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Mercado de pruebas rápidas de patógenos en alimentos: análisis actual y pronóstico (2022-2028)
Énfasis en el tipo (E. Coli, Salmonella, Listeria y otros); tecnología (basada en la conveniencia, basada en PCR, basada en inmunoensayo y otras basadas en métodos moleculares); aplicación (carnes y aves, frutas y verduras, productos lácteos y otros); y región/país
El mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios se valoró en 2 mil millones de dólares y se espera que crezca a una fuerte CAGR de alrededor del 7,5% durante el período de pronóstico (2022-2028). Las pruebas rápidas de patógenos alimentarios son una técnica utilizada para detectar rápidamente la presencia de microorganismos dañinos, como bacterias, virus y parásitos, en muestras de alimentos. Este tipo de prueba es importante para garantizar la seguridad de los productos alimenticios y prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos. Por ejemplo, según la OMS, los niños menores de 5 años son particularmente vulnerables a las enfermedades transmitidas por los alimentos, representando casi un tercio de todas las muertes relacionadas con enfermedades transmitidas por los alimentos.
Existen varios métodos diferentes de pruebas rápidas de patógenos alimentarios, incluidas las técnicas basadas en PCR, los ensayos inmunoenzimáticos (ELISAs) y los ensayos de flujo lateral. Estos métodos generalmente implican la amplificación del ADN o la proteína del patógeno de interés y su detección mediante una sonda o anticuerpo específico. Además, existen varios beneficios de las pruebas rápidas de patógenos alimentarios, incluida la mejora de la seguridad alimentaria y la reducción del riesgo de enfermedades, más rentables que los métodos tradicionales, mayor eficiencia y control de calidad mejorado. Se proyecta que el mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios crecerá tanto en economías desarrolladas como en desarrollo debido a factores que incluyen los cambios en los estilos de vida y la creciente popularidad de los restaurantes de servicio rápido, la creciente demanda de controles de calidad tanto en carnes procesadas como no procesadas.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado incluyen Bio-Rad Laboratories, Inc.; Merck KGaA; Thermo Fisher Scientific; 3M; Neogen Corporation; R-Biopharm AG; Romer Labs Division Holding GmbH; Eurofins Scientific; Hygiena, LLC; Charm Sciences. Estos actores han llevado a cabo varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadores y de alta tecnología.
Perspectivas presentadas en el informe
“Entre las tecnologías, la categoría basada en inmunoensayo fue testigo del crecimiento más rápido durante el período de pronóstico.”
Según la tecnología, el mercado se segmenta en tecnología basada en la conveniencia, basada en PCR, basada en inmunoensayo y otras basadas en moleculares. Entre estos, la categoría basada en inmunoensayo fue testigo del crecimiento más rápido durante el período de pronóstico. Este es el uso cada vez mayor de técnicas de inmunoensayo en el diagnóstico de enfermedades es el resultado del aumento en la prevalencia de trastornos crónicos como el cáncer, las infecciones, las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades autoinmunes, la diabetes mellitus y las enfermedades nefrológicas. La prevalencia del cáncer está aumentando gradualmente, lo que se prevé que aumente la necesidad de un diagnóstico clínico eficiente como la técnica de inmunoensayo. Por ejemplo, según los datos publicados por la Sociedad Estadounidense del Cáncer (ACS), en enero de 2020, se diagnosticaron alrededor de 1,8 millones de nuevos casos de cáncer y 606.520 muertes por cáncer en los Estados Unidos.
“Entre las aplicaciones, se espera que la categoría de lácteos crezca a la CAGR más rápida durante el período de pronóstico.”
Por aplicación, el mercado se bifurca en carne y aves, frutas y verduras, lácteos y otros. Entre estos, se espera que la categoría de lácteos crezca a la CAGR más rápida durante el período de pronóstico. Esto se debe principalmente a la creciente demanda de los consumidores de productos lácteos seguros y de alta calidad, a las pruebas rentables y eficientes, a la creciente incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos y al desarrollo de métodos más rápidos y precisos de pruebas de patógenos. Por ejemplo, una empresa biotecnológica emergente llamada Lexagen anunció la introducción de una herramienta de pruebas genéticas en febrero de 2019 que puede identificar fácil y rápidamente una amplia gama de patógenos alimentarios.
