- Inicio
- Acerca de nosotros
- Industria
- Servicios
- Leyendo
- Contáctenos
Énfasis en el Tipo (Almidones, Proteínas, Levadura, Glutamato Monosódico (GMS), Otros); Fuente (Natural y Sintético); Aplicación (Alimentos y Piensos); Región/País.
Se espera que el mercado de Ingredientes Sabrosos registre una Tasa de Crecimiento Anual Compuesta (CAGR) de aprox. 5.2% durante el período 2022-2030.Se espera que el mercado de ingredientes sabrosos registre una CAGR de aprox. 5.2% durante el período 2022-2030. Los aditivos sabrosos son potenciadores del sabor que cambian el sabor de los alimentos durante el procesamiento para aumentar la calidad y la vida útil del producto. Estos aditivos alimentarios contribuyen a la mejora de la fragancia, el sabor y el gusto de los productos alimenticios. Estas sustancias imparten un sabor aromático natural y se utilizan comúnmente en la fabricación de comidas rápidas, productos cárnicos, alimentos nutritivos y especias. La creciente demanda de Ingredientes Sabrosos se puede atribuir a la creciente demanda de productos alimenticios instantáneos envasados y la rápida urbanización se ha vuelto cada vez más atractiva para los inversores debido a las innovaciones impulsadas por la tecnología que contribuyen a la penetración en el mercado.Por ejemplo, en diciembre de 2019, Angel Yeast Co. ltd lanzó una nueva solución natural para realzar el sabor de alimentos y bebidas a base de plantas en Europa. Este lanzamiento de producto ayudará a la empresa a fortalecer su cartera y aumentar su base de clientes en Europa. Además, se prevé que la influencia de los hábitos alimenticios occidentales aumente debido al aumento del gusto urbano entre la nueva generación y, por lo tanto, aumente la demanda del mercado de ingredientes sabrosos. Sin embargo, la creciente conciencia sobre los efectos negativos de los ingredientes sabrosos sintéticos como el GMS es uno de los factores clave que restringen el crecimiento de este mercado en las regiones desarrolladas, donde los consumidores están más inclinados hacia los ingredientes naturales como los extractos de levadura.
Ajinomoto ADR Representing One Ord Shs; AngelYeast Co., Ltd.; Archer-Daniels-Midland Co; Associated British Foods ADR; Cargill Incorporated; Givaudan ADR; Kerry Group PLC – ADR; Koninklijke DSM N.V.; Sensient Technologies Corp; Symrise son algunos de los actores clave en el mercado. Varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones han sido realizadas por estos actores para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadores y de alta tecnología.
Perspectivas Presentadas en el Informe
“Entre el tipo, el”glutamato monosódico (GMS)la categoría representó una cuota significativa en el mercado en 2020”
Según el tipo, el mercado de ingredientes sabrosos se segmenta en almidones, proteínas, levadura, glutamato monosódico (GMS) y otros. El segmento de glutamato monosódico (GMS) representó una cuota de mercado significativa y se estima que crecerá rápidamente durante el período de tiempo proyectado. Su utilización ayuda a aumentar la vida útil del producto y minimizar el contenido de sal en la preparación de alimentos.
“Entre la fuente, se espera que la categoría natural sea testigo de una CAGR considerable durante el período de pronóstico”
Según la fuente, el mercado se fragmenta en natural y sintético. El segmento natural obtuvo una cuota de mercado considerable, y se espera que crezca a una CAGR significativa durante el período de pronóstico. Además, se prevé que la creciente concienciación sobre los beneficios médicos de los productos alimenticios naturales y el progreso en los procedimientos de cultivo orgánico impulsen la demanda de nutrición y bebidas naturales.
“Entre la aplicación, se espera que la categoría de alimentos sea testigo de una CAGR considerable durante el período de pronóstico”
Según la aplicación, el mercado se fragmenta en alimentos y piensos. El segmento de alimentos obtuvo una cuota de mercado considerable, y se espera que crezca a una CAGR significativa durante el período de pronóstico. Esto es atribuible al alto consumo de ingredientes sabrosos como el GMS, así como los extractos de levadura, en numerosas aplicaciones alimentarias, como bocadillos envasados y comidas congeladas.
