Asia-Pacífico representa uno de los mercados más grandes del mercado de Leche Vegetal”


Para una mejor comprensión de la dinámica del mercado de Leche Vegetal, se realizó un análisis detallado para diferentes regiones del mundo, incluidas América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. La región de Asia-Pacífico dominó el mercado y generó la mayor cuota de ingresos en 2020 debido al aumento de los ingresos disponibles y la creciente demanda de personas con intolerancia a la lactosa.


Razones para comprar este informe:



  • El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de pronóstico validados por expertos clave de la industria autenticados

  • El informe presenta una revisión rápida del desempeño general de la industria de un vistazo

  • El informe cubre un análisis en profundidad de los principales pares de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes

  • Examen detallado de los impulsores, restricciones, tendencias clave y oportunidades que prevalecen en la industria

  • El estudio cubre de manera integral el mercado en diferentes segmentos

  • Análisis de nivel regional en profundidad de la industria


Opciones de personalización:


El Mercado de Leche Vegetal se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.


Tabla de contenido

El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y el pronóstico del mercado futuro del Mercado de Leche Vegetal fueron los tres pasos principales realizados para crear y analizar la demanda de Leche Vegetal en las principales regiones. Se realizó una exhaustiva investigación secundaria para recopilar los números históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tuvieron en cuenta numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias, con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado de Leche Vegetal. Tras la suposición y validación de los números del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque ascendente/descendente para pronosticar el tamaño total del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria. La metodología detallada se explica a continuación:


Análisis del Tamaño Histórico del Mercado


Paso 1: Estudio en Profundidad de Fuentes Secundarias:


Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de Leche Vegetal a través de fuentes internas de la empresa, comoinformes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc.,y fuentes externas incluyendorevistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.


Paso 2: Segmentación del Mercado:


Después de obtener el tamaño histórico del mercado del mercado de Leche Vegetal, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y la cuota de fuente, tipo, forma, canal de ventas para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son el tipo y el canal de ventas. Además, se realizaron análisis a nivel de región y país para evaluar la adopción general de Leche Vegetal en todo el mundo.


Paso 3: Análisis de Factores:


Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de la Leche Vegetal. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como el aumento de los ingresos disponibles, la creciente demanda de personas con intolerancia a la lactosa, etc. Se realizó un análisis exhaustivo de los escenarios de la oferta y la demanda considerando las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, expansión comercial y lanzamientos de productos en la industria de la Leche Vegetal en todo el mundo.


Estimación y Pronóstico del Tamaño Actual del Mercado


Dimensionamiento Actual del Mercado:Basándonos en la información procesable de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado de Leche Vegetal y las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las cuotas de porcentaje divididas y los desgloses del mercado requeridos se determinaron utilizando el enfoque secundario antes mencionado y se verificaron mediante entrevistas primarias.


Estimación y Pronóstico:Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignó una ponderación a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, el enfoque ascendente/descendente, para llegar al pronóstico del mercado para 2027 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:



  • El tamaño del mercado de la industria, en términos de valor (US$) y la tasa de adopción de Leche Vegetal en los principales mercados a nivel nacional

  • Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado

  • Actores clave en el mercado de Leche Vegetal en términos de servicios ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento


Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado


Investigación Primaria:Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL) incluyendo Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VPs, Jefes de Ventas, Jefes de Marketing, Jefes Operativos y Jefes Regionales, Jefes de País, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis planteada. Las entradas de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos procesables.


División de Participantes Primarios en Diferentes Regiones


Mercado de Leche Vegetal 1
Mercado de Leche Vegetal 1

Ingeniería de Mercado


Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a números estadísticos precisos de cada segmento y subsegmento del mercado de Leche Vegetal. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de origen, tipo, forma y canal de venta del mercado de Leche Vegetal.


Objetivo Principal del Estudio de Mercado de Leche Vegetal


Las tendencias actuales y futuras del mercado de Leche Vegetal se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para inversiones a partir del análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse como una ventaja de primer movimiento. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:



  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de Leche Vegetal en términos de valor (US$). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos

  • Los segmentos en el estudio incluyen áreas de origen, tipo, forma, canal de venta

  • Definición y análisis del marco regulatorio para la industria de la Leche Vegetal

  • Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y la competencia de la industria

  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de Leche Vegetal para los principales países

  • La región principal estudiada en el informe incluye América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el Resto del Mundo.

  • Perfiles de empresas del mercado de Leche Vegetal y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para sostenerse en el mercado de rápido crecimiento

  • Análisis de nivel regional en profundidad de la industria


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