Las pruebas rápidas de patógenos alimentarios pueden ayudar a la industria láctea a minimizar el riesgo de retiros de productos y reducir los costos asociados con el deterioro de los productos, la pérdida de ventas y las posibles demandas. Al detectar y eliminar los patógenos desde el principio, la industria láctea puede garantizar la seguridad y la calidad de sus productos, mantener la confianza del consumidor y proteger la reputación de su marca.
“América del Norte dominó el mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios en 2021”
América del Norte dominó el mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios en 2021. Esto se debe principalmente al crecimiento de las exportaciones agrícolas regionales, lo que puede aumentar la probabilidad de brotes y los impactos en la salud relacionados con las infecciones microbianas en los alimentos. Se prevé que el mercado esté impulsado por el creciente número de enfermedades transmitidas por los alimentos en la región. Por ejemplo, en los Estados Unidos, los CDC estiman que hay 48 millones de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos anualmente, lo que resulta en 128.000 hospitalizaciones y 3.000 muertes.
Cobertura del informe del mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye el tamaño del mercado y el análisis de pronóstico validados por expertos clave autenticados de la industria.
- El informe presenta una revisión rápida del desempeño general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, las carteras de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre de manera integral el mercado en diferentes segmentos.
- Análisis profundo a nivel regional de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado global de pruebas rápidas de patógenos alimentarios se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI comprende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado de Pruebas Rápidas de Patógenos Alimentarios (2022-2028)
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado mundial de pruebas rápidas de patógenos alimentarios fueron los tres pasos principales que se llevaron a cabo para crear y analizar la adopción de pruebas rápidas de patógenos alimentarios en las principales regiones del mundo. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria a lo largo de la cadena de valor del mercado mundial de pruebas rápidas de patógenos alimentarios. Tras la asunción y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria correspondientes. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del Tamaño Histórico del Mercado
Paso 1: Estudio Profundo de Fuentes Secundarias:
Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y la cuota de los diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son el tipo, la tecnología y la aplicación. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de los diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como el tipo, la tecnología y la aplicación del mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta, teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión empresarial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios en todo el mundo.
Estimación y Previsión del Tamaño Actual del Mercado
Tamaño Actual del Mercado: Basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, a los actores clave del mercado mundial de pruebas rápidas de patógenos alimentarios y a las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las cuotas porcentuales requeridas y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y Previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de previsión relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar a la previsión del mercado para 2028 para los diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios en los principales mercados a nivel nacional
- Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado mundial de pruebas rápidas de patógenos alimentarios en términos de productos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño y la Cuota del Mercado
Investigación Primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL, por sus siglas en inglés), incluidos los Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VP, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los resultados de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.
División de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones
Ingeniería del Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento del mercado mundial de pruebas rápidas de patógenos alimentarios. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar diversos parámetros y tendencias en las áreas del tipo, la tecnología y la aplicación en el mercado mundial de pruebas rápidas de patógenos alimentarios.
El Objetivo Principal del Estudio del Mercado Mundial de Pruebas Rápidas de Patógenos Alimentarios
Las tendencias actuales y futuras del mercado mundial de pruebas rápidas de patógenos alimentarios se señalaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño del mercado actual y previsto del mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño del mercado actual y previsto de los diferentes segmentos y subsegmentos
- Los segmentos del estudio incluyen áreas del tipo, la tecnología y la aplicación
- Definir y analizar el marco regulatorio para la industria de pruebas rápidas de patógenos alimentarios
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y la competencia de la industria
- Analizar el tamaño del mercado actual y previsto del mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios para la región principal
- Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el resto del mundo
- Perfiles de empresas del mercado de pruebas rápidas de patógenos alimentarios y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento.
- Análisis regional profundo de la industria
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