Cobertura del Informe del Mercado de Ingredientes Sabrosos
“Asia Pacífico será testigo de un crecimiento significativo durante el período de pronóstico”
Asia-Pacífico constituye un mercado importante para la industria de ingredientes sabrosos debido al consumo a gran escala de bocadillos sabrosos, sopas y productos cárnicos curados. La región de Asia Pacífico es una economía emergente en el mercado que se prevé que cree oportunidades para muchos otros fabricantes de alimentos en la región.Por ejemplo, el creciente consumo de fideos en las economías en evolución como China e India debido al aumento de los profesionales que trabajan, los estilos de vida ocupados y la creciente población joven. Países como China consumen grandes cantidades de GMS, específicamente en el sector HoReCa. La mayoría de las marcas de fideos integran GMS, almidón y extracto de levadura, por lo que se espera que la creciente demanda de fideos instantáneos y productos alimenticios convenientes similares aumente la tasa de crecimiento del mercado de ingredientes sabrosos.
Razones para comprar este informe:
Opciones de personalización:
El mercado global de Ingredientes Sabrosos se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado Global de Ingredientes Sabrosos (2022-2030)
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado global de ingredientes sabrosos fueron los tres pasos principales emprendidos para crear y analizar la adopción de ingredientes sabrosos en las principales regiones a nivel mundial. Se llevó a cabo una extensa investigación secundaria para recopilar los números históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron extensas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de ingredientes sabrosos. Después de la asunción y validación de los números de mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria pertinente. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del Tamaño Histórico del Mercado
Paso 1: Estudio en Profundidad de Fuentes Secundarias:
Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de ingredientes sabrosos a través de fuentes internas de la empresa, tales comoinformes anuales y estados financieros, presentaciones de desempeño, comunicados de prensa, etc.,y fuentes externas incluyendorevistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes sectoriales, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de ingredientes sabrosos, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y cuota para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe como el tipo, la fuente y la aplicación. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de los modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos unanálisis de factoresdetallado para estimar el tamaño actual del mercado del mercado de Ingredientes Sabrosos. Además, realizamos análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como la creciente demanda de productos alimenticios instantáneos envasados y la rápida urbanización, etc., a nivel mundial. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de la oferta y la demanda, considerando las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión comercial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado de ingredientes sabrosos en todo el mundo.
Estimación y Pronóstico del Tamaño Actual del Mercado
Dimensionamiento actual del mercado:Basándonos en las perspectivas procesables de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado global de ingredientes salados y las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las cuotas porcentuales requeridas, las divisiones y los desglose del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario antes mencionado y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y pronóstico:Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para llegar al pronóstico del mercado alrededor de 2027 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
Validación del tamaño y la cuota de mercado
Investigación primaria:Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL), incluidos Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VP, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe Operativo y Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis planteada. Las aportaciones de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en perspectivas procesables.
División de los participantes principales en diferentes regiones
Ingeniería de mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y llegar a cifras estadísticas precisas de cada segmento y subsegmento del mercado global de ingredientes salados. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo, fuente y aplicación en el mercado global de ingredientes salados.
El objetivo principal del estudio de mercado global de ingredientes salados
Las tendencias actuales y futuras del mercado global de ingredientes salados se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse como una ventaja de primer movimiento. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
P1: ¿Cuál es el tamaño actual del mercado y el potencial de crecimiento del mercado global de ingredientes sabrosos?
P2: ¿Cuáles son los factores impulsores del crecimiento del mercado global de ingredientes sabrosos?
P3: ¿Qué segmento tiene la mayor cuota del mercado global de ingredientes sabrosos por tipo?
P4: ¿Cuáles son las oportunidades emergentes en el mercado global de ingredientes sabrosos?
P5: ¿Qué región dominará el mercado global de ingredientes sabrosos?
P6: ¿Quiénes son los actores clave que operan en el mercado global de ingredientes sabrosos?
Los clientes que compraron este artículo también compraron